Востаннє оновлено 27 Клініки болю - Міждисциплінарне здоров'я

7 дивовижних переваг куркуми для здоров’я (на основі даних)

Куркума має сильні протизапальні властивості та неймовірно корисна для тіла та мозку. Куркума має низку клінічно підтверджених переваг для здоров’я, про які ви можете прочитати більше тут, у цьому великому та вичерпному посібнику.

Ми сподіваємося, що ці дуже захоплюючі, засновані на доказах результати змусять вас включити більше куркуми у свій раціон. Стаття ґрунтується на дослідженнях, і всі переваги для здоров’я містять кілька посилань на дослідження. Багато з результатів, ймовірно, будуть дуже несподіваними для багатьох.

Історія куркуми

Куркума використовується в Індії тисячоліттями як пряність і лікарська трава, і насправді саме ця спеція надає каррі його характерного жовтого кольору. Діюча речовина куркуми називається куркумін і є сильним антиоксидантом з протизапальною дією (протизапальні ліки) характеристики.

1. Куркума може уповільнити та запобігти хворобі Альцгеймера

Хвороба Альцгеймера є одним із провідних нейродегенеративних захворювань у світі та основною причиною деменції. Немає чітких методів лікування цієї хвороби та лікування, але було виявлено, що запальні реакції та окисне пошкодження відіграють певну роль у розвитку цього захворювання. Як відомо, куркума має сильну протизапальну дію, а також було доведено, що куркумін може долати гематоенцефалічний бар’єр, що означає, що агенти можуть фактично досягати уражених ділянок.¹ ²

Дослідження: куркума зменшує накопичення бета-амілоїдних бляшок (основна причина хвороби Альцгеймера)

Однак ми бачимо найважливіший ефект завдяки дослідженню, яке показало, що куркумін може зменшити утворення бета-аміолоїдних бляшок, яка є основною причиною хвороби Альцгеймера.³ У дослідженні, опублікованому в медичному журналі Журнал хвороби Альцгеймера Дослідники виявили, що люди з хворобою Альцгеймера мають:

• Значно менше макрофагів, які видаляють бета-амілоїд (основний компонент утворення нальоту)

• Нижча здатність макрофагів поглинати інгредієнти бляшки внутрішньоклітинно

Дослідники не люб’язно описують, як сучасне лікування хвороби Альцгеймера майже ігнорує патогенез хвороби (як виникає хвороба). Вони згадують, як ряд досліджень, у тому числі клітинні лабораторні тести, задокументували, що ця група пацієнтів має значну недостатність імунних клітин, які називаються моноцити og макрофаги. Вони покликані видаляти бета-амілоїдні бляшки, але під час тестування пацієнтів із хворобою Альцгеймера було виявлено, що здатність видаляти їх у цій групі пацієнтів значно погіршена. Таким чином, це призводить до поступового накопичення нальоту. Вони пишуть у дослідженні "Куркуміноїди посилюють поглинання бета-амілоїду макрофагами пацієнтів із хворобою Альцгеймера наступне:

«Лікування хвороби Альцгеймера (БА) є складним через незнання її патогенезу. Пацієнти з AD мають дефекти фагоцитозу бета-амілоїду (1-42) (Abeta) in vitro клітинами вродженого імунітету, моноцитами/макрофагами та очищення бляшок Abeta». (Чжан та ін)

- Задокументовано позитивний вплив на зменшення нальоту в дослідженнях на людях

Базуючись на тому факті, що активний інгредієнт куркуми, куркумін, уже продемонстрував підвищене поглинання абета-бляшок у дослідженнях на тваринах і клітинах, це також було перевірено на людях. У дослідженні було 2/3 людей з хворобою Альцгеймера проти контрольної групи. Як згадувалося раніше, тести показали значне порушення функції моноцитів і макрофагів у людей з хворобою Альцгеймера. Таким чином, вони змінили дієту зі збільшенням споживання куркуми. У всіх пацієнтів спостерігалася підвищена активність імунних клітин. Але у 50% пацієнтів з хворобою Альцгеймера результати були надзвичайними та значущими та могли показати значне збільшення поглинання зубного нальоту. Що, в свою чергу, може запобігти подальшому утворенню нальоту. Це ще один доказ того, що певні зміни в харчуванні можуть мати значний вплив на громадське здоров’я, а точніше – на хворобу Альцгеймера (і, таким чином, також деменція).

