Interessert i kostholdets effekt på helsen din? Her finner du artikler innenfor kategorien kosthold og mat. Med kosthold så inkluder vi ingredienser som benyttes i vanlig matlaging, urter, naturvekster, drikke og andre matretter.

7 Fantastiske Helsefordeler Ved å Spise Gurkemeie

gurkemeie

7 Fantastiske Helsefordeler Ved å Spise Gurkemeie

Gurkemeie har sterke betennelsedempende egenskaper og er utrolig sunt for kropp og hjerne. Gurkemeie har en rekke, klinisk beviste, helsefordeler som du kan lese mer om her. Vi håper du blir overbevist til å inkludere mer av denne sunne urten i ditt eget kosthold. Har du innspill? Bruk kommentarfeltet nedenfor eller vår Facebookside – del gjerne innlegget.

 



Historien bak gurkemeie

Gurkemeie har blitt brukt i India i tusenvis av år som både krydder og medisinsk urte – faktisk så er det dette krydderet som gir curry dens karakteristiske gule farge. Den aktive ingrediensen i gurkemeie heter curcumin og er en sterk antioksidant med sterke anti-inflammatoriske (bekjemper betennelse) egenskaper.

 

1. Gurkemeie kan forebygge Alzheimer’s sykdom

Alzheimers sykdom

Alzheimer’s er en av de ledende nevrodegenerative sykdommene i verden – og en hovedårsak til demens. Det finnes ingen definitive behandlinger mot denne sykdommen, men man har sett at betennelsereaksjoner og oksidativ skade spiller en rolle i utviklingen av denne lidelsen. Som kjent har gurkemeie sterke betennelsekjempende effekter og det har også blitt bevist at curcumin kan krysse blod-hjerne barrieren – som betyr at virkemidlene faktisk kan nå frem til de påvirkede områdene. (1, 2)

 

Den viktigste effekten ser vi dòg gjennom en studie som viste at curcumin kan redusere plakkdannelse – som er hovedårsaken til Alzheimer’s. (3)

 

gurkemeie 2

2. Klinisk bevist effekt på depresjon

hodepine og vondt i hodet

Curcumin har vist meget spennende resultater som en potensiell behandlingsmetode mot depresjon.

 

I en randomisert studie med 60 deltagere, delt inn i tre grupper, så hadde pasientene som mottok curcumin som behandling tilnærmet like gode resulater som medikamentet prozac (et kjent antidepressiva som blir markedsført som Fontex Lilly i Norge). Man så at den gruppen som mottok begge behandlingsmetodene i kombinasjon hadde best resultater. (5) Det er andre studier som har vist at curcumin kan øke hjernens innhold av nevrosendere (dopamin og serotonin). (6)



 

3. Hjelper mot revmatisme og artrose

revmatisme-design-1

Revmatisme er et relativt vanlig helseproblem og mange søker ofte etter måter å lindre symptomer og smerter. Gurkemeie kan være til god hjelp mot symptomer fra slike lidelser. Dette er takket være dens betennelsedempende egenskaper.

 

I en studie med 45 deltagere (4) konkluderte forskerne med at curcumin var mer effektivt enn diklofenaknatrium (bedre kjent som Voltaren) i behandlingen av aktiv revmatisk artritt. De skrev videre at i motsetning til Voltaren, så har curcumin ingen negative bivirkninger. Gurkemeie kan altså være et sunt og godt alternativ for de som plages med artrose og/eller revmatisme – allikevel så ser vi ikke mange anbefalinger fra fastleger på at pasienter med slike plager bør konsumere curcumin istedenfor medikamenter.

 

Les mer: – Dette bør du vite om Revmatisme

 

4. Reduserer aldersrelaterte plager

Alzheimers

Curcumin har vist positive resultater i studier i reduksjon av hjertesykdom, kreft og alzheimer’s. Det er jo derfor ingen større overraskelse at det har sine klare helsefordeler i forhold til å hindre aldersrelaterte plager og sørge for økt livskvalitet.

