Đau cơ xơ hóa: Chế độ ăn uống phù hợp là gì? [Lời khuyên về chế độ ăn uống dựa trên bằng chứng]

Bạn có bị ảnh hưởng bởi chứng đau cơ xơ hóa và tự hỏi chế độ ăn uống phù hợp với mình là gì? Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhiều người bị đau cơ xơ hóa có thể có tác động rất tích cực từ việc áp dụng chế độ ăn uống phù hợp với họ.

Ở đây, điều quan trọng là phải sớm khẳng định rằng bài viết này dựa trên một nghiên cứu tổng quan quy mô lớn được công bố trên tạp chí nghiên cứu Đau Quản lý.¹ Nghiên cứu này chắc chắn đã vượt qua thử thách của thời gian tính đến năm 2024 và dựa trên 29 bài báo xem xét chế độ ăn uống và thực phẩm có thể ảnh hưởng như thế nào đến các triệu chứng và cơn đau trong bệnh đau cơ xơ hóa. Do đó, đây là hình thức nghiên cứu mạnh mẽ nhất. Dựa trên cơ sở đó, bài viết này sẽ cố gắng xem xét chế độ ăn uống và dinh dưỡng được khuyến nghị cho bệnh nhân bị đau cơ xơ hóa. Ngoài ra, chúng tôi cũng đi sâu vào một số chi tiết về loại thực phẩm và thành phần bạn nên tránh - ví dụ như những loại thực phẩm và thành phần gây viêm (gây viêm).

"Với chế độ ăn kiêng, điều quan trọng là giữ lưỡi thẳng trong miệng. Bởi vì ở đây có sự khác biệt lớn giữa các cá nhân. Một số người có thể có tác dụng tốt từ điều gì đó - điều mà những người khác không có tác dụng. Vì vậy, điều quan trọng là bạn cũng phải vạch ra cho mình những gì phù hợp nhất với mình."

Báo cáo nghiên cứu: Chế độ ăn kiêng đau cơ xơ hóa tốt nhất?

Như đã biết đau xơ cơ chẩn đoán đau mãn tính gây đau đáng kể ở cơ và khung xương - cũng như ngủ kém hơn và thường bị suy giảm chức năng nhận thức (ví dụ, trí nhớ và sương mù dạng sợi).

Thật không may, không có cách chữa trị, nhưng bằng cách sử dụng nghiên cứu, bạn có thể trở nên khôn ngoan hơn về những gì có thể làm giảm bớt chẩn đoán và các triệu chứng của nó. Những gì bạn ăn và chế độ ăn uống đóng vai trò trung tâm trong việc ngăn chặn các phản ứng viêm trong cơ thể và giảm độ nhạy cảm với cơn đau ở các sợi cơ bị đau.

- Học cách lắng nghe cơ thể để tránh các tác nhân kích thích

Nhiều người bị đau cơ xơ hóa biết tầm quan trọng của việc lắng nghe cơ thể để tránh cơn đau lên đến đỉnh điểm và "bùng phát" (các đợt có nhiều triệu chứng hơn đáng kể).

Vì vậy, nhiều người cũng rất quan tâm đến chế độ ăn uống của mình, vì họ biết rằng chế độ ăn uống phù hợp có thể làm giảm cơn đau trong bệnh đau cơ xơ hóa, nhưng họ cũng biết rằng ăn sai loại thực phẩm có thể khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

- Chúng tôi muốn giảm tình trạng viêm cấp độ thấp

Nói một cách ngắn gọn, điều đó có nghĩa là bạn muốn tránh thực phẩm gây viêm (gây viêm) và cố gắng ăn nhiều thực phẩm chống viêm (chống viêm). Đặc biệt là xem xét rằng nghiên cứu cũng đã ghi nhận tăng phản ứng viêm trong não ở một số bệnh nhân bị đau cơ xơ hóa. Nghiên cứu đánh giá này (Holton et al) được công bố trên Đau Quản lý kết luận rằng sự thiếu hụt một số chất dinh dưỡng có thể dẫn đến tỷ lệ mắc các triệu chứng cao hơn và chế độ ăn uống phù hợp có thể giúp giảm cả cơn đau và triệu chứng. Xem link nghiên cứu ở cuối bài viết.

