7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của việc ăn nghệ (Dựa trên bằng chứng)

Củ nghệ có đặc tính chống viêm mạnh mẽ và cực kỳ tốt cho cơ thể và não. Củ nghệ có một số lợi ích sức khỏe đã được chứng minh lâm sàng mà bạn có thể đọc thêm ở đây trong hướng dẫn đầy đủ và toàn diện này.

Chúng tôi hy vọng rằng những kết quả rất thú vị, dựa trên bằng chứng này sẽ khiến bạn bổ sung nhiều nghệ hơn vào chế độ ăn uống của mình. Bài viết này có nguồn gốc chủ yếu từ nghiên cứu và tất cả các lợi ích sức khỏe đều có một số tài liệu tham khảo nghiên cứu. Nhiều kết quả có lẽ sẽ khiến nhiều người rất ngạc nhiên.

Câu chuyện đằng sau củ nghệ

Nghệ đã được sử dụng ở Ấn Độ từ hàng nghìn năm nay vừa là gia vị vừa là dược liệu, và trên thực tế, chính loại gia vị này đã tạo nên màu vàng đặc trưng cho món cà ri. Hoạt chất trong củ nghệ được gọi là curcumin và là chất chống oxy hóa mạnh với khả năng chống viêm (chống viêm) đặc trưng.

1. Nghệ có thể làm chậm và ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Bệnh Alzheimer là một trong những bệnh thoái hóa thần kinh hàng đầu trên thế giới và là nguyên nhân hàng đầu gây ra chứng mất trí nhớ. Không có phương pháp điều trị dứt điểm và không có phương pháp điều trị dứt điểm cho căn bệnh này, nhưng người ta thấy rằng các phản ứng viêm và tổn thương oxy hóa đóng một vai trò trong sự phát triển của chứng rối loạn này. Như đã biết, nghệ có tác dụng chống viêm mạnh mẽ và người ta cũng đã chứng minh rằng chất curcumin có thể vượt qua hàng rào máu não, có nghĩa là các tác nhân thực sự có thể đến được các khu vực bị ảnh hưởng.¹ ²

Nghiên cứu: Nghệ làm giảm sự tích tụ mảng amyloid-beta (nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh Alzheimer)

Tuy nhiên, chúng tôi thấy tác dụng quan trọng nhất qua một nghiên cứu cho thấy chất curcumin có thể làm giảm hình thành mảng bám amyloid-beta, đây là nguyên nhân chính gây ra bệnh Alzheimer.³ Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa Tạp chí bệnh Alzheimer các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người mắc bệnh Alzheimer có:

• Số lượng đại thực bào loại bỏ amyloid-beta ít hơn đáng kể (thành phần chính của sự hình thành mảng bám)

• Khả năng của các đại thực bào kém hơn trong việc hấp thụ các thành phần mảng bám nội bào

Các nhà nghiên cứu không hài lòng khi họ mô tả cách điều trị bệnh Alzheimer hiện đại dường như gần như bỏ qua cơ chế bệnh sinh của căn bệnh này (bệnh xảy ra như thế nào). Họ đề cập đến việc một số nghiên cứu, bao gồm cả xét nghiệm tế bào trong phòng thí nghiệm, đã ghi nhận rằng nhóm bệnh nhân này bị suy giảm đáng kể các tế bào miễn dịch được gọi là bạch cầu đơn nhân og đại thực bào. Chúng có nhiệm vụ loại bỏ các mảng amyloid-beta, nhưng khi thử nghiệm bệnh nhân Alzheimer, người ta nhận thấy rằng khả năng loại bỏ các mảng này bị suy giảm đáng kể ở nhóm bệnh nhân này. Do đó, điều này dẫn đến sự tích tụ mảng bám dần dần. Họ viết trong nghiên cứu 'Curcuminoids tăng cường sự hấp thu amyloid-beta của đại thực bào ở bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer' tiếp theo:

