生薑可減輕運動引起的肌肉疼痛。

生薑可以減輕疼痛，減少運動引起的肌肉疼痛。 通過食用生的或熱處理的生薑，可以減輕疼痛。 這顯示了Black等人在2010年《疼痛雜誌》上發表的一項研究。

生薑-現在也已證明對人類有效

生薑先前已在動物研究中顯示出抗炎作用，但其對人肌肉疼痛的作用以前尚不確定。 也有人建議對生薑進行熱處理會使其更加緩解疼痛，但這在本研究中被駁斥-因為食用生的或經熱處理的生薑的效果一樣大。

該研究

這項研究的目的是調查在11天內攝入生薑的效果及其對所報告的肌肉疼痛的影響。 隨機雙盲研究分為3組。

（1）生薑

（2）熱處理生薑

（3）安慰劑

前兩組的參與者連續2天每天吃11克薑。 他們還必須用肘屈肌進行18次偏心鍛煉，以刺激超負荷-造成局部疼痛和發炎。 在運動前和運動後三天測量疼痛水平和其他一些可變因素（努力，前列腺素水平，手臂容量，運動範圍和等距力量）。

研究結果：生薑是天然止痛藥

與安慰劑組相比，第1組和第2組在減輕受影響的肌肉疼痛方面均取得了相似的結果。 結論是生薑是天然止痛藥，每天服用可能有益。 過去也已經證明 生薑可減輕缺血性中風對腦的損害。 在緩解關節炎疼痛方面也取得了積極的發現。

薑茶或泰式咖哩

如果您不太喜歡生薑，那麼我們建議您用生薑和酸橙泡茶-或將其切成小塊，然後加入優質的泰國綠咖哩或類似咖哩中。

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