Viimeksi päivitetty 18/03/2022 by Kipuklinikat - Monitieteinen terveys

Keinotekoinen makeutusaine: Nopea ylipainoon?

Markkinoilla on useita vaihtoehtoja sokerille niille, jotka haluavat vähentää ruokavaliossa olevia kaloreita. Ironista tässä on se, että tutkimuslehdissä Cell Metabolism julkaistu uusi tutkimus on paljastanut, että juomien ja ruoan "ruokavalio" -lehdet lisäävät ruokahalua ja nälkää - mikä johtaa enemmän syömiseen ja painonnousuun.

Makeutusaineiden, kuten sokerien, käyttö on lisääntynyt väestön keskimääräisen painon kasvaessa. Tiesitkö esimerkiksi, että noin joka kolmas mies on ylipainoinen? Syy siihen, miksi monet ihmiset päättävät käyttää näitä, on se, että ne eivät sisällä käytännöllisesti katsoen lainkaan kaloreita antaen samalla makean maun kuin sokeri. Joten tämän on oltava hyvä, eikö?

Tutkimus: "Ruokavalion" tuotteet voivat aiheuttaa nälkää

Tuotteilla, joita markkinoidaan nimellä "ilman sokeria", "ruokavalio" ja "vain makeutusaine", voi siten olla hapan maku. Uusi tutkimus osoitti, että niillä voi olla dramaattinen vaikutus ruokahaluun ja makuun.

Tutkimus suoritettiin Sydneyn yliopistossa, ja se osoitti tutkijoille, että aivoissa on tietty alue, joka tulkitsee syömämme ruuan makeutta ja energiasisältöä. Juuri tällä alueella tutkijat löysivät yllättävän havainnon.

Kun tutkimuksen eläimille annettiin ruokavalio, joka sisälsi runsaasti keinotekoista makeutusainetta, sukraloosia, he söivät huomattavasti suurempia määriä ruokaa. Löytö, joka osoitti, että keinotekoinen makeutusaine muutti nälän tunnetta aivoissa ja sai eläimet kuluttamaan huomattavasti enemmän kaloreita verrattuna kontrolliryhmään. Sukraloosi on sakkaroosin johdannainen ja on jopa 650 kertaa makeampi kuin sokeri - mikä voi luonnollisesti johtaa voimakkaisiin väärinkäsityksiin aivoissa, koska se uskoo absorboivan 650 kertaa enemmän energiaa. Aspartaami on myös yleinen keinotekoinen makeutusaine, jota käytetään usein Norjassa.

- Kun aivot eivät ymmärrä

Kuten mainittiin, on väärä tulkinta, kun aivot huomaavat, että makeutusaineen ja energian (kalorit) välinen epätasapaino - kuten mainittiin, sisältää eniten sokereita ja vastaavia melkein nollakaloreita eli nollaenergiaa. Professori Greg Neely totesi seuraavaa:

"Tämän vaikutuksen järjestelmällisen tutkimuksen avulla havaitsimme, että aivojen palkitsemisalueen sisällä makeutta mitataan energiaa vastaan. Jos näiden kahden välillä on merkittävä epätasapaino ajan myötä, aivot kalibroivat uudelleen ja varmistavat, että saat enemmän kaloreita. "

- 30 prosenttia suurempi kalorien saanti

Tutkijat ruokkivat hedelmäkärpäsiä sakraloosipitoisella ruokavaliolla viiden päivän ajan. Kun kärpäset saivat sitten palata luonnolliseen ruokavalioonsa, he mittasivat kalorien saannin, joka kasvoi jopa 30 prosentilla.

Kasvu johtui tosiasiasta, että keinotekoisten makeutusaineiden syöminen todella muuttaa aivojen tulkintaa makeusasteesta - mikä tarkoitti, että kun kärpäleet palauttivat luonnollisen ruokensa, siellä saadun makeuden tulkitaan väärin olevan huomattavasti korkeampi kuin se todella oli. Siksi aivot olivat kalibroineet itsensä suhteessa keinotekoiseen makeutusaineeseen, johon se oli aikaisemmin vedonnut - eikä ymmärtänyt miksi sokeri, joka oli 650 kertaa vähemmän makea kuin sukraloosi, antoi sille enemmän energiaa. Tutkimus toistettiin myöhemmin hiirillä samalla tuloksella.

Keinotekoiset makeutusaineet vaikuttavat ruokahaluun muuttamalla monimutkaisia ​​hermoverkkoja

Tutkijat havaitsivat, että ruokahalu ja nälkä lisääntyivät monimutkaisen neuroniverkon kautta. Tämä verkko kuulostaa hälytykseltä, jos et ole saanut tarpeeksi energiaa verrattuna siihen, mitä olet syönyt.

