હળદર ખાવાના 7 અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો (પુરાવા આધારિત)

હળદરમાં મજબૂત બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે અને તે શરીર અને મગજ માટે અવિશ્વસનીય રીતે આરોગ્યપ્રદ છે. હળદરમાં તબીબી રીતે સાબિત થયેલા અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જેના વિશે તમે અહીં આ વિશાળ અને વ્યાપક માર્ગદર્શિકામાં વધુ વાંચી શકો છો.

અમે આશા રાખીએ છીએ કે આ ખૂબ જ આકર્ષક, પુરાવા-આધારિત પરિણામો તમને તમારા આહારમાં વધુ હળદરનો સમાવેશ કરાવશે. આ લેખ મજબૂત રીતે સંશોધન પર આધારિત છે, અને તમામ સ્વાસ્થ્ય લાભો ઘણા અભ્યાસ સંદર્ભો ધરાવે છે. ઘણા પરિણામો કદાચ ઘણા લોકો માટે ખૂબ જ આશ્ચર્યજનક હશે.

હળદર પાછળની વાર્તા

ભારતમાં હજારો વર્ષોથી હળદરનો ઉપયોગ મસાલા અને ઔષધીય વનસ્પતિ બંને તરીકે કરવામાં આવે છે, અને હકીકતમાં આ મસાલા જ કરીને તેની લાક્ષણિકતા પીળો રંગ આપે છે. હળદરમાં સક્રિય ઘટક કહેવાય છે કર્ક્યુમિન અને બળતરા વિરોધી સાથે મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ છે (બળતરા વિરોધી) લાક્ષણિકતાઓ.

1. હળદર અલ્ઝાઈમર રોગને ધીમો અને અટકાવી શકે છે

અલ્ઝાઈમર એ વિશ્વના અગ્રણી ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોમાંનું એક છે અને ઉન્માદનું મુખ્ય કારણ છે. આ રોગની કોઈ ચોક્કસ સારવાર નથી, અને કોઈ ઈલાજ નથી, પરંતુ એવું જોવામાં આવ્યું છે કે દાહક પ્રતિક્રિયાઓ અને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન આ ડિસઓર્ડરના વિકાસમાં ભૂમિકા ભજવે છે. જેમ જાણીતું છે, હળદરમાં મજબૂત બળતરા વિરોધી અસરો હોય છે અને તે પણ સાબિત થયું છે કે કર્ક્યુમિન રક્ત-મગજના અવરોધને પાર કરી શકે છે, જેનો અર્થ છે કે એજન્ટો ખરેખર અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં પહોંચી શકે છે.¹ ²

અભ્યાસ: હળદર એમિલોઇડ-બીટા તકતીઓના સંચયને ઘટાડે છે (અલ્ઝાઇમરનું મુખ્ય કારણ)

જો કે, અમે એક અભ્યાસ દ્વારા સૌથી મહત્વપૂર્ણ અસર જોઈએ છીએ જે દર્શાવે છે કે કર્ક્યુમિન ઘટાડી શકે છે એમીયોલોઇડ-બીટા પ્લેક રચના, જે અલ્ઝાઈમરનું મુખ્ય કારણ છે.³ મેડિકલ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં અલ્ઝાઇમર રોગની જર્નલ સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે અલ્ઝાઈમર ધરાવતા લોકો પાસે છે:

• નોંધપાત્ર રીતે ઓછા મેક્રોફેજેસ જે એમીલોઇડ-બીટાને દૂર કરે છે (તકતીની રચનાનો મુખ્ય ઘટક)

• મેક્રોફેજમાં પ્લેકના ઘટકોને આંતરકોષીય રીતે લેવાની નબળી ક્ષમતા

સંશોધકો દયાળુ નથી જ્યારે તેઓ વર્ણવે છે કે કેવી રીતે આધુનિક અલ્ઝાઈમર સારવાર રોગના પેથોજેનેસિસને લગભગ અવગણતી હોય છે (રોગ કેવી રીતે થાય છે). તેઓ ઉલ્લેખ કરે છે કે કેવી રીતે સેલ્યુલર લેબોરેટરી પરીક્ષણો સહિત સંખ્યાબંધ અભ્યાસોએ દસ્તાવેજીકૃત કર્યા છે કે આ દર્દી જૂથમાં રોગપ્રતિકારક કોશિકાઓની નોંધપાત્ર નિષ્ફળતા છે. મોનોસાઇટ્સ og મેક્રોફેજ. આમાં એમીલોઇડ-બીટા તકતીઓ દૂર કરવાનું કાર્ય છે, પરંતુ અલ્ઝાઈમરના દર્દીઓના પરીક્ષણમાં એવું જાણવા મળ્યું છે કે આ દર્દી જૂથમાં તેને દૂર કરવાની ક્ષમતા નોંધપાત્ર રીતે નબળી છે. આ આમ પ્લેકના ધીમે ધીમે સંચય તરફ દોરી જાય છે. તેઓ અભ્યાસમાં લખે છે'કર્ક્યુમિનોઇડ્સ અલ્ઝાઇમર રોગના દર્દીઓના મેક્રોફેજ દ્વારા એમીલોઇડ-બીટાના શોષણમાં વધારો કરે છે. નીચેના:

