7 beneficii uimitoare pentru sănătate ale consumului de turmeric (pe bază de dovezi)

Turmericul are proprietăți antiinflamatorii puternice și este incredibil de sănătos pentru corp și creier. Turmericul are o serie de beneficii pentru sănătate dovedite clinic, despre care puteți citi mai multe aici în acest ghid amplu și cuprinzător.

Sperăm că aceste rezultate foarte interesante, bazate pe dovezi, vă vor face să includeți mai mult turmeric în dieta dumneavoastră. Articolul este puternic înrădăcinat în cercetare, iar toate beneficiile pentru sănătate au mai multe referințe de studiu. Multe dintre rezultate vor fi probabil foarte surprinzătoare pentru mulți.

Povestea din spatele turmericului

Turmericul a fost folosit în India de mii de ani atât ca condiment, cât și ca plantă medicinală și, de fapt, acest condiment îi conferă curry-ului culoarea galbenă caracteristică. Ingredientul activ din turmeric se numește Curcumina și este un antioxidant puternic cu antiinflamatoare (antiinflamator) caracteristici.

1. Turmericul poate încetini și preveni boala Alzheimer

Alzheimer este una dintre cele mai importante boli neurodegenerative din lume și o cauză principală de demență. Nu există tratamente definitive pentru această boală și nici un remediu, dar s-a văzut că reacțiile inflamatorii și deteriorarea oxidativă joacă un rol în dezvoltarea acestei tulburări. După cum se știe, turmericul are efecte antiinflamatorii puternice și s-a dovedit, de asemenea, că curcumina poate traversa bariera hemato-encefalică, ceea ce înseamnă că agenții pot ajunge efectiv în zonele afectate.¹ ²

Studiu: Turmericul reduce acumularea de plăci beta-amiloid (cea principală cauză a bolii Alzheimer)

Cu toate acestea, cel mai important efect îl vedem printr-un studiu care a arătat că curcumina se poate reduce formarea plăcii amioloid-beta, care este principala cauză a bolii Alzheimer.³ Într-un studiu publicat în jurnalul medical Jurnalul bolii Alzheimer cercetătorii au descoperit că persoanele cu Alzheimer au:

• Semnificativ mai puține macrofage care elimină beta-amiloid (componenta principală a formării plăcii)

• Capacitate mai slabă a macrofagelor de a prelua ingredientele plăcii intracelular

Cercetătorii nu sunt amabili când descriu modul în care tratamentul modern al Alzheimer pare să ignore aproape patogeneza bolii (cum apare o boală). Ei menționează cum o serie de studii, inclusiv teste de laborator celulare, au documentat că acest grup de pacienți are o defecțiune semnificativă a celulelor imune numite monocitele og macrofagele. Acestea au sarcina de a îndepărta plăcile de beta-amiloid, dar în testarea pacienților cu Alzheimer s-a constatat că capacitatea de a le elimina este semnificativ afectată la acest grup de pacienți. Acest lucru duce astfel la o acumulare treptată a plăcii. Ei scriu în studiu 'Curcuminoizii îmbunătățesc absorbția beta-amiloidului de către macrofagele pacienților cu boala Alzheimer. ca urmare a:

„Tratamentul bolii Alzheimer (AD) este dificil din cauza necunoașterii patogenezei acesteia. Pacienții cu AD au defecte în fagocitoza beta-amiloid (1-42) (Abeta) in vitro de către celulele imune înnăscute, monocite/macrofage și în clearance-ul plăcilor Abeta.” (Zhang și colab)

- Efect pozitiv documentat asupra reducerii plăcii în studiile pe oameni

Pe baza faptului că ingredientul activ din turmeric, curcumina, a demonstrat deja o absorbție crescută a plăcilor abeta în studiile pe animale și studiile celulare, acest lucru a fost testat și la oameni. În studiu, au existat 2/3 persoane cu Alzheimer față de un grup de control. După cum am menționat mai devreme, testele au arătat o funcție semnificativ afectată în monocite și macrofage în rândul persoanelor cu Alzheimer. Acestora li s-au adus astfel modificări dietetice cu un aport crescut de turmeric. Toți pacienții au prezentat o activitate crescută în celulele imune. Dar la 50% dintre pacienții cu Alzheimer, rezultatele au fost extraordinare și semnificative și ar putea arăta o creștere semnificativă a absorbției plăcii. Care, la rândul său, poate preveni formarea ulterioară a plăcii. Aceasta este o dovadă suplimentară că anumite modificări ale dietei pot avea un impact semnificativ asupra sănătății publice și, mai precis, asupra bolii Alzheimer (si astfel si dementa).

