Ultimo aggiornamento il 27/02/2024 di Le cliniche del dolore - Salute interdisciplinare

7 sorprendenti benefici per la salute derivanti dal consumo di curcuma (basati sull'evidenza)

La curcuma ha forti proprietà antinfiammatorie ed è incredibilmente salutare per il corpo e il cervello. La curcuma ha una serie di benefici per la salute clinicamente provati, di cui puoi leggere di più qui in questa guida ampia e completa.

Ci auguriamo che questi risultati entusiasmanti e basati sull’evidenza vi inducano a includere più curcuma nella vostra dieta. L'articolo è fortemente radicato nella ricerca e tutti i benefici per la salute hanno diversi riferimenti di studio. Molti dei risultati saranno probabilmente molto sorprendenti per molti.

La storia dietro la curcuma

La curcuma è utilizzata in India da migliaia di anni sia come spezia che come erba medicinale, ed è infatti proprio questa spezia che conferisce al curry il suo caratteristico colore giallo. Il principio attivo della curcuma si chiama curcumina ed è un forte antiossidante con proprietà antinfiammatorie (antinfiammatorio) caratteristiche.

1. La curcuma può rallentare e prevenire la malattia di Alzheimer

L'Alzheimer è una delle principali malattie neurodegenerative nel mondo e una delle principali cause di demenza. Non esistono trattamenti definitivi per questa malattia, né cure, ma è stato visto che le reazioni infiammatorie e il danno ossidativo giocano un ruolo nello sviluppo di questo disturbo. Come è noto, la curcuma ha forti effetti antinfiammatori ed è stato anche dimostrato che la curcumina può attraversare la barriera emato-encefalica, il che significa che gli agenti possono effettivamente raggiungere le zone colpite.¹ ²

Studio: La curcuma riduce l'accumulo di placche di beta-amiloide (la principale causa dell'Alzheimer)

Tuttavia, l’effetto più importante lo vediamo attraverso uno studio che ha dimostrato che la curcumina può ridurre formazione di placche amioloide-beta, che è la causa principale dell'Alzheimer.³ In uno studio pubblicato sulla rivista medica Giornale della malattia di Alzheimer i ricercatori hanno scoperto che le persone con Alzheimer hanno:

• Un numero significativamente inferiore di macrofagi che rimuovono la beta-amiloide (il componente principale della formazione della placca)

• Minore capacità dei macrofagi di assorbire gli ingredienti della placca a livello intracellulare

I ricercatori non sono gentili quando descrivono come il moderno trattamento dell'Alzheimer sembra quasi ignorare la patogenesi della malattia (come si manifesta una malattia). Menzionano come numerosi studi, compresi test di laboratorio cellulare, abbiano documentato che questo gruppo di pazienti presenta un significativo fallimento delle cellule immunitarie chiamate i monociti og i macrofagi. Questi hanno il compito di rimuovere le placche di beta-amiloide, ma nei test sui pazienti affetti da Alzheimer si è scoperto che la capacità di rimuoverle è notevolmente compromessa in questo gruppo di pazienti. Ciò porta quindi ad un graduale accumulo di placca. Scrivono nello studio'I curcuminoidi migliorano l'assorbimento dell'amiloide-beta da parte dei macrofagi dei pazienti affetti da malattia di Alzheimer seguente:

"Il trattamento della malattia di Alzheimer (AD) è difficile a causa dell'ignoranza della sua patogenesi. I pazienti con AD presentano difetti nella fagocitosi dell'amiloide-beta (1-42) (Abeta) in vitro da parte delle cellule immunitarie innate, dei monociti/macrofagi e nella clearance delle placche Abeta. (Zhang e altri)

- Effetto positivo documentato sulla riduzione della placca negli studi sull'uomo

Poiché il principio attivo della curcuma, la curcumina, aveva già dimostrato in studi su animali e su cellule un aumento dell'assorbimento delle placche abeta, questo è stato testato anche sull'uomo. Nello studio c'erano 2/3 persone con Alzheimer rispetto a un gruppo di controllo. Come accennato in precedenza, i test hanno mostrato una funzione significativamente compromessa nei monociti e nei macrofagi nelle persone con Alzheimer. A questi sono stati quindi apportati cambiamenti nella dieta con una maggiore assunzione di curcuma. Tutti i pazienti hanno mostrato una maggiore attività delle cellule immunitarie. Ma nel 50% dei pazienti affetti da Alzheimer i risultati sono stati straordinari e significativi e potrebbero mostrare un aumento significativo nell'assorbimento della placca. Ciò a sua volta può prevenire un’ulteriore formazione di placca. Questa è un’ulteriore prova del fatto che specifici cambiamenti nella dieta possono avere un impatto significativo sulla salute pubblica e, più specificamente, sull’Alzheimer (e quindi anche la demenza).

