7 Ótrúlegur heilsufarslegur ávinningur af því að borða túrmerik (byggt á sönnunargögnum)

Túrmerik hefur sterka bólgueyðandi eiginleika og er ótrúlega hollt fyrir líkama og heila. Túrmerik hefur fjölda klínískt sannaðra heilsubóta, sem þú getur lesið meira um hér í þessum stóra og yfirgripsmikla handbók.

Við vonum að þessar mjög spennandi, gagnreyndu niðurstöður muni gera þér kleift að innihalda meira túrmerik í mataræði þínu. Greinin á sterkar rætur í rannsóknum og allur heilsufarslegur ávinningur hefur nokkrar rannsóknarvísanir. Margar niðurstöðurnar munu líklega koma mörgum mjög á óvart.

Sagan á bak við túrmerik

Túrmerik hefur verið notað á Indlandi í þúsundir ára sem bæði krydd og lækningajurt og í raun er það þetta krydd sem gefur karríinu sinn einkennandi gula lit. Virka efnið í túrmerik er kallað curcumin og er sterkt andoxunarefni með bólgueyðandi (bólgueyðandi) einkenni.

1. Túrmerik getur hægt á og komið í veg fyrir Alzheimerssjúkdóm

Alzheimer er einn af leiðandi taugahrörnunarsjúkdómum í heiminum og leiðandi orsök heilabilunar. Það eru engar endanlegar meðferðir við þessum sjúkdómi og engin lækning, en það hefur verið séð að bólguviðbrögð og oxunarskemmdir gegna hlutverki í þróun þessa sjúkdóms. Eins og kunnugt er hefur túrmerik sterk bólgueyðandi áhrif og einnig hefur verið sannað að curcumin getur farið yfir blóð-heila þröskuldinn, sem gerir það að verkum að efnin geta í raun náð til sýktra svæða.¹ ²

Rannsókn: Túrmerik dregur úr uppsöfnun amyloid-beta plaques (aðal orsök Alzheimers)

Hins vegar sjáum við mikilvægustu áhrifin í gegnum rannsókn sem sýndi að curcumin getur dregið úr amyoloid-beta skellumyndun, sem er helsta orsök Alzheimers.³ Í rannsókn sem birt var í læknatímaritinu Tímarit um Alzheimer-sjúkdóminn Rannsakendur komust að því að fólk með Alzheimer hefur:

• Umtalsvert færri átfrumur sem fjarlægja amyloid-beta (aðalþáttur veggskjöldsmyndunar)

• Verri geta átfrumna til að taka upp veggskjöld innihaldsefnin innanfrumu

Rannsakendur eru ekki náðugir þegar þeir lýsa því hvernig nútíma Alzheimer-meðferð virðist næstum hunsa meingerð sjúkdómsins (hvernig sjúkdómur gerist). Þeir nefna hvernig fjöldi rannsókna, þar á meðal frumurannsóknarstofuprófanir, hafa sýnt fram á að þessi sjúklingahópur hafi verulega bilun í ónæmisfrumunum sem kallast einstofnanna og átfrumurnar. Þessir hafa það hlutverk að fjarlægja amyloid-beta skellur, en við prófun Alzheimerssjúklinga hefur komið í ljós að geta til að fjarlægja þá er verulega skert hjá þessum sjúklingahópi. Þetta leiðir þannig til smám saman uppsöfnun veggskjölds. Þeir skrifa í rannsókninni 'Curcuminoids auka amyloid-beta upptöku átfrumna sjúklinga með Alzheimerssjúkdóm. eftirfarandi:

„Meðferð við Alzheimerssjúkdómi (AD) er erfið vegna vanþekkingar á meingerð hans. AD-sjúklingar eru með galla í átfrumumyndun amyloid-beta (1-42) (Abeta) in vitro af meðfæddum ónæmisfrumum, einfrumu/átfrumum og í úthreinsun Abeta plaques." (Zhang o.fl.)