„După ce acest studiu a fost publicat, rezultatele au fost documentate în continuare. Și un studiu amplu și cuprinzător în revista Neurology Cercetarea regenerării neuronale au concluzionat, printre altele, că există dovezi bune și documente de cercetare semnificative că curcumina ar trebui utilizată în mod activ în prevenirea și tratamentul bolii Alzheimer. Un bun exemplu al modului în care măsurile simple pot îmbunătăți sănătatea publică. Deci, de ce nu este acest lucru mai cunoscut în Norvegia?"¹²

Efect dovedit clinic asupra depresiei

Curcumina a arătat rezultate foarte interesante ca o metodă potențială de tratament, sau cel puțin ca supliment în tratament, împotriva depresiei. În vremurile moderne, avem o dezvoltare îngrijorătoare cu o creștere a tulburărilor mintale, anxietății și depresiei. Prin urmare, este evident să gândim holistic, și în ceea ce privește alimentația, atunci când vine vorba de prevenirea și tratarea unor astfel de afecțiuni.

- Ingredientul activ din turmeric poate crește conținutul de „transmițători de fericire” din creier

Într-un studiu randomizat cu 60 de participanți, împărțiți în trei grupuri, pacienții care au primit curcumină ca tratament au avut rezultate aproape la fel de bune ca medicamentul Prozac (un antidepresiv binecunoscut comercializat ca Fontex Lilly în Norvegia). S-a văzut că grupul care a primit ambele metode de tratament în combinație a avut cele mai bune rezultate.⁵ Există și alte studii care au arătat că curcumina poate crește conținutul de neurotransmițători din creier (dopamină și serotonina).⁶

3. Poate ameliora simptomele reumatice și durerea

Reumatismul este o problemă de sănătate relativ frecventă și mulți oameni caută adesea modalități de ameliorare a simptomelor și durerii. Curcuma poate fi un bun ajutor împotriva simptomelor unor astfel de tulburări. Acest lucru se datorează proprietăților sale antiinflamatorii.

Studiu: Curcumina mai eficientă decât Voltaren în tratamentul artritei reumatoide (artrita)

Într-un studiu cu 45 de participanți publicat în jurnal Cercetarea fitoterapiei cercetătorii au ajuns la concluzia că curcumina a fost mai eficientă decât diclofenac de sodiu (mai bine cunoscut sub numele de Voltaren) în tratamentul activelor artrita reumatică.⁴ Cercetătorii au mai subliniat că, spre deosebire de Voltaren, curcumina nu are efecte secundare negative. Turmericul poate fi așadar o alternativă sănătoasă și bună pentru cei care suferă de osteoartrită și reumatism. Cu toate acestea, probabil că nu sunt mulți în populație (inclusiv reumatismul) care au auzit de acest tip de documentație bazată pe dovezi.

Studiu: Utilizarea pe termen lung a analgezicelor Cox este legată de efecte secundare și efecte negative asupra sănătății

Un alt studiu de cercetare recent (2024) scrie următoarele despre utilizarea mai multor medicamente tradiționale pentru ameliorarea durerii utilizate pentru artrită:

„Cu toate acestea, utilizarea prelungită a acestor inhibitori ai COX și a altor medicamente alopate poate pune serioase provocări pentru sănătate datorită efectelor secundare semnificative ale acestora. Prin urmare, căutarea unui tratament mai eficient și fără efecte secundare pentru artrita reumatoidă a dezvăluit fitochimicele ca fiind atât productive, cât și promițătoare.”¹³

În revizuirea sa sistematică cu referire la 207 studii de cercetare relevante, se menționează, printre altele, rezultatele pozitive pe care curcumina le-a arătat împotriva artritei. Aici este de asemenea relevant să menționăm că mai mulți pacienți reumatici folosesc arnica salve împotriva durerilor articulare.

Sfatul nostru: Arnica poate fi folosită împotriva articulațiilor dureroase

Unguent cu arnica, în principal pe bază de plantă arnica montana, este cunoscut printre reumatologi pentru că poate contribui la ameliorarea durerilor articulare și a rigidității articulare. Unguentul se masează direct în zona dureroasă. Puteți citi mai multe despre unguent ei.

