Arhiva kategorija: Dijeta i hrana

Jeste li čuli za ružičastu himalajsku sol sa samih Himalaja? Ova kristalna sol može vam donijeti mnoge zdravstvene prednosti u usporedbi sa običnom kuhinjskom soli. Zapravo je toliko zdraviji da bi trebao stati na vaš stol za blagovanje.

Priča iza ružičaste himalajske soli

Glavni razlog zašto je himalajska sol toliko korisna je zbog svog prirodnog podrijetla i okruženja. Prije otprilike 200 milijuna godina, ovi kristalizirani slojevi soli inkapsulirani su u lavu. Od tada se na Himalaji počivao u okruženjima napravljenim od snijega i leda. Upravo ta okoliša znače da himalajska sol nije bila izložena suvremenom zagađenju i koja je temelj njenim zdravstvenim prednostima.

 - Himalajska sol sadrži svih 84 nutrijenta u tijelu (!)

Da, himalajska sol zapravo sadrži svih 84 nutrijenata u tijelu. Među njima nalazimo: Kalcij, natrijev klorid, magnezij, kalij i sulfat.

Kad jedete ovu sol, zapravo dobivate manje natrija zbog činjenice da je himalajska sol manje rafinirana od uobičajene soli, te da su kristali soli znatno veći. Ovo je dobra vijest za ljude koji se bore s prekomjernim unosom soli.

Naravno, ipak treba ograničiti unos soli i slijediti smjernice za preporučeni dnevni unos - jer ružičasta himalajska sol je, uostalom, i sol.

- Himalajsku sol tijelo lakše apsorbira

Još jedna vrlo uzbudljiva značajka koju himalajska sol ima je da zbog svoje stanične strukture ima ono što se naziva vibracijska energija, Minerali u soli imaju koloidnu strukturu, što tijelu olakšava apsorpciju hranjivih sastojaka zbog mikrostrukture soli.

zdravstvene dobitke

- Podržava funkciju disanja i doprinosi zdravim plućima

- Poboljšani obrazac spavanja

- Povećava cirkulaciju krvi

- Poboljšava vaskularno zdravlje

- Povećava seksualni nagon

- Potiče staničnu ravnotežu PH

- Eliminira teške metale

- Smanjuje znakove starenja

- Jača kosti i hrskavicu

- Smanjuje krvni tlak

- Sprječava grčeve u mišićima

Ružičasta himalajska sol u usporedbi s drugim vrstama soli:

tablica sol

Zbog procesa rafiniranja i prerade, obična stolna sol ne sadrži iste hranjive tvari, s izuzetkom klorida i natrija. Naime, obična stolna sol izbjeljuje se prije kemijskog čišćenja, a zatim podnosi ekstremnim temperaturama. Ova obrada uništava većinu prehrambenih vrijednosti.

Zatim se obrađuje sa sintetičkim jodom i sredstvima protiv liječenja kako se ne bi otopila u posudi s soli ili u vodi. Upravo ta kemijska sredstva blokiraju sposobnost tijela da apsorbira i iskorištava sol te se na taj način akumulira u organima - što zauzvrat može dovesti do brojnih zdravstvenih problema.

To je jedan od razloga što je sol stekla lošu reputaciju. Ipak moramo imati na umu da je sol vitalna. Nije sol koja nije zdrava, već je preradom i rafiniranjem ona izgubila hranjive tvari. Takvi se procesi redovito koriste i u pripremi gotovih namirnica, tako da je u cjelini važno pokušati iskoristiti najbolje moguće sirovine u svojoj prehrani kako bi se unos soli smanjio.

- Himalajska sol zdravija je i od kuhinjske soli i od morske

morska sol

Morska sol je značajno bolja od obične stolne soli, ali u odnosu na ružičastu himalajsku sol mnogo je rafiniranija i prerađenija. Moramo također imati na umu da onečišćenje mora igra ulogu u vađenju morske soli, što zauzvrat može utjecati na njegovu kvalitetu.

Kao što vidite, ružičasta himalajska sol ima brojne zdravstvene koristi, a najbolje od svega je što je ona dostupna putem interneta ili u nekoj od lokalnih trgovina.

fotograf: Fotografija Nicole Lisa