 

5. Gurkemeie stopper frie radikaler

Prostatakreftceller

 

Oksidativ skade og degenerasjon er ment å være en av de viktigste mekanismene som medfører aldring og degenerative forandringer. Curcumin er en meget potent antioksidant som stopper denne «oksidative kjedereaksjonen» full av frie radikaler. Faktisk så er det slik at studier har vist at curcumin nøytraliserer disse frie radikalene og booster kroppens antioksidant-kapasitet. (9)



 

6. Gurkemeie bidrar til bedret arteriefunksjon

Hjerte

Hjerte- og karsykdommer er verdens største dødsårsak.

 

Gurkemeie har en klinisk bevist positiv effekt på endotelcellene i blodåreveggen. Disse cellene hjelper kroppen med å regulere blodtrykk og forhindre opphopning av arteriosklerose. (7) Såkalt endotelial dysfunksjon er en meget høy risikofaktor for hjertesykdom. Studier har vist at curcumin er like effektivt som Lipitor når det kommer til å forbedre den endoteliale funksjonen. (8)

 

7. Gurkemeie kan forebygge og redusere sjansen for kreft

Tykktarmkreftceller

Kreft er en forferdelig lidelse som rammer altfor mange – og som er karakterisert ved ukontrollert celledeling.

 

Forskere har forsøkt å benytte curcumin som et supplement i kreftbehandling og har bevist at det kan påvirke kreftvekst, utvikling og spredning – på molekylært nivå. (10) Noe av de viktigste de fant ut var at et slikt supplement kunne bidra til å redusere tilkomst av blodtilførsel til kreftsvulster, samt redusere metastase (kreftspredning). (11) Man trenger flere og større studier – menneskelige studier – for å kunne fastslå om dette kan være en del av framtidens kreftbehandling, men det finnes allerede mye spennende forskning på området som ser positiv ut.

 

 

Oppsummering:

Syv utrolig spennende helsefordeler, alle med støtte i forskning (slik at du kan argumentere ovenfor selv den verste Besserwizzeren du kjenner!), så har du vel kanskje blitt overbevist til å spise litt mer gurkemeie i kostholdet? Kanskje skal du lage deg en deilig curry i kveld? Det er både sunt og godt. Vi hører gjerne fra deg på vår Facebookside dersom du har kommentarer på andre positive virkningsmetoder.

 



LES OGSÅ: – Dette Bør Du Vite om Fibromyalgi

fibromyalgi

Les også: – De 5 Verste Øvelsene Hvis du Har Prolaps!

prolaps-i-korsryggen
Del gjerne denne artikkelen med kollegaer, venner og bekjente. Hvis du ønsker øvelser eller artikler tilsendt som et dokument med repetisjoner og lignende, så ber vi deg like og ta kontakt via får Facebook-side her. Hvis du har spørsmål, så er det bare å ta kontakt med oss – så vil vi svare deg så godt vi kan, helt gratis. Se ellers gjerne vår YouTube kanal for flere tips og øvelser .

 

Vær så snill og støtt vårt arbeid ved å følge oss og dele artiklene våre i sosiale medier:

Youtube logo liten– Vennligst følg Vondt.net på YOUTUBE

(Følg og kommenter hvis du vil at vi skal lage en video med spesifikke øvelser eller uttøyninger for akkurat DIN problematikk)

facebook logo liten– Vennligst følg Vondt.net på FACEBOOK

(Vi forsøker å svare på alle meldinger og spørsmål innen 24 timer. Du velger selv om du vil ha svar fra kiropraktor, dyrekiropraktor, fysioterapeut, fysioterapeut med videreutdanning innen terapiridning, lege eller sykepleier. Vi kan også hjelpe deg med å fortelle deg hvilke øvelser som passer for ditt problem, hjelpe deg med å finne anbefalt behandler, tolke MR-svar og lignende problemstillinger. Kontakt oss i dag for en vennlig samtale)

Bilder: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos og innsendte leserbidrag.

 

Kilder / forskning

1. Mishra et al, 2008. The effect of curcumin (turmeric) on Alzheimer’s disease: An overview. Ann Indian Acad Neurol. 2008 Jan-Mar; 11(1): 13–19.

2. Hamaguchi et al, 2010. REVIEW: Curcumin and Alzheimer’s Disease. CNS Neuroscience & Therapeutics.

3. Zhang et al, 2006. Curcuminoids enhance amyloid-beta uptake by macrophages of Alzheimer’s disease patients. J Alzheimers Dis. 2006 Sep;10(1):1-7.

