Ultimo aggiornamento il 11/05/2020 di Le cliniche del dolore - Salute interdisciplinare

Sensibilità al glutine: gli scienziati hanno scoperto la causa biologica

En studio pubblicato sulla rivista di ricerca Gut ha mostrato la possibile ragione biologica per cui alcuni sono sensibili al glutine e altri no - e mostra che si PUO 'avere sensibilità al glutine senza che venga diagnosticata la celiachia, la cosiddetta sensibilità al glutine non celiaca.

Quelli con sensibilità al glutine, senza di essa autoimmune La diagnosi di celiachia, spesso sperimenta molti degli stessi sintomi di quelli con malattia intestinale, ma senza gli stessi risultati e danni all'intestino. Questo può portare a non essere creduti. Questo studio ha dimostrato che anche la sensibilità al glutine non celiaca è una vera diagnosi e che può verificarsi a vari livelli in base a quanto sono ridotte le difese intestinali. Questa ridotta capacità di difesa nell'intestino può portare a una risposta infiammatoria (lieve reazione infiammatoria) quando queste persone mangiano cibi contenenti glutine. Che può portare a sintomi noti come gonfiore, diarrea, costipazione, dolore addominale e vomito.

Lo studio ha dimostrato che la sensibilità al glutine non celiaca non è stata `` inventata ''

Molte persone affermano che la sensibilità al glutine non è una vera diagnosi, poiché non ci sono risultati così diretti come, ad esempio, nella celiachia - questo ha fatto starnutire molte persone per la sensibilità al glutine e dire che è solo "cause psicologiche". Nello studio, tuttavia, hanno dimostrato che è possibile avere sensibilità al glutine senza avere la celiachia. Lo studio ha avuto 160 partecipanti, di cui 40 celiaci, 40 sani e 80 avevano dimostrato sensibilità al glutine attraverso i test. I ricercatori hanno quindi prelevato campioni di sangue dai tre gruppi che hanno poi utilizzato per vedere cosa succedeva al loro sistema immunitario quando mangiavano glutine.

Risultati specifici negli esami del sangue

Nel gruppo con sensibilità al glutine, sono stati trovati marcatori specifici nei campioni di sangue che indicavano una risposta immunitaria acuta nell'intestino, nonché un biomarcatore che indicava danni all'interno dell'intestino, dopo che avevano consumato glutine. Il che dimostra che questo gruppo ha ridotto le difese intestinali a causa del danno cellulare intestinale. I ricercatori ritengono che questa risposta dimostri che anche quelli con sensibilità al glutine non celiaca ottengono risposte infiammatorie quando mangiano glutine. Il che può significare molto per il trattamento e la valutazione futuri.

Tornato alla normalità dopo 6 mesi senza glutine

Nel gruppo con sensibilità al glutine non celiaca, si è visto che il processo infiammatorio e le cellule intestinali si sono rimarginate dopo 6 mesi senza glutine nella dieta. Che a sua volta ha supportato la teoria dei ricercatori. Ciò potrebbe portare a nuovi metodi per diagnosticare e diagnosticare la sensibilità al glutine, qualcosa che non esiste in questi giorni.

conclusione

Considerando quante persone sono colpite dalla sensibilità al glutine non celiaca e dal suo impatto negativo sulla vita di tutti i giorni, pensiamo che questa sia ricerca e ricerca che merita più supporto e attenzione. Speriamo che questo porti a un nuovo metodo per diagnosticare la sensibilità al glutine.

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referenze:

Green et al., Gut, 2016