છેલ્લે 18/03/2022 ના રોજ અપડેટ કર્યું પેઇન ક્લિનિક્સ - ઇન્ટરડિસિપ્લિનરી હેલ્થ

- કૃત્રિમ સ્વીટનર: વધુ વજન માટે ઝડપી ટ્રેક?

જેઓ આહારમાં કેલરી ઘટાડવા માગે છે તેમના માટે બજારમાં ખાંડના ઘણાં વિકલ્પો છે. આની વિચિત્રતા એ છે કે સંશોધન જર્નોલ્સ સેલ મેટાબોલિઝમમાં પ્રકાશિત થયેલા નવા અધ્યયનમાં બહાર આવ્યું છે કે પીણાં અને ખોરાકની "આહાર" આવૃત્તિઓ ભૂખ અને ભૂખમાં વધારો કરે છે - જે વધુ ખાવાથી અને વજનમાં વધારો કરે છે.

વસ્તીનું સરેરાશ વજન વધતાં શર્કરા જેવા સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ વધ્યો છે. શું તમે જાણો છો, ઉદાહરણ તરીકે, ત્રણ પુરુષોમાંથી એકનું વજન વધારે છે? શા માટે ઘણા લોકો આનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે તે તે છે કે ખાંડ જેવો જ મધુર સ્વાદ આપતી વખતે તેમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ કેલરી હોતી નથી. તો આ સારું જ હોવું જોઈએ ને?

અભ્યાસ: "આહાર" ઉત્પાદનો ભૂખનું કારણ બની શકે છે

એવા ઉત્પાદનો કે જેઓ "ખાંડ વિના", "આહાર" અને "ફક્ત સ્વીટનર" તરીકે માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે, તેમાં આમ ખાટા સ્વાદ હોઈ શકે છે. નવા અધ્યયનએ બતાવ્યું કે તેઓ ભૂખ અને સ્વાદ પર નાટકીય અસર કરી શકે છે.

સિડની યુનિવર્સિટીમાં આ અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો અને સંશોધનકારોએ બતાવ્યું કે મગજનું એક વિશિષ્ટ ક્ષેત્ર છે જે આપણે ખાતા ખાતાની મીઠાશ અને energyર્જા સામગ્રીનો અર્થઘટન કરું છું. તે આ ક્ષેત્રમાં હતું કે સંશોધનકારોને આશ્ચર્યજનક શોધ્યું.

જ્યારે અભ્યાસના પ્રાણીઓને આહાર આપવામાં આવ્યો જેમાં કૃત્રિમ સ્વીટનર, સુક્રોલોઝની ઉચ્ચ સામગ્રી હોય, ત્યારે તેઓએ નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં મોટી માત્રામાં ખોરાક ખાધો. એક શોધ કે જેણે સૂચવ્યું છે કે કૃત્રિમ સ્વીટનરે મગજમાં ભૂખની લાગણી બદલી છે અને પ્રાણીઓને નિયંત્રણ જૂથની તુલનામાં વધુ કેલરીનો વપરાશ કર્યો છે. સુક્રોલોઝ સુક્રોઝનું વ્યુત્પન્ન છે અને તે ખાંડ કરતા 650 ગણા સ્વીટ છે - જે મગજમાં કુદરતી રીતે ખોટી અર્થઘટન તરફ દોરી શકે છે, કારણ કે તે માને છે કે તે 650 ગણી વધારે absorર્જા શોષી લેશે. ડામર એ એક સામાન્ય કૃત્રિમ સ્વીટન પણ છે જે નોર્વેમાં વારંવાર વપરાય છે.

- જ્યારે મગજ સમજી શકતું નથી

ઉલ્લેખિત મુજબ, ત્યાં ખોટી અર્થઘટનો છે જ્યારે મગજને ખબર પડે છે કે સ્વીટનર અને એનર્જી (કેલરી) વચ્ચેનું અસંતુલન - ઉલ્લેખિત મુજબ, મોટાભાગની શર્કરા હોય છે અને લગભગ શૂન્ય કેલરી, એટલે કે શૂન્ય energyર્જા. પ્રોફેસર ગ્રેગ નીલીએ નીચે મુજબ જણાવ્યું:

"આ અસર અંગે વ્યવસ્થિત સંશોધન દ્વારા, અમને મળ્યું છે કે મગજના ઇનામ ક્ષેત્રની અંદર, મીઠાશ energyર્જા સામે માપવામાં આવે છે. જો સમય જતાં, આ બંને વચ્ચે કોઈ નોંધપાત્ર અસંતુલન રહે છે, તો મગજ પુનalપ્રાપ્ત કરશે અને ખાતરી કરશે કે તમને વધુ કેલરી મળે છે. "

- 30 ટકા વધારે કેલરીનું સેવન

સંશોધનકારોએ ફળને પાંચ દિવસ સુધી સુક્રોલોઝ ધરાવતા આહાર સાથે ખવડાવ્યું. જ્યારે ફ્લાય્સને તેમના કુદરતી આહારમાં પાછા ફરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી ત્યારે, તેઓએ એક કેલરી ઇન્ટેક માપ્યું જે સંપૂર્ણ 30 ટકા જેટલું વધ્યું હતું.

