Flokkur skjalasafn: Mataræði og matur

Hefur þú heyrt um bleikt Himalayasalt frá Himalaya sjálfum? Þetta kristalsalt getur veitt þér marga heilsubætur samanborið við venjulegt borðsalt. Reyndar er það svo miklu hollara að það ætti að passa á borðstofuborðið þitt.

Sagan á bak við bleikt Himalaya salt

Helsta ástæðan fyrir því að Himalaya saltið er svo gagnlegt er vegna náttúrulegs uppruna þess og umhverfis. Fyrir um það bil 200 milljónum ára voru þessi kristölluðu salt með rúmum hlaðin í hrauni. Síðan þá hefur það hvílt sig í Himalaya í umhverfi sem er búið til af snjó og ís. Það er þetta umhverfi sem þýðir að Himalaya saltið hefur ekki orðið fyrir nútíma mengun og leggur grunninn að heilsufarslegum ávinningi þess.

 - Himalayasaltið inniheldur öll 84 næringarefni líkamans (!)

Já, Himalaya salt inniheldur í raun öll 84 næringarefni líkamans. Meðal þeirra finnum við: Kalsíum, natríumklóríð, magnesíum, kalíum og súlfat.

Þegar þú borðar þetta salt færðu í raun minna natríum vegna þess að Himalaya salt er minna hreinsað en venjulegt salt, og að saltkristallarnir eru verulega stærri. Þetta eru góðar fréttir fyrir fólk sem glímir við of mikla saltneyslu.

Auðvitað verður maður samt að takmarka saltneyslu og fylgja leiðbeiningunum um ráðlagða daglega neyslu - því bleikt himalayasalt er jú líka salt.

- Himalaja salt er auðveldara fyrir líkamann að taka upp

Annar mjög spennandi eiginleiki sem Himalayasalt hefur er að vegna frumuuppbyggingar þess hefur það það sem kallað er titrings orku. Steinefnin í saltinu eru með kolloidal uppbyggingu sem auðveldar líkamanum að taka upp næringarefnin vegna smíði saltsins.

heilsa hagnaður

- Styður öndunaraðgerðir og stuðlar að heilbrigðum lungum

- Bætt svefnmynstur

- Eykur blóðrásina

- Bætir æðarheilsu

- Eykur kynhvötina

- Stuðlar að frumu PH jafnvægi

- Útrýmir þungmálmum

- Dregur úr öldrunarmerkjum

- Styrkir bein og brjósk

- Lækkar blóðþrýsting

- Kemur í veg fyrir vöðvakrampa

Bleikt Himalaya salt samanborið við aðrar tegundir af salti:

borð salt

Vegna hreinsunar og vinnsluferla inniheldur venjulegt borðsalt ekki sömu næringarefni, að klóríði og natríum undanskildum. Nefnilega er venjulegt borðsalt bleikt áður en það er hreinsað efnafræðilega og síðan sætt miklum hita. Þessi vinnsla eyðileggur flest næringargildin.

Síðan er það meðhöndlað með tilbúið joð og kökuvörn svo það leysist ekki upp í saltílátinu eða í vatni. Það eru þessi efni sem hindra getu líkamans til að taka upp og nýta saltið og safnast þannig upp í líffærum - sem aftur getur leitt til fjölda heilsufarslegra vandamála.

Þetta er ein af ástæðunum fyrir því að salt hefur getið sér gott orð. Við verðum samt að hafa í huga að salt er mikilvægt. Það er ekki saltið sem er ekki heilbrigt, það er vinnsla og hreinsun sem veldur því að saltið tapar næringarefnum sínum. Slíkir aðferðir eru einnig notaðir reglulega við framleiðslu tilbúinna matvæla, þannig að í heildina er mikilvægt að reyna að nota bestu mögulegu hráefni í mataræði sínu til að halda saltinntöku niðri.

- Himalayasalt er hollara en bæði borðsalt og sjávarsalt

Sea salt

Sjávarsalt er verulega betra en venjulegt borðsalt, en miðað við bleikt Himalaya salt er það miklu fágaðra og unnið. Við verðum líka að hafa í huga að mengun sjávar gegnir hlutverki í útdrætti sjávarsalts sem aftur getur haft áhrif á gæði þess.

Eins og þú sérð hefur bleikt Himalayasalt fjöldi heilsubótar og best af öllu er það aðgengilegt á netinu eða í einni af nærvöruverslunum þínum.

Ljósmyndari: Nicole Lisa ljósmyndun