"Việc điều trị bệnh Alzheimer (AD) rất khó khăn do thiếu hiểu biết về cơ chế bệnh sinh của nó. Bệnh nhân AD có khiếm khuyết về khả năng thực bào của amyloid-beta (1-42) (Abeta) trong ống nghiệm bởi các tế bào miễn dịch bẩm sinh, bạch cầu đơn nhân/đại thực bào và khả năng thanh thải các mảng Abeta." (Zhang và cộng sự)

- Đã ghi nhận tác dụng tích cực trong việc giảm mảng bám trong các nghiên cứu ở người

Dựa trên thực tế là thành phần hoạt chất trong củ nghệ, chất curcumin, đã cho thấy sự hấp thụ tăng lên của mảng abeta trong nghiên cứu trên động vật và nghiên cứu tế bào, điều này cũng đã được thử nghiệm ở người. Trong nghiên cứu, có 2/3 người mắc bệnh Alzheimer so với nhóm đối chứng. Như đã đề cập trước đó, các xét nghiệm cho thấy chức năng của bạch cầu đơn nhân và đại thực bào bị suy giảm đáng kể ở những người mắc bệnh Alzheimer. Do đó, những người này đã được thay đổi chế độ ăn uống bằng cách tăng lượng nghệ. Tất cả các bệnh nhân đều cho thấy hoạt động tăng lên trong các tế bào miễn dịch. Nhưng ở 50% bệnh nhân Alzheimer, kết quả rất đặc biệt và có ý nghĩa, đồng thời có thể cho thấy sự gia tăng đáng kể sự hấp thu mảng bám. Do đó có thể ngăn ngừa sự hình thành mảng bám thêm. Đây là bằng chứng nữa cho thấy những thay đổi cụ thể trong chế độ ăn uống có thể có tác động đáng kể đến sức khỏe cộng đồng và – cụ thể hơn – bệnh Alzheimer (và do đó cũng mất trí nhớ).

"Sau khi nghiên cứu này được công bố, kết quả đã được ghi nhận thêm. Và một nghiên cứu lớn, toàn diện trên tạp chí Thần kinh học Nghiên cứu tái tạo thần kinh đã kết luận rằng có bằng chứng tốt và tài liệu nghiên cứu quan trọng rằng chất curcumin nên được sử dụng tích cực trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh Alzheimer. Một ví dụ điển hình về cách các biện pháp đơn giản có thể cải thiện sức khỏe cộng đồng. Vậy tại sao điều này không được biết đến nhiều hơn ở Na Uy?”¹²

Tác dụng đã được chứng minh lâm sàng đối với bệnh trầm cảm

Curcumin đã cho thấy những kết quả rất thú vị như một phương pháp điều trị tiềm năng, hoặc ít nhất là một chất bổ sung trong điều trị chống trầm cảm. Trong thời hiện đại, chúng ta có một sự phát triển đáng lo ngại với sự gia tăng các rối loạn tâm thần, lo lắng và trầm cảm. Do đó, rõ ràng là phải suy nghĩ một cách toàn diện, kể cả về chế độ ăn uống, khi nói đến việc phòng ngừa và điều trị những căn bệnh như vậy.

- Hoạt chất trong nghệ có thể làm tăng hàm lượng chất “truyền hạnh phúc” trong não

Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên với 60 người tham gia, được chia thành ba nhóm, những bệnh nhân sử dụng chất curcumin để điều trị có kết quả gần như tốt như thuốc Prozac (một loại thuốc chống trầm cảm nổi tiếng được bán trên thị trường với tên Fontex Lilly ở Na Uy). Người ta thấy rằng nhóm được điều trị kết hợp cả hai phương pháp điều trị có kết quả tốt nhất.⁵ Có những nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng chất curcumin có thể làm tăng hàm lượng chất dẫn truyền thần kinh trong não (dopamine và serotonin).⁶

3. Có thể làm giảm các triệu chứng thấp khớp và đau đớn

Bệnh thấp khớp là một vấn đề sức khỏe tương đối phổ biến và nhiều người thường tìm cách để giảm các triệu chứng và cơn đau. Củ nghệ có thể giúp chống lại các triệu chứng của rối loạn như vậy. Điều này là nhờ vào đặc tính chống viêm của nó.