- Skjalfest jákvæð áhrif á minnkun skellu í rannsóknum á mönnum

Byggt á þeirri staðreynd að virka efnið í túrmerik, curcumin, hafði þegar sýnt aukið frásog abeta plaques í dýrarannsóknum og frumurannsóknum, var þetta einnig prófað á mönnum. Í rannsókninni voru 2/3 einstaklingar með Alzheimer á móti samanburðarhópi. Eins og fyrr segir sýndu prófin verulega skerta virkni í einfrumu og átfrumum meðal fólks með Alzheimer. Þessum var því gefið breytingar á mataræði með aukinni neyslu á túrmerik. Allir sjúklingar sýndu aukna virkni í ónæmisfrumunum. En hjá 50% Alzheimersjúklinga voru niðurstöðurnar ótrúlegar og marktækar og gætu sýnt verulega aukningu á upptöku veggskjölds. Sem aftur getur komið í veg fyrir frekari veggskjöldmyndun. Þetta er frekari sönnun þess að sérstakar breytingar á mataræði geta haft veruleg áhrif á lýðheilsu, og - nánar tiltekið - Alzheimer (og þar með líka heilabilun).

„Eftir að þessi rannsókn var birt hafa niðurstöðurnar verið skjalfestar frekar. Og stór, yfirgripsmikil rannsókn í tímaritinu Neurology Rannsóknir á taugaþroska hafa meðal annars komist að þeirri niðurstöðu að það séu góðar vísbendingar og marktæk rannsóknargögn fyrir því að nota ætti curcumin á virkan hátt í forvörnum og meðferð Alzheimers. Gott dæmi um hvernig einfaldar aðgerðir geta bætt lýðheilsu. Af hverju er þetta þá ekki þekktara í Noregi?“¹²

Klínískt sönnuð áhrif á þunglyndi

Curcumin hefur sýnt mjög spennandi árangur sem hugsanleg meðferðaraðferð, eða að minnsta kosti sem viðbót í meðferð, gegn þunglyndi. Í nútímanum erum við með áhyggjufulla þróun með aukningu á geðröskunum, kvíða og þunglyndi. Það er því sjálfsagt að hugsa heildstætt, líka með tilliti til mataræðis, þegar kemur að forvörnum og meðferð slíkra kvilla.

- Virka efnið í túrmerik getur aukið innihald „hamingjusenda“ í heilanum

Í slembiraðaðri rannsókn með 60 þátttakendum, skipt í þrjá hópa, náðu þeir sjúklingar sem fengu curcumin sem meðferð næstum jafn góðum árangri og lyfið Prozac (þekkt þunglyndislyf sem markaðssett er sem Fontex Lilly í Noregi). Í ljós kom að hópurinn sem fékk báðar meðferðaraðferðirnar í sameiningu hafði bestan árangur.⁵ Það eru aðrar rannsóknir sem hafa sýnt að curcumin getur aukið innihald heilans af taugaboðefnum (dópamíni og serótóníni).⁶

3. Getur létt á gigtareinkennum og verkjum

Gigt er tiltölulega algengt heilsufarslegt vandamál og margir leita oft leiða til að létta einkenni og verki. Túrmerik getur verið góð hjálp gegn einkennum slíkra kvilla. Þetta er þökk sé bólgueyðandi eiginleikum þess.

Rannsókn: Curcumin áhrifaríkara en Voltaren við meðhöndlun á iktsýki (liðagigt)

Í rannsókn með 45 þátttakendum sem birt var í tímaritinu Rannsóknir á plöntumeðferð rannsakendur komust að þeirri niðurstöðu að curcumin væri áhrifaríkara en díklófenak natríum (betur þekktur sem Voltaren) við meðferð á virkum iktsýki.⁴ Rannsakendur lögðu einnig áherslu á að, ólíkt Voltaren, hefur curcumin engar neikvæðar aukaverkanir. Túrmerik getur því verið hollur og góður valkostur fyrir þá sem þjást af slitgigt og gigt. Engu að síður eru líklega ekki margir í þjóðinni (þar á meðal gigt) sem hafa heyrt um þessa tegund af gagnreyndum skjölum.

