ダイエットが健康に及ぼす影響に興味がありますか? ここでは、ダイエットと食品のカテゴリの記事があります。 ダイエットには、通常の料理、ハーブ、天然植物、飲料、その他の料理で使用される食材が含まれます。

ウコンを食べることによる7つの驚くべき健康上の利点

ターメリック

ウコンを食べることによる7つの驚くべき健康上の利点

ターメリックは強力な抗炎症特性を持ち、体と脳にとって信じられないほど健康的です。 Turmericには、臨床的に証明された多くの健康上の利点があり、ここで詳細を読むことができます。 私たちはあなたがあなた自身の食事にこの健康なハーブをより多く含むことを確信していることを望みます。 入力はありますか? 下のコメントボックスまたは私たちのものを使用してください Facebookのページ -投稿を自由に共有してください。

 



ターメリックの裏話

ターメリックは、スパイスと薬草の両方として何千年もの間インドで使用されてきました-実際、カレーに特徴的な黄色を与えるのはこのスパイスです。 ターメリックの有効成分はクルクミンと呼ばれ、強力な抗炎症(炎症と戦う)特性を持つ強力な抗酸化剤です。

 

1.ターメリックはアルツハイマー病を予防できる

アルツハイマー病

アルツハイマー病は、世界をリードする神経変性疾患の1つであり、認知症の主な原因です。 この病気の決定的な治療法はありませんが、炎症反応と酸化的損傷がこの障害の発症に関与していることがわかっています。 よく知られているように、ターメリックには強力な抗炎症効果があり、クルクミンが血液脳関門を通過できることも証明されています。つまり、薬は実際に患部に到達することができます。 (2、XNUMX)

 

しかし、クルクミンがプラーク形成を減らすことができることを示した研究を通して最も重要な効果がわかります-これはアルツハイマーの主な原因です。 (3)

 

ウコン2

うつ病に対する臨床的に証明された効果

頭痛と頭痛

クルクミンは、うつ病の潜在的な治療法として非常にエキサイティングな結果を示しています。

 

60つのグループに分けられた5人の参加者による無作為化研究では、治療としてクルクミンを投与された患者は、薬物プロザック(ノルウェーでFontex Lillyとして販売されている有名な抗うつ薬)とほぼ同じくらい良い結果を示しました。 両方の治療法を組み合わせて受けた群が最良の結果を示したことがわかった。 (6)クルクミンが脳の神経伝達物質(ドーパミンとセロトニン)の含有量を増加させることができることを示した他の研究があります。 (XNUMX)



 

リウマチと骨関節炎を助けます

リウマチ設計-1

リウマチは比較的一般的な健康上の問題であり、多くの人が症状や痛みを和らげる方法を探すことがよくあります。 ターメリックは、そのような障害の症状に対して良い助けになることができます。 これは、その抗炎症特性のおかげです。

 

参加者45人を対象とした研究(4)において、研究者らは、アクティブな治療において、クルクミンがジクロフェナクナトリウム(ボルタレンとして知られる)よりも効果的であると結論付けました。 リウマチ性関節炎。 彼らはさらに、ボルタレンとは異なり、クルクミンには負の副作用がないと書いています。 したがって、ターメリックは、骨関節炎および/またはリウマチに苦しむ人々にとって健康的で優れた代替手段となる可能性がありますが、そのような病気の患者は薬の代わりにクルクミンを摂取すべきであるというGPからの多くの推奨は見られません。

 

続きを読む: -これはあなたがリウマチについて知っておくべきことです

 

4.加齢に伴う病気を軽減します

アルツハイマー病

クルクミンは、心臓病、癌、アルツハイマー病の軽減に関する研究で肯定的な結果を示しています。 したがって、加齢に伴う病気の予防と生活の質の向上に関して、明確な健康上の利点があることは大きな驚きではありません。

 

5.ターメリックはフリーラジカルを止めます

前立腺癌細胞

 

酸化的損傷と変性は、老化と変性変化につながる最も重要なメカニズムの9つであると考えられています。 クルクミンは、フリーラジカルでいっぱいのこの「酸化連鎖反応」を止める非常に強力な抗酸化物質です。 実際、研究によると、クルクミンはこれらのフリーラジカルを中和し、体の抗酸化能力を高めます。 (XNUMX)



 

6.ターメリックは動脈機能の改善に貢献します

心

心血管疾患は、世界の主要な死因です。

 