- Ngày xưa bệnh đau cơ xơ hóa được cho là bệnh tâm thần (!)

Nhiều năm trước, các bác sĩ tin rằng chứng đau cơ xơ hóa chỉ là một bệnh tâm thần. Khiêu khích phải không? Mãi đến năm 1981, nghiên cứu đầu tiên mới xác nhận các triệu chứng của chứng đau cơ xơ hóa là gì và vào năm 1991, Trường Cao đẳng Thấp khớp Hoa Kỳ đã viết hướng dẫn giúp chẩn đoán chứng đau cơ xơ hóa.

- May mắn thay, nghiên cứu đang tiến triển

Nghiên cứu và nghiên cứu lâm sàng không ngừng đạt được tiến bộ và giờ đây chúng ta có thể giảm bớt một phần chứng đau cơ xơ hóa bằng nhiều cách. Trong số những thứ khác, nghiên cứu đang được thực hiện trên các dấu hiệu sinh hóa có thể chỉ ra chứng đau cơ xơ hóa (Cũng đọc: Hai loại protein này có thể chỉ ra chứng đau cơ xơ hóa). Sự kết hợp giữa các biện pháp tự đo, điều trị và chế độ ăn uống phù hợp đóng vai trò quan trọng. Bây giờ chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn những gì những người bị đau cơ xơ hóa nên đưa vào chế độ ăn uống của họ và loại thực phẩm nào họ nên tránh xa. Chúng ta bắt đầu với thức ăn mà một người nên ăn.

"Một lần nữa, chúng tôi xin nhắc bạn rằng đây không phải là ý kiến ​​​​cá nhân của chúng tôi hay những điều tương tự mà trực tiếp dựa trên nghiên cứu tổng quan quy mô lớn của Holton và cộng sự"

- Thực phẩm nên ăn nếu bị đau cơ xơ hóa

Trong phần này của bài viết, chúng tôi sẽ chia thực phẩm và nguyên liệu thành các loại khác nhau. Tiếp theo, chúng ta sẽ xem xét FODMAP thấp và FODMAP cao trong các danh mục này. Các loại như sau:

• Người làm bánh

• Trái cây và quả mọng

• Các loại hạt và hạt giống

• Các sản phẩm từ sữa và phô mai

• Đồ uống

Rau (bản đồ có vị trí thấp so với bản đồ có vị trí cao)

Các tình trạng như hội chứng ruột kích thích, khó tiêu và chẩn đoán tự miễn dịch là phổ biến ở những người được chẩn đoán mắc chứng đau cơ xơ hóa. Một số nhà nghiên cứu giỏi nhất trong lĩnh vực này đồng ý rằng thực phẩm có lượng calo thích hợp và hàm lượng chất xơ vừa phải cũng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và chất phytochemical cao (chất dinh dưỡng thực vật tăng cường sức khỏe).

- Thực phẩm tự nhiên là nền tảng quan trọng trong chế độ ăn kiêng

Chúng tôi tìm thấy một lượng đáng kể những chất này trong rau và trái cây - và đó là lý do tại sao người ta khuyến cáo rằng thực phẩm tự nhiên như vậy phải là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của những người bị đau cơ xơ hóa. Những người nhạy cảm nên thử phương pháp ít sử dụng để loại trừ bất kỳ loại rau và trái cây nào mà họ không thể dung nạp được. Một cách tự nhiên chế độ ăn chống viêm có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

FODMAP là gì?