4. Chandran et al, 2012. A randomized, pilot study to assess the efficacy and safety of curcumin in patients with active rheumatoid arthritis. Phytother Res. 2012 Nov;26(11):1719-25. doi: 10.1002/ptr.4639. Epub 2012 Mar 9.

5. Sanmukhani et al, 2014. Efficacy and safety of curcumin in major depressive disorder: a randomized controlled trial. Phytother Res. 2014 Apr;28(4):579-85. doi: 10.1002/ptr.5025. Epub 2013 Jul 6.

6. Kulkarni et al, 2008. Antidepressant activity of curcumin: involvement of serotonin and dopamine system. Psychopharmacology, 201:435

7. Toborek et al, 1999. Endothelial cell functions. Relationship to atherogenesis. Basic Res Cardiol. 1999 Oct;94(5):295-314.

8. Usharani et al, 2008. Effect of NCB-02, atorvastatin and placebo on endothelial function, oxidative stress and inflammatory markers in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized, parallel-group, placebo-controlled, 8-week study. Drugs R D. 2008;9(4):243-50.

9. Agarwal et al, 2010. Detoxification and antioxidant effects of curcumin in rats experimentally exposed to mercury. Journal of Applied Toxicology.

10. Anand et al, 2008. Curcumin and cancer: an «old-age» disease with an «age-old» solution. Cancer Lett. 2008 Aug 18;267(1):133-64. doi: 10.1016/j.canlet.2008.03.025. Epub 2008 May 6.

11. Ravindran et al, 2009. Curcumin and Cancer Cells: How Many Ways Can Curry Kill Tumor Cells Selectively? AAPS J. 2009 Sep; 11(3): 495–510. Published online 2009 Jul 10.



8 Fenomenale Helsefordeler Ved å Spise Olivenolje

8 Fenomenale Helsefordeler Ved å Spise Olivenolje

Liker du olivenolje? Olivenolje, særlig ekstra jomfru olivenolje, er fantastisk sunt for kropp og hjerne! Olivenolje har en rekke, forskningsbeviste, helsefordeler som du kan lese mer om her. Vi håper du blir overbevist til å inkludere mer av denne vidunderlige oljen i ditt eget kosthold. Har du innspill? Bruk kommentarfeltet nedenfor eller vår Facebookside – del ellers gjerne innlegget med noen som elsker olivenolje.

 

Historien bak olivenolje

Olivenolje er den naturlige oljen utvinnet fra oliven. Det er en essensiell del av den middelhavske dietten og har i lang, lang tid blitt dyrket i de regionene. Spania er det landet med den største produksjonen av slik olje, tett etterfulgt av Hellas og Italia.

 

1. Å spise olivenolje kan forebygge hjerneslag

Olivenolje

Hjerneslag er forårsaket av manglende blodtilførsel til hjernen – enten grunnet en blodpropp eller blødning. I I-land så er hjerneslag den nest vanligste årsaken til død etter hjertesykdom.

 

Sammenhengen mellom konsumering av olivenolje og risikoen for hjerneslag har blitt forsket på i store oversiktsstudier. Dette er studier som er rangert høyest i studiehierarkiet. De er sikre i sin sak; inntak av olivenolje reduserer risikoen for hjerneslag og hjertesykdom (1).

 

En studie med 841000 deltakere viste at olivenolje var den eneste enumettede kilden til redusert risiko for slag og hjertelidelser (1). En annen forskningsstudie med 140000 deltakere konkluderte med at de som hadde olivenolje i kostholdet hadde betydelig mindre sjanse for å få hjerneslag (2).

 

Basert på disse kliniske studiene så kan man konkludere med at å spise olivenolje vil kunne ha en positiv, langsiktig innvirkning i forebygging av blodåre og hjerterelaterte lidelser.

 

2. Olivenolje kan lindre symptomer fra revmatisme og artritt

oliven 1

Revmatisme er et relativt vanlig helseproblem og mange søker ofte etter måter å lindre symptomer og smerter. Olivenolje kan være til hjelp mot symptomer grunnet revmatiske lidelser. Dette er mye takket være dens betennelsedempende egenskaper.