4. Reduce afecțiunile legate de vârstă

Curcumina a arătat rezultate pozitive în studiile privind reducerea bolilor de inimă, a anumitor tipuri de cancer și a bolii Alzheimer (care este una dintre principalele cauze ale demenței).³ Prin urmare, nu este o mare surpriză faptul că poate avea beneficiile sale clare pentru sănătate în ceea ce privește prevenirea afecțiunilor legate de vârstă și oferirea unei calități crescute a vieții. Un studiu mai amplu numit Curcumina în bolile legate de vârstă rezumă așa:

„Multe rapoarte indică faptul că curcumina poate regla nivelul zahărului din sânge, poate scădea tensiunea arterială, poate proteja celulele nervoase și poate crește imunitatea. În plus, există dovezi ale sale antioxidante, antiinfecțioase, antiinflamatorii, precum și pentru promovarea recuperării rănilor, ceea ce sugerează că curcumina poate fi deosebit de benefică pentru persoanele în vârstă”.¹⁴

Prin urmare, ei indică faptul că cercetările au documentat că ingredientul activ din turmeric poate ajuta la reglarea zahărului din sânge, la scăderea tensiunii arteriale, la protejarea celulelor nervoase (incluse în creier) și întărește sistemul imunitar (printre altele prin activitatea crescută a macrofagelor). Mai mult, ei scriu că există dovezi că curcumina atenuează reacțiile inflamatorii, reduce stresul oxidativ (efect antioxidant) și asigură o vindecare mai rapidă a rănilor. Și aceasta este baza lor pentru a concluziona că acest ingredient activ este deosebit de benefic pentru persoanele în vârstă.

5. Curcuma oprește radicalii liberi

Daunele oxidative și degenerarea sunt considerate a fi unul dintre cele mai importante mecanisme care provoacă îmbătrânirea și schimbările degenerative. Curcumina este un antioxidant foarte puternic care oprește această „reacție oxidativă în lanț” plină de radicali liberi. De fapt, studiile au arătat că curcumina neutralizează acești radicali liberi și mărește capacitatea antioxidantă a organismului.⁹

Studiu: Curcumina a contribuit la detoxifierea animalelor expuse la mercur

Un studiu publicat în Journal of Applied Toxicology a arătat că șobolanii expuși la otrăvirea cu mercur au avut un efect terapeutic prin consumul de curcumină. Ei au arătat, printre altele, o reducere a mercurului în rinichi și ficat. În plus, au concluzionat cu următoarele:

„Descoperirile noastre sugerează că pretratamentul cu curcumina are un efect protector și că curcumina poate fi folosită ca agent terapeutic în intoxicația cu mercur. Studiul indică faptul că curcumina, un antioxidant eficient, poate avea un efect protector prin aportul alimentar de rutină împotriva expunerii la mercur.”

Prin urmare, ei indică faptul că rezultatele lor dovedesc că ingredientul activ din turmeric are atât un efect preventiv, cât și terapeutic împotriva otrăvirii cu mercur. Cercetătorii subliniază în special efectul antioxidant puternic ca principalul motiv al descoperirilor.

6. Turmericul poate contribui la o mai bună funcționare a vaselor de sânge

Turmericul are un efect pozitiv dovedit clinic asupra celulelor endoteliale din peretele vaselor de sânge. Aceste celule se află pe pereții interiori ai vaselor de sânge și ajută organismul să regleze tensiunea arterială și să prevină acumularea de arterioscleroză. (7) Așa numit disfuncție endotelială este un factor de risc recunoscut pentru boli de inima. Studiile au arătat că curcumina este la fel de eficientă ca Lipitor (medicament cunoscut pentru inimă utilizat pentru a preveni „placa” în vasele de sânge) când vine vorba de îmbunătățirea efectului celulelor endoteliale și a funcției lor protectoare la pacienții cu diabet (grup de pacienţi deosebit de vulnerabil).(8) Au concluzionat următoarele:

„NCB-02 (ed. notă: se referă la două capsule de curcumină, 150 mg pe zi) a avut un efect favorabil, comparabil cu cel al atorvastatinei, asupra disfuncției endoteliale în asociere cu reduceri ale citokinelor inflamatorii și markerilor stresului oxidativ.

Atorvastatina este astfel ingredientul activ al cunoscutului medicament Lipitor. Printre efectele secundare frecvente ale Lipitor, cu referire la sursa la Catalogul articular, găsim, printre altele, dureri de cap, dureri în mușchi și articulații, greață, probleme digestive și hiperglicemie. (adică creșterea zahărului din sânge).¹⁵ Acesta din urmă în special este deosebit de interesant. Prin urmare, atorvastatina poate duce la creșterea zahărului din sânge, care în sine este un factor de risc pentru boli de inimă.¹⁶ Printre altele, am dori să facem referire la această concluzie din acest studiu de ansamblu în jurnal Îngrijirea diabetului:

„În rezumat, poziția noastră este că există dovezi puternice care susțin relația cauzală dintre hiperglicemie și bolile cardiovasculare”.

