- কৃত্রিম সুইটেনার: ওজনে দ্রুত ট্র্যাক?

যারা তাদের ডায়েটে ক্যালোরি হ্রাস করতে চান তাদের জন্য বাজারে চিনির বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। এর বিড়ম্বনাটি হ'ল যে গবেষণা জার্নালস সেল মেটাবলিজমে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছে যে পানীয় এবং খাবারের "ডায়েট" সংস্করণগুলি ক্ষুধা এবং ক্ষুধা বাড়িয়ে তোলে - যা আরও বেশি খাওয়া এবং ওজন বাড়িয়ে তোলে।

জনগণের গড় ওজন বাড়ার সাথে সাথে সুগার জাতীয় সুইটেনারের ব্যবহার বেড়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কি জানেন যে তিনজনের মধ্যে একজনের ওজন বেশি হয়? চিনি হিসাবে একই মিষ্টি স্বাদ দেওয়ার সময় কেন অনেকে এই ব্যবহারটি বেছে নেয় তার কারণ হ'ল কার্যত কোনও ক্যালোরি নেই। সুতরাং এই ভাল হতে হবে, তাই না?

অধ্যয়ন: "ডায়েট" পণ্য ক্ষুধার কারণ হতে পারে

যে পণ্যগুলিকে "চিনিবিহীন", "ডায়েট" এবং "কেবলমাত্র মিষ্টি" হিসাবে বিপণন করা হয় সেগুলিতে এই জাতীয় স্বাদ পেতে পারে। নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে যে তারা ক্ষুধা ও স্বাদে নাটকীয় প্রভাব ফেলতে পারে।

সিডনি বিশ্ববিদ্যালয়ে এই সমীক্ষা চালানো হয়েছিল এবং গবেষকরা দেখিয়েছিলেন যে মস্তিস্কের একটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্র রয়েছে যা আমরা খাওয়ার খাবারের মিষ্টি এবং শক্তি উপাদানের ব্যাখ্যা করে। এই অঞ্চলটিতেই গবেষকরা অবাক করে দেওয়ার মতো সন্ধান পেয়েছিলেন।

সমীক্ষায় থাকা প্রাণীগুলিকে কৃত্রিম সুইটেনার, সুক্রোলাসের উচ্চ পরিমাণযুক্ত একটি খাদ্য খাওয়ানো হলে তারা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বড় পরিমাণে খাবার খেয়েছিল। একটি অনুসন্ধান যা ইঙ্গিত দেয় যে কৃত্রিম সুইটেনার মস্তিষ্কে ক্ষুধার অনুভূতি পরিবর্তন করেছে এবং নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় প্রাণীদের যথেষ্ট পরিমাণে ক্যালোরি গ্রহণ করেছে। সুক্রলোজ সুক্রোজের একটি উদ্দীপনা এবং চিনির চেয়েও মিষ্টি মিষ্টি হিসাবে 650 গুণ - যা স্বাভাবিকভাবেই মস্তিষ্কে দৃ strong় ভুল ব্যাখ্যা করতে পারে, কারণ এটি বিশ্বাস করে যে এটি 650 গুণ বেশি শক্তি শোষণ করবে। Aspartame এছাড়াও একটি সাধারণ কৃত্রিম মিষ্টি যা নরওয়েতে প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।

- মস্তিষ্ক কখন বুঝতে পারে না

উল্লিখিত হিসাবে, মস্তিস্কের মিষ্টি এবং শক্তি (ক্যালোরি) - এর মধ্যে ভারসাম্যহীন ভারসাম্যহীনতা হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে, এমন ভুল ব্যাখ্যা রয়েছে যখন উল্লেখ করা হয়েছে, বেশিরভাগ শর্করা এবং প্রায় শূন্য ক্যালোরি, অর্থাৎ শূন্য শক্তি রয়েছে। অধ্যাপক গ্রেগ নীলি নিম্নলিখিত বলেছেন:

"এই প্রভাব সম্পর্কে নিয়মতান্ত্রিক গবেষণার মাধ্যমে, আমরা দেখেছি যে মস্তিষ্কের পুরষ্কারের ক্ষেত্রের ভিতরে, মিষ্টিতা শক্তির বিরুদ্ধে পরিমাপ করা হয়। সময়ের সাথে সাথে যদি এই দুয়ের মধ্যে উল্লেখযোগ্য ভারসাম্য থাকে তবে মস্তিষ্ক পুনরুদ্ধার করবে এবং নিশ্চিত করবে যে আপনি আরও ক্যালোরি পেয়েছেন। "

