7 невероватних здравствених предности конзумирања куркуме (засновано на доказима)

Куркума има снажна антиинфламаторна својства и невероватно је здрава за тело и мозак. Куркума има низ клинички доказаних здравствених предности, о којима можете прочитати више овде у овом великом и свеобухватном водичу.

Надамо се да ће вас ови веома узбудљиви резултати засновани на доказима натерати да укључите више куркуме у своју исхрану. Чланак је снажно укорењен у истраживању, а све здравствене предности имају неколико референци за студије. Многи резултати ће вероватно бити веома изненађујући за многе.

Прича иза куркуме

Куркума се у Индији користи хиљадама година и као зачин и као лековита биљка, а у ствари, управо овај зачин даје карију карактеристичну жуту боју. Активни састојак куркуме се зове цурцумин и снажан је антиоксиданс са антиинфламаторним (антиинфламаторно) карактеристике.

1. Куркума може успорити и спречити Алцхајмерову болест

Алцхајмерова болест је једна од водећих неуродегенеративних болести у свету и водећи узрок деменције. Не постоје дефинитивни третмани за ову болест, нити лек, али је уочено да инфламаторне реакције и оксидативна оштећења играју улогу у развоју овог поремећаја. Као што је познато, куркума има јака антиинфламаторна дејства, а такође је доказано да куркумин може да прође крвно-мождану баријеру, што значи да агенси заиста могу да доспеју до погођених подручја.¹ ²

Студија: Куркума смањује накупљање амилоид-бета плакова (водећи узрок Алцхајмерове болести)

Међутим, најважнији ефекат видимо кроз студију која је показала да куркумин може да смањи формирање амиолоид-бета плака, што је главни узрок Алцхајмерове болести.³ У студији објављеној у медицинском часопису Јоурнал оф Алзхеимер'с дисеасе истраживачи су открили да људи са Алцхајмером имају:

• Значајно мање макрофага који уклањају амилоид-бета (главна компонента формирања плака)

• Лоша способност међу макрофагима да интрацелуларно преузму састојке плака

Истраживачи нису љубазни када описују како се чини да савремени третман Алцхајмерове болести скоро игнорише патогенезу болести (како настаје болест). Они помињу како су бројне студије, укључујући и ћелијске лабораторијске тестове, документовале да ова група пацијената има значајан недостатак имуних ћелија тзв. моноцити og макрофаги. Они имају задатак да уклоне амилоид-бета плакове, али у тестирању пацијената са Алцхајмеровом болешћу установљено је да је способност њиховог уклањања значајно нарушена код ове групе пацијената. То доводи до постепеног накупљања плака. Они пишу у студији 'Куркуминоиди повећавају апсорпцију амилоида бета од стране макрофага пацијената са Алцхајмеровом болешћу следећи:

„Лечење Алцхајмерове болести (АД) је тешко због непознавања њене патогенезе. Пацијенти са АД имају дефекте у фагоцитози амилоид-бета (1-42) (Абета) ин витро од стране урођених имуних ћелија, моноцита/макрофага и у клиренсу Абета плакова." (Зханг и др)

- Документован позитиван ефекат на смањење плака у студијама на људима

На основу чињенице да је активни састојак куркуме, куркумин, већ показао повећану апсорпцију бета плакова у студијама на животињама и студијама ћелија, ово је такође тестирано на људима. У студији је било 2/3 људи са Алцхајмером у односу на контролну групу. Као што је раније поменуто, тестови су показали значајно оштећену функцију моноцита и макрофага код људи са Алцхајмером. Тако су им дате промене у исхрани са повећаним уносом куркуме. Сви пацијенти су показали повећану активност у имуним ћелијама. Али код 50% пацијената са Алцхајмеровом болешћу, резултати су били изванредни и значајни, и могли су показати значајно повећање узимања плака. Што заузврат може спречити даље формирање плака. Ово је још један доказ да специфичне промене у исхрани могу имати значајан утицај на јавно здравље, и – тачније – на Алцхајмерову болест (а тиме и деменција).