Nghiên cứu: Curcumin hiệu quả hơn Voltaren trong điều trị viêm khớp dạng thấp (viêm khớp)

Trong một nghiên cứu với 45 người tham gia được công bố trên tạp chí Nghiên cứu liệu pháp thực vật các nhà nghiên cứu kết luận rằng chất curcumin có hiệu quả hơn natri diclofenac (hay còn gọi là Voltaren) trong điều trị bệnh tích cực viêm khớp dạng thấp.⁴ Các nhà nghiên cứu cũng nhấn mạnh rằng, không giống như Voltaren, chất curcumin không có tác dụng phụ tiêu cực. Do đó, nghệ có thể là một lựa chọn thay thế lành mạnh và tốt cho những người bị viêm xương khớp và thấp khớp. Tuy nhiên, có lẽ không có nhiều người trong dân số (bao gồm cả bệnh thấp khớp), những người đã nghe nói về loại tài liệu dựa trên bằng chứng này.

Nghiên cứu: Sử dụng lâu dài thuốc giảm đau Cox có liên quan đến tác dụng phụ và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe

Một nghiên cứu khác gần đây (2024) viết như sau về việc sử dụng các loại thuốc giảm đau truyền thống hơn dùng cho bệnh viêm khớp:

"Tuy nhiên, việc sử dụng kéo dài các chất ức chế COX và các loại thuốc đối chứng khác có thể gây ra những thách thức nghiêm trọng về sức khỏe do tác dụng phụ đáng kể của chúng. Vì vậy, việc tìm kiếm một phương pháp điều trị hiệu quả hơn và không có tác dụng phụ đối với bệnh viêm khớp dạng thấp đã cho thấy các chất phytochemical vừa có hiệu quả vừa đầy hứa hẹn”.¹³

Trong tổng quan hệ thống của nó có tham khảo 207 nghiên cứu có liên quan, đã đề cập đến kết quả tích cực mà chất curcumin đã cho thấy chống lại bệnh viêm khớp. Ở đây cũng cần đề cập rằng một số bệnh nhân thấp khớp sử dụng arnica salve chống đau khớp.

Mẹo của chúng tôi: Arnica có thể được sử dụng để chống đau khớp

Thuốc mỡ kim sa, chủ yếu dựa vào nhà máy kim sa montana, được các bác sĩ thấp khớp biết đến vì có thể góp phần giảm đau khớp và cứng khớp. Thuốc mỡ được xoa trực tiếp vào vùng đau. Bạn có thể đọc thêm về thuốc mỡ cô.

4. Giảm các bệnh liên quan đến tuổi tác

Curcumin đã cho thấy kết quả tích cực trong các nghiên cứu về việc giảm bệnh tim, một số loại ung thư và bệnh Alzheimer (đó là một trong những nguyên nhân chính gây ra chứng mất trí nhớ).³ Do đó, không có gì ngạc nhiên khi nó có thể mang lại những lợi ích sức khỏe rõ ràng trong việc ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuổi tác và mang lại chất lượng cuộc sống cao hơn. Một nghiên cứu lớn hơn được gọi là Curcumin trong các bệnh liên quan đến tuổi già tóm tắt lại như thế này:

"Nhiều báo cáo chỉ ra rằng chất curcumin có thể điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm huyết áp, bảo vệ tế bào thần kinh và tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra, có bằng chứng về khả năng chống oxy hóa, chống nhiễm trùng, chống viêm cũng như thúc đẩy quá trình phục hồi vết thương, điều này cho thấy chất curcumin có thể đặc biệt có lợi cho người già."¹⁴