"અલ્ઝાઇમર રોગ (AD) ની સારવાર તેના પેથોજેનેસિસની અજ્ઞાનતાને કારણે મુશ્કેલ છે. એ.ડી.ના દર્દીઓમાં જન્મજાત રોગપ્રતિકારક કોષો, મોનોસાઇટ/મેક્રોફેજ અને એબેટા તકતીઓના ક્લિયરન્સમાં એમીલોઇડ-બીટા (1-42) (એબેટા)ના ફેગોસાયટોસિસમાં વિટ્રોમાં ખામી હોય છે." (ઝાંગ એટ અલ)

- માનવ અભ્યાસમાં તકતીના ઘટાડા પર દસ્તાવેજીકૃત હકારાત્મક અસર

એ હકીકતના આધારે કે હળદરમાં સક્રિય ઘટક, કર્ક્યુમિન, પ્રાણીઓના અભ્યાસો અને સેલ્યુલર અભ્યાસોમાં એબેટા તકતીઓના શોષણમાં વધારો દર્શાવે છે, આનું માનવોમાં પણ પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. અભ્યાસમાં, અલ્ઝાઈમર વિરુદ્ધ નિયંત્રણ જૂથ ધરાવતા 2/3 લોકો હતા. અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, પરીક્ષણોએ અલ્ઝાઇમર ધરાવતા લોકોમાં મોનોસાઇટ્સ અને મેક્રોફેજમાં નોંધપાત્ર રીતે ક્ષતિગ્રસ્ત કાર્ય દર્શાવ્યું હતું. આ રીતે હળદરના વધારાના સેવન સાથે આહારમાં ફેરફાર કરવામાં આવ્યા હતા. બધા દર્દીઓએ રોગપ્રતિકારક કોષોમાં વધેલી પ્રવૃત્તિ દર્શાવી. પરંતુ અલ્ઝાઈમરના 50% દર્દીઓમાં, પરિણામો અસાધારણ અને નોંધપાત્ર હતા, અને પ્લેકના શોષણમાં નોંધપાત્ર વધારો દર્શાવી શકે છે. જે બદલામાં વધુ તકતીની રચનાને અટકાવી શકે છે. આ વધુ પુરાવો છે કે ચોક્કસ આહારમાં ફેરફાર જાહેર આરોગ્ય પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે, અને – વધુ ખાસ કરીને – અલ્ઝાઈમર (અને આમ પણ ઉન્માદ).

"આ અભ્યાસ પ્રકાશિત થયા પછી, પરિણામોનું વધુ દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં આવ્યું છે. અને ન્યુરોલોજી જર્નલમાં એક વિશાળ, વ્યાપક અભ્યાસ ન્યુરલ પુનર્જીવન સંશોધન અન્ય બાબતોની સાથે સાથે તારણ કાઢ્યું છે કે અલ્ઝાઈમરની રોકથામ અને સારવારમાં કર્ક્યુમિનનો સક્રિયપણે ઉપયોગ થવો જોઈએ તેવા સારા પુરાવા અને નોંધપાત્ર સંશોધન દસ્તાવેજો છે. સરળ પગલાં જાહેર આરોગ્યને કેવી રીતે સુધારી શકે છે તેનું સારું ઉદાહરણ. તો શા માટે આ નોર્વેમાં વધુ જાણીતું નથી?"¹²

તણાવ પર ક્લિનિકલી સાબિત અસર

કર્ક્યુમિને ડિપ્રેશન સામે સંભવિત સારવાર પદ્ધતિ તરીકે અથવા ઓછામાં ઓછા સારવારમાં પૂરક તરીકે ખૂબ જ આકર્ષક પરિણામો દર્શાવ્યા છે. આધુનિક સમયમાં, આપણી પાસે માનસિક વિકૃતિઓ, ચિંતા અને હતાશામાં વધારો સાથે ચિંતાજનક વિકાસ છે. તેથી જ્યારે આવી બિમારીઓના નિવારણ અને સારવારની વાત આવે ત્યારે આહારના સંદર્ભમાં પણ સર્વગ્રાહી રીતે વિચારવું સ્વાભાવિક છે.

