آخر تحديث بتاريخ 06/08/2021 بواسطة عيادات الألم - الصحة متعددة التخصصات

8 فوائد صحية هائلة بتناول زيت الزيتون

هل تحب زيت الزيتون؟ زيت الزيتون ، وخاصة زيت الزيتون البكر الممتاز ، صحي بشكل رائع للجسم والدماغ! يحتوي زيت الزيتون على عدد من الفوائد الصحية التي أثبتت جدواها في الأبحاث والتي يمكنك قراءة المزيد عنها هنا. نأمل أن تكون مقتنعًا بتضمين المزيد من هذا الزيت الرائع في نظامك الغذائي الخاص. هل لديك مدخلات؟ استخدم مربع التعليق أدناه أو لنا صفحة الفيسبوك - بخلاف ذلك لا تتردد في مشاركة المنشور مع شخص يحب زيت الزيتون.

قصة زيت الزيتون

زيت الزيتون هو الزيت الطبيعي المستخرج من الزيتون. إنه جزء أساسي من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​وقد تمت زراعته في تلك المناطق لفترة طويلة جدًا. إسبانيا هي الدولة التي لديها أكبر إنتاج لهذا النفط ، تليها اليونان وإيطاليا عن كثب.

يمكن أن يمنع تناول زيت الزيتون السكتة الدماغية

تحدث السكتة الدماغية بسبب نقص إمداد الدماغ بالدم - إما بسبب جلطة دموية أو نزيف. السكتة الدماغية في البلدان النامية هي ثاني أكثر أسباب الوفاة شيوعًا بعد أمراض القلب.

تم بحث العلاقة بين استهلاك زيت الزيتون وخطر السكتة الدماغية في دراسات عامة كبيرة. هذه هي الدراسات التي صنفت على أنها أعلى مرتبة في التسلسل الهرمي للدراسة. إنهم آمنون في قضيتهم. يقلل تناول زيت الزيتون من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب (1).

أظهرت دراسة أجريت على 841000 مشارك أن زيت الزيتون هو المصدر الوحيد غير المشبع الوحيد لتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب (1). خلصت دراسة بحثية أخرى مع 140000 مشارك إلى أن أولئك الذين تناولوا زيت الزيتون في نظامهم الغذائي لديهم فرصة أقل بكثير للإصابة بالسكتة الدماغية (2).

بناءً على هذه الدراسات السريرية ، يمكن أن نستنتج أن تناول زيت الزيتون يمكن أن يكون له تأثير إيجابي طويل المدى في الوقاية من الأوعية الدموية والاضطرابات المرتبطة بالقلب.

2. زيت الزيتون يمكن أن يخفف من أعراض الروماتيزم والتهاب المفاصل

روماتزم هي مشكلة صحية شائعة نسبيًا وغالبًا ما يبحث الكثيرون عن طرق لتخفيف الأعراض والألم. يمكن أن يساعد زيت الزيتون في علاج الأعراض الناتجة عن الاضطرابات الروماتيزمية. هذا يرجع إلى حد كبير إلى خصائصه المضادة للالتهابات.

أظهرت العديد من الدراسات أن زيت الزيتون يمكن أن يقلل من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالروماتيزم. شيء يمكن أن يخفف من أعراض أشكال معينة من التهاب المفاصل في المفاصل (3). تم دمجه بشكل خاص مع زيت السمك (مليء بأوميجا 3) وقد لوحظ أن زيت الزيتون يمكن أن يقلل من أعراض الروماتيزم. أظهرت دراسة ضمت هذين الاثنين أن المشاركين في الدراسة قد عانوا من آلام المفاصل بشكل أقل ، وتحسن قوة قبضة و صلابة أقل في الصباح (4).

اقرأ المزيد: - هذا ما يجب أن تعرفه عن الروماتيزم

3. يمكن رؤية زيت الزيتونتقليل فرصة الإصابة بداء السكري من النوع 2

أظهرت الأبحاث أن زيت الزيتون يمكن أن يكون إجراءً وقائيًا ضد مرض السكري (داء السكري من النوع 2). أظهرت العديد من الدراسات البحثية أن زيت الزيتون له تأثير إيجابي على التحكم في مستويات السكر في الدم ومنع مقاومة الأنسولين (5).

أكدت تجربة معشاة ذات شواهد (RCT) مع 418 مشاركًا هذه النتائج (6). في الدراسة الأخيرة ، وجد أن النظام الغذائي المتوسطي الذي تضمن زيت الزيتون قلل من فرصة الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بأكثر من 40 ٪. نتائج رائعة!