Do đó, họ chỉ ra rằng nghiên cứu đã chứng minh rằng hoạt chất trong nghệ có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, hạ huyết áp, bảo vệ các tế bào thần kinh (bao gồm trong não) và tăng cường hệ thống miễn dịch (trong số những thứ khác bằng cách tăng cường hoạt động trong các đại thực bào). Hơn nữa, họ viết rằng có bằng chứng cho thấy chất curcumin làm giảm phản ứng viêm, giảm căng thẳng oxy hóa (tác dụng chống oxy hóa) và giúp vết thương mau lành hơn. Và đây là cơ sở để họ kết luận hoạt chất này đặc biệt có lợi cho người cao tuổi.

5. Nghệ ngăn chặn các gốc tự do

Tổn thương oxy hóa và thoái hóa được cho là một trong những cơ chế quan trọng nhất gây ra những thay đổi về lão hóa và thoái hóa. Curcumin là một chất chống oxy hóa rất mạnh có thể ngăn chặn "phản ứng dây chuyền oxy hóa" chứa đầy các gốc tự do này. Trên thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất curcumin vô hiệu hóa các gốc tự do này và tăng cường khả năng chống oxy hóa của cơ thể.⁹

Nghiên cứu: Curcumin góp phần giải độc động vật tiếp xúc với thủy ngân

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Độc chất Ứng dụng cho thấy những con chuột tiếp xúc với ngộ độc thủy ngân có tác dụng chữa bệnh nhờ tiêu thụ chất curcumin. Họ cho thấy, trong số những thứ khác, đã giảm lượng thủy ngân trong thận và gan. Ngoài ra, họ còn kết luận như sau:

"Phát hiện của chúng tôi cho thấy rằng tiền xử lý bằng chất curcumin có tác dụng bảo vệ và chất curcumin có thể được sử dụng như một tác nhân điều trị nhiễm độc thủy ngân. Nghiên cứu chỉ ra rằng chất curcumin, một chất chống oxy hóa hiệu quả, có thể có tác dụng bảo vệ thông qua chế độ ăn uống thường xuyên chống lại sự tiếp xúc với thủy ngân.”

Do đó, họ chỉ ra rằng kết quả của họ chứng minh rằng hoạt chất trong nghệ có cả tác dụng phòng ngừa và điều trị ngộ độc thủy ngân. Các nhà nghiên cứu đặc biệt chỉ ra tác dụng chống oxy hóa mạnh là lý do chính cho phát hiện này.

6. Nghệ có thể góp phần giúp mạch máu hoạt động tốt hơn

Củ nghệ có tác dụng tích cực đã được chứng minh lâm sàng đối với các tế bào nội mô trong thành mạch máu. Những tế bào này nằm ở thành trong của mạch máu và giúp cơ thể điều hòa huyết áp và ngăn ngừa sự tích tụ xơ cứng động mạch. (7) Cái gọi là rối loạn chức năng nội mô là một yếu tố nguy cơ được công nhận của bệnh tim. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất curcumin có hiệu quả tương đương với Lipitor (loại thuốc tim được biết đến dùng để ngăn ngừa 'mảng bám' trong mạch máu) khi nói đến việc cải thiện tác dụng của các tế bào nội mô và chức năng bảo vệ của chúng ở bệnh nhân tiểu đường (nhóm bệnh nhân đặc biệt dễ bị tổn thương).(8) Họ kết luận như sau:

"NCB-02 (biên tập. Lưu ý: đề cập đến hai viên curcumin, 150mg mỗi ngày) có tác dụng thuận lợi, tương đương với tác dụng của atorvastatin, đối với rối loạn chức năng nội mô liên quan đến việc giảm các cytokine gây viêm và các dấu hiệu của stress oxy hóa.

