最終更新日: 22 年 05 月 2024 日 ペインクリニック-学際的健康

オートミールを食べることの6つの健康上の利点

オートミールに満足していますか?とても良い！オートミールは体、心臓、脳にとても健康的です。オートミールには、研究で証明された健康上の利点が数多くあります。詳しくは、この記事をご覧ください。

この素晴らしい穀物をぜひご自身の食事にもっと取り入れていただければ幸いです。入力はありますか?以下のコメント欄または私たちのコメント欄をご自由に使用してください Facebookのページ - それ以外の場合は、オートミールを愛する誰かと投稿を自由に共有してください。

- 自然にグルテンフリー

ノルウェーセリアック病協会によると、オートミールは基本的にグルテンフリーですが、それでもグルテンフリーのオートミールを選ぶことを推奨しています。これは、通常のパッケージでは、同じ場所で梱包されるため、他の種類の穀物の痕跡が含まれる可能性があるためです（いわゆる相互汚染).

オート麦の裏話

オート麦はラテン語で知られている穀物の品種です Avena sativa。非常に栄養価の高いシリアルで、ノルウェーの多くの人々に愛されており、特にオートミールは健康的な 1 日の始まりになります。

オート麦には、アベナントラミドを含む抗酸化物質が多く含まれています

抗酸化物質には、フリーラジカルや酸化ストレスと戦うなど、健康に関連する多くのプラスの特性があり、これらはいずれもがんやその他の病気の診断の発生率の増加に関連しています。

– 健康を促進する植物成分

オーツ麦は、高レベルの抗酸化物質と健康を促進する植物成分を含んでいます。 ポリフェノール。 最もユニークなのは、それが含まれていることです アベナントラミダー -オート麦にほぼ独占的に見られる抗酸化剤。

- アベナントラミドは血圧に良い影響を与える可能性があります

研究によると、アベナントラミドは一酸化窒素の産生を増加させることで血圧を下げるのに役立ちます。 このガス分子は血管の拡張を助け、血液循環の増加に寄与します（1）。 他の研究でも、この抗酸化物質には抗炎症作用とかゆみのある特性があることが示されています（2）。 オーツ麦はまた、抗酸化物質フェルラ酸を高レベルで含んでいます。

2.オーツ麦にはベータグルカンが含まれています

オーツ麦には、繊維質の一種であるベータグルカンが大量に含まれています。ベータグルカンの健康上の利点には次のようなものがあります。

• 悪玉コレステロール（LDL）と総コレステロール値を下げる
• 血糖値のチェック
• 満腹感の増加
• 腸の腸内細菌叢を刺激します

3.オートミールは非常に満腹感があり、減量の一因となります

オートミールは美味しくて栄養価の高い朝食です。また、満腹感も長く持続します。満腹感を高める食べ物は、摂取カロリーを減らして体重を減らすのに役立ちます (3)。

- 良い満腹感を与えます

オートミールとオート麦のふすまのベータグルカンが満腹感を長く持続させることができることが臨床的に証明されています（4）。 ベータグルカンはまた、ペプチドYY（PYY）と呼ばれるホルモンの放出を刺激します。 このホルモンは、カロリー摂取量を減らし、過体重になる可能性を下げることができることを研究で示しています（5）。

4.微粉砕されたオートムギは健康で健康な肌に貢献できます

多くのスキンケア製品にオーツ麦が含まれているのは偶然ではありません。このようなスキンケア製品で最も頻繁に使用されるのは、「コロイドオーツ粉」と呼ばれるもので、オーツ麦を細かく粉砕したものです。この成分は、湿疹や乾燥肌の治療に効果があることが臨床的に証明されています (6)。

5.オーツ麦はコレステロールを下げています

高レベルの悪玉コレステロール（LDL）は、心血管疾患の発生率が高いことと関連しています。 あなたが食べる食品は、これらのコレステロール値に大きな影響を与える可能性があります。

- 悪玉コレステロール（LDL）の減少につながる可能性があります

オートミールに含まれるベータグルカンがコレステロールと悪玉コレステロール (LDL) の総レベルを低下させる可能性があることが、いくつかの研究で示されています (7)。ベータグルカンは肝臓でコレステロールを含む胆汁の分泌を増加させ、これにより血流中のコレステロールが減少します。悪玉コレステロールの酸化は、心臓病発症のリスクとなることが知られています。この酸化は血管に炎症を引き起こし、組織に損傷を与え、脳卒中や心臓病のリスクを高める可能性があります。

6.オーツ麦は血糖値を制御し、2型糖尿病の可能性を下げることができます

2型糖尿病は糖尿病としても知られており、比較的一般的な生活習慣病です。 研究によると、オート麦は、それに含まれるベータグルカンのおかげで、血糖値の制御と低下に役立つことがわかっています（8）。

要約: オートミールを食べることの 6 つの健康上の利点

オーツ麦とオートミールは健康的で栄養価の高い食品です。これら 6 つの魅力的な健康上の利点はすべて研究によって裏付けられているため、食事でもう少しオートミールを摂取する必要があると確信しているのではないでしょうか?他のポジティブな影響を与える方法についてコメントがございましたら、ぜひ Facebook ページまでご連絡ください。この記事が気に入った場合は、証拠に基づいた記事も気に入っていただけると思います ウコンのガイド.

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画像：ウィキメディアコモンズ2.0、クリエイティブコモンズ、Freemedicalphotos、Freestockphotos、Pexels.com、Pixel、投稿された読者の投稿。

出典/研究

1. Nie et al、2006。 エンバク由来のポリフェノールであるアベナントラミドは、血管平滑筋細胞の増殖を阻害し、一酸化窒素の産生を高めます。

2. Sur et al、2008。オート麦由来のポリフェノールであるアベナンスラミドは、抗炎症作用および抗かゆみ作用を示します。

3. Holt et al、1995。一般的な食品の満腹指数。

4. Rebello 他、2014。 ヒトの食欲制御における食事の粘度とエンバクのβ-グルカン特性の役割：無作為化クロスオーバー試験。

5. Beck et al、2009。過体重の成人では、オーツ麦ベータグルカン摂取後のペプチド YY レベルの増加は用量依存的です。

6. Kurtz et al、2007. コロイド状オートミール: 歴史、化学、および臨床特性

7. Braaten et al、1994。オート麦ベータグルカンは、高コレステロール血症患者の血中コレステロール濃度を低下させます。

8. Nazare et al、2009。過体重被験者におけるベータグルカンによる食後相の調節：グルコースおよびインスリン動態への影響。