ウコンは、血管壁の内皮細胞に臨床的に証明された正の効果をもたらします。 これらの細胞は、体が血圧を調節し、動脈硬化の蓄積を防ぐのに役立ちます。 (7)いわゆる内皮機能不全は、心臓病の非常に高い危険因子です。 研究によると、内皮機能の改善に関しては、クルクミンはリピトールと同じくらい効果的です。 (8)

 

7.ターメリックは癌の可能性を防ぎそして減らすことができます

大腸癌細胞

癌は非常に多くの人々に影響を与えるひどい障害であり、制御されていない細胞分裂を特徴としています。

 

研究者は、癌治療のサプリメントとしてクルクミンを使用しようとし、分子レベルで癌の成長、発達、および広がりに影響を与える可能性があることを証明しました。 (10)彼らが発見した最も重要なことの11つは、そのようなサプリメントが癌性腫瘍への血液供給の供給を減らし、転移(癌の広がり)を減らすのに役立つ可能性があるということでした。 (XNUMX)これが将来の癌治療の一部になり得るかどうかを決定するために、ますます大規模な研究(人間の研究)が必要ですが、この分野にはすでにポジティブに見える刺激的な研究がたくさんあります。

 

 

要約:

XNUMXつの信じられないほどエキサイティングな健康上の利点はすべて研究の支援を受けています(あなたが知っている最悪のベッサーウィザーよりも上で議論できるように!)、それであなたはあなたの食事でもう少しターメリックを食べると確信したかもしれませんか? 今夜は美味しいカレーを作ろうかな? それは健康で良いです。 他のプラスの影響方法についてコメントがあれば、Facebookページでご意見をお聞かせください。

 



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写真:ウィキメディアコモンズ2.0、クリエイティブコモンズ、Freemedicalphotos、Freestockphotos、投稿された読者の投稿。

 

出典/研究

1. Mishra et al、2008。 アルツハイマー病に対するクルクミン(ターメリック)の効果:概要。 アンインディアンAcad Neurol。 2008年11月から1月。 13(19):XNUMX-XNUMX。

2.浜口ほか、2010年。 レビュー:クルクミンとアルツハイマー病。 CNS神経科学および治療学。

3. Zhang et al、2006。 クルクミノイドは、アルツハイマー病患者のマクロファージによるアミロイドベータの取り込みを促進します。 Jアルツハイマー病 2006 Sep;10(1):1-7.

4. チャンドランら、2012. 活動性関節リウマチ患者のクルクミンの有効性と安全性を評価するための無作為化パイロット試験。 Phytother Res。 2012 26月; 11(1719):25-10.1002。 土井:4639 / ptr.2012。 Epub 9 XNUMX月XNUMX日。

5. Sanmukhani et al、2014。 大うつ病性障害におけるクルクミンの有効性と安全性:ランダム化比較試験。 Phytother Res。 2014 28月、4(579):85-10.1002。 土井:5025 / ptr.2013。 Epub 6 XNUMX月XNUMX日。

6. Kulkarni et al、2008。 クルクミンの抗うつ活性:セロトニンとドーパミン系の関与。 精神薬理学, 201:435

7. Toborek et al、1999。 内皮細胞の機能。 アテローム発生との関係。 基本的なRes Cardiol。 1999 Oct;94(5):295-314.

8. Usharani et al、2008。 NCB-02、アトルバスタチンおよびプラセボが2型糖尿病患者の内皮機能、酸化ストレスおよび炎症マーカーに及ぼす影響:無作為化、並行群、プラセボ対照、8週間試験。 ドラッグR D. 2008;9(4):243-50.

9. Agarwal et al、2010。 実験的に水銀に曝露されたラットにおけるクルクミンの解毒および抗酸化作用 応用毒性学のジャーナル。

10 Anand et al、2008。 クルクミンと癌:「老年」の解決策を伴う「老年」の病気。 ガンレット。 2008年18月267日; 1(133):64-10.1016。 土井:2008.03.025 / j.canlet.2008。 Epub 6 XNUMX月XNUMX日。

11 Ravindran et al、2009。 クルクミンと癌細胞:カリーは腫瘍細胞を選択的に殺すことができますか? AAPS J。 2009 Sep; 11(3):495–510。 オンラインで公開された2009 7月10。



オリーブオイルを食べることによる8つの驚異的な健康上の利点

オリーブオイルを食べることによる8つの驚異的な健康上の利点

オリーブオイルは好きですか? オリーブオイル、特にエクストラバージンオリーブオイルは、体と脳に素晴らしい健康をもたらします! オリーブオイルには、研究で証明された多くの健康上の利点があり、ここで詳細を確認できます。 私たちはあなたがあなた自身の食事にこの素晴らしいオイルをより多く含むことを確信していることを望みます。 入力はありますか? 下のコメントボックスまたは私たちのものを使用してください Facebookのページ -それ以外の場合は、オリーブオイルを愛する人と投稿を共有してください。

