6 kaurapuuron syömisen terveellistä hyötyä
6 kaurapuuron syömisen terveellistä hyötyä
Oletko tyytyväinen kaurapuuroon? Niin hyvä! Kaurapuuro on erittäin terveellistä keholle, sydämelle ja aivoille! Kaurapuurolla on useita tutkimuksellisesti todistettuja terveyshyötyjä, joista voit lukea lisää tästä artikkelista.
Toivomme, että olet vakuuttunut sisällyttämään enemmän tätä ihanaa viljaa omaan ruokavalioosi. Onko sinulla syötettä? Voit vapaasti käyttää alla olevaa kommenttikenttää tai meidän Facebook-sivu - muuten voit vapaasti jakaa julkaisun kaurapuuroa rakastavan kanssa.
- Luonnollisesti gluteeniton
Norjan keliakialiiton mukaan kaurapuuro on periaatteessa gluteenitonta, mutta silti he suosittelevat gluteenittoman kaurapuuron valitsemista. Tämä johtuu siitä, että tavalliset pakkaukset voivat sisältää jälkiä muun tyyppisestä viljasta, koska ne on pakattu samaan paikkaan (niin sanottu ristikontaminaatio).
Tarina kauran takana
Kaura on viljalajike, joka tunnetaan latinaksi nimellä Avena sativa. Se on erittäin ravitseva vilja, jota monet norjalaiset rakastavat, erityisesti kaurapuuron muodossa, joka on hyvä ja terveellinen aloitus päivälle.
Kaurassa on runsaasti antioksidantteja - mukaan lukien avenantramidit
Antioksidanteilla on useita myönteisiä terveyteen liittyviä ominaisuuksia - mukaan lukien torjuminen vapaita radikaaleja ja oksidatiivista stressiä vastaan, jotka molemmat liittyvät lisääntyneeseen syövän ja muiden sairauksien diagnosoimiseen.
– Terveyttä edistävät kasvikomponentit
Kaura sisältää runsaasti antioksidantteja ja terveyttä edistäviä kasvin komponentteja, jotka tunnetaan nimellä polyfenolit. Ainutlaatuisin on, että se sisältää avenantramidit - antioksidantti, joka löytyy melkein yksinomaan kaurasta.
- Avenantramidilla voi olla positiivinen vaikutus verenpaineeseen
Tutkimukset ovat osoittaneet, että avenantramidit voivat auttaa vähentämään verenpainetta lisäämällä typpioksidin tuotantoa. Tämä kaasumolekyyli voi auttaa laajentamaan verisuonia ja lisäämään verenkiertoa (1). Muut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että tällä antioksidantilla on anti-inflammatorisia ja kutiavia ominaisuuksia (2). Kaura sisältää myös runsaasti antioksidanttia feruliinihappoa.
2. Kaura sisältää beeta-glukaaneja
Kaura sisältää suuria määriä beeta-glukaaneja, eräänlaista kuitua. Jotkut beetaglukaanien terveyshyödyistä ovat:
- Vähentää huonoa kolesterolia (LDL) ja kokonaiskolesterolia
- Verensokeritason tarkistaminen
- Lisääntynyt kylläisyys
- Stimuloi hyvää suolistoflooraa
3. Kaurajauho on erittäin tyydyttävää ja voi vaikuttaa painonpudotukseen
Kaurapuuro on maukas ja ravitseva aamiainen. Se antaa myös kylläisyyden tunteen pidemmäksi aikaa. Ruoat, jotka lisäävät kylläisyyttä, voivat auttaa sinua syömään vähemmän kaloreita ja laihtua (3).
- Antaa hyvän kylläisyyden tunteen
Kliinisesti on osoitettu, että kaurajauhojen ja kauraleseiden beeta-glukaani voi vaikuttaa pitkäaikaiseen kylläisyystunteeseen (4). Beetaglukaanit stimuloivat myös YY-peptidin (PYY) nimisen hormonin vapautumista. Tämä hormoni on osoittanut tutkimuksissa, että se voi vähentää kalorien saantia ja vähentää ylipainon todennäköisyyttä (5).