આ વધારો એ હકીકતને આભારી છે કે કૃત્રિમ ગળપણ ખાવાથી ખરેખર મધુરતાની ડિગ્રીના મગજના અર્થઘટન બદલાય છે - જેનો અર્થ એ થયો કે જ્યારે માખીઓએ તેમનો કુદરતી ખોરાક પાછો મેળવ્યો, ત્યારે ત્યાંની મીઠાશને ખોટી રીતે અર્થઘટન કરવામાં આવ્યું કે તે ખરેખર કરતાં વધારે છે. આમ, મગજમાં કૃત્રિમ મીઠાશના સંબંધમાં પોતાને કેલિબ્રેટ કરવામાં આવ્યું હતું જેનો તે પહેલાં આધાર રાખે છે - અને તેથી સુગરલોઝ ​​કરતા 650 ગણી ઓછી મીઠી ખાંડ કેમ તેને વધારે gaveર્જા આપે છે તે સમજાતું નથી. પછીથી આ જ પરિણામ સાથે ઉંદર પર અભ્યાસનું પુનરાવર્તન કરવામાં આવ્યું.

- કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ જટિલ ન્યુરલ નેટવર્ક સાથે ચેડાં કરીને ભૂખને અસર કરે છે

સંશોધનકારોએ શોધી કા .્યું કે ન્યુરોન્સના જટિલ નેટવર્ક દ્વારા ભૂખ અને ભૂખમાં વધારો થયો છે. જો તમે જે ખાધું છે તેની તુલનામાં જો તમને પૂરતી energyર્જા ન મળી હોય તો આ નેટવર્ક અલાર્મ લાગે છે.

તેથી આહારને નિયંત્રિત કરીને, વૈજ્ .ાનિકો મગજના આ ખૂબ જ અદ્યતન ક્ષેત્રનો નકશો તૈયાર કરી શક્યા. તેઓએ એવું પણ શોધી કા .્યું કે એક વાસ્તવિક પ્રતિસાદ છે જે ખોરાકનો સ્વાદ વધુ સારી બનાવશે - અને જો તમે ખરેખર ભૂખ્યા હોવ તો સતત તેનું વધુ ખાઓ.

- કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ પણ અનેક નકારાત્મક આડઅસરો સાથે જોડાયેલા હતા

હાઇપરએક્ટિવિટી, sleepંઘની ગુણવત્તામાં ઘટાડો અને અનિદ્રા એ આડઅસરોમાંના એક છે જે સંશોધનકારોએ જૂથમાં કૃત્રિમ મીઠાશ શામેલ કર્યા છે. આ અગાઉ પ્રકાશિત અન્ય અભ્યાસમાંથી પણ જાણીતું છે.

નિષ્કર્ષ:

એક આધુનિક વિશ્વમાં જ્યાં આપણે ખરેખર કાર્યરત છે કે નહીં તે જાણ્યા વિના વધુને વધુ "આહાર" મુદ્દાઓ પર અટકી જઈએ છીએ, કેટલીકવાર તમારે ફક્ત સ્ટોપ કહેવું પડે છે. આમ, આ અધ્યયનએ બતાવ્યું છે કે કૃત્રિમ મીઠાશ વધારે વજનનું જોખમ વધારી શકે છે - તેને ઘટાડે નહીં. તેથી જો તમે સુગરનો ઉપયોગ કરો છો અથવા લાઇટ ડ્રિંક્સ પીતા હોવ તો અમારું વ્યક્તિગત અભિપ્રાય છે કે તમે તેને શેલ્ફ પર મૂકી શકો છો - કાયમ માટે. તમારું શરીર (અને BMI) તેના માટે આભાર માનશે. તેના બદલે, કેટલાક મધ, મેપલ સીરપ અથવા બ્રાઉન રંગહીન ખાંડ જેવા કુદરતી વિકલ્પો અજમાવો. હા, તેને થોડો પુનર્ગઠન જરૂરી છે, પરંતુ જ્યારે તમારું મગજ સામાન્ય પર પાછા માપાંકિત થાય છે ત્યારે તે ઓછામાં ઓછું સારું છે.

