છેલ્લે 13/03/2024 ના રોજ અપડેટ કર્યું પેઇન ક્લિનિક્સ - ઇન્ટરડિસિપ્લિનરી હેલ્થ

ઓટમીલ ખાવાના 6 સ્વસ્થ સ્વાસ્થ્ય લાભો

ઓટમીલથી ખુશ છો? કેટલું સરસ! ઓટમીલ શરીર, હૃદય અને મગજ માટે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે! ઓટમીલના ઘણા સંશોધન-સાબિત સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જેના વિશે તમે આ લેખમાં અહીં વધુ વાંચી શકો છો.

અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે તમારા પોતાના આહારમાં આ અદ્ભુત અનાજનો વધુ સમાવેશ કરવા માટે સહમત થશો. શું તમારી પાસે ઇનપુટ છે? નીચે અથવા અમારી ટિપ્પણી ફીલ્ડનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે Facebook પૃષ્ઠ - અન્યથા ઓટમીલને પ્રેમ કરતી વ્યક્તિ સાથે પોસ્ટ શેર કરવા માટે નિઃસંકોચ.

- કુદરતી રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત

નોર્વેજીયન સેલિયાક એસોસિએશન અનુસાર, ઓટમીલ મૂળભૂત રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, પરંતુ તેઓ હજુ પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટમીલ પસંદ કરવાની ભલામણ કરે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે સામાન્ય પેકેજોમાં અન્ય પ્રકારના અનાજના નિશાન હોઈ શકે છે કારણ કે તે એક જ જગ્યાએ પેક કરવામાં આવે છે (કહેવાતા ક્રોસ-દૂષણ).

ઓટ્સ પાછળની વાર્તા

ઓટ્સ એ અનાજની વિવિધતા છે જે લેટિનમાં તરીકે ઓળખાય છે Avena sativa. તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક અનાજ છે જેને નોર્વેમાં ઘણા લોકો પસંદ કરે છે, ખાસ કરીને ઓટમીલના રૂપમાં, જે દિવસની સારી અને તંદુરસ્ત શરૂઆત છે.

ઓટ્સમાં એન્ટીoxકિસડન્ટોની contentંચી સામગ્રી હોય છે - એવેનન્થ્રામાઇડ્સ સહિત

એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં સંખ્યાબંધ સકારાત્મક આરોગ્ય ગુણધર્મો છે - જેમાં મુક્ત રેડિકલ અને ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસનો સમાવેશ થાય છે, જે બંને કેન્સર અને અન્ય રોગના નિદાનની વધતી ઘટનાઓ સાથે સંકળાયેલા છે.

- આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા છોડના ઘટકો

ઓટ્સમાં ઉચ્ચ સ્તરના એન્ટીoxકિસડન્ટો અને આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા પ્લાન્ટ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે પોલિફીનોલ. સૌથી અનન્ય તે સમાવે છે એવનન્થ્રામાઇડર - એક એન્ટીoxકિસડન્ટ ઓટ્સમાં લગભગ વિશિષ્ટ રીતે જોવા મળે છે.

- એવેનન્થ્રામાઇડ્સ બ્લડ પ્રેશર પર હકારાત્મક અસર કરી શકે છે

સંશોધન અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે એવનન્થ્રામાઇડ્સ નાઇટ્રિક oxકસાઈડના ઉત્પાદનમાં વધારો કરીને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ગેસ પરમાણુ રુધિરવાહિનીઓને વિસ્તૃત કરવામાં અને રક્ત પરિભ્રમણ (1) વધારવામાં ફાળો આપી શકે છે. અન્ય અભ્યાસોએ પણ બતાવ્યું છે કે આ એન્ટીoxકિસડન્ટમાં બળતરા વિરોધી અને ખૂજલીવાળું ગુણધર્મો છે (2). ઓટ્સમાં ઉચ્ચ સ્તરનું એન્ટીoxકિસડન્ટ ફેર્યુલિક એસિડ પણ હોય છે.