- 30 শতাংশ বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করা

গবেষকরা পাঁচ দিনের জন্য একটি সুক্রোলোজযুক্ত ডায়েট সহ ফল উড়ে খাওয়ান। তখন মাছিদের তাদের প্রাকৃতিক ডায়েটে ফিরে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল, তারা একটি ক্যালোরি খাওয়ার পরিমাপ করেন যা পুরো 30 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছিল।

এই বৃদ্ধিটি দায়ী করা হয়েছিল যে কৃত্রিম সুইটেনার্স খাওয়ার ফলে মস্তিস্কের মিষ্টি মাত্রার মস্তিষ্কের ব্যাখ্যা পরিবর্তিত হয় - যার অর্থ হ'ল যখন মাছিরা তাদের প্রাকৃতিক খাবার ফিরে পেয়েছিল, তখন যে মিষ্টি তা ছিল তার চেয়ে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে উচ্চতর বলে ভুল ব্যাখ্যা করা হয়েছিল। সুতরাং, মস্তিষ্ক নিজের উপর আগে যে কৃত্রিম সুইটেনারের উপর নির্ভর করেছিল সে সম্পর্কে নিজেকে ক্যালিব্রেট করেছিল - এবং এভাবে বুঝতে পারল না যে চিনি, যা সুক্র্লোজের চেয়ে 650 times০ গুণ কম মিষ্টি ছিল, কেন এটিকে আরও শক্তি দেয়। সমীক্ষাটি পরে একই ফল নিয়ে ইঁদুরের উপরে পুনরাবৃত্তি হয়েছিল।

- কৃত্রিম সুইটেনাররা জটিল নিউরাল নেটওয়ার্কগুলির সাথে छेলা করে ক্ষুধা প্রভাবিত করে

গবেষকরা দেখেছেন যে নিউরনের একটি জটিল নেটওয়ার্কের মাধ্যমে ক্ষুধা ও ক্ষুধা বেড়েছে। আপনি যা খেয়েছেন তার তুলনায় আপনি যদি পর্যাপ্ত শক্তি না পেয়ে থাকেন তবে এই নেটওয়ার্কটি অ্যালার্ম শোনাচ্ছে।

তাই ডায়েট নিয়ন্ত্রণ করে বিজ্ঞানীরা মস্তিষ্কের এই অত্যন্ত উন্নত অঞ্চলটি মানচিত্র তৈরি করতে সক্ষম হন। তারা আরও জানতে পেরেছিল যে সত্যিকারের প্রতিক্রিয়া রয়েছে যা খাবারের স্বাদকে আরও ভাল করে তুলবে - এবং যদি আপনি সত্যিই ক্ষুধার্ত হন তবে ধারাবাহিকভাবে এর মধ্যে আরও বেশি খান।

- কৃত্রিম সুইটেনারগুলি বেশ কয়েকটি নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির সাথেও যুক্ত ছিল

হাইপার্যাকটিভিটি, ঘুমের গুণমান হ্রাস এবং অনিদ্রা হ'ল এই গ্রুপে কৃত্রিম মিষ্টি অন্তর্ভুক্ত হওয়া পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে অন্যতম ছিল। এটি অন্যান্য প্রকাশিত গবেষণা থেকেও জানা যায় is

উপসংহার:

একটি আধুনিক বিশ্বে যেখানে আমরা বেশি বেশি "ডায়েট" ইস্যুতে আটকে থাকি সত্যই না জেনে এটি কার্যকর হয় কিনা, কখনও কখনও আপনাকে কেবল স্টপ বলতে হয়। সুতরাং, এই সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কৃত্রিম মিষ্টি অতিরিক্ত ওজনের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে - এটি হ্রাস করে না। সুতরাং আপনি যদি চিনি ব্যবহার করেন বা হালকা পানীয় পান করেন তবে আমাদের ব্যক্তিগত অভিমত হ'ল আপনি এগুলি শেল্ফে রাখতে পারেন - চিরতরে। আপনার শরীর (এবং বিএমআই) এর জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে। পরিবর্তে, প্রাকৃতিক বিকল্প যেমন কিছু মধু, ম্যাপেল সিরাপ বা বাদামী অপরিশোধিত চিনি ব্যবহার করে দেখুন। হ্যাঁ, এটিতে কিছু পুনর্গঠন করা দরকার তবে এটি আপনার মস্তিষ্ককে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনলে কমপক্ষে তত ভাল।

