Última atualização em 18/03/2022 por As clínicas da dor - Saúde Interdisciplinar

- Como amadurecer um abacate em 10 minutos!

Apenas abacates imaturos na loja? E você que planejava fazer guacamole para o taco de sexta! O resgate está aqui - um método que amadurece abacates em 10 minutos!

- O que você precisa

• Avokado
• papel impermeável
• folha de alumínio

- O que você está fazendo então?

1. Enrole o abacate em papel alumínio
2. Coloque no papel manteiga
3. Pré-aqueça o forno a 200 graus
4. Deixe o abacate no forno por 10 minutos até ficar macio (alguns abacates verdes podem levar até 45 minutos)
5. Retire do forno
6. Coloque o abacate macio e maduro na geladeira para esfriar

- Como funciona?

Certos tipos de vegetais e frutas secretam gás etileno. O abacate é um deles. Normalmente, isso será excretado de forma lenta e segura após o processo normal de maturação, que pode levar vários dias. Mas, como envolvemos o abacate em papel alumínio, o gás que ele secreta se forma como uma camada ao redor do abacate e acelera o amadurecimento - novamente acelerado devido ao calor, que faz o gás reagir mais rápido. O resultado é uma maturação muito, muito rápida.

- Um truque para todos

Este é um truque para todos. Qual de nós não está nesta edição? Todo mundo ficou aborrecido por haver abacates imaturos na loja ou por ter de recorrer aos abacates já maduros, já embalados em dois pacotes.

- IMPRESSIONANTE! Isso deve ser conhecido por toda a população da Noruega?

Sim, claro. O que é o taco de sexta-feira sem guacamole?

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