«Після публікації цього дослідження результати були додатково задокументовані. І велике всебічне дослідження в журналі Neurology Дослідження нейронної регенерації серед іншого дійшли висновку, що існують вагомі докази та значні дослідницькі документи про те, що куркумін слід активно використовувати для профілактики та лікування хвороби Альцгеймера. Гарний приклад того, як прості заходи можуть покращити здоров’я населення. То чому це не більше відомо в Норвегії?»¹²

Клінічно доведений вплив на депресію

Куркумін показав дуже захоплюючі результати як потенційний метод лікування або, принаймні, як доповнення до лікування депресії. У сучасний час ми маємо тривожний розвиток із зростанням психічних розладів, тривоги та депресії. Таким чином, коли справа доходить до профілактики та лікування таких захворювань, очевидно мислити цілісно, ​​також щодо дієти.

- Активний інгредієнт куркуми може збільшити вміст «передавачів щастя» в мозку

У рандомізованому дослідженні з 60 учасниками, розділеними на три групи, пацієнти, які отримували куркумін як лікування, мали майже такі ж хороші результати, як препарат Прозак (добре відомий антидепресант, що продається під назвою Fontex Lilly у Норвегії). Було видно, що група, яка отримувала обидва методи лікування в комбінації, мала найкращі результати.⁵ Є й інші дослідження, які показали, що куркумін може збільшити вміст нейромедіаторів (дофаміну та серотоніну) в мозку.⁶

3. Може полегшити ревматичні симптоми та біль

Ревматизм - відносно поширена проблема здоров’я, і багато людей часто шукають шляхи полегшення симптомів та болю. Куркума може бути хорошою підмогою проти симптомів таких розладів. Це завдяки його протизапальним властивостям.

Дослідження: куркумін ефективніший за вольтарен у лікуванні ревматоїдного артриту (артрит)

У дослідженні за участю 45 учасників, опублікованому в журналі Дослідження фітотерапії Дослідники прийшли до висновку, що куркумін був більш ефективним, ніж диклофенак натрію (більш відомий як Вольтарен) при лікуванні активних ревматичний артрит.⁴ Дослідники також підкреслили, що, на відміну від Вольтарена, куркумін не має негативних побічних ефектів. Тому куркума може бути здоровою та хорошою альтернативою для тих, хто страждає на остеоартрит і ревматизм. Тим не менш, в популяції, мабуть, небагато (в тому числі ревматизм), які чули про цей тип доказової документації.

Дослідження: тривале використання знеболюючих препаратів Кокс пов’язане з побічними ефектами та негативним впливом на здоров’я

В іншому недавньому дослідницькому дослідженні (2024) йдеться про використання більш традиційних болезаспокійливих препаратів, які використовуються при артриті:

«Однак тривале використання цих інгібіторів ЦОГ та інших алопатичних препаратів може створити серйозні проблеми для здоров’я через їхні значні побічні ефекти. Таким чином, пошуки більш ефективного лікування ревматоїдного артриту без побічних ефектів показали, що фітохімічні речовини продуктивні та багатообіцяючі».¹³

У систематичному огляді з посиланням на 207 відповідних досліджень згадуються, серед іншого, позитивні результати куркуміну проти артриту. Тут також доцільно згадати, що деякі пацієнти з ревматизмом використовують мазь з арніки проти болю в суглобах.

Наша порада: Арніку можна використовувати проти болю в суглобах

Мазь з арніки, в основному на основі рослин арніка монтана, відомий серед ревматологів тим, що здатний сприяти полегшенню болю в суглобах і скутості суглобів. Мазь масажними рухами втирають безпосередньо в хворобливу область. Детальніше про мазь можна прочитати її.

