吃橄榄油有8种现象对健康的好处
最后更新于 06 年 08 月 2021 日 疼痛诊所 - 跨学科健康
吃橄榄油有8种现象对健康的好处
你喜欢橄榄油吗？ 橄榄油，尤其是初榨橄榄油，对身体和大脑都非常健康！ 橄榄油具有许多经研究证明的健康益处，您可以在此处详细了解。 我们希望您被说服自己在饮食中加入更多这种精油。 你有输入吗？ 使用下面的评论框或我们的评论框 Facebook的页面 -否则，可以随时与热爱橄榄油的人分享帖子。
橄榄油是从橄榄中提取的天然油。 它是地中海饮食的重要组成部分，在这些地区已经有很长的历史了。 西班牙是此类石油产量最大的国家，紧随其后的是希腊和意大利。
中风是由于血液凝结或出血导致大脑供血不足引起的。 在发展中国家，中风是仅次于心脏病的第二大常见死因。
大型概述研究已经研究了食用橄榄油与中风风险之间的联系。 这些研究在研究层次结构中排名最高。 他们的事业安全。 摄取橄榄油可降低中风和心脏病的风险（1）。
一项针对841000名参与者的研究表明，橄榄油是降低中风和心脏病风险的唯一不饱和来源（1）。 另一项针对140000万名参与者的研究得出结论，饮食中食用橄榄油的人中风的可能性大大降低（2）。
根据这些临床研究，可以得出结论，食用橄榄油可以对预防血管和心脏相关疾病产生长期的积极影响。
风湿症 这是一个相对常见的健康问题，许多人经常寻找缓解症状和疼痛的方法。 橄榄油可以帮助治疗因风湿病引起的症状。 这主要是由于其抗炎特性。
几项研究表明，橄榄油可以减少与风湿病有关的氧化应激。 可以减轻某些形式的关节炎症状的东西（3）。 尤其是与鱼油（富含Omega-3）配合使用时，已发现橄榄油可以减轻风湿病症状。 结合这两者的一项研究表明，研究参与者的关节疼痛明显减轻，握力提高，并且 早晨不那么僵化 （4）。
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研究表明，橄榄油可以预防糖尿病（2型糖尿病）。 多项研究表明，橄榄油对控制血糖水平和预防胰岛素抵抗具有积极作用（5）。
有418名参与者的随机对照试验（RCT）证实了这些发现（6）。 在后者的研究中，发现包含橄榄油的地中海饮食可将2型糖尿病的发生率降低40％以上。 好结果！
癌症（包括 骨癌）是一种影响范围太大的可怕疾病，其特征是细胞分裂不受控制。
流行病学研究表明，生活在地中海沿岸的人们罹患某些类型癌症的风险较低-许多研究人员认为，橄榄油起着至关重要的作用。 高含量的抗氧化剂可以减少自由基对细胞的氧化损伤，这被认为是导致癌症发展的主要原因之一（7）。 多项体外研究表明， 橄榄油可以对抗癌细胞 （8）。
需要更多和更大的研究（人体研究）来确定营养和摄取橄榄油是否可以成为未来癌症治疗的一部分，但是在该领域已经有很多令人振奋的研究，这些研究看起来是积极的。
橄榄油具有很高的有用营养成分，可通过其抗菌特性对抗体内的有害细菌。 这些细菌之一被称为 幽门螺旋杆菌 -一种生活在胃中的细菌，可引起胃溃疡和胃癌。
体外研究表明，特级初榨橄榄油可以对抗八种不同的这种细菌菌株，包括三种对抗生素具有抗性的细菌（9）。 一项人体研究表明，每天30克的特级初榨橄榄油在2周内可以抵抗多达40％的幽门螺杆菌感染（10）。
阿尔茨海默氏病是世界上最常见的神经退行性疾病。 这是由于脑细胞内斑块的逐渐堆积-与其他方面的高水平污染和废气暴露有关。
一项动物研究表明，橄榄油中的一种物质可以清除脑细胞中的此类斑块（11）。 另一项人体研究得出结论，包括橄榄油在内的地中海饮食对脑功能有积极作用（12）。
特级初榨橄榄油包含许多良好的营养物质-例如抗氧化剂和维生素。 抗氧化剂可以抵抗炎症反应（在 和布洛芬一样）并防止血液中胆固醇的氧化-进而可以降低患心脏病的风险（13）。
心脏病是主要的死亡原因。 高血压是心脏病和过早死亡的主要危险因素之一。
大量研究表明，在地中海饮食中食用橄榄油会减少患心脏病的机会（1）。 研究还表明，橄榄油可以将降压药物的需求降低多达48％（14）。
选择正确的橄榄油！
选择正确类型的橄榄油很重要； 即特级初榨橄榄油。 它未经精制，未混合，未经热处理，因此仍包含所有良好的营养成分。
橄榄油可能是其中最健康的脂肪。 这是八项令人难以置信的令人振奋的健康益处，所有这些都得到了研究的支持（因此您甚至可以说出您知道的最糟糕的Besserwizzer！），因此您可能已经被说服在饮食中多吃一点橄榄油？ 如果您对其他积极影响方法有意见，我们很乐意在我们的Facebook页面上听到您的意见。
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图片：Wikimedia Commons 2.0，Creative Commons，Freemedicalphotos，Freestockphotos，Pexels.com，Pixel和提交的读者贡献。
资料/研究
2. Schwingshackl等人，2014年。 单不饱和脂肪酸，橄榄油和健康状况：队列研究的系统评价和荟萃分析。
3. Kremer等，1990。 类风湿关节炎患者的膳食鱼油和橄榄油补充。 临床和免疫学作用。
4. Berbert等人，2005年。 类风湿关节炎患者补充鱼油和橄榄油。
5. 卡斯托里尼等人，2009年。 饮食模式和2型糖尿病的预防：从研究到临床实践； 系统的审查。
6. Salas-Salvado等人，2011年。 地中海饮食可降低2型糖尿病的发病率。
7. Owen等人，2004年。 橄榄和橄榄油可预防癌症。
8. Menendez等，2005年。 油酸是橄榄油的主要单不饱和脂肪酸，可抑制Her-2 / neu（erbB-2）的表达，并协同增强曲妥珠单抗（Herceptin™）在乳腺癌细胞中的生长抑制作用。
9。 Romero等人，2007年。 橄榄油多酚对幽门螺杆菌的体外活性。
10. 卡斯特罗等，2012 - 初榨橄榄油根除幽门螺杆菌的评估
11. Abuznait等人，2013年 -橄榄油衍生的油橄榄增强了β-淀粉样蛋白的清除能力，可作为对抗阿尔茨海默氏病的潜在神经保护机制：体内和体外研究
12. Martinez等，2013 -地中海饮食提高认知度：PREDIMED-NAVARRA随机试验。
13. 博尚（Beauchamp）等人，2005年 -植物化学：在特级初榨橄榄油中具有布洛芬样活性。
14. 纳斯卡（Naska）等人，2004年 -橄榄油，地中海饮食和动脉血压：希腊对癌症和营养（EPIC）的欧洲前瞻性研究
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