2. ઓટમાં બીટા-ગ્લુકોન્સ હોય છે

ઓટ્સમાં મોટી માત્રામાં બીટા-ગ્લુકન્સ હોય છે, જે ફાઇબરનું એક સ્વરૂપ છે. બીટા ગ્લુકેન્સના કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો આ પ્રમાણે છે:

• ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (એલડીએલ) અને કુલ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે
• બ્લડ સુગર લેવલ તપાસી રહ્યું છે
• વધેલ તૃષ્ટી
• આંતરડામાં સારા આંતરડા ફ્લોરાને ઉત્તેજિત કરે છે

3. ઓટમીલ ખૂબ સંતૃપ્ત છે અને વજન ઘટાડવા માટે ફાળો આપી શકે છે

ઓટમીલ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે. તે લાંબા સમય સુધી સંતૃપ્તિની લાગણી પણ આપે છે. તૃપ્તિમાં વધારો કરતા ખોરાક તમને ઓછી કેલરી ખાવા અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે (3).

- તૃપ્તિની સારી લાગણી આપે છે

તે તબીબી રૂપે સાબિત થયું છે કે ઓટમalલ અને ઓટ બ્ર inનમાં બીટા ગ્લુકન તૃપ્તિની લાંબી-સ્થાયી લાગણીમાં ફાળો આપી શકે છે (4). બીટાગ્લ્યુકન્સ પેપ્ટાઇડ વાયવાય (પીવાયવાય) નામના હોર્મોનના પ્રકાશનને પણ ઉત્તેજિત કરે છે. આ હોર્મોન અભ્યાસમાં બતાવ્યું છે કે તે કેલરીનું સેવન ઘટાડે છે અને વધુ વજન (5) ની સંભાવના ઘટાડે છે.

4. ફાઇન મિલ્ડ ઓટ્સ સ્વસ્થ અને સ્વસ્થ ત્વચામાં ફાળો આપી શકે છે

તે કોઈ સંયોગ નથી કે અમને સંખ્યાબંધ ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં ઓટ્સ મળે છે. ત્વચા સંભાળના આવા ઉત્પાદનોમાં વારંવાર ઉપયોગમાં લેવાય છે તેને "કોલોઇડલ ઓટ લોટ" કહેવામાં આવે છે - ઓટ્સનું બારીક ગ્રાઉન્ડ સ્વરૂપ. આ ઘટક ખરજવું અને શુષ્ક ત્વચા (6) ની સારવારમાં તબીબી રીતે સાબિત અસર ધરાવે છે.

O. ઓટ્સ કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરી રહ્યું છે

ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (એલડીએલ) નું ઉચ્ચ સ્તર, હૃદય રોગના iંચા દર સાથે જોડાયેલું છે. તમે જે ખોરાક લો છો તે આ કોલેસ્ટરોલના સ્તર પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે.

- ઓછા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) તરફ દોરી શકે છે

કેટલાક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે બીટા-ગ્લુકન, જે આપણે ઓટમીલમાં શોધીએ છીએ, તે કોલેસ્ટ્રોલ અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) (7) ના કુલ સ્તરને ઘટાડી શકે છે. બીટા-ગ્લુકેન્સ લીવરને કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા પિત્તના સ્ત્રાવને વધારવાનું કારણ બને છે, જે બદલામાં લોહીના પ્રવાહમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું ઓક્સિડેશન હૃદય રોગના વિકાસ માટે જોખમ તરીકે જાણીતું છે. આ ઓક્સિડેશન રક્ત વાહિનીઓમાં બળતરાનું કારણ બને છે, પેશીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે અને સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગનું જોખમ વધારી શકે છે.

