最後更新於 18 年 03 月 2022 日 疼痛診所 - 跨學科健康

研究：咖啡可以減少酒精引起的肝損害

你喜歡咖啡嗎？ 如果您的回答是肯定的，那麼我們對您來說是個好消息。 我們大多數人都知道酒精可能帶來的負面後果，但是仍然有很多人喝太多太多酒了。 這是人們發展為肝硬化（也稱為肝硬化）的原因之一。 但是，如果您想時不時地喝杯咖啡，那麼這里至少有一些好消息-最近在英國發表的一項概述研究顯示，每天喝兩杯咖啡可以減少並有可能逆轉肝臟損害。 對於既愛喝咖啡又喝咖啡的人來說，這是個好消息。

-研究表明肝臟健康與咖啡攝入量之間存在關聯

該研究經歷了10項重大研究，參與者超過430000。 他們得出的結論是，每天喝兩杯咖啡可將肝硬化的機率降低44％。 對於那些喜歡咖啡的人來說，這當然是個好消息。 肝硬化導致肝功能衰竭和死亡-每年因酒精過多，營養不良，自身免疫性疾病或肝炎感染而造成的肝損害，導致數百萬人死亡。 無法治癒肝硬化，因此最好的辦法是防止肝硬化的發生。

肝硬化和咖啡攝入量

這項研究在英國南安普敦大學發表，涉及咖啡攝入與肝硬化之間的聯繫時顯示以下內容：

• 每天喝杯咖啡可將肝硬化的機率降低22％
• 兩杯可降低44％的風險
• 三杯減少了57％的肝硬化機會
• 最後，四杯肝硬化的機率高達65％

-將研究與不喝咖啡的人進行比較

這是對最高質量的綜合研究，即所謂的薈萃分析。 結果將喝咖啡的人與不喝咖啡的人進行了比較，因此您所稱的結果很重要。

-咖啡就是咖啡，對吧？

我們記得有幾種類型的咖啡，並且我們強調有三個主要因素影響咖啡的效果：

• 咖啡豆
• 碼頭技術
• 喝咖啡的人的生活方式和活動水平

一項研究還表明，與成品咖啡相比，過濾咖啡在減少肝硬化機會方面更為有效。 無論哪種方式，對於那些同時享受夜晚和咖啡杯的人來說，這都是一個好消息。 但是自然要提醒我們，健康飲食和定期運動也起著非常重要的作用。

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照片：Wikimedia Commons 2.0，Creative Commons，Freestockphotos和提交的讀者貢獻。

引用：

-南安普敦大學Kennedy等人