"Dopo la pubblicazione di questo studio, i risultati sono stati ulteriormente documentati. E uno studio ampio e completo sulla rivista Neurology Ricerca sulla rigenerazione neuronale hanno concluso, tra le altre cose, che esistono buone prove e una significativa documentazione di ricerca che la curcumina dovrebbe essere utilizzata attivamente nella prevenzione e nel trattamento dell'Alzheimer. Un buon esempio di come misure semplici possano migliorare la salute pubblica. Allora perché questo non è meglio conosciuto in Norvegia?"¹²

Effetto clinicamente provato sulla depressione

La curcumina ha mostrato risultati molto interessanti come potenziale metodo di trattamento, o almeno come integratore nel trattamento, contro la depressione. Nei tempi moderni assistiamo ad uno sviluppo preoccupante con un aumento dei disturbi mentali, dell’ansia e della depressione. È quindi ovvio pensare in modo olistico, anche per quanto riguarda la dieta, quando si tratta di prevenire e curare tali disturbi.

- Il principio attivo della curcuma può aumentare il contenuto di "trasmettitori di felicità" nel cervello

In uno studio randomizzato con 60 partecipanti, divisi in tre gruppi, i pazienti che hanno ricevuto la curcumina come trattamento hanno avuto risultati quasi altrettanto buoni del farmaco Prozac (un noto antidepressivo commercializzato come Fontex Lilly in Norvegia). Si è visto che il gruppo che ha ricevuto entrambi i metodi di trattamento in combinazione ha ottenuto i migliori risultati.⁵ Esistono altri studi che hanno dimostrato che la curcumina può aumentare il contenuto di neurotrasmettitori nel cervello (dopamina e serotonina).⁶

3. Può alleviare i sintomi reumatici e il dolore

I reumatismi sono un problema di salute relativamente comune e molte persone spesso cercano modi per alleviare i sintomi e il dolore. La curcuma può essere un buon aiuto contro i sintomi di tali disturbi. Questo grazie alle sue proprietà antinfiammatorie.

Studio: La curcumina è più efficace del Voltaren nel trattamento dell'artrite reumatoide (artrite)

In uno studio con 45 partecipanti pubblicato sulla rivista Ricerca sulla fitoterapia i ricercatori hanno concluso che la curcumina era più efficace di diclofenac sodico (meglio conosciuto come Voltaren) nel trattamento degli attivi artrite reumatica.⁴ I ricercatori hanno inoltre sottolineato che, a differenza del Voltaren, la curcumina non ha effetti collaterali negativi. La curcuma può quindi essere una sana e buona alternativa per chi soffre di artrosi e reumatismi. Tuttavia, probabilmente non ce ne sono molti nella popolazione (compresi i reumatismi) che hanno sentito parlare di questo tipo di documentazione basata su prove.

Studio: L'uso a lungo termine degli antidolorifici Cox è collegato a effetti collaterali ed effetti negativi sulla salute

Un altro recente studio di ricerca (2024) scrive quanto segue sull’uso di farmaci antidolorifici più tradizionali utilizzati per l’artrite:

"Tuttavia, l'uso prolungato di questi inibitori della COX e di altri farmaci allopatici può porre seri problemi alla salute a causa dei loro significativi effetti collaterali. Pertanto, la ricerca di un trattamento più efficace e privo di effetti collaterali per l’artrite reumatoide ha rivelato che le sostanze fitochimiche sono produttive e promettenti”.¹³

Nella sua revisione sistematica con riferimento a 207 studi di ricerca rilevanti, vengono menzionati, tra le altre cose, i risultati positivi mostrati dalla curcumina contro l'artrite. Qui è anche rilevante menzionare che molti pazienti reumatici lo usano pomata all'arnica contro i dolori articolari.

Il nostro consiglio: L'arnica può essere utilizzata contro le articolazioni doloranti

Unguento all'arnica, principalmente in base alla pianta arnica montana, è noto tra i reumatologi per la sua capacità di contribuire ad alleviare i dolori articolari e la rigidità articolare. L'unguento viene massaggiato direttamente sulla zona dolorante. Puoi leggere di più sull'unguento suo.