4. Зменшує вікові недуги

Куркумін показав позитивні результати в дослідженнях щодо зменшення серцевих захворювань, деяких типів раку та хвороби Альцгеймера (що є однією з основних причин деменції).³ Тому не дивно, що він може мати очевидні переваги для здоров’я з точки зору запобігання віковим захворюванням і підвищення якості життя. Більше дослідження під назвою Куркумін при вікових захворюваннях підсумуйте це так:

«Багато звітів показують, що куркумін може регулювати рівень цукру в крові, знижувати артеріальний тиск, захищати нервові клітини та зміцнювати імунітет. Крім того, є докази його антиоксидантної, протиінфекційної та протизапальної дії, а також сприяє відновленню ран, що свідчить про те, що куркумін може бути особливо корисним для людей похилого віку».¹⁴

Тому вони вказують на те, що дослідження задокументували, що активний інгредієнт куркуми може допомогти регулювати рівень цукру в крові, знизити кров’яний тиск, захистити нервові клітини (включені в мозок) і зміцнити імунну систему (серед іншого через підвищення активності в макрофагах). Крім того, вони пишуть, що є докази того, що куркумін пригнічує запальні реакції, знижує окислювальний стрес (антиоксидантну дію) і забезпечує швидше загоєння ран. І це є підставою для висновку, що цей активний інгредієнт особливо корисний для людей похилого віку.

5. Куркума зупиняє вільні радикали

Вважається, що окислювальне пошкодження та дегенерація є одними з найважливіших механізмів, які викликають старіння та дегенеративні зміни. Куркумін є дуже потужним антиоксидантом, який зупиняє цю «ланцюгову окислювальну реакцію», повну вільних радикалів. Насправді дослідження показали, що куркумін нейтралізує ці вільні радикали та підвищує антиоксидантну здатність організму.⁹

Дослідження: куркумін сприяв детоксикації тварин, які зазнали впливу ртуті

Дослідження, опубліковане в Journal of Applied Toxicology, показало, що щури, які зазнали отруєння ртуттю, мали терапевтичний ефект від споживання куркуміну. Вони показали, серед іншого, зменшення вмісту ртуті в нирках і печінці. Крім того, вони дійшли висновку про наступне:

«Наші результати показують, що попередня обробка куркуміном має захисний ефект і що куркумін можна використовувати як терапевтичний засіб при отруєнні ртуттю. Дослідження показує, що куркумін, ефективний антиоксидант, може мати захисний ефект через його регулярне споживання з їжею проти впливу ртуті».

Тому вони вказують, що їхні результати доводять, що активний інгредієнт куркуми має як профілактичний, так і терапевтичний ефект проти отруєння ртуттю. Дослідники вказують, зокрема, на сильний антиоксидантний ефект як на основну причину таких висновків.

6. Куркума може сприяти кращому функціонуванню кровоносних судин

Куркума має клінічно доведений позитивний вплив на ендотеліальні клітини стінки кровоносних судин. Ці клітини знаходяться на внутрішніх стінках кровоносних судин і допомагають організму регулювати артеріальний тиск і запобігають розвитку атеросклерозу. (7) Так званий ендотеліальна дисфункція є визнаним фактором ризику серцевих захворювань. Дослідження показали, що куркумін такий же ефективний, як і Lipitor (відомий серцевий препарат, який використовується для запобігання «бляшок» у кровоносних судинах), коли йдеться про покращення ефекту ендотеліальних клітин та їх захисної функції у хворих на діабет (особливо вразлива група пацієнтів).(8) Вони дійшли наступного висновку:

"NCB-02 (вид. примітка: відноситься до двох капсул куркуміну, 150 мг на день) мав сприятливий ефект, порівнянний з аторвастатином, на ендотеліальну дисфункцію у зв’язку зі зниженням запальних цитокінів і маркерів окисного стресу.

Таким чином, аторвастатин є діючою речовиною відомого препарату Ліпітор. Серед поширених побічних ефектів Lipitor, з посиланням на спільний каталог, ми знаходимо, серед іншого, головний біль, біль у м’язах і суглобах, нудоту, проблеми з травленням і гіперглікемію. (тобто підвищений рівень цукру в крові).¹⁵ Останнє особливо цікаве. Таким чином, аторвастатин може призвести до підвищення рівня цукру в крові, що саме по собі є фактором ризику серцевих захворювань.¹⁶ Серед іншого, ми хотіли б послатися на цей висновок із цього оглядового дослідження в журналі Diabetes Care:

«Підсумовуючи, наша позиція полягає в тому, що є вагомі докази, що підтверджують причинно-наслідковий зв’язок між гіперглікемією та серцево-судинними захворюваннями».