- હળદરમાં સક્રિય ઘટક મગજમાં 'હેપ્પીનેસ ટ્રાન્સમિટર્સ'ની સામગ્રીને વધારી શકે છે.

60 સહભાગીઓ સાથેના અવ્યવસ્થિત અભ્યાસમાં, ત્રણ જૂથોમાં વિભાજિત, જે દર્દીઓને સારવાર તરીકે કર્ક્યુમિન પ્રાપ્ત થયું તેઓને લગભગ પ્રોઝેક (પ્રોઝેક) જેવા સારા પરિણામો મળ્યા.નોર્વેમાં ફોન્ટેક્સ લિલી તરીકે વેચાતી જાણીતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ). તે જોવામાં આવ્યું હતું કે જે જૂથે બંને સારવાર પદ્ધતિઓ સંયોજનમાં પ્રાપ્ત કરી હતી તેના શ્રેષ્ઠ પરિણામો હતા.⁵ એવા અન્ય અભ્યાસો છે જે દર્શાવે છે કે કર્ક્યુમિન મગજમાં ચેતાપ્રેષકો (ડોપામાઇન અને સેરોટોનિન) ની સામગ્રીને વધારી શકે છે.⁶

3. સંધિવાના લક્ષણો અને પીડાને દૂર કરી શકે છે

સંધિવા એ આરોગ્યની પ્રમાણમાં સામાન્ય સમસ્યા છે અને ઘણા લોકો ઘણીવાર લક્ષણો અને પીડાને દૂર કરવાના માર્ગો શોધે છે. આવી વિકારોના લક્ષણો સામે હળદર સારી મદદ કરી શકે છે. આ તેની બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે આભાર છે.

અભ્યાસ: રુમેટોઇડ સંધિવા (સંધિવા) ની સારવારમાં વોલ્ટેરેન કરતાં કર્ક્યુમિન વધુ અસરકારક છે

જર્નલમાં પ્રકાશિત 45 સહભાગીઓ સાથેના અભ્યાસમાં ફાયટોથેરાપી સંશોધન સંશોધકોએ તારણ કાઢ્યું કે કર્ક્યુમિન કરતાં વધુ અસરકારક છે ડીક્લોફેનાક સોડિયમ સક્રિયની સારવારમાં (વોલ્ટેરેન તરીકે વધુ સારી રીતે ઓળખાય છે). સંધિવા.⁴ સંશોધકોએ એ વાત પર પણ ભાર મૂક્યો કે, વોલ્ટેરેનથી વિપરીત, કર્ક્યુમીનની કોઈ નકારાત્મક આડઅસર નથી. તેથી અસ્થિવા અને સંધિવાથી પીડિત લોકો માટે હળદર તંદુરસ્ત અને સારો વિકલ્પ બની શકે છે. તેમ છતાં, વસ્તીમાં સંભવતઃ ઘણા નથી (સંધિવા સહિત) જેમણે આ પ્રકારના પુરાવા-આધારિત દસ્તાવેજો વિશે સાંભળ્યું છે.

અભ્યાસ: કોક્સ પેઇનકિલર્સનો લાંબા ગાળાનો ઉપયોગ આડઅસરો અને નકારાત્મક સ્વાસ્થ્ય અસરો સાથે જોડાયેલો છે

અન્ય એક તાજેતરનો સંશોધન અભ્યાસ (2024) સંધિવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી વધુ પરંપરાગત પીડા રાહત દવાઓના ઉપયોગ વિશે નીચે મુજબ લખે છે:

"જો કે, આ COX અવરોધકો અને અન્ય એલોપેથિક દવાઓનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ તેમની નોંધપાત્ર આડઅસરોને કારણે ગંભીર આરોગ્ય પડકારો ઉભી કરી શકે છે. તેથી, રુમેટોઇડ સંધિવા માટે વધુ અસરકારક અને આડઅસર-મુક્ત સારવારની શોધમાં ફાયટોકેમિકલ્સ ઉત્પાદક અને આશાસ્પદ બંને તરીકે બહાર આવ્યા છે.¹³

207 સંબંધિત સંશોધન અભ્યાસોના સંદર્ભમાં તેની પદ્ધતિસરની સમીક્ષામાં, અન્ય બાબતોની સાથે, કર્ક્યુમિન દ્વારા સંધિવા સામે દર્શાવવામાં આવેલા હકારાત્મક પરિણામોનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. અહીં એ ઉલ્લેખ કરવો પણ સુસંગત છે કે ઘણા સંધિવાના દર્દીઓ ઉપયોગ કરે છે આર્નીકા સાલ્વે સાંધાના દુખાવા સામે.