Rannsókn: Langtímanotkun Cox verkjalyfja tengist aukaverkunum og neikvæðum heilsufarsáhrifum

Önnur nýleg rannsóknarrannsókn (2024) skrifar eftirfarandi um notkun hefðbundnari verkjastillandi lyfja sem notuð eru við liðagigt:

„Hins vegar getur langvarandi notkun þessara COX hemla og annarra allópatískra lyfja valdið alvarlegum heilsuáskorunum vegna umtalsverðra aukaverkana þeirra. Þess vegna hefur leitin að skilvirkari og aukaverkanalausri meðferð við iktsýki leitt í ljós að plöntuefnaefni eru bæði gefandi og efnileg.¹³

Í kerfisbundinni úttekt sinni með vísan til 207 viðeigandi rannsóknarrannsókna er meðal annars minnst á jákvæðan árangur sem curcumin hefur sýnt gegn liðagigt. Hér er líka viðeigandi að nefna að nokkrir gigtarsjúklingar nota Arnica salva gegn liðverkjum.

Ábending okkar: Arnica er hægt að nota gegn sársaukafullum liðum

Arnica smyrsl, aðallega byggt á plöntunni Arnica Montana, er þekkt meðal gigtarlækna fyrir að geta lagt sitt af mörkum til að lina liðverki og liðstirðleika. Smyrslið er nuddað beint á sársaukafulla svæðið. Þú getur lesið meira um smyrslið henni.

4. Dregur úr aldurstengdum kvillum

Curcumin hefur sýnt jákvæðar niðurstöður í rannsóknum á að draga úr hjartasjúkdómum, ákveðnum tegundum krabbameins og Alzheimers (sem er ein helsta orsök heilabilunar).³ Það kemur því ekki á óvart að það geti haft sína skýru heilsufarslega ávinning í því að koma í veg fyrir aldurstengda kvilla og auka lífsgæði. Stærri rannsókn sem heitir Curcumin í aldurstengdum sjúkdómum draga þetta saman svona:

„Margar skýrslur benda til þess að curcumin geti stjórnað blóðsykri, lækkað blóðþrýsting, verndað taugafrumur og aukið friðhelgi. Að auki eru vísbendingar um andoxunarefni þess, smitandi, bólgueyðandi, auk þess að stuðla að bata sárs, sem bendir til þess að curcumin gæti verið sérstaklega gagnlegt fyrir aldraða.“¹⁴

Þeir benda því til þess að rannsóknir hafi sýnt fram á að virka efnið í túrmerik geti hjálpað til við að stjórna blóðsykri, lækka blóðþrýsting, vernda taugafrumur (innifalinn í heilanum) og styrkja ónæmiskerfið (meðal annars með aukinni virkni í átfrumum). Ennfremur skrifa þeir að vísbendingar séu um að curcumin dregur úr bólguviðbrögðum, dragi úr oxunarálagi (andoxunaráhrif) og veitir hraðari sáragræðslu. Og þetta er grundvöllur þeirra til að álykta að þetta virka efni sé sérstaklega gagnlegt fyrir aldraða.

5. Túrmerik stöðvar sindurefni

Talið er að oxunarskemmdir og hrörnun sé einn mikilvægasti aðferðin sem veldur öldrun og hrörnunarbreytingum. Curcumin er mjög öflugt andoxunarefni sem stöðvar þessa "oxandi keðjuverkun" full af sindurefnum. Reyndar hafa rannsóknir sýnt að curcumin hlutleysir þessar sindurefna og eykur andoxunargetu líkamans.⁹

Rannsókn: Curcumin stuðlaði að afeitrun dýra sem urðu fyrir kvikasilfri

Rannsókn sem birt var í Journal of Applied Toxicology sýndi að rottur sem urðu fyrir kvikasilfurseitrun höfðu lækningaleg áhrif frá neyslu curcumins. Þær sýndu meðal annars minnkun kvikasilfurs í nýrum og lifur. Ennfremur ályktuðu þeir með eftirfarandi:

„Niðurstöður okkar benda til þess að curcumin formeðferð hafi verndandi áhrif og að curcumin sé hægt að nota sem lækningaefni við kvikasilfurseitrun. Rannsóknin bendir til þess að curcumin, áhrifaríkt andoxunarefni, gæti haft verndandi áhrif með venjulegri fæðuinntöku gegn kvikasilfri.