FODMAP thực sự là một từ tiếng Anh đã trở nên đặc biệt nổi tiếng khi chế độ ăn kiêng FODMAP được Peter Gibson và Sue Shepard đưa ra vào năm 2005. Đó là từ viết tắt trong đó mỗi chữ cái là viết tắt của các loại đường khác nhau trong thực phẩm. Những điều này liên quan đến:

• Oligosaccharide lên men được

• Disaccharide

• Monosacarit

• Polyol (sorbitol, mannitol, xylitol, maltitol)

Điểm chung của những chất này là cơ thể khó hấp thụ những chất này ở ruột non và do đó chúng bị phân hủy ở ruột già trong quá trình lên men (có thể đòi hỏi khắt khe đối với hệ thống đường ruột). Các loại đường trên bao gồm fructose, lactose, fructans và galactans.

FODMAP thấp so với FODMAP cao

Với kiến ​​thức vừa học, chúng ta hiểu rằng FODMAP thấp bao gồm một chế độ ăn kiêng giảm lượng đường phức tạp và carbohydrate mà hệ thống đường ruột khó tiêu hóa.

FODMAP thấp: Ví dụ về các loại rau tốt

• dưa chuột

• Trái cà

• Bắp non

• Súp lơ (ở trạng thái đun sôi)

• Đậu bông cải xanh

• bông cải xanh (nhưng không phải thân cây)

• Ớt

• cà rốt

• Đậu xanh

• Đậu xanh Lăng

• cải xoăn

• gừng

• bắp cải Trung Quốc

• Rễ bắp cải

• Ớt bột (đỏ)

• cây phòng phong

• Mùi tây

• Khoai tây

• Tỏi tây (không phải thân cây)

• củ cải

• cải bruxen

• Salad ruccola

• Rễ củ cải đỏ

• Tròng kính màu đỏ

• Salat

• Rễ cần tây

• Cộng sả

• Nấm (nấm, loại đóng hộp)

• rau bina

• Rau mầm (cỏ linh lăng)

• Bí đao

• Tomat

Tất cả các loại rau có hàm lượng FODMAP thấp đều được coi là an toàn và tốt cho những người bị đau cơ xơ hóa và hội chứng ruột kích thích. Gửi cho chúng tôi một bình luận nếu bạn có bất kỳ đầu vào.

FODMAP cao: Ví dụ về các loại rau không có lợi

• Khát vọng

• bắp cải

• Bơ (FODMAP vừa)

• Súp lơ (thô)

• Thân cây bông cải xanh

• đậu

• Đậu Hà Lan (xanh)

• thì là

• atisô Jerusalem

• chickpeas

• Bắp cải (savoy)

• hành

• Ngô (FODMAP trung bình)

• Tỏi tây (thân)

• Củ cải đường (FODMAP trung bình trên 32 gram)

• nấm

• Đậu Hà Lan đường (FODMAP vừa)

• hẹ

• khoai lang

• hành lá

Đây là những ví dụ về các loại rau có hàm lượng đường nói trên và carbohydrate nặng (FODMAP cao) cao hơn. Điều này có nghĩa là, trong số những thứ khác, chúng có thể gây khó tiêu và kích ứng ruột. Do đó, bệnh nhân bị đau cơ xơ hóa nên cố gắng giảm lượng tiêu thụ.

Trái cây và quả mọng

Trong phần này của bài viết, chúng ta điểm qua những loại trái cây và quả mọng nào tốt cho những người bị đau cơ xơ hóa (FODMAP thấp) - và loại nào nên cắt bỏ hoặc giảm lượng tiêu thụ (FODMAP cao).

Chúng tôi đã chia nó thành hai loại. Đầu tiên chúng ta đi qua trái cây và sau đó là quả mọng.

FODMAP thấp: Trái cây dễ tiêu hóa

• Trái dứa

• trái cam

• thanh long

• giống nho

• Galia

• trái cây ở mỹ

• Kantalupiwi

• Kiwi

• clementine

• Vôi

• Tiếng Quan thoại

• chanh dây

• Đu đủ

• cây đại hoàng

• chanh

• Trái khế

Điều quan trọng cần lưu ý là những người bị đau cơ xơ hóa dường như có khả năng chịu đựng chuối chưa chín tốt hơn so với chuối chín.