Ліпітор та інші ліки для серця, де аторвастатин є активним інгредієнтом, опосередковано (через поширені побічні ефекти) може призвести до підвищеного ризику серцевих захворювань.

7. Дослідження: куркума може запобігти та зменшити ймовірність раку на молекулярному рівні

Дослідники намагалися використовувати куркумін як терапевтичний допоміжний засіб при лікуванні раку та довели, що він може впливати на ріст, розвиток і поширення раку на молекулярному рівні.¹⁰ Одним із найважливіших речей, які вони виявили, було те, що цей активний інгредієнт куркуми може допомогти зменшити кровопостачання ракових пухлин, а також зменшити метастази (поширення раку).¹¹ Дослідники дійшли наступного висновку:

«Загалом наш огляд показує, що куркумін може вбивати широкий спектр типів пухлинних клітин за допомогою різних механізмів. Через численні механізми загибелі клітин, які використовуються куркуміном, цілком можливо, що клітини можуть не виробити резистентності до спричиненої куркуміном загибелі клітин. Крім того, його здатність вбивати пухлинні клітини, а не нормальні клітини, робить куркумін привабливим кандидатом для розробки ліків. Хоча було проведено численні дослідження на тваринах і клінічні випробування, необхідні додаткові дослідження, щоб отримати повну користь від куркуміну».

Таким чином, це оглядове дослідження з посиланням на 258 досліджень показує, що куркумін може вбивати ряд різних типів ракових клітин. Крім того, вони пишуть, що те, як він конкретно впливає на ракові клітини, а не на інші клітини, є однією з головних причин, чому слід спробувати зробити ліки від раку на основі цього інгредієнта та механізму його дії. Але вони також зазначають, що нам потрібні додаткові та масштабніші дослідження, щоб визначити, чи може це бути частиною майбутнього лікування раку, але вже є дуже сильні дослідження в цій галузі, які виглядають позитивно.¹¹

Вивчення: Вбиває певні типи ракових клітин

Інше оглядове дослідження пише наступне:

«Було показано, що куркумін демонструє терапевтичний потенціал проти різних видів раку, включаючи лейкемію та лімфому; рак шлунково-кишкового тракту, рак сечостатевої системи, рак молочної залози, рак яєчників, плоскоклітинний рак голови та шиї, рак легенів, меланома, неврологічні ракові захворювання та саркома».

Таким чином, вони вказують на те, що куркумін продемонстрував підтверджений терапевтичний ефект у ряді досліджень, у тому числі при лейкемії та лімфомах. На додаток до раку шлунка та кишечника, раку молочної залози, раку яєчників, деяких типів раку голови та шиї, раку легенів, меланоми, неврологічного раку та саркоми.¹⁰ Але знову ж таки, ми наголошуємо на необхідності ще більших досліджень, щоб не було жодних сумнівів щодо результатів.

Підсумок: 7 дивовижних переваг куркуми для здоров’я

У цьому вичерпному посібнику ми докладніше розглянули сім захоплюючих переваг куркуми для здоров’я. Усі добре вкорінені в значних дослідженнях. Іншими словами, довідник, заснований на фактах. Можливо, деякі з них вас здивували? Можливо, докази змусили вас трохи задуматися про те, чи варто вам вводити більше куркуми у свій раціон? Може, ти сьогодні ввечері приготуєш собі смачний каррі-пот? Це і здорово, і добре. Але, мабуть, одна з найпростіших речей — це почати пити його як чай? Є багато хороших, органічних версій чаю, які ви можете спробувати. В іншому випадку зв’яжіться з нами або скористайтеся полем для коментарів нижче, якщо у вас є хороші поради щодо використання куркуми в їжі. Якщо вас цікавить протизапальна, натуральна дієта, вам також може сподобатися наша стаття під назвою 8 неймовірних переваг імбиру для здоров’я.

Клініки знеболення: Ваш вибір для сучасної міждисциплінарної охорони здоров’я

Наші клініцисти та відділи клініки завжди прагнуть бути серед еліти в дослідженні, лікуванні та реабілітації болю та травм у м’язах, сухожиллях, нервах і суглобах. Натиснувши кнопку нижче, ви можете переглянути огляд наших клінік - у тому числі в Осло (в т.ч Ламберсетер) і Вікен (Рохолт og Звук Ейдсволл). Якщо у вас виникнуть запитання, зв’яжіться з нами.