4. زيت الزيتون قد يمنع ويقلل من فرص الاصابة بالسرطان

السرطان (مشمول سرطان العظام) هو اضطراب فظيع يؤثر على الكثير - ويتميز بانقسام الخلايا غير المنضبط.

أظهرت الدراسات الوبائية أن الأشخاص الذين يعيشون على البحر الأبيض المتوسط ​​لديهم مخاطر أقل للإصابة بأنواع معينة من السرطان - ويعتقد العديد من الباحثين أن زيت الزيتون يلعب دورًا أساسيًا. يمكن أن يقلل المحتوى العالي من مضادات الأكسدة من الأضرار التأكسدية للخلايا التي تسببها الجذور الحرة - والتي يُعتقد أنها أحد الأسباب الرئيسية لتطور السرطان (7). وقد أظهرت العديد من الدراسات في المختبر ذلك يمكن لزيت الزيتون محاربة الخلايا السرطانية (8).

هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات - الدراسات البشرية - لتحديد ما إذا كانت التغذية وتناول زيت الزيتون يمكن أن يكون جزءًا من علاج السرطان في المستقبل ، ولكن هناك بالفعل الكثير من الأبحاث المثيرة في المنطقة التي تبدو إيجابية

5. زيت الزيتون يمكن أن يمنع تقرحات المعدة ويقي المعدة

يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة التي يمكن أن تحارب البكتيريا الضارة في الجسم بخصائصها المضادة للبكتيريا. تسمى إحدى هذه البكتيريا هيليكوباكتر بيلوري - جرثومة تعيش في المعدة ويمكن أن تسبب قرحة المعدة وسرطان المعدة.

أظهرت الدراسات المخبرية أن زيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يحارب ثمانية أنواع مختلفة من هذه البكتيريا - بما في ذلك ثلاثة أنواع من البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية (9). أظهرت دراسة بشرية أن 30 جرامًا من زيت الزيتون البكر الممتاز يوميًا لمدة أسبوعين يمكنه محاربة ما يصل إلى 2٪ من عدوى الملوية البوابية (40).

6. يمكن لزيت الزيتون تحسين وظائف المخ والوقاية من مرض الزهايمر

مرض الزهايمر هو أكثر الأمراض التنكسية العصبية شيوعًا في العالم. ويرجع ذلك إلى التراكم التدريجي للويحات داخل خلايا الدماغ - والذي تم ربطه بمستويات عالية من التلوث والتعرض للعادم ، من بين أمور أخرى.

أظهرت دراسة على الحيوانات أن مادة في زيت الزيتون يمكن أن تزيل هذه اللويحات من خلايا الدماغ (11). خلصت دراسة بشرية أخرى إلى أن النظام الغذائي المتوسطي بما في ذلك زيت الزيتون له آثار إيجابية على وظائف الدماغ (12).

7. يحتوي زيت الزيتون على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة

يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على عدد من العناصر الغذائية الجيدة - مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات. يمكن لمضادات الأكسدة مقاومة تفاعلات الالتهاب (في بنفس طريقة ايبوبروفين) ومنع أكسدة الكوليسترول في الدم - والتي بدورها يمكن أن تؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب (13).

8. يحمي زيت الزيتون من أمراض القلب

أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة. ارتفاع ضغط الدم بشكل غير طبيعي هو أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والوفاة المبكرة.

أظهرت دراسات كبيرة أن استهلاك زيت الزيتون في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​يقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب (1). وقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن زيت الزيتون يمكن أن يقلل من الحاجة إلى الأدوية التي تنظم ضغط الدم بنسبة تصل إلى 48٪ (14).

اختر النوع المناسب من زيت الزيتون!

من المهم أن تختار النوع الصحيح من زيت الزيتون ؛ زيت الزيتون البكر الممتاز. هذا غير مكرر ، وليس مختلطًا ، ولا يتم معالجته بالحرارة ، وبالتالي لا يزال يحتوي على جميع العناصر الغذائية الجيدة.

خلاصة القول:

ربما يكون زيت الزيتون هو أصح الدهون الموجودة. هذه ثماني فوائد صحية مثيرة بشكل لا يصدق ، كل ذلك بدعم من البحث (لذا يمكنك المجادلة أعلاه حتى أسوأ Besserwizzer الذي تعرفه!) ، لذلك ربما تكون مقتنعًا بتناول المزيد من زيت الزيتون في نظامك الغذائي؟ نود أن نسمع منك على صفحتنا على Facebook إذا كانت لديك تعليقات على طرق التأثير الإيجابي الأخرى.