FODMAP cao: Trái cây có hàm lượng đường không mong muốn cao và carbohydrate nặng

• Quả mơ

• chuối

• Táo (FODMAP trung bình)

• Quả đào

• quả sung

• Xoài (FODMAP vừa)

• xuân đào

• mận

• Pre

• chanh

• Trái cây sấy khô (bao gồm nho khô và mận khô)

• dưa hấu

Khảo sát dần dần thường là cách tốt nhất khi cố gắng tìm ra loại thực phẩm và thành phần nào mà bạn phản ứng nhiều nhất.

FODMAP thấp: Các loại quả mọng tốt nhất cho người bị đau cơ xơ hóa và hội chứng ruột kích thích

• Việt quất (lõi xanh)

• Quả mâm xôi (FODMAP trung bình)

• dâu

• Quả nam việt quất (FODMAP trung bình)

• nham lê

FODMAP cao: Quả mọng khó tiêu hóa

• blackberries

• anh đào

• Morels

• nho

Các loại hạt và hạt giống

Các loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt. Thêm các loại hạt vào chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại những lợi ích lớn cho sức khỏe. Phần lớn thuộc loại FODMAP thấp, nhưng có hai loại bạn nên tránh có FODMAP cao.

FODMAP thấp: Các loại hạt và hạt giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa

• hạt chia

• Hạt bí

• Hạt phỉ (FODMAP trung bình)

• hạt lanh

• Hạt Macadamia

• Hạnh nhân (FODMAP trung bình)

• Đậu phộng

• Hồ đào

• hạt thông

• vừng

• Hạt giống hoa hướng dương

• hạt cây anh túc

• quả óc chó

FODMAP cao: Hai loại hạt bạn nên tránh xa

• hạt điều

• Hạt hồ trăn

Như bạn có thể thấy, bạn có thể ăn phần lớn các loại hạt một cách an toàn.

Các sản phẩm từ sữa, phô mai và các sản phẩm thay thế

Nhiều người ngạc nhiên khi biết rằng có một số sản phẩm từ sữa và pho mát được phân loại là có hàm lượng FODMAP thấp. Đồng thời, cũng có một số lượng lớn các sản phẩm sữa có hàm lượng FODMAP cao.

FODMAP thấp: Một số loại sữa, sản phẩm từ sữa và phô mai

• Phô mai mốc xanh

• Phô mai mềm của Pháp

• phô mai Camembert

• Một thứ phó mát

• Phô mai Feta

• phô mai trắng

• Phô mai phết Kavli

• manchego

• macgarin

• Bơ sữa

• Mozzarella

• Kem không chứa/giảm Lactose

• Kem không chứa/giảm Lactose

• Phô mai tươi không chứa Lactose/giảm

• Kem không chứa/giảm Lactose

• Sữa không có/giảm Lactose

• Kem chua không chứa/giảm Lactose

• Sữa chua không chứa/giảm Lactose

• thuộc về thành Parma ở ý

• Phô mai để bàn

• Phô mai ri-cô-ta

• Phô mai Thụy Sĩ

FODMAP trung bình: Sữa thay thế

• Sữa yến mạch

• sữa dừa

• Sữa hạnh nhân

• Sữa gạo

FODMAP cao: Sữa, phô mai và các sản phẩm thay thế

• Phô mai nâu

• Kem

• iskrem

• kefir

• Kesam

• Phô mai cay

• Sữa từ động vật có vú

• Nghiêm trang

• Kem chua

• Sữa đậu nành

• Sốt vani

• Sữa chua

Đồ uống

Nhiều người cảm thấy nhẹ nhõm khi biết rằng cà phê đen (không có sữa), rượu vang (cả trắng và đỏ), cũng như bia, thực sự thuộc loại có hàm lượng FODMAP thấp. Nhưng sau đó có vấn đề về việc rượu có thể gây viêm. Được rồi, hãy hoãn việc đó lại cho đến phần sau của bài viết.

