Ultima actualizare 18/03/2022 de către Clinicile durerii - Sănătate interdisciplinară

- Îndulcitor artificial: cale rapidă către supraponderalitate?

Pe piață există o serie de alternative la zahăr pentru cei care doresc să reducă caloriile în dieta lor. Ironia acestui lucru este că un nou studiu publicat în revistele de cercetare Metabolism celular a dezvăluit că edițiile „dietetice” de băuturi și alimente cresc pofta de mâncare și foamea - ceea ce duce la mai multă mâncare și creșterea în greutate.

Utilizarea îndulcitorilor, cum ar fi zaharurile, a crescut odată cu creșterea ponderii medii a populației. Știați, de exemplu, că aproximativ unul din trei bărbați este supraponderal? Motivul pentru care mulți oameni aleg să le folosească este că nu conțin practic calorii, oferind în același timp același gust dulce ca zahărul. Deci, acest lucru trebuie să fie bun, nu?

Studiu: produsele „dietetice” pot provoca foamea

Astfel, produsele comercializate sub formă de „fără zahăr”, „dietă” și „numai îndulcitor” pot avea un gust acru. Noul studiu a arătat că pot avea un efect dramatic asupra poftei de mâncare și a gustului.

Studiul a fost realizat la Universitatea Sydney și a arătat cercetătorilor că există o zonă specifică a creierului care interpretează dulceața și conținutul energetic al alimentelor pe care le consumăm. În această zonă cercetătorii au descoperit descoperirea surprinzătoare.

Când animalele din studiu au fost hrănite cu o dietă care conținea un conținut ridicat de îndulcitor artificial, sucraloza, au mâncat cantități semnificativ mai mari de alimente. O constatare care a indicat că îndulcitorul artificial a schimbat senzația de foame în creier și a determinat animalele să consume mult mai multe calorii în comparație cu grupul de control. Sucraloza este un derivat al zaharozei și este la fel de mult de 650 de ori mai dulce decât zahărul - ceea ce poate duce în mod natural la interpretări greșite puternice în creier, deoarece consideră că va absorbi de 650 de ori mai multă energie. Aspartamul este, de asemenea, un îndulcitor artificial obișnuit care este utilizat frecvent în Norvegia.

- Când creierul nu înțelege

Așa cum am menționat, există interpretări greșite atunci când creierul descoperă că dezechilibrul dintre îndulcitor și energie (calorii) - așa cum s-a menționat, conține majoritatea zaharurilor și a celor aproape zero calorii, adică zero energie. Profesorul Greg Neely a declarat următoarele:

„Prin cercetări sistematice referitoare la acest efect, am constatat că în interiorul zonei de recompensă a creierului, dulceața este măsurată în raport cu energia. Dacă există un dezechilibru semnificativ între aceste două, în timp, atunci creierul se va recalibra și se va asigura că veți obține mai multe calorii. "

- Aport de calorii cu 30% mai mare

Cercetătorii au hrănit muște de fructe cu o dietă care conține sucraloză timp de cinci zile. Atunci când muștele li s-a permis apoi să revină la dieta lor naturală, au măsurat un aport caloric care a fost crescut cu 30%.

Această creștere a fost atribuită faptului că consumul de îndulcitori artificiali schimbă de fapt interpretarea creierului asupra gradului de dulceață - ceea ce a însemnat că, atunci când muștele și-au recăpătat hrana naturală, dulceața de acolo a fost interpretată greșit pentru a fi semnificativ mai mare decât a fost într-adevăr. Astfel, creierul se calibrase în raport cu îndulcitorul artificial pe care se bazase înainte - și astfel nu înțelegea de ce zahărul, de 650 de ori mai puțin dulce decât sucraloza, îi dădea mai multă energie. Studiul a fost repetat ulterior pe șoareci cu același rezultat.

- Îndulcitorii artificiali afectează apetitul prin alterarea rețelelor neuronale complexe

Cercetătorii au descoperit că apetitul și foamea au crescut printr-o rețea complexă de neuroni. Această rețea sună alarmant dacă nu ați primit suficientă energie în comparație cu ceea ce ați mâncat.