„Након што је ова студија објављена, резултати су додатно документовани. И велика, свеобухватна студија у часопису Неурологи Истраживање неуронске регенерације су, између осталог, закључили да постоје добри докази и значајна истраживачка документација да куркумин треба активно користити у превенцији и лечењу Алцхајмерове болести. Добар пример како једноставне мере могу побољшати јавно здравље. Па зашто ово није боље познато у Норвешкој?"¹²

Клинички доказано дејство на депресију

Куркумин је показао веома узбудљиве резултате као потенцијална метода лечења, или бар као додатак у лечењу депресије. У савремено доба имамо забрињавајући развој са порастом менталних поремећаја, анксиозности и депресије. Стога је очигледно да се размишља холистички, иу погледу исхране, када је у питању превенција и лечење оваквих болести.

- Активни састојак куркуме може повећати садржај 'предајника среће' у мозгу

У рандомизованој студији са 60 учесника, подељених у три групе, пацијенти који су примали куркумин као третман имали су скоро једнаке резултате као лек Прозац (добро познати антидепресив који се у Норвешкој продаје као Фонтек Лилли). Видело се да је најбоље резултате имала група која је примењивала обе методе лечења у комбинацији.⁵ Постоје и друге студије које су показале да куркумин може повећати садржај неуротрансмитера у мозгу (допамин и серотонин).⁶

3. Може ублажити реуматске симптоме и бол

Реуматизам је релативно чест здравствени проблем и многи људи често траже начине за ублажавање симптома и болова. Куркума може бити добра помоћ против симптома таквих поремећаја. То је захваљујући његовим антиинфламаторним својствима.

Студија: Куркумин ефикаснији од Волтарена у лечењу реуматоидног артритиса (артритиса)

У студији са 45 учесника објављеној у часопису Истраживање фитотерапије истраживачи су закључили да је куркумин ефикаснији од диклофенак натријум (познатији као Волтарен) у лечењу активних реуматски артритис.⁴ Истраживачи су такође нагласили да, за разлику од Волтарена, куркумин нема негативних нежељених ефеката. Куркума стога може бити здрава и добра алтернатива за оне који пате од остеоартритиса и реуматизма. Ипак, вероватно их нема много у популацији (укључујући реуматизам) који су чули за ову врсту документације засноване на доказима.

Студија: Дуготрајна употреба Цок лекова против болова повезана је са нежељеним ефектима и негативним ефектима на здравље

Још једна недавна истраживачка студија (2024) пише следеће о употреби традиционалнијих лекова за ублажавање болова који се користе за артритис:

„Међутим, продужена употреба ових инхибитора ЦОКС и других алопатских лекова може представљати озбиљне здравствене изазове због њихових значајних нежељених ефеката. Стога је потрага за ефикаснијим третманом за реуматоидни артритис без нежељених ефеката открила фитокемикалије као продуктивне и обећавајуће."¹³

У свом систематском прегледу са освртом на 207 релевантних истраживачких студија, помињу се, између осталог, позитивни резултати које је куркумин показао против артритиса. Овде је такође релевантно напоменути да неколико реуматских пацијената користи мелем од арнике против болова у зглобовима.

Наш савет: Арника се може користити против болних зглобова

Арница маст, углавном на бази биљке арница монтана, познат је међу реуматолозима по томе што може да допринесе ублажавању болова у зглобовима и укочености зглобова. Маст се умасира директно у болно подручје. Више о масти можете прочитати њој.

4. Смањује старосне болести

Куркумин је показао позитивне резултате у студијама у смањењу срчаних обољења, одређених врста рака и Алцхајмерове болести (што је један од главних узрока деменције).³ Стога није велико изненађење да може имати своје јасне здравствене предности у смислу превенције болести повезаних са старењем и пружања повећаног квалитета живота. Већа студија тзв Куркумин код болести повезаних са узрастом сумирај овако:

„Многи извештаји показују да куркумин може регулисати ниво шећера у крви, смањити крвни притисак, заштитити нервне ћелије и побољшати имунитет. Поред тога, постоје докази о његовом антиоксидативном, антиинфективном, антиинфламаторном, као и да подстиче опоравак рана, што сугерише да куркумин може бити посебно користан за старије особе."¹⁴