FODMAP thấp: Những đồ uống này dễ tiêu hóa hơn

• Farris

• Ca cao (không có sữa hoặc sữa không chứa lactose)

• Sữa lactose miễn phí

• Cà phê bột

• Nước ép từ quả mọng và trái cây có hàm lượng FODMAP thấp

• Nước ép (nhẹ)

• Cà phê đen (không có sữa hoặc sữa không chứa lactose)

• Trà (chai, xanh, trắng, bạc hà và rooibos)

• nước ép cà chua

• Nước ép nam việt quất

• Rượu vang (cả trắng và đỏ)

• Bia

FODMAP cao: Đồ uống bạn nên tránh

• Nước ngọt cô đặc từ trái cây

• Rượu cít

• Rượu tráng miệng

• Nước ép cô đặc

• Nước ép từ trái cây và quả mọng có hàm lượng FODMAP cao

• Cà phê sữa bò

• Cacao sữa bò

• rượu mùi

• Nước ép trái cây vùng nhiệt đới

• Nước ngọt

• Trà mạnh (thì là, chai, hoa cúc và trà thảo mộc)

- Thực phẩm giàu omega-3 rất quan trọng

Omega-3 là một axit béo thiết yếu. Đây là chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần để chống lại các phản ứng viêm nhưng cơ thể không thể tự tạo ra. Vì vậy, bạn phải bổ sung omega-3 thông qua chế độ ăn uống.

- Các nguồn tốt nhất

Cá nước lạnh béo, quả óc chó, hạt lanh và đậu phụ được coi là nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất. Cá thu có hàm lượng omega-3 cao nhất, vì vậy, chẳng hạn như ăn cá thu với cà chua trên bánh mì (tốt nhất là không có men) có thể là một ý tưởng hay để đáp ứng nhu cầu này. Cá hồi, cá hồi, cá trích và cá mòi là những nguồn cung cấp omega-3 rất tốt khác.

Ví dụ về thực phẩm giàu omega-3 cho người bị đau cơ xơ hóa:

• Bơ (FODMAP vừa)

• Súp lơ (FODMAP thấp)

• Quả việt quất (FODMAP thấp)

• Quả mâm xôi (FODMAP trung bình)

• Bông cải xanh (FODMAP thấp)

• Mầm bông cải xanh (FODMAP thấp)

• Đậu (FODMAP thấp)

• Hạt Chia (FODMAP thấp)

• Trứng cá muối (FODMAP thấp)

• dầu thực vật

• Cá hồi (FODMAP thấp)

• Hạt lanh (FODMAP thấp)

• Cá thu (FODMAP thấp)

• Cải Brussels (FODMAP thấp)

• Cá mòi (FODMAP thấp)

• Cá trích (FODmap thấp)

• Rau bina (FODMAP thấp)

• Cá tuyết (FODMAP thấp)

• Cá ngừ (FODMAP thấp)

• Quả óc chó (FODMAP thấp)

• Cá hồi (FODMAP thấp)

Hàm lượng protein nạc cao

Mệt mỏi, giảm mức năng lượng và mệt mỏi là những triệu chứng phổ biến ở những người bị ảnh hưởng bởi chứng đau cơ xơ hóa. Do đó, điều rất quan trọng là hạn chế ăn carbohydrate và tăng tỷ lệ protein trong chế độ ăn uống.

- Protein điều hòa lượng đường trong máu

Lý do bạn muốn ăn thực phẩm có nhiều protein nạc nếu bị đau cơ xơ hóa là vì điều này giúp cơ thể điều chỉnh lượng đường trong máu và giữ ổn định suốt cả ngày. Như đã biết, lượng đường trong máu không đồng đều có thể dẫn đến mệt mỏi nhiều hơn và thèm ăn nhiều đồ ăn có đường.