4. Hieno hiottu kaura voi edistää tervettä ja tervettä ihoa
Ei ole sattumaa, että löydämme kauraa useista ihonhoitotuotteista. Se, mitä tällaisissa ihonhoitotuotteissa käytetään useimmin, kutsutaan "kolloidiseksi kaurajauhoksi" - kauran hienoksi jauheeksi. Tällä ainesosalla on kliinisesti todistettu vaikutus ekseeman ja kuivan ihon hoidossa (6).
5. Kaura alentaa kolesterolia
Korkea huono kolesterolitaso (LDL) liittyy suurempiin sydän- ja verisuonisairauksiin. Syömilläsi elintarvikkeilla voi olla merkittävä vaikutus näihin kolesterolitasoihin.
- Voi vähentää huonoa kolesterolia (LDL)
Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että beeta-glukaani, jota löydämme kaurapuurosta, voi alentaa kolesterolin ja huonon kolesterolin (LDL) kokonaistasoa (7). Beetaglukaanit saavat maksan lisäämään kolesterolipitoisen sapen eritystä, mikä puolestaan vähentää kolesterolia verenkierrossa. Pahan kolesterolin hapettumisen tiedetään olevan riski sydänsairauksien kehittymiselle. Tämä hapettuminen aiheuttaa tulehdusta verisuonissa, vaurioittaa kudosta ja voi lisätä aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä.
6. Kaura voi hallita verensokeria ja vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä
Tyypin 2 diabetes tunnetaan myös nimellä diabetes - ja se on suhteellisen yleinen elämäntapasairaus. Tutkimus on osoittanut, että kaura voi suurelta osin sisältämiensä beeta-glukaanien ansiosta auttaa hallitsemaan ja laskemaan verensokeritasoja (8).
Yhteenveto: 6 terveellistä terveyshyötyä kaurapuuron syömisestä
Kaura ja kaurapuuro ovat terveellistä ja ravitsevaa ruokaa. Nämä ovat kuusi jännittävää terveyshyötyä, jotka kaikki ovat tutkimuksen tukemia, joten ehkä olet vakuuttunut syövästä hieman enemmän kaurapuuroa ruokavaliossasi? Haluaisimme kuulla sinusta Facebook-sivullamme, jos sinulla on kommentteja muista positiivisen vaikutuksen menetelmistä. Jos pidit tästä artikkelista, uskomme, että pidät myös todisteisiin perustuvasta artikkelistamme opas kurkumasta.
Lue myös: - 8 uskomatonta terveyshyötyä inkivääristä
- Seuraa vapaasti Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse osoitteessa YOUTUBE
- Seuraa vapaasti Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse osoitteessa FACEBOOK
Valokuvat: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos, Pexels.com, Pixabay ja toimitetut lukijoiden kommentit.
Lähteet / tutkimus
1. Nie et ai., 2006. Avenantramidi, kauran polyfenoli, estää verisuonten sileiden lihassolujen lisääntymistä ja lisää typen oksidien tuotantoa.
2. Sur et al, 2008. Avenantramideilla, kauran polyfenoleilla, on anti-inflammatorinen ja kutinaa estävä vaikutus.
3. Holt et al, 1995. Yleisten ruokien kylläisyyden indeksi.
4. Rebello et al, 2014. Aterian viskositeetin ja kauran beeta-glukaanin ominaisuuksien merkitys ihmisen ruokahalujen hallinnassa: satunnaistettu ristin tutkimus.
5. Beck et al, 2009. Kauran beetaglukaanin nauttimisen jälkeiset peptidi-YY-tasojen nousut ovat annoksesta riippuvaisia ylipainoisilla aikuisilla.
6. Kurtz et al, 2007. Kolloidinen kaurapuuro: historia, kemia ja kliiniset ominaisuudet
7. Braaten et ai, 1994. Kauran beeta-glukaani alentaa veren kolesterolipitoisuutta hyperkolesteroleemisilla henkilöillä.
8. Nazare et al, 2009. Beetaglukaanin aterian jälkeisen vaiheen modulaatio ylipainoisilla henkilöillä: vaikutukset glukoosin ja insuliinin kinetiikkaan.