Do đó, Atorvastatin là thành phần hoạt chất của thuốc Lipitor nổi tiếng. Trong số các tác dụng phụ thường gặp của Lipitor, với nguồn tham khảo từ Danh mục chung, chúng tôi nhận thấy, cùng với những tác dụng khác, nhức đầu, đau cơ và khớp, buồn nôn, các vấn đề về tiêu hóa và tăng đường huyết. (tức là tăng lượng đường trong máu).¹⁵ Điều thứ hai nói riêng đặc biệt thú vị. Do đó, Atorvastatin có thể dẫn đến tăng lượng đường trong máu, bản thân điều này là một yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tim.¹⁶ Trong số những điều khác, chúng tôi muốn đề cập đến kết luận này từ nghiên cứu tổng quan này trên tạp chí Chăm sóc bệnh tiểu đường:

“Tóm lại, quan điểm của chúng tôi là có bằng chứng mạnh mẽ ủng hộ mối quan hệ nhân quả giữa tăng đường huyết và bệnh tim mạch.”

Lipitor đó và các loại thuốc tim mạch khác trong đó Atorvastatin là thành phần hoạt chất, một cách gián tiếp (thông qua các tác dụng phụ phổ biến) có thể dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim là điều thực sự cần lưu ý.

7. Nghiên cứu: Nghệ có thể ngăn ngừa và giảm nguy cơ ung thư ở cấp độ phân tử

Các nhà nghiên cứu đã cố gắng sử dụng chất curcumin như một chất hỗ trợ điều trị trong điều trị ung thư và đã chứng minh rằng nó có thể ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển và lây lan của ung thư ở cấp độ phân tử.¹⁰ Một trong những điều quan trọng nhất mà họ phát hiện ra là hoạt chất từ ​​củ nghệ này có thể giúp giảm lượng máu cung cấp cho các khối u ung thư, cũng như giảm sự di căn (ung thư lây lan).¹¹ Các nhà nghiên cứu đã kết luận như sau:

"Nhìn chung, đánh giá của chúng tôi cho thấy chất curcumin có thể tiêu diệt nhiều loại tế bào khối u thông qua các cơ chế khác nhau. Do có nhiều cơ chế gây chết tế bào được sử dụng bởi chất curcumin, nên có thể các tế bào không thể phát triển khả năng chống lại sự chết tế bào do chất curcumin gây ra. Hơn nữa, khả năng tiêu diệt tế bào khối u chứ không phải tế bào bình thường khiến chất curcumin trở thành một ứng cử viên hấp dẫn để phát triển thuốc. Mặc dù nhiều nghiên cứu trên động vật và thử nghiệm lâm sàng đã được thực hiện nhưng vẫn cần có những nghiên cứu bổ sung để đạt được lợi ích đầy đủ từ chất curcumin."

Nghiên cứu tổng quan này có tham khảo tổng cộng 258 nghiên cứu cho thấy chất curcumin có thể tiêu diệt một số loại tế bào ung thư khác nhau. Họ viết thêm rằng nó ảnh hưởng cụ thể như thế nào đến tế bào ung thư chứ không phải các tế bào khác, là một trong những lý do chính tại sao người ta nên cố gắng tạo ra một loại thuốc trị ung thư dựa trên thành phần này và phương thức hoạt động của nó. Nhưng họ cũng đề cập rằng chúng ta cần nhiều nghiên cứu lớn hơn để có thể xác định liệu đây có phải là một phần của phương pháp điều trị ung thư trong tương lai hay không, nhưng đã có nghiên cứu rất mạnh mẽ trong lĩnh vực này có vẻ tích cực.¹¹

Học: Tiêu diệt một số loại tế bào ung thư

Một nghiên cứu tổng quan khác viết như sau:

"Curcumin đã được chứng minh là có tiềm năng điều trị chống lại nhiều loại bệnh ung thư khác nhau bao gồm bệnh bạch cầu và ung thư hạch; ung thư đường tiêu hóa, ung thư tiết niệu, ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư biểu mô tế bào vảy ở đầu và cổ, ung thư phổi, khối u ác tính, ung thư thần kinh và sarcoma."