Ví dụ về thực phẩm có hàm lượng protein nạc cao

• Giá đỗ (FODMAP thấp)

• Hạt điều (FODMAP cao)

• Phô mai Cottage (mặc dù được làm từ sữa tách kem, vì vậy nếu bạn phản ứng với các sản phẩm sữa, bạn nên tránh xa)

• Trứng (FODMAP thấp)

• Đậu Hà Lan (FODMAP cao)

• Cá (FODMAP thấp)

• Sữa chua Hy Lạp (không chứa lactose là có hàm lượng FODMAP thấp)

• Thịt nạc (FODMAP thấp)

• Thổ Nhĩ Kỳ (FODMAP thấp)

• Thịt gà (FODMAP thấp)

• Cá hồi (FODMAP thấp)

• Đậu lăng (FODMAP thấp)

• Hạnh nhân (FODMAP trung bình)

• Quinoa (FODMAP thấp)

• Cá mòi (FODMAP thấp)

• Sữa đậu nành ít béo

• Đậu phụ (FODMAP cao)

• Cá ngừ (FODMAP thấp)

Một số bữa ăn nhẹ được đề xuất dựa trên những gì chúng ta đã học được cho đến nay

Dựa trên kiến ​​thức chúng ta đã học cho đến nay, chúng tôi có một số gợi ý cho một số bữa ăn nhẹ bạn có thể cố gắng để có được trong ngày.

Bơ với sinh tố berry

Như đã đề cập, bơ chứa chất béo lành mạnh cung cấp năng lượng phù hợp cho những người bị đau cơ xơ hóa. Chúng cũng chứa vitamin E, có thể giúp giảm đau cơ, cũng như vitamin B, C và K - cùng với các khoáng chất quan trọng là sắt và mangan. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên thử món sinh tố bơ kết hợp với các loại quả mọng chứa đầy chất chống oxy hóa. Bơ được đánh giá là có hàm lượng FODMAP trung bình, nhưng do hàm lượng chất dinh dưỡng nên nó vẫn được khuyên dùng. Bạn có thể đọc thêm về lợi ích sức khỏe của việc ăn bơ cô.

Cá hồi với quả óc chó và bông cải xanh

Cá cho bữa tối. Chúng tôi thực sự khuyên bạn nên ăn cá béo, tốt nhất là cá hồi, ít nhất 3 lần một tuần nếu bạn bị đau cơ xơ hóa. Chúng tôi cho rằng bạn thực sự nên cố gắng ăn nó tới 4-5 lần một tuần nếu bạn được chẩn đoán mắc bệnh đau mãn tính này.

- Cá hồi Na Uy có nhiều protein nạc

Cá hồi chứa hàm lượng cao omega-3 chống viêm, cũng như protein nạc cung cấp loại năng lượng phù hợp. Hãy thoải mái kết hợp nó với bông cải xanh, chứa đầy chất chống oxy hóa và quả óc chó ở trên. Vừa khỏe mạnh vừa cực kỳ tốt.

Nước chanh với hạt chia

Một gợi ý hay khác trong chế độ ăn kiêng đau cơ xơ hóa. Nước chanh có chứa vitamin và khoáng chất có thể hoạt động như chất chống viêm và do đó giảm đau. Hạt Chia chứa hàm lượng protein, chất xơ, omega-3 và khoáng chất cao, khiến loại hạt này trở thành một trong những dạng dinh dưỡng tốt nhất mà bạn có thể nhận được.

