Dernière mise à jour le 06/08/2021 par Les cliniques de la douleur - Santé interdisciplinaire

8 avantages phénoménaux pour la santé en mangeant de l'huile d'olive

Vous aimez l'huile d'olive? L'huile d'olive, en particulier l'huile d'olive extra vierge, est merveilleusement saine pour le corps et le cerveau! L'huile d'olive a un certain nombre d'avantages pour la santé prouvés par la recherche que vous pouvez lire ici. Nous espérons que vous êtes convaincu d'inclure davantage de cette merveilleuse huile dans votre propre alimentation. Avez-vous une entrée? Utilisez la boîte de commentaires ci-dessous ou la nôtre page Facebook - sinon, n'hésitez pas à partager le message avec quelqu'un qui aime l'huile d'olive.

L'histoire de l'huile d'olive

L'huile d'olive est l'huile naturelle extraite des olives. C'est un élément essentiel du régime méditerranéen et il est cultivé dans ces régions depuis très longtemps. L'Espagne est le pays avec la plus grande production de ce pétrole, suivie de près par la Grèce et l'Italie.

Manger de l'huile d'olive peut prévenir les accidents vasculaires cérébraux

L'AVC est causé par un manque d'approvisionnement en sang dans le cerveau - soit en raison d'un caillot sanguin ou d'un saignement. Dans les pays en développement, l'AVC est la deuxième cause de décès après les maladies cardiaques.

Le lien entre la consommation d'huile d'olive et le risque d'AVC a été étudié dans de grandes études d'ensemble. Ce sont les études les mieux classées dans la hiérarchie des études. Ils sont en sécurité dans leur cause; La consommation d'huile d'olive réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque (1).

Une étude avec 841000 1 participants a montré que l'huile d'olive était la seule source monoinsaturée de risque réduit d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque (140000). Une autre étude de recherche impliquant 2 participants a conclu que ceux qui avaient de l'huile d'olive dans leur alimentation avaient beaucoup moins de chances de contracter un AVC (XNUMX).

Sur la base de ces études cliniques, on peut conclure que la consommation d'huile d'olive peut avoir un impact positif à long terme sur la prévention des vaisseaux sanguins et des troubles cardiaques.

2. L'huile d'olive peut soulager les symptômes des rhumatismes et de l'arthrite

rhumatisme est un problème de santé relativement courant et beaucoup recherchent souvent des moyens de soulager les symptômes et la douleur. L'huile d'olive peut aider à soulager les symptômes dus aux troubles rhumatismaux. Cela est largement dû à ses propriétés anti-inflammatoires.

Plusieurs études ont montré que l'huile d'olive peut réduire le stress oxydatif associé aux rhumatismes. Quelque chose qui peut soulager les symptômes de certaines formes d'arthrite dans les articulations (3). Particulièrement combiné avec de l'huile de poisson (riche en oméga-3), il a été constaté que l'huile d'olive peut réduire les symptômes des rhumatismes. Une étude qui a combiné ces deux a montré que les participants à l'étude ont connu beaucoup moins de douleurs articulaires, une force de préhension améliorée et moins de rigidité le matin (4).

En savoir plus: - Voici ce que vous devez savoir sur les rhumatismes

3. L'huile d'olive peut voirdiminuer le risque de diabète de type 2

Des recherches ont montré que l'huile d'olive peut être une mesure préventive contre le diabète (diabète de type 2). Plusieurs recherches ont montré que l'huile d'olive a un effet positif sur le contrôle de la glycémie et la prévention de la résistance à l'insuline (5).

Un essai contrôlé randomisé (ECR) avec 418 participants a confirmé ces résultats (6). Dans cette dernière étude, il a été constaté qu'un régime méditerranéen comprenant de l'huile d'olive réduisait les risques de diabète de type 2 de plus de 40%. Grands résultats!

4. L'huile d'olive peut prévenir et réduire le risque de cancer

Cancer (inclus cancer des os) est un trouble terrible qui affecte beaucoup trop de personnes - et se caractérise par une division cellulaire incontrôlée.

Des études épidémiologiques ont montré que les personnes vivant en Méditerranée ont un risque plus faible de certains types de cancer - et de nombreux chercheurs pensent que l'huile d'olive joue un rôle essentiel. La teneur élevée en antioxydants peut réduire les dommages oxydatifs causés aux cellules par les radicaux libres - ce qui est considéré comme l'une des principales causes du développement du cancer (7). Plusieurs études in vitro ont montré que L'huile d'olive peut combattre les cellules cancéreuses (8).

Des études de plus en plus importantes - des études humaines - sont nécessaires pour déterminer si la nutrition et la consommation d'huile d'olive peuvent faire partie du futur traitement du cancer, mais il existe déjà de nombreuses recherches passionnantes dans le domaine qui semblent positives.