Acest Lipitor și alte medicamente pentru inimă în care atorvastatina este ingredientul activ, indirect (prin efecte secundare comune) poate duce la un risc crescut de boli de inima este cu adevărat demn de remarcat.

7. Studiu: Turmericul poate preveni și reduce șansa de cancer la nivel molecular

Cercetătorii au încercat să folosească curcumina ca adjuvant terapeutic în tratamentul cancerului și au demonstrat că poate afecta creșterea, dezvoltarea și răspândirea cancerului la nivel molecular.¹⁰ Unul dintre cele mai importante lucruri pe care le-au descoperit a fost că acest ingredient activ din turmeric ar putea ajuta la reducerea aportului de sânge la tumorile canceroase, precum și la reducerea metastazelor (răspândirea cancerului).¹¹ Cercetătorii au concluzionat următoarele:

„În general, revizuirea noastră arată că curcumina poate ucide o mare varietate de tipuri de celule tumorale prin diferite mecanisme. Din cauza numeroaselor mecanisme de moarte celulară folosite de curcumină, este posibil ca celulele să nu dezvolte rezistență la moartea celulară indusă de curcumină. În plus, capacitatea sa de a ucide celulele tumorale și nu celulele normale face din curcumină un candidat atractiv pentru dezvoltarea medicamentelor. Deși s-au făcut numeroase studii pe animale și studii clinice, sunt necesare studii suplimentare pentru a obține beneficiul complet de la curcumină.”

Acest studiu de ansamblu cu referire la un total de 258 de studii arată, prin urmare, că curcumina poate ucide un număr de tipuri diferite de celule canceroase. Mai mult, ei scriu că modul în care afectează în mod specific celulele canceroase, și nu alte celule, ca fiind unul dintre principalele motive pentru care ar trebui să încercăm să facem un medicament împotriva cancerului pe baza acestui ingredient și a modului său de acțiune. Dar ei mai menționează că avem nevoie de studii mai multe și mai ample pentru a putea determina dacă acest lucru poate face parte din viitorul tratament al cancerului, dar există deja cercetări foarte puternice în zonă care arată pozitiv.¹¹

Studiu: Omoara anumite tipuri de celule canceroase

Un alt studiu de ansamblu scrie următoarele:

„S-a demonstrat că curcumina prezintă potențial terapeutic împotriva diferitelor tipuri de cancer, inclusiv leucemia și limfomul; cancere gastrointestinale, cancere genito-urinar, cancer de sân, cancer ovarian, carcinom cu celule scuamoase de cap și gât, cancer pulmonar, melanom, cancere neurologice și sarcom.”

Prin urmare, ei indică faptul că curcumina a demonstrat un efect terapeutic documentabil într-o serie de studii, inclusiv în leucemie și limfoame. Pe lângă cancerul de stomac și intestin, cancerul de sân, cancerul ovarian, anumite tipuri de cancer la cap și gât, cancer pulmonar, melanoame, cancere neurologice și sarcoame.¹⁰ Dar, din nou, subliniem necesitatea unor studii și mai mari, astfel încât să nu existe nicio îndoială cu privire la rezultate.

Rezumat: 7 beneficii uimitoare pentru sănătate ale consumului de turmeric

Aici, în acest ghid cuprinzător, am aruncat o privire mai atentă la șapte beneficii interesante pentru sănătate ale consumului de turmeric. Toate bine plantate cu rădăcină în studii de cercetare semnificative. Cu alte cuvinte, un ghid bazat pe dovezi. Unii dintre ei te-au surprins? Poate că dovezile te-au făcut să te gândești puțin dacă ar trebui să implementezi mai mult turmeric în dieta ta? Poate îți vei face o oală delicioasă cu curry în seara asta? Este și sănătos și bun. Dar poate că unul dintre cele mai simple lucruri este să începi să-l bei sub formă de ceai? Există multe versiuni bune de ceai organic pe care le puteți încerca. În caz contrar, nu ezitați să ne contactați sau să folosiți câmpul de comentarii de mai jos dacă aveți sfaturi bune pentru utilizarea turmericului în alimente. Dacă sunteți interesat de dieta naturală antiinflamatoare, s-ar putea să vă placă și articolul nostru numit 8 beneficii incredibile pentru sănătate ale consumului de ghimbir.