અમારી ટીપ: આર્નીકાનો ઉપયોગ પીડાદાયક સાંધા સામે થઈ શકે છે

આર્નીકા મલમ, મુખ્યત્વે છોડ પર આધારિત છે આર્નીકા મોન્ટાના, સાંધાના દુખાવા અને સાંધાની જડતાની રાહતમાં યોગદાન આપવા માટે સક્ષમ હોવા માટે રુમેટોલોજિસ્ટ્સમાં જાણીતા છે. મલમ સીધા પીડાદાયક વિસ્તારમાં માલિશ કરવામાં આવે છે. તમે મલમ વિશે વધુ વાંચી શકો છો તેણીના.

4. વય-સંબંધિત બિમારીઓ ઘટાડે છે

કર્ક્યુમિને હૃદય રોગ, અમુક પ્રકારના કેન્સર અને અલ્ઝાઈમર (જે ડિમેન્શિયાના મુખ્ય કારણોમાંનું એક છે).³ તેથી તે કોઈ મોટી આશ્ચર્યની વાત નથી કે તે વય-સંબંધિત બિમારીઓને રોકવા અને જીવનની ગુણવત્તામાં વધારો કરવા માટે તેના સ્પષ્ટ સ્વાસ્થ્ય લાભો મેળવી શકે છે. એક મોટો અભ્યાસ કહેવાય છે વય-સંબંધિત રોગોમાં કર્ક્યુમિન આનો સરવાળો કરો:

"ઘણા અહેવાલો સૂચવે છે કે કર્ક્યુમિન રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે, ચેતા કોષોનું રક્ષણ કરી શકે છે અને પ્રતિરક્ષા વધારી શકે છે. વધુમાં, તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિ-ઇન્ફેક્ટિવ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, તેમજ ઘાના પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપવાના પુરાવા છે, જે સૂચવે છે કે કર્ક્યુમિન ખાસ કરીને વૃદ્ધો માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે."¹⁴

તેથી તેઓ સૂચવે છે કે સંશોધનોએ દસ્તાવેજીકૃત કર્યું છે કે હળદરમાં સક્રિય ઘટક રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવામાં, બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં, ચેતા કોષોનું રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે (મગજમાં સમાવિષ્ટ છેઅને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે (મેક્રોફેજમાં વધેલી પ્રવૃત્તિ દ્વારા અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે). વધુમાં, તેઓ લખે છે કે એવા પુરાવા છે કે કર્ક્યુમિન બળતરા પ્રતિક્રિયાઓને ભીની કરે છે, ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે (એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર) અને ઝડપી ઘા હીલિંગ પ્રદાન કરે છે. અને આ તેમના નિષ્કર્ષ માટેનો આધાર છે કે આ સક્રિય ઘટક ખાસ કરીને વૃદ્ધો માટે ફાયદાકારક છે.

5. હળદર મુક્ત રેડિકલ બંધ કરે છે

ઓક્સિડેટીવ નુકસાન અને અધોગતિ એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પદ્ધતિઓમાંથી એક માનવામાં આવે છે જે વૃદ્ધત્વ અને ડીજનરેટિવ ફેરફારોનું કારણ બને છે. કર્ક્યુમિન એ ખૂબ જ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે મુક્ત રેડિકલથી ભરેલી આ "ઑક્સિડેટીવ ચેઇન રિએક્શન" ને રોકે છે. હકીકતમાં, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે કર્ક્યુમિન આ મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરે છે અને શરીરની એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતાને વધારે છે.⁹

અભ્યાસ: કર્ક્યુમિન પારાના સંપર્કમાં આવતા પ્રાણીઓના બિનઝેરીકરણમાં ફાળો આપે છે

જર્નલ ઑફ એપ્લાઇડ ટોક્સિકોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે પારાના ઝેરના સંપર્કમાં આવતા ઉંદરોને કર્ક્યુમિન ખાવાથી ઉપચારાત્મક અસર થાય છે. તેઓએ, અન્ય વસ્તુઓની સાથે, કિડની અને યકૃતમાં પારામાં ઘટાડો દર્શાવ્યો. વધુમાં, તેઓ નીચેના સાથે નિષ્કર્ષ પર આવ્યા:

"અમારા તારણો સૂચવે છે કે કર્ક્યુમિન પ્રીટ્રીટમેન્ટની રક્ષણાત્મક અસર હોય છે અને કર્ક્યુમિનનો પારાના નશોમાં ઉપચારાત્મક એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. અભ્યાસ સૂચવે છે કે કર્ક્યુમિન, એક અસરકારક એન્ટીઑકિસડન્ટ, પારાના સંપર્ક સામે તેના નિયમિત આહારના સેવન દ્વારા રક્ષણાત્મક અસર કરી શકે છે."

