Última atualização em 18/03/2022 por As clínicas da dor - Saúde Interdisciplinar

- Adoçante artificial: Fast track para excesso de peso?

Existem várias alternativas ao açúcar no mercado para quem deseja reduzir as calorias em sua dieta. A ironia disso é que um novo estudo publicado em revistas científicas Cell Metabolism revelou que edições "dietéticas" de bebidas e alimentos aumentam o apetite e a fome - o que leva a mais comer e aumentar o peso.

O uso de adoçantes, como açúcares, aumentou à medida que o peso médio da população aumenta. Você sabia, por exemplo, que cerca de um em cada três homens está acima do peso? A razão pela qual muitas pessoas optam por usá-los é que eles praticamente não contêm calorias, embora tenham o mesmo sabor doce do açúcar. Então isso deve ser bom, certo?

Estudo: Produtos de "dieta" podem causar fome

Produtos comercializados como "sem açúcar", "dieta" e "somente adoçante" podem, portanto, ter um sabor amargo. O novo estudo mostrou que eles podem ter um efeito dramático no apetite e no paladar.

O estudo foi realizado na Universidade de Sydney e mostrou aos pesquisadores que existe uma área específica do cérebro que interpreta a doçura e o conteúdo energético dos alimentos que ingerimos. Foi nessa área que os pesquisadores encontraram a descoberta surpreendente.

Quando os animais do estudo foram alimentados com uma dieta contendo um alto teor de adoçante artificial, a sucralose, eles ingeriram quantidades significativamente maiores de alimentos. Uma descoberta que indicou que o adoçante artificial mudou a sensação de fome no cérebro e levou os animais a consumir consideravelmente mais calorias em comparação com o grupo controle. A sucralose é um derivado da sacarose e é 650 vezes mais doce que o açúcar - o que pode naturalmente levar a fortes interpretações errôneas no cérebro, pois acredita que absorverá 650 vezes mais energia. O aspartame também é um adoçante artificial comum, usado com frequência na Noruega.

- Quando o cérebro não entende

Como mencionado, há interpretações errôneas quando o cérebro descobre que o desequilíbrio entre o adoçante e a energia (calorias) - como mencionado, contém a maioria dos açúcares e similares quase zero calorias, ou seja, energia zero. O professor Greg Neely afirmou o seguinte:

"Por meio de pesquisas sistemáticas sobre esse efeito, descobrimos que dentro da área de recompensa do cérebro, a doçura é medida em relação à energia. Se houver um desequilíbrio significativo entre esses dois, ao longo do tempo, o cérebro irá recalibrar e garantir que você obtenha mais calorias. "

- ingestão de calorias 30 por cento maior

Os pesquisadores alimentaram moscas da fruta com uma dieta contendo sucralose por cinco dias. Quando as moscas foram autorizadas a retornar à sua dieta natural, elas mediram uma ingestão calórica que foi aumentada em 30%.

Esse aumento foi atribuído ao fato de que comer adoçantes artificiais realmente altera a interpretação do cérebro sobre o grau de doçura - o que significa que quando as moscas recuperam seu alimento natural, a doçura foi mal interpretada para ser significativamente maior do que realmente era. Assim, o cérebro havia se calibrado em relação ao adoçante artificial em que confiava antes - e, portanto, não entendia por que o açúcar, 650 vezes menos doce que a sucralose, lhe dava mais energia. O estudo foi repetido posteriormente em camundongos com o mesmo resultado.

- Os adoçantes artificiais afetam o apetite ao adulterar redes neurais complexas

Os pesquisadores descobriram que o apetite e a fome aumentaram através de uma complexa rede de neurônios. Esta rede soa alarme se você não recebeu energia suficiente em comparação com o que você comeu.

Então, ao controlar a dieta, os cientistas foram capazes de mapear essa área muito avançada do cérebro. Eles também descobriram que há uma resposta genuína que fará com que a comida tenha um sabor melhor - e coma sempre mais - se você estiver realmente com fome.

- Os adoçantes artificiais também foram associados a uma série de efeitos colaterais negativos

Hiperatividade, diminuição da qualidade do sono e insônia estavam entre os efeitos colaterais que os pesquisadores encontraram no grupo que incluía adoçante artificial. Isso também é conhecido em outros estudos publicados anteriormente.

conclusão:

Em um mundo moderno, onde ficamos presos a cada vez mais problemas de "dieta" sem saber realmente se funciona, às vezes você apenas precisa dizer PARAR. Assim, este estudo mostrou que o adoçante artificial pode aumentar o risco de excesso de peso - não reduzi-lo. Portanto, se você usa açúcar ou bebe bebidas leves, nossa opinião pessoal é que você pode colocá-los na prateleira - para sempre. Seu corpo (e IMC) agradecerão por isso. Em vez disso, tente alternativas naturais, como mel, xarope de bordo ou açúcar refinado marrom. Sim, isso requer alguma reestruturação, mas é pelo menos tão bom quando seu cérebro é calibrado de volta ao normal.

Fique à vontade para compartilhar este artigo com colegas, amigos e conhecidos. Se você deseja que artigos, exercícios ou similares sejam enviados como um documento com repetições e similares, pedimos-lhe como e entre em contato através da página do Facebook sua experiência . Se você tiver alguma dúvida, basta comentar diretamente no artigo ou entrar em contato conosco (totalmente gratuito) - faremos o possível para ajudá-lo.

ARTIGO POPULAR: - O novo tratamento de Alzheimer restaura a função de memória cheia!

Les også: - 4 exercícios de roupas contra rigidez nas costas

Les også: - 6 exercícios eficazes de força para dores no joelho

Você sabia que: - O tratamento a frio pode aliviar a dor nas articulações e músculos doloridos? Entre outras coisas, Biofreeze (você pode encomendá-lo aqui), que consiste principalmente de produtos naturais, é um produto popular. Contacte-nos hoje através da nossa página no Facebook se você tiver dúvidas ou precisar de recomendações.

Les også: - 6 sinais precoces de ALS (esclerose lateral amiotrófica)

- Deseja mais informações ou tem perguntas? Pergunte ao nosso médico qualificado diretamente (gratuitamente) através do nosso Página no Facebook ou através do nosso «PERGUNTE - OBTENHA RESPOSTA!"-coluna.

VONDT.net - Convide seus amigos para curtir o nosso site:

Somos Um serviço gratuito onde Ola e Kari Nordmann podem responder às suas perguntas sobre problemas de saúde músculo-esqueléticos - completamente anonimamente, se assim o desejarem.

Por favor, apoie nosso trabalho seguindo-nos e compartilhando nossos artigos nas redes sociais:

- Siga o Vondt.net em YOUTUBE

Siga e comente se você deseja que gravemos um vídeo com exercícios ou elaborações específicas para exatamente SUAS questões.

- Siga o Vondt.net em FACEBOOK

(Tentamos responder a todas as mensagens e perguntas dentro de 24 horas. Você escolhe se deseja respostas de um quiroprático, quiroprático animal, fisioterapeuta, fisioterapeuta com educação continuada em terapia, médico ou enfermeiro. Também podemos ajudá-lo a dizer quais exercícios adequado ao seu problema, ajudá-lo a encontrar terapeutas recomendados, interpretar respostas de ressonância magnética e problemas semelhantes. Entre em contato hoje para uma conversa amigável)

Fotos: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos e contribuições dos leitores submetidos.

referências:

Neely e outros, 2016