4. Riduce i disturbi legati all'età

La curcumina ha mostrato risultati positivi in ​​studi sulla riduzione delle malattie cardiache, di alcuni tipi di cancro e dell’Alzheimer (che è una delle principali cause di demenza).³ Non sorprende quindi che possa avere evidenti benefici per la salute in termini di prevenzione dei disturbi legati all’età e di miglioramento della qualità della vita. Uno studio più ampio chiamato La curcumina nelle malattie legate all’età riassumo così:

"Molti studi indicano che la curcumina può regolare i livelli di zucchero nel sangue, diminuire la pressione sanguigna, proteggere le cellule nervose e migliorare l'immunità. Inoltre, ci sono prove delle sue proprietà antiossidanti, anti-infettive, antinfiammatorie e di promozione della guarigione delle ferite, il che suggerisce che la curcumina può essere particolarmente benefica per gli anziani.¹⁴

Indicano quindi che la ricerca ha documentato che il principio attivo della curcuma può aiutare a regolare lo zucchero nel sangue, abbassare la pressione sanguigna, proteggere le cellule nervose (incluso nel cervello) e rafforzare il sistema immunitario (tra l'altro dall'aumento dell'attività dei macrofagi). Inoltre, scrivono che ci sono prove che la curcumina smorza le reazioni infiammatorie, riduce lo stress ossidativo (effetto antiossidante) e fornisce una guarigione più rapida delle ferite. E da qui concludono che questo principio attivo è particolarmente benefico per gli anziani.

5. La curcuma blocca i radicali liberi

Si ritiene che il danno ossidativo e la degenerazione siano uno dei meccanismi più importanti che causano l’invecchiamento e i cambiamenti degenerativi. La curcumina è un antiossidante molto potente che ferma questa "reazione ossidativa a catena" piena di radicali liberi. Infatti, gli studi hanno dimostrato che la curcumina neutralizza questi radicali liberi e aumenta la capacità antiossidante del corpo.⁹

Studio: La curcumina ha contribuito alla disintossicazione degli animali esposti al mercurio

Uno studio pubblicato sul Journal of Applied Toxicology ha dimostrato che i ratti esposti all’avvelenamento da mercurio hanno avuto un effetto terapeutico dal consumo di curcumina. Hanno mostrato, tra le altre cose, una riduzione del mercurio nei reni e nel fegato. Inoltre hanno concluso quanto segue:

"I nostri risultati suggeriscono che il pretrattamento con curcumina ha un effetto protettivo e che la curcumina può essere utilizzata come agente terapeutico nell'intossicazione da mercurio. Lo studio indica che la curcumina, un efficace antiossidante, può avere un effetto protettivo attraverso il suo apporto alimentare di routine contro l’esposizione al mercurio”.

Indicano quindi che i loro risultati dimostrano che il principio attivo della curcuma ha sia un effetto preventivo che terapeutico contro l'avvelenamento da mercurio. I ricercatori sottolineano in particolare il forte effetto antiossidante come motivo principale dei risultati.

6. La curcuma può contribuire a un migliore funzionamento dei vasi sanguigni

La curcuma ha un effetto positivo clinicamente dimostrato sulle cellule endoteliali della parete dei vasi sanguigni. Queste cellule si trovano sulle pareti interne dei vasi sanguigni e aiutano il corpo a regolare la pressione sanguigna e a prevenire l’accumulo di arteriosclerosi. (7) Così chiamato disfunzione endoteliale è un fattore di rischio riconosciuto per le malattie cardiache. Gli studi hanno dimostrato che la curcumina è efficace quanto Lipitor (noto farmaco per il cuore utilizzato per prevenire la formazione di placche nei vasi sanguigni) quando si tratta di migliorare l'effetto delle cellule endoteliali e la loro funzione protettiva nei pazienti con diabete (gruppo di pazienti particolarmente vulnerabili).(8) Hanno concluso quanto segue:

"NCB-02 (ed. nota: si riferisce a due capsule di curcumina, 150 mg al giorno) ha avuto un effetto favorevole, paragonabile a quello dell'atorvastatina, sulla disfunzione endoteliale in associazione con riduzioni delle citochine infiammatorie e dei marcatori di stress ossidativo.

L'atorvastatina è quindi il principio attivo del noto farmaco Lipitor. Tra gli effetti collaterali più comuni del Lipitor, con riferimento alla fonte Joint Catalogue, troviamo, tra gli altri, mal di testa, dolori muscolari e articolari, nausea, problemi digestivi e iperglicemia (cioè zucchero nel sangue elevato).¹⁵ Quest'ultimo in particolare è particolarmente interessante. L’atorvastatina può quindi portare a livelli elevati di zucchero nel sangue, che di per sé è un fattore di rischio per le malattie cardiache.¹⁶ Tra le altre cose, vorremmo fare riferimento a questa conclusione di questo studio generale nella rivista Diabetes Care:

"In sintesi, la nostra posizione è che esistono prove evidenti a sostegno della relazione causale tra iperglicemia e malattie cardiovascolari".

Che Lipitor e altri medicinali per il cuore in cui l'atorvastatina è il principio attivo, indirettamente (attraverso effetti collaterali comuni) può portare ad un aumento del rischio di malattie cardiache è davvero degno di nota.