Do đó, họ chỉ ra rằng chất curcumin đã cho thấy tác dụng điều trị đáng tin cậy trong một số nghiên cứu, bao gồm cả bệnh bạch cầu và u lympho. Ngoài ung thư dạ dày và ruột, ung thư vú, ung thư buồng trứng, một số loại ung thư đầu và cổ, ung thư phổi, khối u ác tính, ung thư thần kinh và sarcomas.¹⁰ Nhưng một lần nữa, chúng tôi nhấn mạnh sự cần thiết phải có những nghiên cứu lớn hơn nữa để không còn nghi ngờ gì về kết quả.

Tóm tắt: 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của việc ăn nghệ

Ở đây trong hướng dẫn toàn diện này, chúng tôi đã xem xét kỹ hơn bảy lợi ích sức khỏe thú vị của việc ăn nghệ. Tất cả đều được trồng tốt bằng rễ trong các nghiên cứu quan trọng. Nói cách khác, một hướng dẫn dựa trên bằng chứng. Một số trong số họ có thể làm bạn ngạc nhiên? Có lẽ bằng chứng đã khiến bạn suy nghĩ một chút về việc có nên bổ sung nhiều nghệ vào chế độ ăn uống của mình hay không? Biết đâu tối nay bạn sẽ nấu cho mình một nồi cà ri thơm ngon? Nó vừa khỏe mạnh vừa tốt. Nhưng có lẽ một trong những điều dễ dàng nhất là bắt đầu uống nó như trà? Có rất nhiều phiên bản trà hữu cơ tốt mà bạn có thể thử. Nếu không, vui lòng liên hệ với chúng tôi hoặc sử dụng trường nhận xét bên dưới nếu bạn có mẹo hay để sử dụng nghệ trong thực phẩm. Nếu bạn quan tâm đến chế độ ăn uống tự nhiên, chống viêm, bạn cũng có thể thích bài viết của chúng tôi có tên 8 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của việc ăn gừng.

Các phòng khám đau: Sự lựa chọn của bạn cho sức khỏe liên ngành hiện đại

Các bác sĩ lâm sàng và khoa phòng khám của chúng tôi luôn hướng tới mục tiêu trở thành một trong những người ưu tú trong việc điều tra, điều trị và phục hồi các cơn đau và chấn thương ở cơ, gân, dây thần kinh và khớp. Bằng cách nhấn vào nút bên dưới, bạn có thể xem tổng quan về các phòng khám của chúng tôi - bao gồm cả ở Oslo (bao gồm Ghế Lambert) và Viken (Gỗ thô og Âm thanh Eidsvoll). Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào.

Xem tổng quan phòng khám

bài chi tiết: 7 lợi ích sức khoẻ của việc ăn nghệ (Hướng dẫn dựa trên bằng chứng tuyệt vời)

Được viết bởi: Bác sĩ chỉnh hình và bác sĩ vật lý trị liệu được ủy quyền công khai của chúng tôi tại Vondtklinikkene

Kiểm tra thực tế: Các bài viết của chúng tôi luôn dựa trên các nguồn, nghiên cứu và tạp chí nghiên cứu nghiêm túc, chẳng hạn như PubMed và Thư viện Cochrane. Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn phát hiện bất kỳ lỗi nào hoặc có ý kiến ​​đóng góp.

- Vui lòng theo dõi Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse tại YOUTUBE

- Vui lòng theo dõi Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse tại FACEBOOK

Nguồn và nghiên cứu

1. Mishra và cộng sự, 2008. Tác dụng của curcumin (nghệ) đối với bệnh Alzheimer: Tổng quan. Ann Ấn Độ Neurol. Tháng 2008 năm 11; 1 (13): 19-XNUMX.