Дивіться огляд клініки

Стаття: 7 переваг куркуми для здоров’я (чудовий посібник, заснований на доказах)

Написано: Наші публічно уповноважені мануальні терапевти та фізіотерапевти в Vondtklinikkene

Перевірка фактів: Наші статті завжди базуються на серйозних джерелах, дослідженнях і дослідницьких журналах, таких як PubMed і Кокранівська бібліотека. Будь ласка, зв'яжіться з нами, якщо ви помітили будь-які помилки або маєте коментарі.

- Не соромтеся стежити за Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse за адресою YOUTUBE

- Не соромтеся стежити за Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse за адресою FACEBOOK

Джерела та дослідження

1. Мішра та ін., 2008. Вплив куркуміну (куркуми) на хворобу Альцгеймера: огляд. Енн Індійський Акад Нейрол, 2008 січень-березень; 11 (1): 13-19.

2. Хамагучі та інші, 2010. ОГЛЯД: Куркумін і хвороба Альцгеймера. Нейрологія та терапія ЦНС.

3. Zhang et al, 2006. Куркуміноїди посилюють поглинання бета-амілоїду макрофагами пацієнтів із хворобою Альцгеймера. J Dis. Alzheimers Dis. 2006 Sep;10(1):1-7.

4. Чандран та інші, 2012. Рандомізоване пілотне дослідження для оцінки ефективності та безпеки куркуміну у пацієнтів з активним ревматоїдним артритом. Фітотер Рез. 2012 листопада; 26 (11): 1719-25. doi: 10.1002 / ptr.4639. Epub 2012, 9 березня.

5. Sanmukhani та інші, 2014. Ефективність і безпека куркуміну при великому депресивному розладі: рандомізоване контрольоване дослідження. Фітотер Рез. 2014 р.; 28 (4): 579–85. doi: 10.1002 / ptr.5025. Epub 2013, 6 липня.

6. Кулкарні та інші, 2008. Антидепресивна активність куркуміну: залучення системи серотоніну та дофаміну. Психофармакология. грудня 2008, 201:435

7. Toborek et al, 1999. Функції ендотеліальних клітин. Зв'язок з атерогенезом. Basic Res Cardiol. 1999 Oct;94(5):295-314.

8. Usharani та ін., 2008. Вплив NCB-02, аторвастатину та плацебо на функцію ендотелію, окислювальний стрес і маркери запалення у пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу: рандомізоване плацебо-контрольоване 8-тижневе дослідження з паралельними групами. Препарати R D. 2008;9(4):243-50.

9. Агарвал та інші, 2010. Детоксикаційні та антиоксидантні ефекти куркуміну у щурів, експериментально підданих ртуті. Журнал прикладної токсикології.

10. Ананд та інші, 2008. Куркумін і рак: хвороба «старості» з «старим» рішенням. Рак Лет. 2008. 18 серпня; 267 (1): 133–64. doi: 10.1016 / j.canlet.2008.03.025. Epub 2008, 6 травня.

11. Равіндран та інші, 2009. Куркумін та ракові клітини: Скільки способів може каррі вбивати клітини пухлини вибірково? AAPS J. 2009 Sep; 11 (3): 495 – 510. Опубліковано в Інтернеті 2009 Jul 10.

12. Чен та інші, 2017. Використання куркуміну в діагностиці, профілактиці та лікуванні хвороби Альцгеймера. Neural Regen Res. квітень 2018 р.; 13(4): 742–752.

13. Bashir та інші, 2024. Ревматоїдний артрит - останні досягнення в патогенезі та протизапальний ефект інгібіторів ЦОГ рослинного походження. Naunyn Schmiedeberg's Arch Pharmacol. 2024 рік.

14. Танг та інші, 2020. Куркумін при вікових захворюваннях. АПТЕКА. 2020 листопада 1 р.;75(11):534-539.

15. "Ліпітор. Модифікатор ліпідів, інгібітор ГМГ-КоА-редуктази». Спільний каталог.

16. Девідсон та інші, 2009. Чи є гіперглікемія причинним фактором серцево-судинних захворювань? Догляд за діабетом. 2009 листопад; 32 (Додаток 2): ​​S331–S333.

Фото: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos та надіслані внески читачів.