Cập nhật lần cuối vào ngày 06/08/2021 bởi Phòng khám đau - Y tế liên ngành

8 lợi ích sức khỏe phi thường bằng cách ăn dầu ô liu

Bạn có thích dầu ô liu? Dầu ô liu, đặc biệt là dầu ô liu nguyên chất, rất tốt cho sức khỏe của cơ thể và não bộ! Dầu ô liu có một số lợi ích sức khỏe đã được nghiên cứu chứng minh mà bạn có thể đọc thêm ở đây. Chúng tôi hy vọng bạn được thuyết phục bao gồm nhiều hơn loại dầu tuyệt vời này trong chế độ ăn uống của riêng bạn. Bạn có đầu vào không? Sử dụng hộp bình luận bên dưới hoặc của chúng tôi Facebook trang - nếu không, hãy chia sẻ bài viết với những người yêu thích dầu ô liu.

Câu chuyện đằng sau dầu ô liu

Dầu ô liu là dầu tự nhiên được chiết xuất từ ​​ô liu. Nó là một phần thiết yếu của chế độ ăn Địa Trung Hải và đã được trồng ở những vùng đó trong một thời gian dài. Tây Ban Nha là quốc gia có sản lượng dầu lớn nhất, theo sát là Hy Lạp và Ý.

Ăn dầu ô liu có thể ngăn ngừa đột quỵ

Đột quỵ là do thiếu máu cung cấp cho não - có thể do cục máu đông hoặc do chảy máu. Ở các nước đang phát triển, đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong phổ biến thứ hai sau bệnh tim.

Mối liên hệ giữa việc tiêu thụ dầu ô liu và nguy cơ đột quỵ đã được nghiên cứu trong các nghiên cứu tổng quan lớn. Đây là những nghiên cứu được xếp hạng cao nhất trong hệ thống phân cấp nghiên cứu. Họ an toàn trong sự nghiệp của họ; Lượng dầu ô liu làm giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim (1).

Một nghiên cứu với 841000 người tham gia cho thấy dầu ô liu là nguồn duy nhất không bão hòa đơn làm giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim (1). Một nghiên cứu khác với 140000 người tham gia đã kết luận rằng những người có dầu ô liu trong chế độ ăn uống của họ có ít khả năng bị đột quỵ hơn (2).

Dựa trên những nghiên cứu lâm sàng này, có thể kết luận rằng ăn dầu ô liu có thể có tác động tích cực, lâu dài trong việc ngăn ngừa các mạch máu và các rối loạn liên quan đến tim.

2. Dầu ô liu có thể làm giảm các triệu chứng thấp khớp và viêm khớp

chứng phong thấp là một vấn đề sức khỏe tương đối phổ biến và nhiều người thường tìm cách giảm các triệu chứng và đau. Dầu ô liu có thể giúp giảm các triệu chứng do rối loạn thấp khớp. Điều này phần lớn là do đặc tính chống viêm của nó.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu ô liu có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa liên quan đến bệnh thấp khớp. Một cái gì đó có thể làm giảm các triệu chứng của một số dạng viêm khớp ở khớp (3). Đặc biệt kết hợp với dầu cá (đầy Omega-3) người ta đã thấy rằng dầu ô liu có thể làm giảm các triệu chứng thấp khớp. Một nghiên cứu kết hợp cả hai cho thấy những người tham gia nghiên cứu trải qua cơn đau khớp ít hơn đáng kể, cải thiện sức mạnh cầm nắm và bớt cứng nhắc vào buổi sáng (4).

Đọc thêm: - Đây là những gì bạn nên biết về bệnh thấp khớp

3. Dầu ô liu có thể nhìn thấygiảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu ô liu có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường (bệnh tiểu đường loại 2). Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu ô liu có tác dụng tích cực trong việc kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa tình trạng kháng insulin (5).

Một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát (RCT) với 418 người tham gia đã xác nhận những phát hiện này (6). Trong nghiên cứu thứ hai, người ta thấy rằng chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm dầu ô liu đã làm giảm hơn 2% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 40. Kết quả tuyệt vời!

4. Dầu ô liu có thể ngăn ngừa và làm giảm nguy cơ ung thư

Ung thư (bao gồm ung thư xương) là một rối loạn khủng khiếp ảnh hưởng đến quá nhiều người - và được đặc trưng bởi sự phân chia tế bào không kiểm soát.