Они стога указују да су истраживања документовала да активни састојак куркуме може помоћи у регулисању шећера у крви, снижавању крвног притиска, заштити нервних ћелија (укључени у мозак) и ојачати имуни систем (између осталог и повећаном активношћу у макрофагима). Штавише, пишу да постоје докази да куркумин ублажава упалне реакције, смањује оксидативни стрес (антиоксидативни ефекат) и омогућава брже зарастање рана. И то је њихова основа за закључак да је овај активни састојак посебно користан за старије особе.

5. Куркума зауставља слободне радикале

Сматра се да су оксидативна оштећења и дегенерација један од најважнијих механизама који изазивају старење и дегенеративне промене. Куркумин је веома моћан антиоксиданс који зауставља ову "оксидативну ланчану реакцију" пуну слободних радикала. У ствари, студије су показале да куркумин неутралише ове слободне радикале и повећава антиоксидативни капацитет тела.⁹

Студија: Куркумин је допринео детоксикацији животиња изложених живи

Студија објављена у Јоурнал оф Апплиед Токицологи показала је да су пацови изложени тровању живом имали терапеутски ефекат од конзумирања куркумина. Показали су, између осталог, смањење живе у бубрезима и јетри. Поред тога, закључили су са следећим:

„Наши налази сугеришу да предтретман куркумином има заштитни ефекат и да се куркумин може користити као терапеутско средство код интоксикације живом. Студија показује да куркумин, ефикасан антиоксиданс, може имати заштитни ефекат кроз свој рутински унос исхраном против излагања живи.

Они стога указују да њихови резултати доказују да активни састојак куркуме има и превентивни и терапеутски ефекат против тровања живом. Истраживачи посебно истичу снажан антиоксидативни ефекат као главни разлог за налазе.

6. Куркума може допринети бољем функционисању крвних судова

Куркума има клинички доказано позитиван ефекат на ендотелне ћелије у зиду крвних судова. Ове ћелије се налазе на унутрашњим зидовима крвних судова и помажу телу да регулише крвни притисак и спречава накупљање артериосклерозе. (7) Тзв ендотелна дисфункција је признати фактор ризика за срчана обољења. Студије су показале да је куркумин једнако ефикасан као Липитор (познати лек за срце који се користи за спречавање 'плака' у крвним судовима) када је у питању побољшање ефекта ендотелних ћелија и њихове заштитне функције код пацијената са дијабетесом (посебно осетљива група пацијената).(8) Закључили су следеће:

„НЦБ-02 (ед. Напомена: односи се на две капсуле куркумина, 150мг дневно) је имао повољан ефекат, упоредив са аторвастатином, на ендотелну дисфункцију у вези са смањењем инфламаторних цитокина и маркера оксидативног стреса.

Аторвастатин је стога активни састојак добро познатог лека Липитор. Међу уобичајеним нуспојавама Липитор-а, са референцом извора на Јоинт Цаталогуе, налазимо, између осталог, главобољу, болове у мишићима и зглобовима, мучнину, пробавне проблеме и хипергликемију (тј. повишен шећер у крви).¹⁵ Ово последње је посебно занимљиво. Аторвастатин стога може довести до повишеног шећера у крви, што је само по себи фактор ризика за срчана обољења.¹⁶ Између осталог, желели бисмо да се осврнемо на овај закључак из ове прегледне студије у часопису Диабетес Царе:

"Укратко, наш став је да постоје јаки докази који подржавају узрочну везу између хипергликемије и кардиоваскуларних болести."

Тај Липитор, и други лекови за срце у којима је аторвастатин активни састојак, индиректно (кроз уобичајене нежељене ефекте) може довести до повећаног ризика од срчаних обољења је заиста вредно пажње.