Joten hallitsemalla ruokavaliota, tutkijat pystyivät kartoittamaan tämän erittäin edistyneen aivoalueen. He havaitsivat myös, että on olemassa aito vastaus, joka parantaa ruuan makua paremmin - ja syö jatkuvasti enemmän sitä - jos olet todella nälkäinen.

- Keinotekoiset makeutusaineet liittyivät myös lukuisiin negatiivisiin sivuvaikutuksiin

Hyperaktiivisuus, heikentynyt unen laatu ja unettomuus olivat haittavaikutuksia, jotka tutkijat havaitsivat keinotekoista makeuttamista sisältävässä ryhmässä. Tämä tiedetään myös muista aiemmin julkaistuista tutkimuksista.

johtopäätös:

Modernissa maailmassa, jossa takertuimme yhä enemmän "ruokavalioon" liittyviin aiheisiin tietämättä oikein, toimiiko se, toisinaan sinun on vain sanottava STOP. Siksi tämä tutkimus on osoittanut, että keinotekoinen makeutus voi lisätä ylipainoa - ei vähentää sitä. Joten jos käytät sokereita tai juo kevyitä juomia, henkilökohtainen mielipiteemme on, että voit laittaa ne hyllylle - ikuisesti. Kehosi (ja BMI) kiittää sinua siitä. Kokeile sen sijaan luonnollisia vaihtoehtoja, kuten hunajaa, vaahterasiirappia tai ruskeaa puhdistamatonta sokeria. Kyllä, se vaatii jonkin verran uudelleenjärjestelyjä, mutta se on ainakin yhtä hyvä, kun aivosi kalibroidaan takaisin normaaliksi.

Voit vapaasti jakaa tämän artikkelin kollegoiden, ystävien ja tuttavien kanssa. Jos haluat artikkeleita, harjoituksia tai vastaavia, jotka lähetetään asiakirjoina, joissa on toistoja ja vastaavia, pyydämme sinua pitää ja ota yhteyttä get Facebook -sivun kautta hänen. Jos sinulla on kysyttävää, kommentoi vain suoraan artikkelissa tai ottaa yhteyttä meihin (täysin ilmainen) - teemme parhaamme auttaaksemme sinua.

POPULAR ARTIKKELI: - Uusi Alzheimerin hoito palauttaa täyden muistitoiminnon!

Lue myös: - 4 vaateharjoitusta jäykkää selkää vastaan

Lue myös: - 6 tehokasta voimaharjoittelua kipeälle polville

Tiesitkö, että: - Kylmähoito voi auttaa kipua lievittävissä nivelissä ja lihaksissa? Muun muassa Biofreeze (voit tilata sen täältä), joka koostuu pääasiassa luonnontuotteista, on suosittu tuote. Ota yhteyttä tänään Facebook-sivumme kautta jos sinulla on kysyttävää tai tarvitset suosituksia.

Lue myös: - 6 ALS: n (amyotrofinen lateraaliskleroosi) varhaisia ​​merkkejä

- Haluatko lisätietoja tai onko sinulla kysymyksiä? Kysy pätevältä terveydenhuollon tarjoajaltamme suoraan (ilmaiseksi) meidän kauttamme Facebook-sivu tai meidän "kauttaKYSY - SAA VASTAA!"-sarake.

VONDT.net - Kutsu ystäväsi pitämään sivustollemme:

Olemme yhtä ilmainen palvelu missä Ola ja Kari Nordmann voivat vastata kysymyksiinsä tuki- ja liikuntaelinten terveysongelmista - täysin nimettömästi, jos he haluavat.

Tukekaa työtämme seuraamalla meitä ja jakamalla artikkeleitamme sosiaalisessa mediassa:

- Seuraa Vondt.net -sivustoa YOUTUBE

(Seuraa ja kommentoi, jos haluat meidän tekevän videon erityisillä harjoituksilla tai tarkennuksilla juuri sinun aiheitasi)

- Seuraa Vondt.net -sivustoa FACEBOOK

(Yritämme vastata kaikkiin viesteihin ja kysymyksiin 24 tunnin sisällä. Voit valita, haluatko vastauksia kiropraktikolta, eläinten kiropraktikolta, fysioterapeutilta, fysioterapeutilta, jolla on jatkuva terapiakoulutus, lääkäriltä vai sairaanhoitajalta. Voimme myös auttaa sinua kertomaan, mitkä harjoitukset joka auttaa ongelmaasi, auttaa sinua löytämään suositeltuja terapeutteja, tulkitsemaan MR-vastauksia ja vastaavia kysymyksiä. Ota yhteyttä jo tänään ystävällisen puhelun)

Valokuvat: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos ja toimitetut lukijakommentit.

viitteet:

Neely et ai, 2016