Clinicile durerii: alegerea ta pentru sănătatea interdisciplinară modernă

Clinicienii noștri și departamentele clinice își propun întotdeauna să fie printre elite în investigarea, tratamentul și reabilitarea durerii și leziunilor la nivelul mușchilor, tendoanelor, nervilor și articulațiilor. Apăsând butonul de mai jos, puteți vedea o prezentare generală a clinicilor noastre - inclusiv în Oslo (incl Scaune Lambert) și Viken (Lemn brut og Sunetul Eidsvoll). Nu ezitați să ne contactați dacă aveți întrebări.

Vezi prezentarea generală a clinicii

articolul: 7 beneficii pentru sănătate ale consumului de turmeric (ghid excelent bazat pe dovezi)

Scris de: Chiropracticienii și fizioterapeuții noștri autorizați public de la Vondtklinikkene

Verificarea faptelor: Articolele noastre se bazează întotdeauna pe surse serioase, studii de cercetare și reviste de cercetare, cum ar fi PubMed și Biblioteca Cochrane. Vă rugăm să ne contactați dacă observați erori sau aveți comentarii.

- Simțiți-vă liber să urmăriți Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse la YOUTUBE

- Simțiți-vă liber să urmăriți Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse la FACEBOOK

Surse și cercetare

1. Mishra și colab., 2008. Efectul curcuminei (curcuma) asupra bolii Alzheimer: o privire de ansamblu. Ann Indian Acad Neurol. 2008 Jan-Mar; 11 (1): 13-19.

2. Hamaguchi et al, 2010. REVIZIE: Curcumină și boala Alzheimer. SNC Neuroscience & Therapeutics.

3. Zhang și colab., 2006. Curcuminoizii îmbunătățesc absorbția beta-amiloid de către macrofagele pacienților cu boala Alzheimer. J Alzheimer Dis. 2006 Sep;10(1):1-7.

4. Chandran et al, 2012. Un studiu pilot randomizat, pentru evaluarea eficacității și siguranței curcuminei la pacienții cu artrită reumatoidă activă. Phytother Res. 2012 nov; 26 (11): 1719-25. doi: 10.1002 / ptr.4639. Epub 2012 9 mar.

5. Sanmukhani et al, 2014. Eficacitatea și siguranța curcuminei în tulburarea depresivă majoră: un studiu controlat randomizat. Phytother Res. 2014 Apr; 28 (4): 579-85. doi: 10.1002 / ptr.5025. Epub 2013 6 iul.

6. Kulkarni et al, 2008. Activitatea antidepresivă a curcuminei: implicarea serotoninei și a sistemului dopaminergic. Psychopharmacology. decembrie 2008, 201:435

7. Toborek et al, 1999. Funcțiile celulelor endoteliale. Relația cu aterogeneza. Cardiol Res de bază. 1999 Oct;94(5):295-314.

8. Usharani et al, 2008. Efectul NCB-02, atorvastatinei și placebo asupra funcției endoteliale, stresului oxidativ și markerilor inflamatori la pacienții cu diabet zaharat de tip 2: un studiu randomizat, cu grup paralel, controlat cu placebo, de 8 săptămâni. Droguri R D. 2008;9(4):243-50.

9. Agarwal et al, 2010. Efectele de detoxifiere și antioxidante ale curcuminei la șobolani expuși experimental la mercur. Jurnalul de toxicologie aplicată.

10. Anand et al, 2008. Curcumină și cancer: o boală „bătrânească” cu o soluție „vechină”. Rac Lett. 2008 18 august; 267 (1): 133-64. doi: 10.1016 / j.canlet.2008.03.025. Epub 2008 6 mai.

11. Ravindran et al, 2009. Curcumina și celulele canceroase: Câte modalități poate curry ucide celulele tumorale în mod selectiv? AAPS J. 2009 Sep; 11 (3): 495-510. Publicat online 2009 Jul 10.

12. Chen et al, 2017. Utilizarea curcuminei în diagnosticul, prevenirea și tratamentul bolii Alzheimer. Neural Regen Res. 2018 apr; 13(4): 742–752.

13. Bashir și colab., 2024. Artrita reumatoidă - progrese recente în patogeneză și efectul antiinflamator al inhibitorilor COX derivați din plante. Arch Pharmacol al lui Naunyn Schmiedeberg. 2024.

14. Tang et al, 2020. Curcumină în bolile legate de vârstă. Farmacie. 2020 noiembrie 1;75(11):534-539.

15. "Lipitor. Agent de modificare a lipidelor, inhibitor de HMG-CoA reductază.” Catalogul comun.

16. Davidson et al, 2009. Hiperglicemia este un factor cauzal în bolile cardiovasculare? Îngrijirea diabetului. 2009 noiembrie; 32 (Supliment 2): ​​S331–S333.

Imagini: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos și contribuțiile trimise ale cititorilor.