7. Studio: la curcuma può prevenire e ridurre la possibilità di cancro a livello molecolare

I ricercatori hanno provato a utilizzare la curcumina come coadiuvante terapeutico nel trattamento del cancro e hanno dimostrato che può influenzare la crescita, lo sviluppo e la diffusione del cancro a livello molecolare.¹⁰ Una delle cose più importanti che hanno scoperto è che questo principio attivo della curcuma potrebbe aiutare a ridurre l’apporto di sangue ai tumori cancerosi, oltre a ridurre le metastasi (diffusione del cancro).¹¹ I ricercatori hanno concluso quanto segue:

"Nel complesso, la nostra revisione mostra che la curcumina può uccidere un'ampia varietà di tipi di cellule tumorali attraverso vari meccanismi. A causa dei numerosi meccanismi di morte cellulare impiegati dalla curcumina, è possibile che le cellule non sviluppino resistenza alla morte cellulare indotta dalla curcumina. Inoltre, la sua capacità di uccidere le cellule tumorali e non le cellule normali rende la curcumina un candidato interessante per lo sviluppo di farmaci. Sebbene siano stati condotti numerosi studi sugli animali e sperimentazioni cliniche, sono necessari ulteriori studi per ottenere il massimo beneficio dalla curcumina."

Questo studio riepilogativo con riferimento a un totale di 258 studi mostra quindi che la curcumina può uccidere diversi tipi di cellule tumorali. Scrivono inoltre che il modo in cui colpisce specificamente le cellule tumorali, e non altre cellule, è uno dei motivi principali per cui si dovrebbe provare a produrre un medicinale antitumorale basato su questo ingrediente e sulla sua modalità di azione. Ma dicono anche che abbiamo bisogno di studi più ampi e numerosi per essere in grado di determinare se questo può far parte del futuro trattamento del cancro, ma c’è già una ricerca molto forte in questo settore che sembra positiva.¹¹

Studia: Uccide alcuni tipi di cellule tumorali

Un altro studio generale scrive quanto segue:

"È stato dimostrato che la curcumina mostra un potenziale terapeutico contro una varietà di diversi tumori, tra cui la leucemia e il linfoma; tumori gastrointestinali, tumori genitourinari, cancro al seno, cancro alle ovaie, carcinoma a cellule squamose della testa e del collo, cancro ai polmoni, melanoma, tumori neurologici e sarcoma.

Indicano quindi che la curcumina ha mostrato un effetto terapeutico documentabile in numerosi studi, anche sulla leucemia e sui linfomi. Oltre al cancro allo stomaco e all'intestino, il cancro al seno, il cancro alle ovaie, alcuni tipi di cancro della testa e del collo, il cancro ai polmoni, i melanomi, i tumori neurologici e i sarcomi.¹⁰ Ma ancora una volta sottolineiamo la necessità di studi ancora più ampi, in modo che non ci siano dubbi di sorta sui risultati.

Sommario: 7 incredibili benefici per la salute derivanti dal consumo di curcuma

In questa guida completa, abbiamo esaminato più da vicino i sette interessanti benefici per la salute derivanti dal consumo di curcuma. Tutto ben piantato con radici in studi di ricerca significativi. In altre parole, una guida basata sull’evidenza. Alcuni di loro potrebbero averti sorpreso? Forse le prove ti hanno fatto riflettere un po’ sull’opportunità di introdurre più curcuma nella tua dieta? Forse stasera ti preparerai una deliziosa pentola al curry? È sano e buono. Ma forse una delle cose più semplici è iniziare a berlo come il tè? Esistono molte buone versioni di tè biologico che puoi provare. Altrimenti, non esitate a contattarci o utilizzare il campo dei commenti qui sotto se avete buoni consigli sull'uso della curcuma negli alimenti. Se sei interessato a una dieta antinfiammatoria e naturale, potrebbe piacerti anche il nostro articolo intitolato 8 incredibili benefici per la salute derivanti dal consumo di zenzero.

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Articolo: 7 benefici per la salute derivanti dal consumo di curcuma (ottima guida basata sull'evidenza)

Scritto da: I nostri chiropratici e fisioterapisti autorizzati pubblicamente presso Vondtklinikkene

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Fonti e ricerche

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2. Hamaguchi et al, 2010. RECENSIONE: Curcumina e morbo di Alzheimer. Neuroscienze e terapeutica del sistema nervoso centrale.

3. Zhang et al, 2006. I curcuminoidi migliorano l'assorbimento dell'amiloide-beta da parte dei macrofagi dei pazienti con malattia di Alzheimer. J Alzheimer Dis. 2006 Sep;10(1):1-7.

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