તેથી તેઓ સૂચવે છે કે તેમના પરિણામો સાબિત કરે છે કે હળદરમાં સક્રિય ઘટક પારાના ઝેર સામે નિવારક અને ઉપચારાત્મક અસર બંને ધરાવે છે. સંશોધકો ખાસ કરીને તારણોના મુખ્ય કારણ તરીકે મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર તરફ નિર્દેશ કરે છે.

6. હળદર રક્ત વાહિનીઓની સારી કામગીરીમાં ફાળો આપી શકે છે

હળદરની રક્તવાહિનીની દિવાલમાંના એન્ડોથેલિયલ કોષો પર તબીબી રીતે સાબિત હકારાત્મક અસર છે. આ કોશિકાઓ રક્તવાહિનીઓની અંદરની દિવાલો પર હોય છે અને શરીરને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને ધમનીઓનું નિર્માણ થતું અટકાવે છે. (7) કહેવાતા એન્ડોથેલિયલ ડિસફંક્શન હૃદય રોગ માટેનું એક માન્ય જોખમ પરિબળ છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે કર્ક્યુમિન લિપિટર જેટલું અસરકારક છે (રક્તવાહિનીઓમાં 'પ્લેક' અટકાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી જાણીતી હૃદયની દવાજ્યારે ડાયાબિટીસવાળા દર્દીઓમાં એન્ડોથેલિયલ કોષોની અસર અને તેમના રક્ષણાત્મક કાર્યને સુધારવાની વાત આવે છે (ખાસ કરીને સંવેદનશીલ દર્દી જૂથ).(8) તેઓએ નીચેના નિષ્કર્ષ કાઢ્યા:

"NCB-02 (સંપાદન નોંધ: કર્ક્યુમિનનાં બે કેપ્સ્યુલ્સનો સંદર્ભ આપે છે, દરરોજ 150mg) એટોર્વાસ્ટેટિનની તુલનામાં, બળતરા સાયટોકીન્સ અને ઓક્સિડેટીવ તાણના માર્કર્સમાં ઘટાડો સાથે જોડાણમાં એન્ડોથેલિયલ ડિસફંક્શન પર, અનુકૂળ અસર હતી.

એટોર્વાસ્ટેટિન આમ જાણીતી દવા લિપિટરમાં સક્રિય ઘટક છે. લિપિટરની સામાન્ય આડઅસરોમાં, સંયુક્ત સૂચિના સ્ત્રોતના સંદર્ભમાં, અમે અન્ય વસ્તુઓની સાથે, માથાનો દુખાવો, સ્નાયુઓ અને સાંધાઓમાં દુખાવો, ઉબકા, પાચન સમસ્યાઓ અને હાયપરગ્લાયકેમિઆ શોધીએ છીએ. (એટલે ​​​​કે એલિવેટેડ બ્લડ સુગર).¹⁵ ખાસ કરીને બાદમાં ખાસ કરીને રસપ્રદ છે. તેથી એટોર્વાસ્ટેટિન એલિવેટેડ બ્લડ સુગર તરફ દોરી શકે છે, જે પોતે હૃદય રોગ માટે જોખમી પરિબળ છે.¹⁶ અન્ય બાબતોની સાથે, અમે જર્નલમાં આ વિહંગાવલોકન અભ્યાસમાંથી આ નિષ્કર્ષનો સંદર્ભ આપવા માંગીએ છીએ ડાયાબિટીસ કેર:

"સારાંમાં, અમારી સ્થિતિ એ છે કે હાયપરગ્લાયકેમિઆ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ વચ્ચેના કારણભૂત સંબંધને સમર્થન આપતા મજબૂત પુરાવા છે."

તે લિપિટર અને હૃદયની અન્ય દવાઓ જ્યાં એટોર્વાસ્ટેટિન સક્રિય ઘટક છે, પરોક્ષ રીતે (સામાન્ય આડઅસરો દ્વારા) હૃદય રોગનું જોખમ વધી શકે છે તે ખરેખર નોંધનીય છે.