Þeir gefa því til kynna að niðurstöður þeirra sanni að virka efnið í túrmerik hafi bæði fyrirbyggjandi og lækningaáhrif gegn kvikasilfurseitrun. Vísindamennirnir benda sérstaklega á sterk andoxunaráhrif sem aðalástæðuna fyrir niðurstöðunum.

6. Túrmerik getur stuðlað að betri starfsemi æðanna

Túrmerik hefur klínískt sannað jákvæð áhrif á æðaþelsfrumur í æðaveggnum. Þessar frumur eru á innri veggjum æða og hjálpa líkamanum að stjórna blóðþrýstingi og koma í veg fyrir uppbyggingu æðakölkun. (7) Svokallað truflun á starfsemi æðaþels er viðurkenndur áhættuþáttur hjartasjúkdóma. Rannsóknir hafa sýnt að curcumin er eins áhrifaríkt og Lipitor (þekkt hjartalyf sem notað er til að koma í veg fyrir „skemmdi“ í æðum) þegar kemur að því að bæta áhrif æðaþelsfrumna og verndarvirkni þeirra hjá sjúklingum með sykursýki (sérstaklega viðkvæmur sjúklingahópur).(8) Þeir komust að eftirfarandi niðurstöðu:

"NCB-02 (útg. athugið: vísar til tveggja hylkja af curcumin, 150mg daglega) hafði hagstæð áhrif, sambærileg við áhrif atorvastatíns, á vanstarfsemi æðaþels í tengslum við minnkun á bólgusýtókínum og merkjum um oxunarálag.

Atorvastatín er því virka efnið í hinu þekkta lyfi Lipitor. Meðal algengra aukaverkana Lipitor, með heimildartilvísun í Joint Catalogue, finnum við meðal annars höfuðverk, verk í vöðvum og liðum, ógleði, meltingarvandamál og blóðsykurshækkun. (þ.e. hækkaður blóðsykur).¹⁵ Sérstaklega er hið síðarnefnda athyglisvert. Atorvastatín getur því leitt til hækkaðs blóðsykurs, sem í sjálfu sér er áhættuþáttur hjartasjúkdóma.¹⁶ Við viljum meðal annars vísa til þessarar niðurstöðu úr þessari yfirlitsrannsókn í tímaritinu Sykursýki:

"Í stuttu máli er afstaða okkar sú að það eru sterkar vísbendingar sem styðja orsakasambandið milli blóðsykursfalls og hjarta- og æðasjúkdóma."

Að Lipitor og önnur hjartalyf þar sem atorvastatín er virka efnið, óbeint (í gegnum algengar aukaverkanir) getur leitt til aukinnar hættu á hjartasjúkdómum er virkilega athyglisvert.

7. Rannsókn: Túrmerik getur komið í veg fyrir og dregið úr líkum á krabbameini á sameindastigi

Vísindamenn hafa reynt að nota curcumin sem lækningaleg viðbót við krabbameinsmeðferð og hafa sannað að það getur haft áhrif á vöxt, þroska og útbreiðslu krabbameins á sameindastigi.¹⁰ Eitt af því mikilvægasta sem þeir fundu var að þetta virka efni úr túrmerik gæti hjálpað til við að draga úr blóðflæði til krabbameinsæxla, auk þess að draga úr meinvörpum (krabbamein dreifist).¹¹ Rannsakendur komust að eftirfarandi niðurstöðu:

„Á heildina litið sýnir umfjöllun okkar að curcumin getur drepið margs konar æxlisfrumugerðir með ýmsum aðferðum. Vegna fjölmargra aðferða við frumudauða sem curcumin notar, er mögulegt að frumur geti ekki þróað ónæmi gegn curcumin-völdum frumudauða. Ennfremur gerir hæfni þess til að drepa æxlisfrumur en ekki eðlilegar frumur curcumin aðlaðandi frambjóðanda fyrir lyfjaþróun. Þrátt fyrir að fjölmargar dýrarannsóknir og klínískar rannsóknir hafi verið gerðar, er þörf á frekari rannsóknum til að ná fullum ávinningi af curcumin.“

