Sist oppdatert 27/02/2024 av Vondtklinikkene – Tverrfaglig Helse

8 utrolige helsefordeler ved å spise ingefær

Ingefær er noe av det sunneste du kan spise for både kropp og sinn. Ingefær har en rekke, klinisk beviste, helsefordeler som du kan lese mer om her.

I denne artikkelen tar vi en evidensbasert kikk på fordelene med ingefær. Artikkelen er basert på 10 forskningsstudier (som du kan se kildereferanser til på bunnen av artikkelen). Vi håper du blir overbevist til å inkludere mer ingefær i ditt eget kosthold. Har du innspill eller kommentarer? Bruk gjerne kommentarfeltet nedenfor eller vår Facebookside – og del gjerne innlegget hvis du synes det er spennende.

Historien bak ingefær

Ingefær har sitt opphav i Kina og har i lang, lang tid blitt brukt i forskjellige former i både tradisjonell og alternativ medisin. Den stammer bra Zingiberaceae-familien og er beslektet med blant annet gurkemeie, kardemomme og galangarot. Ingefær har, mye takket være dens aktive komponent gingerol, kraftige anti-inflammatoriske (bekjemper betennelse) og antioksidantiske egenskaper.

1. Reduserer kvalme og svangerskapsrelatert morgenkvalme

Ingefær har i lang tid blitt brukt som et virkemiddel mot generell uvelhet og kvalme – og det er også litteratur som beskriver hvordan sjøfolk benyttet det mot sjøsyke. Dette har i senere tid også blitt godt bevist i forskningsøyemed.

– Godt dokumentert effekt mot kvalme

En større systematisk oversiktsstudie, den sterkeste formen av studier, konkluderte nemlig med at ingefær kan redusere sjøsyke, morgenkvalme og cellegift-relatert kvalme.¹ Så neste gang du føler deg litt uvel og kvalm så foreslår vi at du lager deg litt fersk ingefær-te.

2. Kan lindre muskelsmerter og muskelstølhet

Ingefær kan være et nyttig supplement i kampen mot støle og vondt muskler. Særlig etter trening har forskning bevist at ingefær kommer til sin rett.

– Kan redusere treningsindusert muskelømhet

En større studie viste at det å spise 2 gram ingefær daglig, i 11 dager, medførte en signifikant nedgang i muskelsmerter etter trening.² Man mener at disse resultatene skyldes ingefærs anti-inflammatoriske og betennelsesdempende egenskaper. Dette kan legge til rette for bedre reparasjonsforhold i bløtvev, inkludert muskler, bindevev og sener.

Tips: Bruk massasje og triggerpunktball mot muskelspenninger

En enkel og effektiv måte å jobbe inn mot muskulære spenninger er ved bruk av en massasjeball. Du kan lese mer om denne her eller ved å trykke på bildet (lenken åpner i nytt leservindu).

3. Hjelper mot artrose

Artrose er et vanlig helseproblem og mange søker ofte etter måter å lindre symptomer og smerter. Visste du at ingefær kan redusere slike symptomer ved hjelp av sine betennelsesdempende egenskaper? I en studie med 247 deltagere, med påvist kneartrose, konkluderte forskere at de som spiste ingefærekstrakt hadde betydelig mindre smerter og var mindre avhengige av å ta smertestillende medikamenter.³ Ingefær kan altså være et sunt og godt alternativ for de som plages med artrose symptomer og smerter.

Tips: Bruk av knestøtte mot artrose

En knestøtte som vist ovenfor kan gi økt stabilitet og beskyttelse til kneet når du trenger det. Her viser vi en populær utgave som ikke går over kneskålen. Du kan lese mer om den her eller ved å trykke ovenfor (lenken åpner i nytt leservindu).

4. Reduserer halsbrann og fordøyelsesproblemer

Plaget med halsbrann og sure oppstøt? Kanskje på tide å prøve deg på litt ingefær? Man mener at mange fordøyelsesproblemer skyldes en forsinket tømning av magesekken – og det er her ingefær kan komme til sin rett.

– Effektivt mot forstoppelse

Ingefær har nemlig bevist effekt på det å medføre en raskere tømning av magen etter et måltid. Det å spise 1.2 gram med ingefær før et måltid kan føre til hele 50% raskere tømning.⁴

5. Lindrer menstruasjonssmerter

En av de mer tradisjonelle bruksområdene for ingefær i smertebehandling er mot menstruasjonssmerter. En større studie, med 150 deltagere, konkluderte med at det å spise 1 gram med ingefær om dagen i de 3 første dagene i en menstruasjonssyklus var like effektivt som ibuprofen (bedre kjent som ibux).⁵

6. Ingefær er kolesterolsenkende

Høye nivåer av dårlig kolesterol (LDL) er lenket til høyere forekomst av hjerte- og karsykdommer. Maten du spiser kan ha en betydelig innvirkning på disse kolesterolnivåene.

– Senker ugunstige kolesterolnivåer

I en studie med 85 deltagere, som varte over 45 dager med inntak av 3 gram ingefær daglig, noterte man en betydelig nedgang i dårlig kolesterol.⁶ En annen in-vivo studie viste at ingefær var like effektivt som kolesterolmedikamentet atorvastatin (selges under navnet Lipitor i Norge) når det kom til å senke ugunstige kolesterolnivåer.⁷

7. Ingefær kan kontrollere blodsukkeret og senke sjansen for Diabetes type 2

Nyere forskning har vist at ingefær kan ha en betydelig rolle å spille i kontrollering av diabetes type 2 og ustødige blodsukkernivåer. En studie fra 2015 viste at 45 deltagere med diabetes type 2 hadde en reduksjon i sine fastende blodsukkernivåer på hele 12 prosent etter å ha spist 2 gram med ingefær daglig.⁸ Dette er meget spennende forskningsresultater som vi håper blir re-sjekket snarlig i enda større studier.