5. L'huile d'olive peut prévenir les ulcères d'estomac et protéger l'estomac

L'huile d'olive a une teneur élevée en nutriments utiles qui peuvent combattre les bactéries nocives dans le corps grâce à ses propriétés antibactériennes. L'une de ces bactéries s'appelle Helicobacter pylori - une bactérie qui vit dans l'estomac et peut provoquer à la fois des ulcères d'estomac et un cancer de l'estomac.

Des études in vitro ont montré que l'huile d'olive extra vierge peut combattre huit souches différentes de cette bactérie - dont trois souches bactériennes résistantes aux antibiotiques (9). Une étude humaine a montré que 30 grammes d'huile d'olive extra vierge par jour pendant 2 semaines peuvent combattre jusqu'à 40% des infections à Helicobacter pylori (10).

6. L'huile d'olive peut améliorer la fonction cérébrale et prévenir la maladie d'Alzheimer

La maladie d'Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus courante au monde. Cela est dû à l'accumulation progressive de plaque à l'intérieur des cellules du cerveau - qui a été liée, entre autres, à des niveaux élevés de pollution et d'exposition aux gaz d'échappement.

Une étude animale a montré qu'une substance contenue dans l'huile d'olive peut éliminer cette plaque des cellules cérébrales (11). Une autre étude humaine a conclu qu'un régime méditerranéen comprenant de l'huile d'olive avait des effets positifs sur la fonction cérébrale (12).

7. L'huile d'olive contient de grandes quantités d'antioxydants

L'huile d'olive extra vierge contient un certain nombre de bons nutriments - tels que des antioxydants et des vitamines. Les antioxydants peuvent combattre les réactions inflammatoires (à de la même manière que l'ibuprofène) et préviennent l'oxydation du cholestérol dans le sang - ce qui à son tour peut réduire le risque de maladie cardiaque (13).

8. L'huile d'olive peut protéger contre les maladies cardiaques

Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès. Une tension artérielle anormalement élevée est l'un des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque et de décès prématuré.

De grandes études ont montré que la consommation d'huile d'olive dans un régime méditerranéen réduit le risque de maladie cardiaque (1). La recherche a également montré que l'huile d'olive peut réduire jusqu'à 48% le besoin de médicaments régulant la pression artérielle (14).

Choisissez le bon type d'huile d'olive!

Il est important de choisir le bon type d'huile d'olive; à savoir l'huile d'olive extra vierge. Ce n'est pas raffiné, pas mélangé, pas traité thermiquement et contient donc toujours tous les bons nutriments.

Résumé:

L'huile d'olive est probablement la graisse la plus saine qui soit. Ce sont huit avantages pour la santé incroyablement excitants, tous avec le soutien de la recherche (vous pouvez donc argumenter au-dessus du pire Besserwizzer que vous connaissez!), Vous avez donc peut-être été convaincu de manger un peu plus d'huile d'olive dans votre alimentation? Nous serions ravis de vous entendre sur notre page Facebook si vous avez des commentaires sur d'autres méthodes à impact positif.

Produit concerné - Huile d'olive extra vierge:

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Sources / recherches

1. OMS - Organisation mondiale de la Santé - Fiche d'information

2. Schwingshackl et al., 2014. Acides gras monoinsaturés, huile d'olive et état de santé: revue systématique et méta-analyse des études de cohorte.

3. Kremer et al., 1990. Supplémentation alimentaire d'huile de poisson et d'huile d'olive chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde. Effets cliniques et immunologiques.

4. Berbert et al., 2005. Supplémentation d'huile de poisson et d'huile d'olive chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde.

5. Kastorini et coll., 2009. Schémas alimentaires et prévention du diabète de type 2: de la recherche à la pratique clinique; une revue systématique.

6. Salas-Salvado et al, 2011. Réduction de l'incidence du diabète de type 2 avec le régime méditerranéen.

7. Owen et al., 2004. Olives et huile d'olive dans la prévention du cancer.

8. Menendez et al., 2005. L'acide oléique, le principal acide gras monoinsaturé de l'huile d'olive, supprime l'expression de Her-2 / neu (erbB-2) et améliore en synergie les effets inhibiteurs de croissance du trastuzumab (Herceptin ™) dans les cellules cancéreuses du sein.

9. Romero et al., 2007. Activité in vitro des polyphénols d'huile d'olive contre Helicobacter pylori.

10. Castro et coll., 2012 - Évaluation de l'éradication d'Helicobacter pylori par l'huile d'olive vierge
11. Abuznait et al., 2013 - L'oléocanthal dérivé d'huile d'olive améliore la clairance des β-amyloïdes en tant que mécanisme neuroprotecteur potentiel contre la maladie d'Alzheimer: études in vitro et in vivo
12. Martinez et al., 2013 - Le régime méditerranéen améliore la cognition: l'essai randomisé PREDIMED-NAVARRA.
13. Beauchamp et al., 2005 - Phytochimie: activité de type ibuprofène dans l'huile d'olive extra vierge.
14. Naska et coll., 2004 - L'huile d'olive, le régime méditerranéen et la pression artérielle: étude grecque européenne d'investigation prospective sur le cancer et la nutrition (EPIC)

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