Þessi yfirlitsrannsókn með tilvísun í alls 258 rannsóknir sýnir því að curcumin getur drepið fjölda mismunandi krabbameinsfrumugerða. Þeir skrifa ennfremur að hvernig það hefur sérstakt áhrif á krabbameinsfrumur, en ekki aðrar frumur, sem ein helsta ástæðan fyrir því að maður ætti að reyna að búa til krabbameinslyf byggt á þessu innihaldsefni og verkunarmáta þess. En þeir nefna líka að við þurfum fleiri og stærri rannsóknir til að geta skorið úr um hvort þetta geti verið hluti af framtíðarkrabbameinsmeðferð, en það eru nú þegar mjög öflugar rannsóknir á því sviði sem líta jákvæðar út.¹¹

Rannsókn: Drepur ákveðnar krabbameinsfrumugerðir

Önnur yfirlitsrannsókn skrifar eftirfarandi:

„Sýst hefur verið að curcumin hefur meðferðarmöguleika gegn ýmsum mismunandi krabbameinum, þar á meðal hvítblæði og eitilæxli; krabbamein í meltingarvegi, kynfærakrabbamein, brjóstakrabbamein, krabbamein í eggjastokkum, flöguþekjukrabbamein í höfði og hálsi, lungnakrabbamein, sortuæxli, taugakrabbamein og sarkmein.“

Þær benda því til þess að curcumin hafi sýnt skjalfest lækningaáhrif í fjölda rannsókna, þar á meðal á hvítblæði og eitlaæxlum. Auk krabbameins í maga og þörmum, brjóstakrabbamein, eggjastokkakrabbamein, ákveðnar tegundir krabbameins í höfði og hálsi, lungnakrabbamein, sortuæxli, taugakrabbamein og sarkmein.¹⁰ En enn og aftur leggjum við áherslu á þörfina á enn stærri rannsóknum, svo að enginn vafi leiki á niðurstöðum.

Samantekt: 7 ótrúlegir heilsubætur af því að borða túrmerik

Hér í þessari yfirgripsmiklu handbók höfum við skoðað nánar sjö spennandi heilsufarkosti þess að borða túrmerik. Allt vel gróðursett með rótum í merkum rannsóknarrannsóknum. Með öðrum orðum, gagnreyndur leiðarvísir. Sumir þeirra gætu hafa komið þér á óvart? Kannski hafa sönnunargögnin fengið þig til að hugsa aðeins um hvort þú ættir að innleiða meira túrmerik í mataræði þínu? Kannski gerir þú þér dýrindis karrýpott í kvöld? Það er bæði hollt og gott. En kannski er eitt það auðveldasta að byrja að drekka það sem te? Það eru margar góðar lífrænar te útgáfur sem þú getur prófað. Annars skaltu ekki hika við að hafa samband við okkur eða nota athugasemdareitinn hér að neðan ef þú hefur góð ráð til að nota túrmerik í mat. Ef þú hefur áhuga á bólgueyðandi, náttúrulegu mataræði gætirðu líka líkað við grein okkar sem heitir 8 ótrúlegir heilsubætur af því að borða engifer.

Verkjastofurnar: Val þitt fyrir nútíma þverfaglega heilsu

Læknar okkar og heilsugæsludeildir stefna alltaf að því að vera í hópi yfirmanna í rannsókn, meðferð og endurhæfingu verkja og meiðsla í vöðvum, sinum, taugum og liðum. Með því að ýta á hnappinn hér að neðan geturðu séð yfirlit yfir heilsugæslustöðvar okkar - þar á meðal í Osló (þ Lambert sæti) og Viken (Hráviður og Eiðsvallarsund). Ekki hika við að hafa samband ef þú hefur einhverjar spurningar.

Sjá yfirlit heilsugæslustöðvar

grein: 7 heilsufarslegir kostir þess að borða túrmerik (frábær leiðarvísir sem byggir á sönnunargögnum)

Skrifað af: Opinberlega viðurkenndir kírópraktorar og sjúkraþjálfarar okkar hjá Vondtklinikkene

Athugun á staðreyndum: Greinar okkar eru alltaf byggðar á alvarlegum heimildum, rannsóknarrannsóknum og rannsóknartímaritum, svo sem PubMed og Cochrane Library. Vinsamlegast hafðu samband við okkur ef þú finnur einhverjar villur eða hefur athugasemdir.