المنتج ذو الصلة - زيت الزيتون البكر الممتاز:

ليه OGSÅ: - ما يجب أن تعرفه عن آلام الظهر!

NEW: - الآن يمكنك طرح الأسئلة مباشرة على المعالج اليدوي التابع لنا!

ليه أوغسا: - 8 فوائد صحية لا تصدق من تناول الزنجبيل

لا تتردد في مشاركة هذه المقالة مع الزملاء والأصدقاء والمعارف. إذا كنت ترغب في إرسال تمارين أو مقالات كمستند مع التكرار وما شابه ، فنحن نطلب منك مثل والتواصل عبر صفحة الفيسبوك لها. إذا كان لديك أي أسئلة ، فقط جربها اتصل بنا - ثم سنجيب عليك بأفضل ما نستطيع ، مجانًا تمامًا. وإلا فلا تتردد في رؤيتنا  يوتيوب قناة لمزيد من النصائح والتمارين.

يرجى دعم عملنا من خلال متابعتنا ومشاركة مقالاتنا على وسائل التواصل الاجتماعي:

- يرجى متابعة Vondt.net على YOUTUBE

(تابع وعلق إذا كنت تريد أن ننشئ مقطع فيديو يتضمن تمارين أو توضيحات محددة لقضاياك بالضبط)

- يرجى متابعة Vondt.net على فيس بوك

(نحاول الرد على جميع الرسائل والأسئلة في غضون 24 ساعة)

الصور: Wikimedia Commons 2.0 ، Creative Commons ، Freemedicalphotos ، Freestockphotos ، Pexels.com ، Pixabay ومساهمات القراء المقدمة.

المصادر / البحث

1. منظمة الصحة العالمية - منظمة الصحة العالمية - صحيفة وقائع

2. Schwingshackl وآخرون ، 2014. الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وزيت الزيتون والحالة الصحية: مراجعة منهجية وتحليل تلوي لدراسات الأتراب.

3 - كريمر وآخرون ، 1990. زيت السمك الغذائي ومكملات زيت الزيتون في المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي. التأثيرات السريرية والمناعية.

4. Berbert وآخرون ، 2005. مكمل زيت السمك وزيت الزيتون لدى مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي.

5. كاستوريني وآخرون ، 2009. الأنماط الغذائية والوقاية من داء السكري من النوع 2: من البحث إلى الممارسة السريرية ؛ مراجعة منهجية.

6. Salas-Salvado et al ، 2011. الحد من الإصابة بمرض السكري من النوع 2 مع النظام الغذائي للبحر المتوسط.

7. أوين وآخرون ، 2004. الزيتون وزيت الزيتون في الوقاية من السرطان.

8. مينينديز وآخرون ، 2005. حمض الأوليك ، وهو الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الرئيسية لزيت الزيتون ، يثبط تعبير Her-2 / neu (erbB-2) ويعزز بشكل متآزر التأثيرات المثبطة للنمو للتراستوزوماب (Herceptin ™) في خلايا سرطان الثدي.

9. روميرو وآخرون ، 2007. النشاط المختبري لبوليفينول زيت الزيتون ضد هيليكوباكتر بيلوري.

10 Castro et al ، 2012 - تقييم استئصال هيليكوباكتر بيلوري بزيت الزيتون البكر
11 Abuznait et al ، 2013 - زيت الزيتون المشتق من زيت الزيتون يعزز تخليص بيتا أميلويد كآلية حماية عصبية محتملة ضد مرض الزهايمر: دراسات في المختبر وفي الجسم الحي
12 مارتينيز وآخرون ، 2013 - النظام الغذائي المتوسطي يحسن الإدراك: تجربة عشوائية PREDIMED-NAVARRA.
13 بوشامب وآخرون ، 2005 - كيمياء النبات: نشاط مشابه للايبوبروفين في زيت الزيتون البكر الممتاز.
14 Naska et al ، 2004 - زيت الزيتون ، ونظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ، وضغط الدم الشرياني: دراسة التحقيق اليوناني الأوروبي المحتمل في السرطان والتغذية (EPIC)

ليه أوغسا: كيفية التخلص من توترات العضلات في الرقبة والكتف!