এই নিবন্ধটি সহকর্মী, বন্ধু এবং পরিচিতদের সাথে নির্দ্বিধায় ভাগ করে নিন। আপনি যদি আর্টিকেল, অনুশীলন বা পুনরাবৃত্তি এবং এই জাতীয় দস্তাবেজ হিসাবে প্রেরিত পছন্দ চান তবে আমরা আপনাকে জিজ্ঞাসা করব মত এবং ফেসবুক পেজ মাধ্যমে যোগাযোগ করুন তার। আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে তবে কেবল নিবন্ধে সরাসরি মন্তব্য করুন বা আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে (সম্পূর্ণ নিখরচায়) - আমরা আপনাকে সহায়তা করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করব।

জনপ্রিয় নিবন্ধ: - নতুন আলঝেইমারের চিকিত্সা সম্পূর্ণ স্মৃতি ফাংশন পুনরুদ্ধার করে!

আরও পড়ুন: - স্টিফ ব্যাকের বিরুদ্ধে 4 কাপড়ের অনুশীলন

আরও পড়ুন: - ঘা হাঁটুর জন্য 6 কার্যকর শক্তি ব্যায়াম

আপনি কি জানেন যে: - ঠান্ডা চিকিত্সা ব্যথা জয়েন্ট এবং পেশী ব্যথা উপশম দিতে পারে? অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, বায়োফ্রিজে (আপনি এটি এখানে অর্ডার করতে পারেন), যা মূলত প্রাকৃতিক পণ্যগুলি নিয়ে গঠিত, একটি জনপ্রিয় পণ্য। আমাদের ফেসবুক পেজের মাধ্যমে আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন আপনার যদি প্রশ্ন থাকে বা সুপারিশের প্রয়োজন হয়।

আরও পড়ুন: - এএলএসের 6 প্রাথমিক লক্ষণ (অ্যামিওট্রফিক ল্যাট্রাল স্ক্লেরোসিস)

- আপনি আরও তথ্য চান বা প্রশ্ন আছে? আমাদের মাধ্যমে আমাদের যোগ্য স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীকে সরাসরি (বিনা মূল্যে) জিজ্ঞাসা করুন ফেসবুক অথবা আমাদের মাধ্যমেজিজ্ঞাসা করুন - উত্তর পান!"-কলাম।

VONDT.net - দয়া করে আমাদের বন্ধুদের পছন্দ করতে আপনার বন্ধুদের আমন্ত্রণ করুন:

আমরা এক বিনামূল্যে সেবা যেখানে ওলা এবং কারি নর্ডম্যান পেশী সংক্রান্ত সমস্যাগুলির বিষয়ে তাদের প্রশ্নের উত্তর দিতে পারেন - তারা চাইলে সম্পূর্ণ বেনামে।

আমাদের অনুসরণ এবং সোশ্যাল মিডিয়াতে আমাদের নিবন্ধগুলি ভাগ করে আমাদের কাজ সমর্থন করুন:

- অনুগ্রহ করে ভন্ডt.net অনুসরণ করুন YOUTUBE এ

(আপনি যদি আমাদের সমস্যার জন্য নির্দিষ্ট ব্যায়াম বা বিশদ বিবরণ দিয়ে আমাদের ভিডিও তৈরি করতে চান তবে অনুসরণ করুন এবং মন্তব্য করুন)

- অনুগ্রহ করে ভন্ডt.net অনুসরণ করুন ফেসবুক

(আমরা ২৪ ঘন্টার মধ্যে সমস্ত বার্তাগুলি এবং প্রশ্নের জবাব দেওয়ার চেষ্টা করি therapy থেরাপি, চিকিত্সক বা নার্সের অব্যাহত শিক্ষার সাথে আপনি চিরোপ্রাক্টর, পশুর চিরোপ্রাক্টর, ফিজিওথেরাপিস্ট, শারীরিক থেরাপিস্টের কাছ থেকে উত্তর চান কিনা তা চয়ন করুন which আমরা আপনাকে কোন ব্যায়ামগুলি বলতে সাহায্য করতে পারি) এটি আপনার সমস্যার সাথে খাপ খায়, আপনাকে প্রস্তাবিত থেরাপিস্টগুলি খুঁজতে, এমআরআই উত্তর এবং অনুরূপ সমস্যার ব্যাখ্যা করতে সহায়তা করে a বন্ধুত্বপূর্ণ কলের জন্য আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন)

ফটোগুলি: উইকিমিডিয়া কমন্স ২.০, ক্রিয়েটিভ কমন্স, ফ্রিমেডিক্যালফোটোস, ফ্রিস্টকফোটোস এবং পাঠকের অবদান জমা দিয়েছে।

রেফারেন্স:

নিলি এট আল, 2016