Última atualização em 11/05/2020 por As clínicas da dor - Saúde Interdisciplinar

Sensibilidade ao glúten: cientistas encontraram causa biológica

En estudo publicado na revista Gut mostrou a possível razão biológica pela qual alguns são sensíveis ao glúten e outros não - e mostra que alguém PODE ter sensibilidade ao glúten sem ser diagnosticado com doença celíaca, a chamada sensibilidade ao glúten não celíaca.

Aqueles com sensibilidade ao glúten, sem ele autoimune O diagnóstico de doença celíaca, muitas vezes experimenta muitos dos mesmos sintomas que aqueles com a doença intestinal - mas sem os mesmos resultados e danos aos intestinos. Isso pode fazer com que eles não sejam acreditados. Este estudo mostrou que a sensibilidade ao glúten não celíaco também é um diagnóstico verdadeiro, e que pode ocorrer em vários graus com base na redução das defesas intestinais. Essa capacidade reduzida de defender os intestinos pode levar a uma resposta inflamatória (reação inflamatória leve) quando essas pessoas comem alimentos que contêm glúten. Que pode causar sintomas conhecidos, como inchaço, diarreia, prisão de ventre, dor abdominal e vômitos.

O estudo mostrou que a sensibilidade ao glúten não celíaco não é 'inventada'

Muitas pessoas afirmam que a sensibilidade ao glúten não é um diagnóstico real, já que não há descobertas tão diretas como, por exemplo, na doença celíaca - isso fez muitas pessoas espirrar com a sensibilidade ao glúten e dizer que são apenas 'causas psicológicas'. No estudo, porém, eles mostraram que é possível ter sensibilidade ao glúten sem ter doença celíaca. O estudo teve 160 participantes, dos quais 40 tinham doença celíaca, 40 eram saudáveis ​​e 80 demonstraram sensibilidade ao glúten através de testes. Os pesquisadores então coletaram amostras de sangue dos três grupos que usaram para ver o que acontecia com seu sistema imunológico quando comiam glúten.

Achados específicos nos exames de sangue

No grupo com sensibilidade ao glúten, foram encontrados marcadores específicos nas amostras de sangue que indicavam uma resposta imunológica aguda no intestino, assim como um biomarcador que indicava dano dentro do intestino - após terem consumido glúten. O que mostra que este grupo reduziu as defesas intestinais devido a danos nas células intestinais. Os pesquisadores acreditam que esta resposta prova que aqueles com sensibilidade ao glúten não celíaca também obtêm respostas inflamatórias quando comem glúten. O que pode significar muito para tratamento e avaliação futuros.

Retornou ao normal após 6 meses sem glúten

No grupo com sensibilidade ao glúten não celíaco, observou-se que o processo inflamatório e as células intestinais cicatrizaram após 6 meses sem glúten na dieta. Que por sua vez apoiou a teoria dos pesquisadores. Isso pode levar a novos métodos de diagnóstico e diagnóstico de sensibilidade ao glúten - algo que não existe atualmente.

Konklusjon

Dado quantas pessoas são afetadas pela sensibilidade ao glúten não celíaca e seu impacto negativo na vida cotidiana, achamos que são pesquisas e pesquisas que merecem mais apoio e atenção. Esperamos que isso leve a um novo método para diagnosticar a sensibilidade ao glúten.

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referências:

Green et al., Gut, 2016