Thực phẩm nên tránh nếu bạn bị đau cơ xơ

đường

Đường là chất chống viêm - có nghĩa là nó thúc đẩy và tạo ra các phản ứng viêm. Vì vậy, ăn nhiều đường không phải là điều khôn ngoan nhất khi bạn bị đau cơ xơ hóa. Ngoài ra, trường hợp hàm lượng đường cao thường dẫn đến tăng cân, do đó có thể gây căng thẳng hơn cho các khớp và cơ của cơ thể. Dưới đây là một số ví dụ về thực phẩm và đồ uống có hàm lượng đường cao đáng ngạc nhiên:

• ngũ cốc

• vitamin nước

• Brus

• Pizza đông lạnh

• sốt cà chua

• nước sốt BBQ

• Súp Done

• Trái cây sấy khô

• bánh mì

• Bánh, bánh quy và bánh quy

• Bánh mì tròn và churros

• trà đá

• Sốt trên lon

Rượu

Nhiều người bị đau cơ xơ hóa cho biết các triệu chứng tồi tệ hơn khi họ uống rượu. Cũng có trường hợp một số loại thuốc chống viêm và giảm đau không phản ứng đặc biệt tốt với rượu - và do đó chúng có thể có phản ứng phụ hoặc giảm tác dụng. Rượu cũng chứa một lượng calo cao và thường là đường - do đó giúp tạo ra nhiều phản ứng viêm và nhạy cảm với cơn đau trong cơ thể.

Thực phẩm có hàm lượng carbohydrate nặng cao

Bánh quy, bánh quy, gạo trắng và bánh mì trắng có thể khiến lượng đường trong máu tăng vọt và sau đó nổi giận. Mức độ không đồng đều như vậy có thể dẫn đến mệt mỏi và làm giảm mức độ đau cho những người bị đau cơ xơ hóa. Theo thời gian, sự không đồng đều như vậy có thể dẫn đến thiệt hại cho các thụ thể insulin và cơ thể khó kiểm soát lượng đường trong máu và do đó mức năng lượng.

Hãy nhận biết những quả bom carbohydrate này:

• Brus

• Khoai tây chiên

• muffins

• nước sốt việt quất

• Pai

• Smoothies

• ngày

• Bánh Pizza

• Bars năng lượng

• Kẹo và kẹo

Chất béo không lành mạnh và thực phẩm chiên sâu

Khi bạn chiên dầu, nó tạo ra các đặc tính gây viêm - do đó cũng áp dụng cho thực phẩm chiên. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những thực phẩm như vậy (chẳng hạn như khoai tây chiên, gà viên và chả giò) có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của đau cơ xơ hóa. Điều này cũng áp dụng cho thực phẩm chế biến sẵn, chẳng hạn như bánh rán, nhiều loại bánh quy và bánh pizza.

Nhưng còn gluten thì sao?

Bạn hoàn toàn đúng. Một trong những điểm yếu của FODMAP là nó không giải quyết được gluten. Nhưng có tài liệu rõ ràng rằng nhiều người bị đau cơ xơ hóa phản ứng tiêu cực với gluten. Bạn có thể đọc thêm về điều đó cô.

Lời khuyên về chế độ ăn uống khác cho những người bị đau cơ xơ

Chế độ ăn chay cho bệnh đau cơ xơ hóa

Một số nghiên cứu (bao gồm cả Clinton và cộng sự, 2015 và Kaartinen và cộng sự, 2001) đã chỉ ra rằng ăn một chế độ ăn chay, chứa hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên cao, cũng có thể giúp giảm đau cơ xơ hóa, cũng như triệu chứng do viêm xương khớp.

- Không phải lúc nào cũng dễ dàng giải quyết

Chế độ ăn thuần chay không dành cho tất cả mọi người và có thể khó thực hiện, nhưng dù sao thì việc cố gắng bổ sung hàm lượng rau quả cao vào chế độ ăn cũng rất được khuyến khích. Điều này cũng sẽ giúp bạn giảm lượng calo nạp vào và do đó tăng cân không cần thiết. Do cơn đau liên quan đến chứng đau cơ xơ hóa, việc di chuyển thường trở nên rất khó khăn và do đó, bạn sẽ tăng thêm cân. Tích cực thực hiện việc giảm cân, nếu muốn, có thể mang lại những lợi ích to lớn cho sức khỏe và kết quả tích cực - chẳng hạn như ít đau đớn hơn trong cuộc sống hàng ngày, ngủ ngon hơn và ít trầm cảm hơn.