- Ekki hika við að fylgjast með Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse kl Youtube

- Ekki hika við að fylgjast með Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse kl Facebook

Heimildir og rannsóknir

1. Mishra o.fl., 2008. Áhrif curcumins (túrmerik) á Alzheimer-sjúkdóminn: Yfirlit. Ann Indian Acad Neurol. 2008 Jan-Mar; 11 (1): 13-19.

2. Hamaguchi o.fl., 2010. RITIÐ: Curcumin and Alzheimer's Disease. Miðtaugavísindi og meðferðarfræði.

3. Zhang o.fl., 2006. Curcuminoids auka amyloid-beta upptöku átfrumna sjúklinga með Alzheimerssjúkdóm. J Alzheimer Dis. 2006 Sep;10(1):1-7.

4. Chandran o.fl., 2012. Slembiraðað tilraunaverkefni til að meta verkun og öryggi curcumins hjá sjúklingum með virka iktsýki. Phytother Res. 2012 Nóvember; 26 (11): 1719-25. doi: 10.1002 / ptr.4639. Epub 2012 9. mars.

5. Sanmukhani o.fl., 2014. Virkni og öryggi curcumins við alvarlegri þunglyndi: slembiraðað samanburðarrannsókn. Phytother Res. 2014, apríl; 28 (4): 579-85. doi: 10.1002 / ptr.5025. Epub 2013 6. júlí.

6. Kulkarni o.fl., 2008. Þunglyndislyfjavirkni curcumins: þátttaka serótóníns og dópamínkerfis. Psychophanmacology. desember 2008, 201:435

7. Toborek o.fl., 1999. Virkni æðaþelsfrumna. Tengsl við æðamyndun. Basic Res Cardiol. 1999 Oct;94(5):295-314.

8. Usharani o.fl., 2008. Áhrif NCB-02, atorvastatíns og lyfleysu á starfsemi æðaþels, oxunarálags og bólgumerkja hjá sjúklingum með sykursýki af tegund 2: slembiröðuð, samhliða hópur, lyfleysu-stýrð, 8 vikna rannsókn. Lyf R D. 2008;9(4):243-50.

9. Agarwal o.fl., 2010. Afeitrun og andoxunaráhrif curcumins hjá rottum sem verða fyrir kvikasilfri í tilraunaskyni. Journal of Applied Toxicology.

10. Anand o.fl., 2008. Curcumin og krabbamein: „elli“ sjúkdómur með „aldargamla“ lausn. Krabbamein Lett. 2008 18. ágúst; 267 (1): 133-64. doi: 10.1016 / j.canlet.2008.03.025. Epub 2008 6. maí.

11. Ravindran o.fl., 2009. Curcumin og krabbameinsfrumur: Hversu margar leiðir geta karrý drepið æxlisfrumur að eigin vali? AAPS J. 2009 Sep; 11 (3): 495 – 510. Birt á netinu 2009 Jul 10.

12. Chen o.fl., 2017. Notkun curcumins við greiningu, forvarnir og meðferð á Alzheimerssjúkdómi. Neural Regen Res. 2018 apríl; 13(4): 742–752.

13. Bashir o.fl., 2024. Iktsýki - nýlegar framfarir í meingerð og bólgueyðandi áhrif COX hemla af plöntum. Naunyn Schmiedeberg's Arch Pharmacol. 2024.

14. Tang o.fl., 2020. Curcumin í aldurstengdum sjúkdómum. Apótek. 2020. nóvember 1;75(11):534-539.

15. 'Lipitor. Fitubreytandi efni, HMG-CoA redúktasa hemill. Sameiginlegur vörulisti.

16. Davidson o.fl., 2009. Er blóðsykurshækkun orsakaþáttur í hjarta- og æðasjúkdómum? Umönnun sykursýki. 2009 nóvember; 32 (viðauki 2): ​​S331–S333.

myndir: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos og framlög lesenda.