最后更新于 18 年 03 月 2022 日 疼痛诊所 - 跨学科健康

研究：咖啡可以减少酒精引起的肝损害

你喜欢咖啡吗？ 如果您的回答是肯定的，那么我们对您来说是个好消息。 我们大多数人都知道酒精可能带来的负面后果，但是仍然有很多人喝太多太多酒了。 这是人们发展为肝硬化（也称为肝硬化）的原因之一。 但是，如果您想时不时地喝杯咖啡，那么这里至少有一些好消息-最近在英国发表的一项概述研究显示，每天喝两杯咖啡可以减少并有可能逆转肝脏损害。 对于既爱喝咖啡又喝咖啡的人来说，这是个好消息。

-研究表明肝脏健康与咖啡摄入量之间存在关联

该研究经历了10项重大研究，参与者超过430000。 他们得出的结论是，每天喝两杯咖啡可将肝硬化的几率降低44％。 对于那些喜欢咖啡的人来说，这当然是个好消息。 肝硬化会导致肝功能衰竭和死亡-每年因酒精过多，营养不良，自身免疫性疾病或肝炎感染而造成的肝损害而导致数百万人死亡。 无法治愈肝硬化，因此最好的办法是防止肝硬化的发生。

肝硬化和咖啡摄入量

这项研究发表在英格兰南安普敦大学，在咖啡摄入与肝硬化之间的联系方面显示出以下几点：

• 每天喝杯咖啡可将肝硬化的几率降低22％
• 两杯可降低44％的风险
• 三杯减少了57％的肝硬化机会
• 最后，四杯肝硬化的几率高达65％

-将研究与不喝咖啡的人进行比较

这是对最高质量的综合研究，即所谓的荟萃分析。 结果将喝咖啡的人与不喝咖啡的人进行了比较，因此您所称的结果很重要。

-咖啡就是咖啡，对吧？

我们记得有几种类型的咖啡，并且我们强调有三个主要因素影响咖啡的效果：

• 咖啡豆
• 码头技术
• 喝咖啡的人的生活方式和活动水平

一项研究还表明，与成品咖啡相比，过滤咖啡在减少肝硬化机会上更为有效。 无论哪种方式，对于那些同时享受夜晚和咖啡杯的人来说，这都是一个好消息。 但是自然要提醒我们，健康饮食和定期运动也起着非常重要的作用。

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照片：Wikimedia Commons 2.0，Creative Commons，Freestockphotos和提交的读者贡献。

引用：

-南安普敦大学Kennedy等人