 

オリーブオイルの裏話

オリーブオイルはオリーブから抽出された天然オイルです。 それは地中海の食事の不可欠な部分であり、長い間、それらの地域で栽培されてきました。 スペインはそのような石油の最大の生産国であり、ギリシャ、イタリアがそれに続く。

 

オリーブオイルを食べると脳卒中を防ぐことができます

オリヴェノリエ

脳卒中は、血餅または出血のいずれかが原因で、脳への血液供給が不足することによって引き起こされます。 発展途上国では、脳卒中は心臓病に次いでXNUMX番目に多い死因です。

 

オリーブオイルの消費と脳卒中のリスクとの関連は、大規模な概観研究で研究されています。 これらは、スタディ階層で最高にランク付けされているスタディです。 彼らは彼らの原因で安全です。 オリーブオイルの摂取は、脳卒中や心臓病のリスクを軽減します(1)。

 

841000人の参加者を対象とした研究では、オリーブ油が脳卒中および心臓病のリスクを軽減する唯一の不飽和源であることが示されました(1)。 140000万人の参加者が参加した別の研究では、オリーブオイルを食事に摂取している人は、脳卒中の可能性が大幅に低いと結論付けました(2)。

 

これらの臨床研究に基づいて、オリーブオイルを食べることは、血管および心臓関連障害の予防にプラスの長期的影響を与える可能性があると結論付けることができます。

 

2.オリーブオイルはリウマチや関節炎の症状を和らげることができます

オリーブ1

リューマチ 比較的一般的な健康問題であり、多くの場合、症状や痛みを和らげる方法を模索しています。 オリーブオイルは、リウマチ性疾患による症状を改善することができます。 これは主にその抗炎症特性によるものです。

 

いくつかの研究は、オリーブオイルがリウマチに関連する酸化ストレスを減らすことができることを示しました。 関節の関節炎の特定の形態の症状を緩和できるもの(3)。 特に魚油(オメガ3が豊富)と組み合わせると、オリーブ油がリウマチの症状を軽減できることがわかっています。 これらXNUMXつを組み合わせた研究では、研究の参加者は関節痛が大幅に軽減され、握力が向上し、 朝の剛性が低い (4)。

 

続きを読む: -これはあなたがリウマチについて知っておくべきことです

 

3.オリーブオイルが見える2型糖尿病の可能性を減らす

2型糖尿病

研究によると、オリーブオイルは糖尿病(2型糖尿病)の予防策になり得ることが示されています。 いくつかの研究では、オリーブオイルが血糖値の制御とインスリン抵抗性の予防にプラスの効果があることが示されています(5)。

 

418人の参加者を対象としたランダム化比較試験(RCT)により、これらの結果が確認されました(6)。 後者の研究では、オリーブオイルを含む地中海式食事により、2型糖尿病の可能性が40%以上低下することがわかりました。 素晴らしい結果!

 

4.オリーブオイルは癌の可能性を防ぎ、減らすかもしれません

オリヴェノリエ

がん(含まれています 骨がん)は非常に多くの人に影響を与えるひどい障害であり、制御されていない細胞分裂を特徴としています。

 

疫学研究によると、地中海に住む人々は特定の種類の癌のリスクが低いことが示されています。多くの研究者は、オリーブオイルが重要な役割を果たしていると信じています。 抗酸化物質の含有量が高いと、フリーラジカルによって引き起こされる細胞への酸化的損傷を減らすことができます。これは、癌の発症の主要な原因の7つであると考えられています(XNUMX)。 いくつかのinvitro研究は オリーブオイルは癌細胞と戦うことができます (8)。

 

オリーブオイルの栄養と摂取が将来の癌治療の一部になり得るかどうかを判断するには、ますます大規模な研究(人間の研究)が必要ですが、この分野ではすでにポジティブに見える刺激的な研究がたくさんあります。

 

5.オリーブオイルは胃潰瘍を防ぎ、胃を保護することができます

膨張した腹

オリーブオイルは、その抗菌特性で体内の有害な細菌と戦うことができる有用な栄養素を多く含んでいます。 これらの細菌のXNUMXつは ヘリコバクター·ピロリ -胃に生息し、胃潰瘍と胃癌の両方を引き起こす可能性のある細菌。

 