7. અભ્યાસ: હળદર કેન્સરની શક્યતાને રોકી અને ઘટાડી શકે છે પરમાણુ સ્તરે

સંશોધકોએ કેન્સરની સારવારમાં ઉપચારાત્મક સહાયક તરીકે કર્ક્યુમિનનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે અને સાબિત કર્યું છે કે તે કેન્સરની વૃદ્ધિ, વિકાસ અને મોલેક્યુલર સ્તરે ફેલાવાને અસર કરી શકે છે.¹⁰ તેમને મળી આવેલ સૌથી મહત્વની બાબતોમાંની એક એ હતી કે હળદરમાંથી આ સક્રિય ઘટક કેન્સરની ગાંઠોને લોહીનો પુરવઠો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, તેમજ મેટાસ્ટેસિસ (કેન્સર ફેલાય છે).¹¹ સંશોધકોએ નીચેના તારણ કાઢ્યા:

"એકંદરે, અમારી સમીક્ષા દર્શાવે છે કે કર્ક્યુમિન વિવિધ પદ્ધતિઓ દ્વારા વિવિધ પ્રકારના ટ્યુમર સેલને મારી શકે છે. કર્ક્યુમિન દ્વારા કાર્યરત કોષ મૃત્યુની અસંખ્ય પદ્ધતિઓને કારણે, તે શક્ય છે કે કોષો કર્ક્યુમિન-પ્રેરિત કોષ મૃત્યુ સામે પ્રતિકાર ન વિકસાવે. વધુમાં, સામાન્ય કોષોને નહીં પણ ગાંઠના કોષોને મારવાની તેની ક્ષમતા કર્ક્યુમિનને દવાના વિકાસ માટે આકર્ષક ઉમેદવાર બનાવે છે. અસંખ્ય પ્રાણીઓના અભ્યાસો અને ક્લિનિકલ ટ્રાયલ કરવામાં આવ્યા હોવા છતાં, કર્ક્યુમિનનો સંપૂર્ણ લાભ મેળવવા માટે વધારાના અભ્યાસની જરૂર છે."

કુલ 258 અભ્યાસોના સંદર્ભમાં આ વિહંગાવલોકન અભ્યાસ દર્શાવે છે કે કર્ક્યુમિન વિવિધ પ્રકારના કેન્સરના કોષોને મારી શકે છે. તેઓ આગળ લખે છે કે તે કેવી રીતે ખાસ કરીને કેન્સરના કોષોને અસર કરે છે, અને અન્ય કોષોને નહીં, આ ઘટક અને તેની ક્રિયા પદ્ધતિના આધારે કેન્સરની દવા બનાવવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ તે મુખ્ય કારણો પૈકી એક છે. પરંતુ તેઓ એ પણ ઉલ્લેખ કરે છે કે આ ભવિષ્યમાં કેન્સરની સારવારનો ભાગ હોઈ શકે છે કે કેમ તે નિર્ધારિત કરવા માટે અમને વધુ અને મોટા અભ્યાસની જરૂર છે, પરંતુ આ ક્ષેત્રમાં પહેલેથી જ ખૂબ જ મજબૂત સંશોધન છે જે હકારાત્મક લાગે છે.¹¹

અભ્યાસ: અમુક પ્રકારના કેન્સર કોષોને મારી નાખે છે

અન્ય વિહંગાવલોકન અભ્યાસ નીચે મુજબ લખે છે:

"કર્ક્યુમિન લ્યુકેમિયા અને લિમ્ફોમા સહિત વિવિધ પ્રકારના કેન્સર સામે રોગનિવારક ક્ષમતા દર્શાવે છે; જઠરાંત્રિય કેન્સર, જીનીટોરીનરી કેન્સર, સ્તન કેન્સર, અંડાશયના કેન્સર, માથા અને ગરદનના સ્ક્વામસ સેલ કાર્સિનોમા, ફેફસાનું કેન્સર, મેલાનોમા, ન્યુરોલોજીકલ કેન્સર અને સાર્કોમા."

તેથી તેઓ સૂચવે છે કે કર્ક્યુમિને લ્યુકેમિયા અને લિમ્ફોમાસ સહિત સંખ્યાબંધ અભ્યાસોમાં દસ્તાવેજી ઉપચારાત્મક અસર દર્શાવી છે. પેટ અને આંતરડાના કેન્સર ઉપરાંત, સ્તન કેન્સર, અંડાશયના કેન્સર, ચોક્કસ પ્રકારના માથા અને ગરદનના કેન્સર, ફેફસાના કેન્સર, મેલાનોમાસ, ન્યુરોલોજીકલ કેન્સર અને સાર્કોમા.¹⁰ પરંતુ ફરીથી, અમે વધુ મોટા અભ્યાસની જરૂરિયાત પર ભાર મુકીએ છીએ, જેથી પરિણામો વિશે કોઈ શંકા ન રહે.