8. Ingefær gir bedre hjernefunksjon og kan beskytte mot Alzheimers

Oksidativt stress og kroniske betennelsesreaksjoner kan framskynde aldringsprosessene. Disse er sterkt knyttet opp mot aldersrelaterte, kognitivt degenerative sykdommer slik som Alzheimers og demens.

– Motvirker betennelsesreaksjoner i hjernen

Flere in-vivo studier har vist at antioksidanter i ingefær kan motvirke betennelsesreaksjoner som kan oppstå i hjernen.⁹ Det er også studier som tyder på at ingefær kan ha en direkte positiv innvirkning på hjernefunksjoner slik som minne og reaksjonstid. ¹⁰

Hvor mye kan man spise?

Gravide bør holde seg til maks 1 gram. For andre bør man holde seg under 6 gram, da høyere inntak av dette kan gi halsbrann.

Oppsummering: 8 utrolige helsefordeler ved å spise ingefær (evidensbasert)

Med åtte slike herlige helsefordeler, alle med støtte i forskning (slik at du kan argumentere ovenfor selv den verste Besserwizzeren du kjenner), så har du vel kanskje blitt overbevist til å spise litt mer ingefær i kostholdet? Det er både sunt og godt – og kan nytes som te eller i matretter. Vi hører gjerne fra deg på vår Facebookside dersom du har kommentarer på andre positive virkningsmetoder. Hvis du er interessert i naturlig kosthold og deres forskningsbaserte effekter, vil du kunne ha interesse av å lese den store gurkemeieguiden vår kalt 7 fantastiske helsefordeler ved å spise gurkemeie.

Vondtklinikkene: Ditt valg for moderne tverrfaglig helse

Våre klinikere og klinikkavdelinger sikter alltid på å være i eliten innenfor utredning, behandling og rehabilitering av smerter og skader i muskler, sener, nerver og ledd. Ved å trykke på knappen nedenfor kan du se en oversikt over våre klinikker – blant annet i Oslo (inkludert Lambertseter) og Viken (Råholt og Eidsvoll Sundet). Kontakt oss gjerne hvis du har spørsmål.

Se klinikkoversikt

Artikkel: 8 helsefordeler ved å spise ingefær (evidensbasert)

Skrevet av: Våre offentlig autoriserte kiropraktorer og fysioterapeuter ved Vondtklinikkene

Faktasjekket: Våre artikler baserer seg alltid på seriøse kilder, forskningsstudier og forskningstidsskrifter – slik som PubMed og Cochrane Library. Vennligst kontakt oss dersom du oppdager noen feil eller har kommentarer.

– Følg gjerne Vondtklinikkene Tverrfaglig Helse på YOUTUBE

– Følg gjerne Vondtklinikkene Tverrfaglig Helse på FACEBOOK

Kilder / forskning

1. Ernst et al, 2000. Efficacy of ginger for nausea and vomiting: a systematic review of randomized clinical trials. Br J Anaesth. 2000 Mar;84(3):367-71.

2. Black et al, 2010. Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain caused by eccentric exercise. J Pain. 2010 Sep;11(9):894-903. doi: 10.1016/j.jpain.2009.12.013. Epub 2010 Apr 24.

3. Altman et al, 2001. Effects of a ginger extract on knee pain in patients with osteoarthritis. Arthritis Rheum. 2001 Nov;44(11):2531-8.

4. Wu et al, 2008. Effects of ginger on gastric emptying and motility in healthy humans. Eur J Gastroenterol Hepatol. 2008 May;20(5):436-40. doi: 10.1097/MEG.0b013e3282f4b224.

5. Ozgoli et al, 2009. Comparison of effects of ginger, mefenamic acid, and ibuprofen on pain in women with primary dysmenorrhea. J Altern Complement Med. 2009 Feb;15(2):129-32. doi: 10.1089/acm.2008.0311.

6. Navaei et al, 2008. Investigation of the effect of ginger on the lipid levels. A double blind controlled clinical trial. Saudi Med J. 2008 Sep;29(9):1280-4.

7. Al-Noory et al, 2013. Antihyperlipidemic effects of ginger extracts in alloxan-induced diabetes and propylthiouracil-induced hypothyroidism in (rats). Pharmacognosy Res. 2013 Jul;5(3):157-61. doi: 10.4103/0974-8490.112419.

8. Khandouzi et al, 2015. The Effects of Ginger on Fasting Blood Sugar, Hemoglobin A1c, Apolipoprotein B, Apolipoprotein A-I and Malondialdehyde in Type 2 Diabetic Patients. Iran J Pharm Res. 2015 Winter; 14(1): 131–140.

9. Azam et al, 2014. Ginger components as new leads for the design and development of novel multi-targeted anti-Alzheimer’s drugs: a computational investigation. Drug Des Devel Ther. 2014; 8: 2045–2059.

10. Saenghong et al, 2012. Zingiber officinale Improves Cognitive Function of the Middle-Aged Healthy Women. Evid Based Complement Alternat Med. 2012; 2012: 383062.

Bilder: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos og innsendte leserbidrag.