Các nghiên cứu dịch tễ học đã chỉ ra rằng những người sống ở Địa Trung Hải có nguy cơ mắc một số loại ung thư thấp hơn - và nhiều nhà nghiên cứu tin rằng dầu ô liu đóng một vai trò thiết yếu. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao có thể làm giảm tổn thương oxy hóa đối với các tế bào gây ra bởi các gốc tự do - được cho là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra sự phát triển của bệnh ung thư (7). Một số nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng Dầu ô liu có thể chống lại các tế bào ung thư (8).

Ngày càng có nhiều nghiên cứu lớn hơn - nghiên cứu trên người - là cần thiết để xác định xem dinh dưỡng và lượng dầu ô liu có thể là một phần của việc điều trị ung thư trong tương lai hay không, nhưng đã có rất nhiều nghiên cứu thú vị trong lĩnh vực có vẻ khả quan.

5. Dầu ô liu có thể ngăn ngừa loét dạ dày và bảo vệ dạ dày

Dầu ô liu có hàm lượng cao các chất dinh dưỡng hữu ích có thể chống lại vi khuẩn có hại trong cơ thể với đặc tính chống vi khuẩn. Một trong những vi khuẩn này được gọi là Helicobacter pylori - một loại vi khuẩn sống trong dạ dày và có thể gây ra cả viêm loét dạ dày và ung thư dạ dày.

Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng dầu ô liu nguyên chất có thể chống lại tám chủng vi khuẩn khác nhau - bao gồm ba chủng vi khuẩn có khả năng chống lại thuốc kháng sinh (9). Một nghiên cứu trên người cho thấy rằng 30 gam dầu ô liu nguyên chất mỗi ngày trong 2 tuần có thể chống lại 40% trường hợp nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (10).

6. Dầu ô liu có thể cải thiện chức năng não và ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Bệnh Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất trên thế giới. Điều này là do sự tích tụ dần dần của các mảng bám bên trong tế bào não - có liên quan đến mức độ ô nhiễm cao và tiếp xúc với khí thải, trong số những thứ khác.

Một nghiên cứu trên động vật cho thấy một chất trong dầu ô liu có thể loại bỏ các mảng bám như vậy khỏi tế bào não (11). Một nghiên cứu khác của con người kết luận rằng chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm dầu ô liu có tác động tích cực đến chức năng não (12).

7. Dầu ô liu chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa

Dầu ô liu nguyên chất chứa một số chất dinh dưỡng tốt - chẳng hạn như chất chống oxy hóa và vitamin. Chất chống oxy hóa có thể chống lại các phản ứng viêm (tại giống như Ibuprofen) và ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol trong máu - do đó có thể dẫn đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim (13).

8. Dầu ô liu có thể bảo vệ chống lại bệnh tim

Bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong. Huyết áp cao bất thường là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim và tử vong sớm.

Các nghiên cứu lớn đã chỉ ra rằng tiêu thụ dầu ô liu trong chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim (1). Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng dầu ô liu có thể làm giảm nhu cầu về thuốc điều hòa huyết áp tới 48% (14).

Chọn đúng loại dầu oliu!

Điều quan trọng là bạn chọn đúng loại dầu ô liu; cụ thể là dầu ô liu nguyên chất. Điều này là không tinh chế, không trộn lẫn, không được xử lý nhiệt và do đó vẫn chứa tất cả các chất dinh dưỡng tốt.

Tóm tắt:

Dầu ô liu có lẽ là chất béo lành mạnh nhất. Đây là tám lợi ích sức khỏe cực kỳ thú vị, tất cả đều có sự hỗ trợ của nghiên cứu (vì vậy bạn có thể tranh luận ở trên ngay cả Besserwizzer tồi tệ nhất mà bạn biết!), Vì vậy, bạn có thể đã bị thuyết phục để ăn thêm một chút dầu ô liu trong chế độ ăn uống của mình? Chúng tôi rất muốn nghe ý kiến ​​của bạn trên trang Facebook của chúng tôi nếu bạn có nhận xét về các phương pháp tác động tích cực khác.

