ESTUDIO: el café puede reducir el daño hepático causado por el alcohol

¿Amas el café? Si su respuesta es un rotundo SÍ, entonces tenemos buenas noticias para usted. La mayoría de nosotros conoce las consecuencias negativas que puede tener el alcohol, pero aún así, muchas personas beben demasiado y con demasiada frecuencia. Ésta es una de las razones por las que las personas desarrollan cirrosis, también conocida como cirrosis. Pero aquí hay al menos algunas buenas noticias si le gusta tomar una taza de café de vez en cuando: un estudio general reciente publicado en Inglaterra mostró que dos tazas de café al día pueden reducir y potencialmente revertir el daño hepático. Una feliz noticia para los que aman tanto un trago como un año cafetero.

- El estudio mostró una conexión entre la salud del hígado y el consumo de café.

El estudio pasó por 10 estudios principales con más de 430000 participantes. Llegaron a la conclusión de que consumir dos tazas de café al día reduce la posibilidad de cirrosis en un 44%. Por supuesto, esta es una gran noticia para aquellos de ustedes que aman el café. La cirrosis hepática conduce a insuficiencia hepática y muerte: millones mueren cada año debido al daño hepático causado por el exceso de alcohol, la mala nutrición, las enfermedades autoinmunes o las infecciones por hepatitis. No existe cura para la cirrosis, por lo que lo mejor que puede hacer es evitar que suceda.

Cirrosis del hígado e ingesta de café.

El estudio, publicado en la Universidad de Southampton en Inglaterra, mostró lo siguiente cuando se trata de la conexión entre la ingesta de café y la cirrosis:

Una taza de café al día reduce la posibilidad de cirrosis en un 22%
Dos tazas dan un 44% menos de riesgo
Tres tazas dieron un 57% de probabilidad reducida de cirrosis
Y finalmente, cuatro tazas dieron un 65% de posibilidades de cirrosis

- Se comparó el estudio con los que no tomaban café

Este fue un estudio exhaustivo de la más alta calidad, un llamado metanálisis. Los resultados compararon a quienes tomaron café con los que no tomaron café, por lo que los resultados son lo que usted llama significativos.

- El café es café, ¿verdad?

Recordamos que hay varios tipos de café, y enfatizamos que hay tres factores principales que influyen en cómo es el efecto del café:

Los granos de café
Técnica del embarcadero
Estilo de vida y nivel de actividad del bebedor de café

Un estudio también mostró que el café filtrado era algo más efectivo para reducir la posibilidad de cirrosis hepática que el café terminado. De cualquier manera, esta es una buena noticia para aquellos de ustedes que disfrutan tanto de una noche como de una taza de café. Pero, naturalmente, se nos recuerda que una dieta saludable y ejercicio regular también juegan un papel muy importante.

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referencias:

- Kennedy et al, Universidad de Southamptom

ESTUDIO: El ingrediente en el aceite de oliva puede matar las células cancerosas

La quimioterapia y la radioterapia siguen siendo los tratamientos más comunes para la mayoría de los tipos de cáncer, pero los investigadores están descubriendo constantemente nuevos actores en la lucha contra el cáncer que podrían conducir a tratamientos menos riesgosos y dolorosos. Un estudio reciente realizado en la Universidad de Rutgers descubrió algo que puede resultar información vital en el tratamiento de futuros pacientes con cáncer. Según sus resultados, un ingrediente que se encuentra en el aceite de oliva virgen extra, llamado oleocantal, puede matar las células cancerosas de manera rápida y efectiva (en menos de una hora) sin dañar las células sanas; también se demostró que el mismo componente puede tener un efecto positivo en la prevención Enfermedad de Alzheimer.

- ¿Qué mostró el estudio?

Los investigadores han demostrado que el efecto del oleocantal en realidad acelera la muerte de las células cancerosas, pero aún no saben al 100% cómo funciona. La teoría funcionó (la hipótesis) fue que el oleocantal, el componente que se encuentra en el aceite de oliva virgen extra, ataca una proteína específica en las células cancerosas. Esta proteína es la clave para causar la llamada apoptosis (muerte celular programada) en las células afectadas por el cáncer. En el estudio, que fue un llamado estudio in vitro (en un entorno de laboratorio con placas de Petri y cultivos celulares), se observó que cuando se agregó oleocantal a las células cancerosas, las células afectadas comenzaron a morir casi de inmediato, esto se debió a que el oleocantal destruyó una parte importante de las células cancerosas. la célula cancerosa llamada lisosoma.

- Oleocanthal mató las células cancerosas durante la prueba

En el estudio, agregaron oleocantal a placas de Petri que contenían células cancerosas; se observaron varias reacciones positivas, que incluyen:

Las células cancerosas comenzaron a morir casi inmediatamente después de la adición del oleocantal
Pasaron entre 30 minutos y 1 hora antes de que las células cancerosas murieran; normalmente, una célula cancerosa persistirá durante 16 a 24 horas antes de la apoptosis.
El estudio encontró que los investigadores descubrieron que una proteína específica era la fuente de la muerte de las células cancerosas.
Oleocanthal destruyó los centros de energía (lisosomas) de las células cancerosas, lo que provocó la liberación de enzimas que destruyen el cáncer dentro de la propia célula cancerosa.

- ¿Cuál es el camino a seguir?

Este estudio facilita la investigación adicional en este campo, y se ve en particular que la investigación específica dirigida a la proteína en sí en las células cancerosas puede ser muy beneficiosa, ya que esto puede llevar a destruir la primera antes de que se propague o se divida. Estudios más amplios, también dirigidos a las personas a lo largo del tiempo, podrán proporcionar respuestas sobre si se trata de un tratamiento que puede funcionar como sustituto o complemento de otras formas de tratamiento del cáncer.

Investigación muy emocionante - así que siéntete libre de compartir en las redes sociales para que el mundo de la investigación se centre en más investigaciones en esta área.

- El aceite de oliva tiene una serie de beneficios para la salud.

Desde el pasado se sabe que el aceite de oliva puede ser preventivo, en combinación con la dieta adecuada, para enfermedades cardíacas y vasculares. ¿Por qué no reemplazar el aderezo de ensalada con aceite de oliva? Intenta usar más aceite de oliva en tu dieta diaria. Beneficiará muy bien a su cuerpo.

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