Sidst opdateret 18/03/2022 af Smerteklinikkerne - Tværfaglig Sundhed

- Kunstigt sødemiddel: Hurtig vej til overvægt?

Der er en række alternativer til sukker på markedet for dem, der ønsker at skære ned på kalorier i deres diæt. Ironien med dette er, at en ny undersøgelse offentliggjort i forskningsblade Cell Metabolism har afsløret, at "diæt" -udgaver af drikkevarer og mad øger appetitten og sult - hvilket fører til mere spisning og vægtøgning.

Brugen af ​​sødestoffer, såsom sukkerarter, er steget, efterhånden som befolkningens gennemsnitlige vægt stiger. Vidste du for eksempel, at omkring en ud af tre mænd er overvægtige? Årsagen til, at mange mennesker vælger at bruge disse, er, at de næsten ikke indeholder kalorier, mens de giver den samme søde smag som sukker. Så dette må være godt, ikke?

Undersøgelse: "Kost" -produkter kan forårsage sult

Produkter, der markedsføres som "uden sukker", "diæt" og "kun sødestof", kan således få en sur smag. Den nye undersøgelse viste, at de kan have en dramatisk effekt på appetit og smag.

Undersøgelsen blev udført på Sydney University og viste forskerne, at der er et specifikt område i hjernen, der fortolker sødme og energiindhold i den mad, vi spiser. Det var på dette område, at forskerne fandt det overraskende.

Når dyrene i undersøgelsen blev fodret med en diæt indeholdende et højt indhold af det kunstige sødemiddel, sucralose, spiste de signifikant større mængder mad. Et fund, der indikerede, at det kunstige sødemiddel ændrede sultfølelsen i hjernen og fik dyrene til at forbruge betydeligt flere kalorier sammenlignet med kontrolgruppen. Sucralose er et derivat af saccharose og er op til 650 gange sødere end sukker - hvilket naturligt kan føre til stærke fejlagtolkninger i hjernen, da den mener, at den vil absorbere 650 gange mere energi. Aspartam er også et almindeligt kunstigt sødestof, der ofte bruges i Norge.

- Når hjernen ikke forstår

Som nævnt er der fejlagtige fortolkninger, når hjernen opdager, at ubalancen mellem sødemiddel og energi (kalorier) - som nævnt indeholder de fleste sukkerarter og lignende næsten nul kalorier, dvs. nul energi. Professor Greg Neely sagde følgende:

"Gennem systematisk forskning vedrørende denne effekt fandt vi, at inden i hjernens belønningsområde måles sødme op mod energi. Hvis der er en betydelig ubalance mellem disse to over tid, vil hjernen kalibrere igen og sikre, at du får flere kalorier. "

- 30 procent højere kalorieindtag

Forskerne fodrede frugtfluer med en sucraloseholdig diæt i fem dage. Da fluerne derefter fik lov til at vende tilbage til deres naturlige diæt, målte de et kaloriindtag, der blev øget med så meget som 30 procent.

Denne stigning tilskrives det faktum, at det at spise kunstige sødestoffer faktisk ændrer hjernens fortolkning af graden af ​​sødme - hvilket betød, at når fluerne fik tilbage deres naturlige mad, blev sødmen der fortolket forkert at være markant højere end den virkelig var. Således havde hjernen kalibreret sig i forhold til det kunstige sødestof, den havde været afhængig af før - og forstod således ikke, hvorfor sukker, der var 650 gange mindre sød end sucralose, gav det mere energi. Undersøgelsen blev senere gentaget på mus med samme resultat.

- Kunstige sødestoffer påvirker appetitten ved at manipulere med komplekse neurale netværk

Forskerne fandt, at appetit og sult steg gennem et komplekst netværk af neuroner. Dette netværk lyder alarm, hvis du ikke har modtaget nok energi sammenlignet med hvad du har spist.

Så ved at kontrollere kosten kunne videnskabsmænd kortlægge dette meget avancerede område af hjernen. De fandt også, at der er et ægte svar, der får mad til at smage bedre - og konsekvent spise mere af det - hvis du virkelig er sulten.

- Kunstige sødestoffer var også forbundet med en række negative bivirkninger

Hyperaktivitet, nedsat søvnkvalitet og søvnløshed var blandt de bivirkninger, som forskere fandt i gruppen, der inkluderede kunstig sødning. Dette er også kendt fra andre tidligere publicerede studier.

Konklusion:

I en moderne verden, hvor vi sidder fast ved flere og flere "diæt" -spørgsmål uden virkelig at vide, om det fungerer, skal du nogle gange bare sige STOP. Denne undersøgelse har således vist, at kunstig sødning kan øge risikoen for overvægt - ikke reducere den. Så hvis du bruger sukker eller drikker let drikke, er vores personlige mening, at du kan lægge dem på hylden - for evigt. Din krop (og BMI) vil takke dig for det. Prøv i stedet naturlige alternativer, såsom honning, ahornsirup eller brunt uraffineret sukker. Ja, det kræver en vis omstrukturering, men det er mindst lige så godt, når din hjerne kalibreres tilbage til det normale.

Del gerne denne artikel med kolleger, venner og bekendte. Hvis du vil have artikler, øvelser eller lignende sendt som et dokument med gentagelser og lignende, beder vi dig ligesom og komme i kontakt via få Facebook-side hende. Hvis du har spørgsmål, skal du bare kommentere direkte i artiklen eller for at kontakte os (helt gratis) - vi vil gøre vores bedste for at hjælpe dig.

POPULÆR ARTIKEL: - Ny Alzheimers behandling gendanner fuld hukommelsesfunktion!

Læs også: - 4 tøjøvelser mod stiv ryg

Læs også: - 6 effektive styrkeøvelser for ømme knæ

Vidste du at: - Kold behandling kan give smertelindring til ømme led og muskler? Blandt andet Biofreeze (du kan bestille det her), som hovedsageligt består af naturlige produkter, er et populært produkt. Kontakt os i dag via vores Facebook-side hvis du har spørgsmål eller har brug for anbefalinger.

Læs også: - 6 tidlige tegn på ALS (amyotrofisk lateral sklerose)

- Vil du have flere oplysninger eller har spørgsmål? Spørg vores kvalificerede sundhedsudbyder direkte (gratis) via vores Facebook side eller via vores «SPØRGSMÅL - FÅ SVAR!"-kolonne.

VONDT.net - Inviter dine venner til at lide vores side:

Vi er en gratis service hvor Ola og Kari Nordmann kan besvare deres spørgsmål om muskel-knoglesundhedsproblemer - helt anonymt, hvis de vil.

Støt vores arbejde ved at følge os og dele vores artikler på sociale medier:

- Følg Vondt.net på YOUTUBE

(Følg og kommenter, hvis du vil have os til at lave en video med specifikke øvelser eller uddybninger til nøjagtigt DINE spørgsmål)

- Følg Vondt.net på FACEBOOK

(Vi forsøger at besvare alle meddelelser og spørgsmål inden for 24 timer. Du vælger, om du vil have svar fra en kiropraktor, dyrekiropraktor, fysioterapeut, fysioterapeut med efteruddannelse i terapi, læge eller sygeplejerske. Vi kan også hjælpe dig med at fortælle dig hvilke øvelser der passer til dit problem, hjælpe dig med at finde anbefalede terapeuter, fortolke MR-svar og lignende problemer. Kontakt os i dag for et venligt opkald)

Billeder: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedical Photos, Freestock Photos og indsendte læserbidrag.

Referencer:

Neely et al., 2016