સારાંશ: હળદર ખાવાના 7 અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો

અહીં આ વ્યાપક માર્ગદર્શિકામાં, અમે હળદર ખાવાના સાત આકર્ષક સ્વાસ્થ્ય લાભો પર નજીકથી નજર નાખી છે. નોંધપાત્ર સંશોધન અભ્યાસોમાં મૂળ સાથે તમામ સારી રીતે વાવેતર. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, પુરાવા આધારિત માર્ગદર્શિકા. તેમાંના કેટલાક તમને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે? કદાચ પુરાવાએ તમને તમારા આહારમાં વધુ હળદરનો અમલ કરવો જોઈએ કે કેમ તે વિશે થોડું વિચાર્યું છે? કદાચ તમે આજે રાત્રે તમારી જાતને સ્વાદિષ્ટ કરી પોટ બનાવશો? તે તંદુરસ્ત અને સારું બંને છે. પરંતુ કદાચ સૌથી સરળ વસ્તુઓમાંથી એક તેને ચા તરીકે પીવાનું શરૂ કરવું છે? ત્યાં ઘણી સારી, કાર્બનિક ચા આવૃત્તિઓ છે જે તમે અજમાવી શકો છો. નહિંતર, અમારો સંપર્ક કરવા માટે નિઃસંકોચ અથવા નીચે ટિપ્પણી ફીલ્ડનો ઉપયોગ કરો જો તમારી પાસે ખોરાકમાં હળદરનો ઉપયોગ કરવા માટે સારી ટીપ્સ હોય. જો તમને બળતરા વિરોધી, કુદરતી આહારમાં રસ હોય, તો તમને અમારો લેખ પણ ગમશે આદુ ખાવાના 8 અવિશ્વસનીય સ્વાસ્થ્ય લાભો.

પેઇન ક્લિનિક્સ: આધુનિક આંતરશાખાકીય આરોગ્ય માટે તમારી પસંદગી

અમારા ચિકિત્સકો અને ક્લિનિક વિભાગો હંમેશા સ્નાયુઓ, રજ્જૂ, ચેતા અને સાંધાઓમાં પીડા અને ઇજાઓની તપાસ, સારવાર અને પુનર્વસનમાં ઉચ્ચ વર્ગમાં રહેવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. નીચેનું બટન દબાવીને, તમે અમારા ક્લિનિક્સની ઝાંખી જોઈ શકો છો - જેમાં ઓસ્લો (સહિત લેમ્બર્ટસેટર) અને વિકેન (રહોલ્ટ og Eidsvoll સાઉન્ડ). જો તમને કોઈ પ્રશ્નો હોય તો અમારો સંપર્ક કરવા માટે નિઃસંકોચ.

ક્લિનિક વિહંગાવલોકન જુઓ

લેખ: હળદર ખાવાના 7 સ્વાસ્થ્ય લાભો (મહાન પુરાવા-આધારિત માર્ગદર્શિકા)

દ્વારા લખાયેલ: Vondtklinikkene ખાતે અમારા સાર્વજનિક રીતે અધિકૃત શિરોપ્રેક્ટર અને ફિઝિયોથેરાપિસ્ટ

હકીકત તપાસ: અમારા લેખો હંમેશા ગંભીર સ્ત્રોતો, સંશોધન અભ્યાસો અને સંશોધન સામયિકો પર આધારિત હોય છે, જેમ કે PubMed અને Cochrane Library. કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો જો તમને કોઈ ભૂલ દેખાય અથવા ટિપ્પણીઓ હોય.

- પર Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse ને અનુસરવા માટે નિઃસંકોચ YOUTUBE

- પર Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse ને અનુસરવા માટે નિઃસંકોચ ફેસબુક

સ્ત્રોતો અને સંશોધન

1. મિશ્રા એટ અલ, 2008. અલ્ઝાઇમર રોગ પર કર્ક્યુમિન (હળદર) ની અસર: એક વિહંગાવલોકન. એન ભારતીય એકેડ ન્યુરોલ. 2008 જાન્યુ-માર; 11 (1): 13-19.

2. હમાગુચી એટ અલ, 2010. સમીક્ષા: કર્ક્યુમિન અને અલ્ઝાઈમર રોગ. CNS ન્યુરોસાયન્સ એન્ડ થેરાપ્યુટિક્સ.

3. ઝાંગ એટ અલ, 2006. કર્ક્યુમિનોઇડ્સ અલ્ઝાઇમર રોગના દર્દીઓના મેક્રોફેજ દ્વારા એમીલોઇડ-બીટા શોષણને વધારે છે. જે અલ્ઝાઇમર્સ ડિસ. 2006 Sep;10(1):1-7.