Deci, controlând dieta, oamenii de știință au reușit să mapeze această zonă foarte avansată a creierului. Ei au descoperit, de asemenea, că există un răspuns autentic, care va face ca gustul alimentelor să fie mai bun - și să mănânce în mod constant mai mult din acesta - dacă ți-e foarte foame.

- Îndulcitorii artificiali au fost, de asemenea, legați de o serie de efecte secundare negative

Hiperactivitatea, scăderea calității somnului și insomnia au fost printre efectele secundare pe care cercetătorii le-au găsit în grupul care includea îndulcirea artificială. Acest lucru este cunoscut și din alte studii publicate anterior.

concluzie:

Într-o lume modernă în care ne prindem din ce în ce mai multe probleme de „dietă” fără să știm cu adevărat dacă funcționează, uneori trebuie doar să spuneți STOP. Astfel, acest studiu a arătat că îndulcirea artificială poate crește riscul de supraponderare - nu îl poate reduce. Așadar, dacă utilizați zaharuri sau beți băuturi ușoare, atunci opinia noastră personală este că le puteți pune pe raft - pentru totdeauna. Corpul tău (și IMC) îți vor mulțumi pentru asta. În schimb, încercați alternative naturale, cum ar fi unele miere, sirop de arțar sau zahăr brun neterminat. Da, este nevoie de o oarecare restructurare, dar este cel puțin la fel de bun atunci când creierul tău este recuperat la normal.

Simțiți-vă liber să împărtășiți acest articol colegilor, prietenilor și cunoscuților. Dacă doriți articole, exerciții sau altele asemenea trimise ca document cu repetări și altele asemenea, vă întrebăm ca și luați legătura prin intermediul paginii de Facebook ei. Dacă aveți întrebări, doar comentați direct în articol sau pentru a ne contacta (total gratuit) - vom face tot posibilul să vă ajutăm.

ARTICOLUL POPULAR: - Tratamentul Alzheimer nou restabilește funcția completă de memorie!

Citește și: - 4 exerciții de îmbrăcăminte împotriva spatelui rigid

Citește și: - 6 exerciții efective de forță pentru genunchi

Știai că: - Tratamentul la rece poate oferi ameliorarea durerii articulațiilor și mușchilor dureri? Printre altele, Biofreeze (îl puteți comanda aici), care constă în principal din produse naturale, este un produs popular. Contactați-ne astăzi prin intermediul paginii noastre de Facebook dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de recomandări.

Citește și: - 6 semne timpurii ale SLA (scleroză laterală amiotrofică)

- Vrei mai multe informații sau ai întrebări? Adresați-vă direct furnizorului nostru de asistență medicală calificat direct (gratuit) prin intermediul nostru Pagina Facebook sau prin intermediul nostru «ÎNTREBĂ - VĂ RĂSPUNS!"-coloană.

VONDT.net - Vă rugăm să vă invitați prietenii să le placă site-ul nostru:

Noi suntem unul serviciu gratuit unde Ola și Kari Nordmann își pot răspunde la întrebările legate de problemele de sănătate musculo-scheletice - complet anonim dacă doresc.

Vă rugăm să ne susțineți activitatea urmărindu-ne și împărtășind articolele noastre pe social media:

- Vă rugăm să urmați Vondt.net pe YOUTUBE

(Urmăriți și comentați dacă doriți să realizăm un videoclip cu exerciții sau elaborari specifice pentru exact problemele voastre)

- Vă rugăm să urmați Vondt.net pe FACEBOOK

(Încercăm să răspundem la toate mesajele și întrebările în termen de 24 de ore. Alegeți dacă doriți răspunsuri de la un chiropractor, un chiropractic animal, un fizioterapeut, un kinetoterapeut cu educație continuă în terapie, medic sau asistent medical. Vă putem ajuta, de asemenea, să vă spun ce exerciții care se potrivește problemei dvs., vă ajută să găsiți terapeuți recomandați, să interpretați răspunsurile RMN și probleme similare. Contactați-ne azi pentru un apel prietenos)

Fotografii: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos și contribuții ale cititorilor.

referințe:

Neely și colab., 2016