最后更新于 11 年 05 月 2020 日 疼痛诊所 - 跨学科健康

面筋敏感性：科学家发现了生物学原因

En 研究发表在研究期刊Gut上 已显示出某些可能对面筋敏感而另一些对面筋不敏感的生物学原因-并表明一种CAN在没有被诊断患有乳糜泻的情况下具有面筋敏感度，即所谓的非芹菜麸质敏感度。

那些对面筋敏感的人，没有它 自身免疫性 乳糜泻的诊断通常会遇到与肠道疾病相同的症状-但没有相同的发现和对肠道的损害。 这可能导致他们不被相信。 这项研究表明，非芹菜麸质敏感性也是一种真正的诊断方法，根据肠道防御能力的降低程度，它可以在不同程度上发生。 当这些人吃含麸质的食物时，肠道防御能力的下降会导致炎症反应（轻度炎症反应）。 可能导致已知症状，如腹胀，腹泻，便秘，腹痛和呕吐。

研究表明，非芹菜麸质敏感性不是“发明”的

许多人声称面筋敏感性不是真正的诊断，因为没有像乳糜泻这样直接的发现-这使许多人对面筋敏感性打喷嚏，并说这仅仅是“心理原因”。 然而，在这项研究中，他们表明可以在不患乳糜泻的情况下具有面筋敏感性。 这项研究有160名参与者，其中40名患有乳糜泻，40名健康，80名通过测试证明对面筋敏感。 然后，研究人员从三组中采集了血液样本，然后用它们来观察他们吃面筋时免疫系统的状况。

血液检查中的具体发现

在对麸质敏感的人群中，在食用了麸质之后，在血液样本中发现了表明肠道急性免疫反应的特异性标记，以及表明肠道内部受损的生物标记。 这表明该组由于肠道细胞损伤而降低了肠道防御能力。 研究人员认为，这种反应证明对非芹菜面筋敏感的人食用面筋时也会出现炎症反应。 这对于将来的治疗和评估可能意义重大。

6个月无麸质后恢复正常

在非芹菜麸质敏感性的组中，可以看到炎症过程和肠细胞在饮食中没有麸质的情况下六个月后就自愈。 反过来支持了研究人员的理论。 这可能会导致诊断和诊断面筋敏感性的新方法-如今已不存在。

康克鲁斯洪

考虑到有多少人受到非芹菜麸质敏感性的影响及其对日常生活的负面影响，我们认为这是一项值得更多支持和关注的研究。 我们希望这会导致一种新的面筋敏感性诊断方法。

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引用：

Green等人，内特，2016年