2. Hamaguchi và cộng sự, 2010. ĐÁNH GIÁ: Curcumin và bệnh Alzheimer. Khoa học thần kinh & trị liệu CNS.

3. Zhang và cộng sự, 2006. Curcuminoids tăng cường sự hấp thu amyloid-beta của đại thực bào của bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer. J Alzheimer Dis. 2006 Sep;10(1):1-7.

4. Chandran và cộng sự, 2012. Một nghiên cứu ngẫu nhiên, thí điểm để đánh giá hiệu quả và độ an toàn của curcumin ở bệnh nhân viêm khớp dạng thấp đang hoạt động. Phytother Res. 2012 tháng 26; 11 (1719): 25-10.1002. doi: 4639 / ptr.2012. Epub 9 Mar XNUMX.

5. Sanmukhani và cộng sự, 2014. Hiệu quả và độ an toàn của chất curcumin trong chứng rối loạn trầm cảm nặng: một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng. Phytother Res. 2014 tháng 28; 4 (579): 85-10.1002. doi: 5025 / ptr.2013. Epub 6 ngày XNUMX tháng XNUMX.

6. Kulkarni và cộng sự, 2008. Hoạt tính chống trầm cảm của curcumin: sự tham gia của hệ thống serotonin và dopamine. Psychopharmacology. 2008 Tháng Mười Hai, 201:435

7. Toborek và cộng sự, 1999. Chức năng tế bào nội mô. Mối liên quan với sự hình thành xơ vữa động mạch. Res Cardiol cơ bản. 1999 Oct;94(5):295-314.

8. Usharani và cộng sự, 2008. Tác dụng của NCB-02, atorvastatin và giả dược đối với chức năng nội mô, stress oxy hóa và các dấu hiệu viêm ở bệnh nhân đái tháo đường týp 2: một nghiên cứu ngẫu nhiên, nhóm song song, kiểm soát giả dược, kéo dài 8 tuần. Thuốc R D. 2008;9(4):243-50.

9. Agarwal và cộng sự, 2010. Tác dụng giải độc và chống oxy hóa của chất curcumin ở chuột tiếp xúc thực nghiệm với thủy ngân. Tạp chí độc chất ứng dụng.

10. Anand và cộng sự, 2008. Curcumin và ung thư: căn bệnh “tuổi già” với giải pháp “tuổi già”. Ung thư Lett. Ngày 2008 tháng 18 năm 267; 1 (133): 64-10.1016. doi: 2008.03.025 / j.canlet.2008. Epub 6 ngày XNUMX tháng XNUMX.

11. Ravindran và cộng sự, 2009. Curcumin và tế bào ung thư: Curry có thể giết chết bao nhiêu tế bào khối u một cách có chọn lọc? JPS. 2009 tháng 9; 11 (3): 495 tầm 510. Xuất bản trực tuyến 2009 tháng 7 10.

12. Chen và cộng sự, 2017. Sử dụng chất curcumin trong chẩn đoán, phòng ngừa và điều trị bệnh Alzheimer. Regen thần kinh Regen. tháng 2018 năm 13; 4(742): 752–XNUMX.

13. Bashir và cộng sự, 2024. Viêm khớp dạng thấp - những tiến bộ gần đây trong sinh bệnh học và tác dụng chống viêm của thuốc ức chế COX có nguồn gốc từ thực vật. Arch Pharmacol của Naunyn Schmiedeberg. 2024.

14. Tang và cộng sự, 2020. Curcumin trong các bệnh liên quan đến tuổi già. Tiệm thuốc. 2020 ngày 1 tháng 75;11(534):539-XNUMX.

KHAI THÁC. "Lipitor. Chất điều chỉnh lipid, chất ức chế HMG-CoA reductase.” Danh mục chung.

16. Davidson và cộng sự, 2009. Tăng đường huyết có phải là yếu tố nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch không? Chăm sóc bệnh tiểu đường. tháng 2009 năm 32; 2(Phụ lục 331): ​​S333–SXNUMX.

hình ảnh: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, FreeMedicalphotos, Freestockphotos và các đóng góp của độc giả.