4. ચંદ્રન એટ અલ, 2012. સક્રિય રુમેટોઇડ સંધિવાવાળા દર્દીઓમાં કર્ક્યુમિનની અસરકારકતા અને સલામતીનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે એક રેન્ડમાઇઝ્ડ, પાયલોટ અભ્યાસ. ફાયટોથર રિઝ. 2012 નવે; 26 (11): 1719-25. doi: 10.1002 / ptr.4639. ઇપબ 2012 માર્ચ 9.

5. સનમુખની એટ અલ, 2014. મુખ્ય ડિપ્રેસિવ ડિસઓર્ડરમાં કર્ક્યુમિનની અસરકારકતા અને સલામતી: એક રેન્ડમાઇઝ્ડ કન્ટ્રોલ્ડ ટ્રાયલ. ફાયટોથર રિઝ. 2014 એપ્રિલ; 28 (4): 579-85. doi: 10.1002 / ptr.5025. એપબ 2013 જુલાઈ 6.

6. કુલકર્ણી એટ અલ, 2008. કર્ક્યુમિનની એન્ટીડિપ્રેસન્ટ પ્રવૃત્તિ: સેરોટોનિન અને ડોપામાઇન સિસ્ટમની સંડોવણી. સાયકોફોર્માકોલોજી. ડિસેમ્બર 2008, 201:435

7. ટોબોરેક એટ અલ, 1999. એન્ડોથેલિયલ સેલ ફંક્શન્સ. એથરોજેનેસિસ સાથે સંબંધ. મૂળભૂત રિઝ કાર્ડિયોલ. 1999 Oct;94(5):295-314.

8. ઉશરાની એટ અલ, 2008. પ્રકાર 02 ડાયાબિટીસ મેલીટસ ધરાવતા દર્દીઓમાં એન્ડોથેલિયલ ફંક્શન, ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને બળતરા માર્કર્સ પર NCB-2, એટોર્વાસ્ટેટિન અને પ્લાસિબોની અસર: એક રેન્ડમાઇઝ્ડ, સમાંતર-જૂથ, પ્લેસબો-નિયંત્રિત, 8-અઠવાડિયાનો અભ્યાસ. ડ્રગ્સ આર ડી. 2008;9(4):243-50.

9. અગ્રવાલ એટ અલ, 2010. પ્રાયોગિક રીતે પારાના સંપર્કમાં આવતા ઉંદરોમાં કર્ક્યુમિનની ડિટોક્સિફિકેશન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો. જર્નલ ઓફ એપ્લાઇડ ટોક્સિકોલોજી.

10. આનંદ એટ અલ, 2008. કર્ક્યુમિન અને કેન્સર: "વૃદ્ધ-વૃદ્ધ" સોલ્યુશન સાથે "વૃદ્ધ વય" રોગ. કેન્સર લેટ. 2008 Augગસ્ટ 18; 267 (1): 133-64. doi: 10.1016 / j.canlet.2008.03.025. ઇપબ 2008 મે 6.

11. રવિન્દ્રન એટ અલ, 2009. કર્ક્યુમિન અને કેન્સરના કોષો: ગાંઠ કોષોને પસંદગીથી કેટલા માર્ગો કરી શકે છે? આપ્સ જે. 2009 સપ્ટે; 11 (3): 495-510. ઑનલાઇન 2009 જુલાઈ 10 પ્રકાશિત.

12. ચેન એટ અલ, 2017. અલ્ઝાઈમર રોગના નિદાન, નિવારણ અને સારવારમાં કર્ક્યુમિનનો ઉપયોગ. ન્યુરલ રીજન રેસ. 2018 એપ્રિલ; 13(4): 742–752.

13. બશીર એટ અલ, 2024. રુમેટોઇડ સંધિવા-પેથોજેનેસિસમાં તાજેતરની પ્રગતિ અને છોડમાંથી મેળવેલા COX અવરોધકોની બળતરા વિરોધી અસર. Naunyn Schmiedeberg's Arch Pharmacol. 2024.

14. ટેંગ એટ અલ, 2020. વય-સંબંધિત રોગોમાં કર્ક્યુમિન. ફાર્મસી. 2020 નવેમ્બર 1;75(11):534-539.

પાંચ. "લિપિટર. લિપિડ સંશોધક એજન્ટ, HMG-CoA રિડક્ટેઝ અવરોધક." સંયુક્ત સૂચિ.

16. ડેવિડસન એટ અલ, 2009. શું હાયપરગ્લાયકેમિઆ એ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ડિસીઝનું કારણભૂત પરિબળ છે? ડાયાબિટીસ કેર. 2009 નવે. 32(Suppl 2): ​​S331–S333.

ચિત્રો: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos અને સબમિટ રીડર યોગદાન.