 

Flere studier har vist at olivenolje kan redusere oksidativt stress forbundet med revmatisme. Noe som kan gi symptomlindring ved visse former av artritt i leddene (3). Særlig kombinert med fiskeolje (full av Omega-3) har man sett at olivenolje kan redusere revmatisme symptomer. En studie som kombinerte disse to viste at deltakerne i studien opplevde betydelig mindre leddsmerter, bedret grepstyrke og mindre stivhet på morningen (4).

 

Les mer: – Dette bør du vite om Revmatisme

 

3. Olivenolje kan senke sjansen for Diabetes type 2

diabetes type 2

Forskning har vist at olivenolje kan være forebyggende mot sukkersyken (diabetes – type 2). Flere forskningsstudier har vist at olivenolje har en positiv effekt på kontrollering av blodsukkernivåene og forebygging av insulinresistens (5).

 

En randomisert kontrollert studie (RCT) med 418 deltakere bekreftet disse funnene (6). I sistnevnte studie fant man ut at et middelhavsk kosthold som inkluderte olivenolje senket sjansen for diabetes type 2 med over 40%. Fantastiske resultater!

 

4. Olivenolje kan kanskje forebygge og redusere sjansen for kreft

Olivenolje

Kreft (inkludert benkreft) er en forferdelig lidelse som rammer altfor mange – og som er karakterisert ved ukontrollert celledeling.

 

Epidemiologiske studier har vist at personer som bor ved Middelhavet har lavere risiko for visse typer av kreft – og mange forskere tror at olivenolje spiller en essensiell rolle. Det høye innholdet av antioksidanter kan redusere oksidativ skade på celler forårsaket av frie radikaler – som man tror er en av de ledende årsakene til utvikling av kreft (7). Flere in-vitro studier har vist at olivenolje kan bekjempe kreftceller (8).

 

Man trenger flere og større studier – menneskelige studier – for å kunne fastslå om ernæring og inntak av olivenolje kan være en del av framtidens kreftbehandling, men det finnes allerede mye spennende forskning på området som ser positiv ut.

 

5. Olivenolje kan forhindre magesår og beskytte magesekken

oppblast-mage

Olivenolje har et høyt innhold av nyttige næringsstoffer som kan bekjempe skadelige bakterier i kroppen med sine anti-bakterielle egenskaper. En av disse bakteriene heter Helicobacter pylori – en bakterie som bor i magen og som kan forårsake både magesår og magekreft.

 

In-vitro studier har vist at extra virgin olivenolje kan bekjempe åtte ulike varianter av denne bakterien – blant annet tre bakterievarianter som er resistente mot antibiotika (9). En menneskelig studie viste at 30 gram med extra virgin olivenolje daglig i 2 uker kan bekjempe opptil 40% av Helicobacter pylori infeksjoner (10).

 

6. Olivenolje kan bedre hjernefunksjon og forhindre Alzheimers sykdom

Alzheimers sykdom

Alzheimers sykdom er den vanligste nevrodegenerative sykdommen i verden. Dette skyldes gradvis oppbygging av plakk inne i hjernecellene – som man blant annet har lenket til høy forurensing og eksoseksponering.

 

En dyrestudie viste at en substans i olivenolje kan fjerne slikt plakk fra hjerneceller (11). En annen menneskelig studie konkluderte med at en middelhavsk diett inkludert olivenolje hadde positive effekter på hjernefunksjon (12).

 

7. Olivenolje inneholder store mengder antioksidanter

oliven 2

Extra virgin olivenolje inneholder en rekke gode næringsstoffer – slik som antioksidanter og vitaminer. Antioksidanter kan bekjempe betenennelsereaksjoner (på samme måte som Ibuprofen) og forhindre at kolesterol i blodet blir oksidisert – som igjen kan føre til redusert risiko for hjertelidelser (13).

 

8. Olivenolje kan beskytte mot hjertesykdom

vondt i hjertet

Hjertesykdom er den ledende årsaken til død. Unormalt høyt blodtrykk er en av de største risikofaktorene for hjertesykdom og prematur død.

 

Store studier har vist at konsumering av olivenolje i et middelhavsk kosthold reduserer sjansen for hjertesykdom (1). Forskning har også vist at olivenolje kan senke behovet for blodtrykksregulerende medikamenter med opptil 48% (14).