7. Студија: Куркума може спречити и смањити могућност рака на молекуларном нивоу

Истраживачи су покушали да користе куркумин као терапеутски додатак у лечењу рака и доказали су да може утицати на раст, развој и ширење рака на молекуларном нивоу.¹⁰ Једна од најважнијих ствари коју су открили је да овај активни састојак из куркуме може помоћи у смањењу снабдевања крвљу тумора рака, као и да смањи метастазе (рак се шири).¹¹ Истраживачи су закључили следеће:

"Све у свему, наш преглед показује да куркумин може убити широк спектар типова туморских ћелија кроз различите механизме. Због бројних механизама ћелијске смрти које користи куркумин, могуће је да ћелије не развију отпорност на ћелијску смрт изазвану куркумином. Штавише, његова способност да убија туморске ћелије, а не нормалне ћелије, чини куркумин привлачним кандидатом за развој лекова. Иако су урађене бројне студије на животињама и клиничка испитивања, потребне су додатне студије да би се добила пуна корист од куркумина."

Ова прегледна студија која се односи на укупно 258 студија стога показује да куркумин може убити велики број различитих типова ћелија рака. Даље пишу како то специфично утиче на ћелије рака, а не на друге ћелије, као један од главних разлога зашто треба покушати да направимо лек против рака на основу овог састојка и његовог начина деловања. Али они такође помињу да су нам потребне више и веће студије да бисмо могли да утврдимо да ли ово може бити део будућег лечења рака, али већ постоје веома снажна истраживања у овој области која изгледају позитивно.¹¹

студија: Убија одређене типове ћелија рака

Друга прегледна студија пише следеће:

„Показало се да куркумин показује терапеутски потенцијал против разних врста рака, укључујући леукемију и лимфом; карцином гастроинтестиналног тракта, генитоуринарни карцином, рак дојке, рак јајника, карцином сквамозних ћелија главе и врата, рак плућа, меланом, неуролошки карцином и сарком."

Они стога указују да је куркумин показао документовани терапеутски ефекат у бројним студијама, укључујући леукемију и лимфоме. Поред рака желуца и црева, рака дојке, рака јајника, одређених врста рака главе и врата, рака плућа, меланома, неуролошких карцинома и саркома.¹⁰ Али опет, наглашавамо потребу за још већим студијама, тако да нема сумње у резултате.

Резиме: 7 невероватних здравствених предности једења куркуме

Овде, у овом свеобухватном водичу, детаљније смо погледали седам узбудљивих здравствених предности конзумирања куркуме. Све добро засађено са кореном у значајним истраживачким студијама. Другим речима, водич заснован на доказима. Можда су вас неки од њих изненадили? Можда су вас докази навели да мало размислите о томе да ли би требало да унесете више куркуме у своју исхрану? Можда ћете вечерас направити себи укусни кари лонац? То је и здраво и добро. Али можда је једна од најлакших ствари да почнете да га пијете као чај? Постоји много добрих, органских верзија чаја које можете испробати. У супротном, слободно нас контактирајте или користите поље за коментаре испод ако имате добре савете за коришћење куркуме у храни. Ако сте заинтересовани за антиинфламаторну, природну исхрану, можда ће вам се допасти и наш чланак под називом 8 невероватних здравствених предности једења ђумбира.

Клинике за бол: Ваш избор за савремено интердисциплинарно здравље

Наши клиничари и одељења клинике увек имају за циљ да буду међу елитом у истраживању, лечењу и рехабилитацији болова и повреда мишића, тетива, нерава и зглобова. Притиском на дугме испод, можете видети преглед наших клиника - укључујући и Осло (укљ Ламбертсетер) и Викен (Рахолт og Еидсволл Соунд). Слободно нас контактирајте ако имате питања.

Погледајте преглед клинике

Члан: 7 здравствених предности конзумирања куркуме (одличан водич заснован на доказима)

Написао: Наши јавно овлашћени киропрактичари и физиотерапеути у Вондтклиниккене

Провера чињеница: Наши чланци су увек засновани на озбиљним изворима, истраживачким студијама и истраживачким часописима, као што су ПубМед и Цоцхране Либрари. Молимо контактирајте нас ако уочите било какве грешке или имате коментаре.