Uống nhiều nước Na Uy

Ở Na Uy, có lẽ chúng tôi có nguồn nước trực tiếp từ vòi tốt nhất thế giới. Một lời khuyên hữu ích mà các chuyên gia dinh dưỡng thường đưa ra cho những người bị chứng đau cơ xơ hóa hoặc các chẩn đoán đau mãn tính khác là hãy uống nhiều nước và đảm bảo bạn luôn đủ nước suốt cả ngày. Trường hợp thiếu nước có thể ảnh hưởng nặng nề hơn đến những người bị đau cơ xơ hóa do mức năng lượng thường thấp hơn những người khác.

- Chúng ta đều khác nhau

Sống chung với chứng đau cơ xơ hóa là phải điều chỉnh - giống như những người xung quanh phải chú ý đến bạn (điều mà chúng tôi sẽ nói đến trong bài viết mà chúng tôi liên kết đến bên dưới). Chế độ ăn uống phù hợp có thể có tác dụng tốt với một số người nhưng lại không hiệu quả với những người khác - tất cả chúng ta đều khác nhau, ngay cả khi chúng ta có cùng chẩn đoán. Điều quan trọng cần nhớ là sự tiến bộ liên tục được thực hiện trong nghiên cứu về đau xơ cơ và ruột.

Cũng đọc: 7 lời khuyên để chịu đựng đau cơ xơ hóa

Thêm thông tin? Tham gia nhóm này!

Hãy tham gia nhóm Facebook «Bệnh thấp khớp và đau mãn tính - Na Uy: Nghiên cứu và tin tức'(nhấn vào đây) để biết thông tin cập nhật mới nhất về nghiên cứu và ấn phẩm về các rối loạn mãn tính. Tại đây, các thành viên cũng có thể nhận được sự giúp đỡ và hỗ trợ - vào mọi thời điểm trong ngày - thông qua việc trao đổi kinh nghiệm và lời khuyên của chính mình.

Nguồn và nghiên cứu

1. Holton và cộng sự, 2016. Vai trò của chế độ ăn uống trong điều trị chứng đau cơ xơ hóa. Quản lý cơn đau. Khối lượng 6.

Phòng khám giảm đau: Sự lựa chọn của bạn cho phương pháp điều trị liên ngành hiện đại

Các bác sĩ lâm sàng và khoa phòng khám của chúng tôi luôn hướng tới mục tiêu trở thành một trong những người ưu tú trong việc điều tra, điều trị và phục hồi các cơn đau và chấn thương ở cơ, gân, dây thần kinh và khớp. Bằng cách nhấn vào nút bên dưới, bạn có thể xem tổng quan về các phòng khám của chúng tôi - bao gồm cả ở Oslo (bao gồm Ghế Lambert) và Akershus (Gỗ thô og Âm thanh Eidsvoll). Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào.

Xem tổng quan phòng khám

bài chi tiết: Chế độ ăn uống phù hợp cho người bị đau cơ xơ hóa là gì?

Được viết bởi: Các bác sĩ lâm sàng được ủy quyền công khai của chúng tôi tại Vondtklinikkene

Kiểm tra thực tế: Các bài báo của chúng tôi luôn dựa trên các nguồn, nghiên cứu và tạp chí nghiên cứu nghiêm túc - chẳng hạn như PubMed và Thư viện Cochrane. Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn phát hiện bất kỳ lỗi nào hoặc có ý kiến.

- Vui lòng theo dõi Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse tại YOUTUBE

- Vui lòng theo dõi Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse tại FACEBOOK