 

Velg den riktige typen av olivenolje!

Det er viktig at du velger den riktige typen av olivenolje; nemlig extra virgin olivenolje. Denne er uraffinert, ikke utblandet, ikke varmebehandlet og inneholder dermed fortsatt alle de gode næringsstoffene.

 

Oppsummering:

Olivenolje er nok det sunneste fettet som finnes. Dette er åtte utrolig spennende helsefordeler, alle med støtte i forskning (slik at du kan argumentere ovenfor selv den verste Besserwizzeren du kjenner!), så har du vel kanskje blitt overbevist til å spise litt mer olivenolje i kostholdet? Vi hører gjerne fra deg på vår Facebookside dersom du har kommentarer på andre positive virkningsmetoder.

 

Relevant produkt – Extra virgin olivenolje:

 

LES OGSÅ: – Dette Bør Du Vite om Ryggsmerter!

kvinne med ryggsmerter

NYHET: – Nå kan du stille spørsmål direkte til vår tilknyttede kiropraktor!

kiropraktor alexander andorff

Les også: – 8 Utrolige Helsefordeler ved å spise Ingefær

Ingefær
Del gjerne denne artikkelen med kollegaer, venner og bekjente. Hvis du ønsker øvelser eller artikler tilsendt som et dokument med repetisjoner og lignende, så ber vi deg like og ta kontakt via får Facebook-side her. Hvis du har spørsmål, så er det bare å ta kontakt med oss – så vil vi svare deg så godt vi kan, helt gratis. Se ellers gjerne vår YouTube kanal for flere tips og øvelser .

 

Vær så snill og støtt vårt arbeid ved å følge oss og dele artiklene våre i sosiale medier:

Youtube logo liten– Vennligst følg Vondt.net på YOUTUBE

(Følg og kommenter hvis du vil at vi skal lage en video med spesifikke øvelser eller uttøyninger for akkurat DIN problematikk)

facebook logo liten– Vennligst følg Vondt.net på FACEBOOK

(Vi forsøker å svare på alle meldinger og spørsmål innen 24 timer)

Bilder: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos, Pexels.com, Pixabay og innsendte leserbidrag.

 

Kilder / forskning

1. WHO – Verdenshelseorganisasjon – Fact Sheet

2. Schwingshackl et al, 2014. Monounsaturated fatty acids, olive oil and health status: a systematic review and meta-analysis of cohort studies.

3. Kremer et al, 1990. Dietary fish oil and olive oil supplementation in patients with rheumatoid arthritis. Clinical and immunologic effects.

4. Berbert et al, 2005. Supplementation of fish oil and olive oil in patients with rheumatoid arthritis.

5. Kastorini et al, 2009. Dietary patterns and prevention of type 2 diabetes: from research to clinical practice; a systematic review.

6. Salas-Salvado et al, 2011. Reduction in the Incidence of Type 2 Diabetes With the Mediterranean Diet.

7. Owen et al, 2004. Olives and olive oil in cancer prevention.

8. Menendez et al, 2005. Oleic acid, the main monounsaturated fatty acid of olive oil, suppresses Her-2/neu (erbB-2) expression and synergistically enhances the growth inhibitory effects of trastuzumab (Herceptin™) in breast cancer cells.

9. Romero et al, 2007. In vitro activity of olive oil polyphenols against Helicobacter pylori.

10. Castro et al, 2012 – Assessment of Helicobacter pylori eradication by Virgin Olive Oil
11. Abuznait et al, 2013 – Olive-Oil-Derived Oleocanthal Enhances β-Amyloid Clearance as a Potential Neuroprotective Mechanism against Alzheimer’s Disease: In Vitro and in Vivo Studies
12. Martinez et al, 2013 – Mediterranean diet improves cognition: the PREDIMED-NAVARRA randomised trial.
13. Beauchamp et al, 2005 – Phytochemistry: ibuprofen-like activity in extra-virgin olive oil.
14. Naska et al, 2004 – Olive oil, the Mediterranean diet, and arterial blood pressure: the Greek European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study

 

Les også: Slik Løsner du Opp Muskelspenninger i Nakke og Skulder!

Øvelser mot muskelspenninger i nakke og skulder