- Слободно пратите Вондтклиниккене Верррфаглиг Хелсе ат ИОУТУБЕ

- Слободно пратите Вондтклиниккене Верррфаглиг Хелсе ат ФАЦЕБООК

Извори и истраживање

1. Мисхра и сар, 2008. Ефекат куркумина (куркума) на Алцхајмерову болест: Преглед. Анн Индиан Ацад Неурол. 2008 Јан-Мар; 11 (1): 13-19.

2. Хамагуцхи ет ал, 2010. ПРЕГЛЕД: Куркумин и Алцхајмерова болест. ЦНС Неуросциенце & Тхерапеутицс.

3. Зханг ет ал, 2006. Куркуминоиди повећавају апсорпцију амилоида бета од стране макрофага пацијената са Алцхајмеровом болешћу. Ј Алзхеимерс Дис. 2006 Sep;10(1):1-7.

4. Цхандран ет ал, 2012. Насумична, пилот студија за процену ефикасности и сигурности куркумина код пацијената са активним реуматоидним артритисом. Пхитотхер Рес. 2012 Нов; 26 (11): 1719-25. дои: 10.1002 / птр.4639. Епуб 2012, мар 9.

5. Санмукхани ет ал, 2014. Ефикасност и безбедност куркумина код великог депресивног поремећаја: рандомизовано контролисано испитивање. Пхитотхер Рес. 2014. апр; 28 (4): 579-85. дои: 10.1002 / птр.5025. Епуб 2013, 6. јул.

6. Кулкарни ет ал, 2008. Антидепресивна активност куркумина: укључивање серотонина и допаминског система. Псицхопхармацологи. Децембар 2008., 201:435

7. Тоборек ет ал, 1999. Функције ендотелних ћелија. Однос према атерогенези. Басиц Рес Цардиол. 1999 Oct;94(5):295-314.

8. Усхарани ет ал, 2008. Ефекат НЦБ-02, аторвастатина и плацеба на функцију ендотела, оксидативни стрес и инфламаторне маркере код пацијената са дијабетес мелитусом типа 2: рандомизована, паралелна група, плацебо контролисана, 8-недељна студија. Дрога Р Д. 2008;9(4):243-50.

9. Агарвал ет ал, 2010. Детоксикација и антиоксидативни ефекти куркумина код пацова експериментално изложених живи. Часопис за примењену токсикологију.

10. Ананд ет ал, 2008. Куркумин и рак: болест "старости" са "вековним" решењем. Цанцер Летт. 2008. август 18. 267 (1): 133-64. дои: 10.1016 / ј.цанлет.2008.03.025. Епуб 2008, 6. маја.

11. Равиндран ет ал, 2009. Курумин и ћелије рака: Колико начина може Цурри селективно убити ћелије тумора? ААПС Ј. КСНУМКС Сеп; КСНУМКС (КСНУМКС): КСНУМКС – КСНУМКС. Објављено на мрежи КСНУМКС Јул КСНУМКС.

12. Цхен ет ал, 2017. Употреба куркумина у дијагностици, превенцији и лечењу Алцхајмерове болести. Неурал Реген Рес. 2018 Апр; 13(4): 742–752.

13. Басхир ет ал, 2024. Реуматоидни артритис – недавни напредак у патогенези и антиинфламаторни ефекат ЦОКС инхибитора биљног порекла. Наунин Сцхмиедеберг'с Арцх Пхармацол. 2024.

14. Танг ет ал, 2020. Куркумин у болестима везаним за старење. Апотека. 2020. новембар 1;75(11):534-539.

КСНУМКС. 'Липитор. Средство за модификацију липида, инхибитор ХМГ-ЦоА редуктазе. Заједнички каталог.

16. Давидсон ет ал, 2009. Да ли је хипергликемија узрочни фактор у кардиоваскуларним болестима? Диабетес Царе. 2009 Нов; 32 (Суппл 2): С331–С333.

слика: Викимедиа Цоммонс 2.0, Цреативе Цоммонс, Фреемедицалпхотос, Фреестоцкпхотос и достављени доприноси читалаца.