O. ઓટ્સ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને ટાઇપ -6 ડાયાબિટીઝની શક્યતા ઘટાડે છે

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ ડાયાબિટીસ તરીકે પણ ઓળખાય છે - અને તે જીવનશૈલીનો પ્રમાણમાં સામાન્ય રોગ છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે ઓટ્સ, તેમાં મોટાભાગના બીટા-ગ્લુકોન્સનો સમાવેશ કરે છે, આભાર, બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રણ અને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે (8)

સારાંશ: ઓટમીલ ખાવાના 6 સ્વસ્થ સ્વાસ્થ્ય લાભો

ઓટ્સ અને ઓટમીલ સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક ખોરાક છે. આ છ આકર્ષક સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જે બધા સંશોધન દ્વારા સમર્થિત છે, તેથી કદાચ તમે તમારા આહારમાં થોડું વધુ ઓટમીલ ખાવા માટે સહમત થયા છો? જો તમારી પાસે અન્ય સકારાત્મક અસર પદ્ધતિઓ પર ટિપ્પણીઓ હોય તો અમને અમારા Facebook પૃષ્ઠ પર તમારી પાસેથી સાંભળવામાં ગમશે. જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય, તો અમને લાગે છે કે તમને અમારો પુરાવા-આધારિત લેખ પણ ગમશે હળદર અંગે માર્ગદર્શન.

આ પણ વાંચો: - આદુ ખાવાના 8 અવિશ્વસનીય સ્વાસ્થ્ય લાભો

- પર Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse ને અનુસરવા માટે નિઃસંકોચ YOUTUBE

- પર Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse ને અનુસરવા માટે નિઃસંકોચ ફેસબુક

ફોટા: વિકિમીડિયા કonsમન્સ 2.0, ક્રિએટિવ ક Commમન્સ, ફ્રીમેડિકાલ્ફોટોઝ, ફ્રીસ્ટockકફોટોસ, પેક્સલ્સ ડોટ કોમ, પિક્સાબે અને સબમિટ રીડર યોગદાન.

સ્ત્રોતો / સંશોધન

1. નિએ એટ અલ, 2006. Atsવેનન્થ્રામાઇડ, ઓટ્સમાંથી પોલિફેનોલ, વેસ્ક્યુલર સરળ સ્નાયુ કોષના પ્રસારને અવરોધે છે અને નાઇટ્રિક oxકસાઈડના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે.

2. સુર એટ અલ, 2008. એવેનન્થ્રામાઇડ્સ, ઓટ્સમાંથી પોલિફીનોલ્સ, બળતરા વિરોધી અને ખંજવાળ વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે.

3. હોલ્ટ એટ અલ, 1995. સામાન્ય ખોરાકનો સંતૃપ્તિ સૂચકાંક.

4. રેબેલો એટ અલ, 2014. માનવ ભૂખ નિયંત્રણમાં ભોજનની સ્નિગ્ધતા અને ઓટ-ગ્લુકોનની લાક્ષણિકતાઓની ભૂમિકા: એક રેન્ડમાઇઝ્ડ ક્રોસઓવર ટ્રાયલ.

5. બેક એટ અલ, 2009. ઓટ બીટા-ગ્લુકન ઇન્જેશન પછી પેપ્ટાઇડ YY સ્તરમાં વધારો વજનવાળા પુખ્ત વયના લોકોમાં ડોઝ-આધારિત છે.

6. કુર્ટ્ઝ એટ અલ, 2007. કોલોઇડલ ઓટમીલ: હિસ્ટ્રી, કેમિસ્ટ્રી અને ક્લિનિકલ પ્રોપર્ટીઝ

7. બ્રેટેન એટ અલ, 1994. ઓટ બીટા-ગ્લુકન હાઈપરકોલેસ્ટેરોલેમિક વિષયોમાં લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલની સાંદ્રતા ઘટાડે છે.

8. નઝારે એટ અલ, 2009. વધુ વજનવાળા વિષયોમાં બીટા-ગ્લુકન દ્વારા પોસ્ટપ્રાન્ડિયલ તબક્કાનું મોડ્યુલેશન: ગ્લુકોઝ અને ઇન્સ્યુલિન ગતિશાસ્ત્ર પર અસરો.