体外研究では、エクストラバージンオリーブオイルがこの細菌の9つの異なる株と戦うことができることが示されています-抗生物質に耐性のある30つの細菌株を含みます(2)。 人間の研究では、40週間毎日10グラムのエクストラバージンオリーブオイルがヘリコバクターピロリ感染症の最大XNUMX%と戦うことができることが示されました(XNUMX)。

 

6.オリーブオイルは脳機能を改善し、アルツハイマー病を防ぐことができます

アルツハイマー病

アルツハイマー病は、世界で最も一般的な神経変性疾患です。 これは、脳細胞内にプラークが徐々に蓄積するためです。これは、とりわけ、高レベルの汚染と排気曝露に関連しています。

 

動物実験により、オリーブオイルに含まれる物質が脳細胞からそのようなプラークを除去できることが示されました(11)。 別の人間の研究は、オリーブオイルを含む地中海食が脳機能にプラスの影響を与えたと結論しました(12)。

 

7.オリーブオイルには抗酸化物質が大量に含まれています

オリーブ2

エクストラバージンオリーブオイルには、抗酸化剤やビタミンなど、多くの優れた栄養素が含まれています。 酸化防止剤は炎症反応と戦うことができます イブプロフェンと同じように)そして血中のコレステロールの酸化を防ぎます-これは次に心臓病のリスクの低下につながる可能性があります(13)。

 

8.オリーブオイルは心臓病を予防することができます

心の痛み

心臓病は主な死因です。 異常に高い血圧は、心臓病や早期死亡の主要な危険因子のXNUMXつです。

 

大規模な研究では、地中海食でオリーブオイルを摂取すると、心臓病の可能性が低下することが示されています(1)。 研究によると、オリーブオイルは血圧調節薬の必要性を最大48%減らすことができます(14)。

 

適切な種類のオリーブオイルを選択してください!

適切な種類のオリーブオイルを選択することが重要です。 つまりエクストラバージンオリーブオイル。 これは精製されておらず、混合されておらず、熱処理もされていないため、依然としてすべての優れた栄養素が含まれています。

 

要約:

オリーブオイルはおそらく最も健康的な脂肪です。 これらはXNUMXつの信じられないほどエキサイティングな健康上の利点であり、すべて研究の支援を受けています(したがって、あなたが知っている最悪のベッサーウィズでさえも議論することができます!)、それであなたはあなたの食事でもう少しオリーブオイルを食べると確信したかもしれませんか? 他のプラスの影響方法についてコメントがあれば、Facebookページでご意見をお聞かせください。

 

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画像:ウィキメディアコモンズ2.0、クリエイティブコモンズ、Freemedicalphotos、Freestockphotos、Pexels.com、Pixel、投稿された読者の投稿。

 

出典/研究

1. WHO-世界保健機関-ファクトシート

2. Schwingshackl et al。、2014。 一価不飽和脂肪酸、オリーブオイル、健康状態:コホート研究の系統的レビューとメタ分析。

3. Kremer et al。、1990。 関節リウマチ患者における食用魚油とオリーブ油の補給。 臨床的および免疫学的効果。

4. Berbert et al。、2005。 関節リウマチ患者における魚油とオリーブ油の補給。

5. Kastorini et al、2009。 2型糖尿病の食事パターンと予防:研究から臨床診療まで。 体系的なレビュー。

6. Salas-Salvado et al、2011。 地中海式食事による2型糖尿病の発生率の減少。

7. Owen et al。、2004。 がん予防におけるオリーブとオリーブオイル。

8. Menendez et al、2005。 オリーブオイルの主要なモノ不飽和脂肪酸であるオレイン酸は、Her-2 / neu(erbB-2)の発現を抑制し、乳癌細胞におけるトラスツズマブ(Herceptin™)の成長阻害効果を相乗的に高めます。

9。 Romero et al、2007。 Helicobacter pyloriに対するオリーブ油ポリフェノールのin vitro活性。

10 カストロ他、2012 -バージンオリーブオイルによるヘリコバクターピロリ根絶の評価
11 Abuznait et al、2013 -オリーブオイル由来のオレオカンタールは、アルツハイマー病に対する潜在的な神経保護メカニズムとしてβ-アミロイドクリアランスを増強します:invitroおよびinvivo研究
12 マルチネス他、2013 -地中海の食事は認知を改善します:PREDIMED-NAVARRAランダム化試験。
13 Beauchamp et al。、2005 -植物化学:エクストラバージンオリーブオイルにおけるイブプロフェンのような活性。
14 Naska et al、2004 -オリーブオイル、地中海の食事、動脈血圧:ギリシャのヨーロッパの癌と栄養に関する前向き調査(EPIC)研究

 

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