આ લેખ સહકાર્યકરો, મિત્રો અને પરિચિતો સાથે શેર કરવા માટે મફત લાગે. જો તમને લેખો, કસરત અથવા પુનરાવર્તનો અને તેના જેવા દસ્તાવેજો તરીકે મોકલેલા જેવા ઇચ્છતા હોય, તો અમે તમને કહીશું જેમ અને ગેસ ફેસબુક પેજ દ્વારા સંપર્કમાં રહો તેણીના. જો તમને કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો ફક્ત લેખમાં સીધી ટિપ્પણી કરો અથવા અમારો સંપર્ક કરવા (સંપૂર્ણ મફત) - અમે તમને મદદ કરવા માટે અમારા શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો કરીશું.

લોકપ્રિય લેખ: - નવી અલ્ઝાઇમરની સારવાર સંપૂર્ણ મેમરી ફંક્શનને પુનર્સ્થાપિત કરે છે!

આ પણ વાંચો: - સખત પીઠ સામે 4 કપડાંની કસરતો

આ પણ વાંચો: - ઘૂંટણની ઘૂંટણની 6 અસરકારક શક્તિ કસરતો

શું તમે જાણો છો: - ઠંડા ઉપચાર દુ sખાવાનો દુખાવો સાંધા અને સ્નાયુઓને રાહત આપી શકે છે? બીજી વસ્તુઓ પૈકી, બાયોફ્રીઝ (તમે તેને અહીં ઓર્ડર કરી શકો છો), જેમાં મુખ્યત્વે કુદરતી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, તે એક લોકપ્રિય ઉત્પાદન છે. અમારા ફેસબુક પૃષ્ઠ દ્વારા આજે અમારો સંપર્ક કરો જો તમને પ્રશ્નો હોય અથવા ભલામણોની જરૂર હોય તો.

આ પણ વાંચો: - એએલએસના પ્રારંભિક ચિહ્નો (એમીયોટ્રોફિક લેટરલ સ્ક્લેરોસિસ)

- શું તમને વધુ માહિતી જોઈએ છે કે પ્રશ્નો છે? અમારા લાયક આરોગ્ય સંભાળ પ્રદાતાને સીધા (નિ chargeશુલ્ક) અમારા દ્વારા કહો Facebook પૃષ્ઠ અથવા અમારા દ્વારાપૂછો - જવાબ મેળવો!"-કumnલમ.

VONDT.net - કૃપા કરીને અમારા મિત્રોને પસંદ કરવા માટે તમારા મિત્રોને આમંત્રણ આપો:

અમે બધા એક મફત સેવા જ્યાં ઓલા અને કારી નોર્ડમેન મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ આરોગ્ય સમસ્યાઓ વિશેના તેમના પ્રશ્નોના જવાબ આપી શકે છે - જો તેઓ ઇચ્છતા હોય તો સંપૂર્ણ અનામી.

કૃપા કરીને અમને અનુસરીને અને સોશિયલ મીડિયા પર અમારા લેખો શેર કરીને અમારા કાર્યને ટેકો આપો:

- કૃપા કરીને Vondt.net ને અનુસરો YOUTUBE

(જો તમે બરાબર તમારા મુદ્દાઓ માટે વિશિષ્ટ કવાયત અથવા વિગતવાર વિડિઓઝ બનાવવા માંગતા હો, તો અનુસરો અને ટિપ્પણી કરો)

- કૃપા કરીને Vondt.net ને અનુસરો ફેસબુક

(અમે 24 કલાકની અંદર બધા સંદેશાઓ અને પ્રશ્નોના જવાબ આપવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ. તમે ચિકરોપ્રેક્ટર, એનિમલ કાઇરોપ્રેક્ટર, ફિઝીયોથેરાપિસ્ટ, ઉપચાર, ચિકિત્સક અથવા નર્સમાં સતત શિક્ષણ સાથે ભૌતિક ચિકિત્સક પાસેથી જવાબો ઇચ્છતા હો તે પસંદ કરો છો. અમે તમને કઇ કસરતો કહેવામાં મદદ કરી શકીએ છીએ. જે તમારી સમસ્યાને બંધબેસે છે, ભલામણ કરાયેલ ચિકિત્સકોને શોધવામાં, એમઆરઆઈ જવાબો અને સમાન મુદ્દાઓનું અર્થઘટન કરવામાં સહાય કરે છે. મૈત્રીપૂર્ણ ક callલ માટે આજે અમારો સંપર્ક કરો)

ફોટા: વિકિમીડિયા કonsમન્સ 2.0, ક્રિએટિવ ક Commમન્સ, ફ્રીમેડિકાલ્ફોટોસ, ફ્રીસ્ટockકફોટોસ અને સબમિટ રીડર યોગદાન.

સંદર્ભો:

નીલી એટ અલ, 2016