Lưu trữ chuyên mục: Chế độ ăn uống và thực phẩm

Bạn đã nghe nói về muối hồng Himalaya từ chính dãy Himalaya chưa? Muối tinh này có thể mang lại cho bạn nhiều lợi ích sức khỏe so với muối ăn thông thường. Trên thực tế, nó tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều nên phù hợp với bàn ăn của bạn.

Câu chuyện đằng sau muối hồng Himalaya

Lý do chính tại sao muối Himalaya rất hữu ích là vì nguồn gốc tự nhiên và môi trường xung quanh. Khoảng 200 triệu năm trước, những luống muối kết tinh này được gói gọn trong dung nham. Kể từ đó, nó đã nghỉ ngơi trên dãy Hy Mã Lạp Sơn trong môi trường làm từ băng tuyết. Chính những môi trường này có nghĩa là muối Himalaya đã không bị ô nhiễm hiện đại và là nền tảng cho lợi ích sức khỏe của nó.

 - Muối Himalaya chứa tất cả 84 chất dinh dưỡng của cơ thể (!)

Đúng vậy, muối Himalaya thực sự chứa tất cả 84 chất dinh dưỡng của cơ thể. Trong số này, chúng tôi tìm thấy: Canxi, natri clorua, magiê, kali và sunfat.

Khi bạn ăn loại muối này, bạn thực sự nhận được ít natri hơn do thực tế là muối Himalaya kém tinh chế hơn muối thông thường và các tinh thể muối lớn hơn đáng kể. Đây là tin tốt cho những người đang vật lộn với lượng muối quá mức.

Tất nhiên, người ta vẫn phải hạn chế ăn muối và tuân theo các nguyên tắc về lượng được khuyến nghị hàng ngày - vì muối hồng Himalaya xét cho cùng cũng là muối.

- Muối Himalaya dễ hấp thụ hơn cho cơ thể

Một tính năng rất thú vị khác mà muối Himalaya có là do cấu trúc tế bào của nó, nó có cái được gọi là năng lượng rung động. Các khoáng chất trong muối có cấu trúc keo, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng hơn do cấu trúc vi mô của muối.

tăng sức khỏe

- Hỗ trợ chức năng thở và góp phần làm cho phổi khỏe mạnh

- Cải thiện giấc ngủ

- Tăng lưu thông máu

- Cải thiện sức khỏe mạch máu

- Tăng ham muốn tình dục

- Thúc đẩy sự cân bằng PH của tế bào

- Loại bỏ kim loại nặng

- Làm giảm các dấu hiệu lão hóa

- Tăng cường xương và sụn

- Làm giảm huyết áp

- Ngăn ngừa chuột rút cơ

Muối hồng Himalaya so với các loại muối khác:

muối ăn

Do quá trình tinh chế và chế biến, muối ăn thông thường không chứa cùng chất dinh dưỡng, ngoại trừ clorua và natri. Cụ thể, muối ăn thông thường được tẩy trắng trước khi được làm sạch hóa học và sau đó chịu nhiệt độ khắc nghiệt. Quá trình chế biến này phá hủy hầu hết các giá trị dinh dưỡng.

Sau đó, nó được xử lý bằng iốt tổng hợp và các chất chống đóng bánh để nó không tan trong thùng chứa muối hoặc trong nước. Chính các tác nhân hóa học này ngăn chặn khả năng hấp thụ và sử dụng muối của cơ thể, do đó tích tụ trong các cơ quan - do đó có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe.

Đây là một trong những lý do muối có tiếng xấu. Tuy nhiên, chúng ta phải nhớ rằng muối là rất quan trọng. Đó không phải là muối không lành mạnh, chính việc chế biến và tinh chế khiến muối mất chất dinh dưỡng. Các quy trình như vậy cũng thường xuyên được sử dụng trong chế biến thực phẩm chế biến sẵn, vì vậy, điều quan trọng là phải cố gắng sử dụng các nguyên liệu thô tốt nhất có thể trong chế độ ăn uống của họ để giảm lượng muối.

- Muối Himalaya tốt cho sức khỏe hơn cả muối ăn và muối biển

muối biển

Muối biển tốt hơn đáng kể so với muối ăn thông thường, nhưng so với muối hồng Himalaya thì nó tinh chế và chế biến hơn nhiều. Chúng ta cũng phải nhớ rằng ô nhiễm biển đóng vai trò trong việc khai thác muối biển, do đó có thể ảnh hưởng đến chất lượng của nó.

Như bạn có thể thấy, muối hồng Himalaya có một số lợi ích sức khỏe và tốt nhất là nó có sẵn trực tuyến hoặc tại một trong các cửa hàng tiện lợi địa phương của bạn.

Nhiếp ảnh gia: Nhiếp ảnh Nicole Lisa