Sản phẩm liên quan - Dầu ô liu đặc biệt nguyên chất:

C READNG ĐỌC: - Những Điều Bạn Nên Biết Về Đau Lưng!

MỚI: - Bây giờ bạn có thể đặt câu hỏi trực tiếp cho chiropractor liên kết của chúng tôi!

Cũng đọc: - 8 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của việc ăn gừng

Hãy chia sẻ bài viết này với đồng nghiệp, bạn bè và người quen. Nếu bạn muốn các bài tập hoặc bài báo được gửi dưới dạng tài liệu có sự lặp lại và tương tự, chúng tôi yêu cầu bạn Lượt thích và liên lạc qua trang Facebook cô. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy thử xem liên hệ với chúng tôi - thì chúng tôi sẽ trả lời bạn tốt nhất có thể, hoàn toàn miễn phí. Nếu không, hãy xem của chúng tôi YouTube kênh cho nhiều lời khuyên và bài tập.

Hãy ủng hộ công việc của chúng tôi bằng cách theo dõi chúng tôi và chia sẻ các bài viết của chúng tôi trên mạng xã hội:

- Mời bạn theo dõi Vondt.net trên YOUTUBE

(Theo dõi và nhận xét nếu bạn muốn chúng tôi tạo video với các bài tập hoặc công phu cụ thể cho chính xác các vấn đề của BẠN)

- Mời bạn theo dõi Vondt.net trên FACEBOOK

(Chúng tôi cố gắng trả lời tất cả các tin nhắn và câu hỏi trong vòng 24 giờ)

Hình ảnh: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Fre Breedphotos, Pexels.com, Pixabay và gửi đóng góp của độc giả.

Nguồn / nghiên cứu

1. WHO - Tổ chức Y tế Thế giới - Tờ thông tin

2. Schwingshackl và cộng sự, 2014. Axit béo không bão hòa đơn, dầu ô liu và tình trạng sức khỏe: đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp các nghiên cứu đoàn hệ.

3. Kremer và cộng sự, 1990. Bổ sung dầu cá và dầu ô liu ở bệnh nhân viêm khớp dạng thấp. Tác dụng lâm sàng và miễn dịch.

4. Berbert và cộng sự, 2005. Bổ sung dầu cá và dầu ô liu ở bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.

5. Kast sừng et al, 2009. Mô hình chế độ ăn uống và phòng ngừa bệnh tiểu đường loại 2: từ nghiên cứu đến thực hành lâm sàng; một đánh giá có hệ thống.

6. Salas-Salvado và cộng sự, 2011. Giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 với chế độ ăn Địa Trung Hải.

7. Owen và cộng sự, 2004. Ô liu và dầu ô liu trong phòng chống ung thư.

8. Menendez và cộng sự, 2005. Axit oleic, axit béo không bão hòa đơn chính của dầu ô liu, ức chế biểu hiện Her-2 / neu (erbB-2) và tăng cường tác dụng ức chế tăng trưởng của trastuzumab (Herceptin ™) trong các tế bào ung thư vú.

9. Romero và cộng sự, 2007. Hoạt tính in vitro của polyphenol dầu ô liu chống lại Helicobacter pylori.

10. Fidel et al, 2012 - Đánh giá khả năng diệt trừ Helicobacter pylori bằng Dầu ô liu nguyên chất
11. Abuznait và cộng sự, 2013 - Oleocanthal chiết xuất từ ​​dầu ô liu tăng cường sự thanh thải β-Amyloid như một cơ chế bảo vệ thần kinh tiềm năng chống lại bệnh Alzheimer: Nghiên cứu trong ống nghiệm và trong Vivo
12. Martinez và cộng sự, 2013 - Chế độ ăn Địa Trung Hải cải thiện nhận thức: thử nghiệm ngẫu nhiên PREDIMED-NAVARRA.
13. Beauchamp và cộng sự, 2005 - Hóa thực vật: hoạt động giống ibuprofen trong dầu ô liu nguyên chất.
14. Naska và cộng sự, 2004 - Dầu ô liu, chế độ ăn Địa Trung Hải và huyết áp động mạch: nghiên cứu Điều tra Triển vọng Châu Âu của Hy Lạp về Ung thư và Dinh dưỡng (EPIC)

Cũng đọc: Làm thế nào để giải phóng căng thẳng cơ bắp ở cổ và vai!