Dernière mise à jour le 18/03/2022 par Les cliniques de la douleur - Santé interdisciplinaire

ÉTUDE: Le café peut réduire les dommages au foie causés par l'alcool

Aimez-vous le café? Si votre réponse est un OUI retentissant, alors nous avons de bonnes nouvelles pour vous. La plupart d'entre nous connaissent les conséquences négatives que l'alcool peut avoir, mais encore, beaucoup de gens boivent trop et trop souvent. C'est l'une des raisons pour lesquelles les gens développent une cirrhose, également connue sous le nom de cirrhose. Mais voici au moins une bonne nouvelle si vous aimez prendre une tasse de café de temps en temps - une étude récente publiée en Angleterre a montré que deux tasses de café par jour peuvent réduire et potentiellement inverser les dommages au foie. Une bonne nouvelle pour vous qui aimez à la fois une année dramatique et une année caféière.

- L'étude a montré un lien entre la santé du foie et la consommation de café

L'étude a traversé 10 études majeures avec plus de 430000 participants. Ils ont conclu que la consommation de deux tasses de café par jour réduit le risque de cirrhose de 44%. C'est bien sûr une excellente nouvelle pour ceux d'entre vous qui aiment le café. La cirrhose du foie entraîne une insuffisance hépatique et la mort - des millions de personnes meurent chaque année en raison de lésions hépatiques causées par une trop grande quantité d'alcool, une mauvaise alimentation, des maladies auto-immunes ou des hépatites. Il n'y a pas de remède contre la cirrhose du foie, donc la meilleure chose à faire est de l'empêcher de se produire.

Cirrhose du foie et consommation de café

L'étude, publiée à l'Université de Southampton en Angleterre, a montré ce qui suit en ce qui concerne le lien entre la consommation de café et la cirrhose:

• Une tasse de café par jour réduit le risque de cirrhose de 22%
• Deux tasses réduisent le risque de 44%
• Trois tasses ont réduit de 57% les risques de cirrhose
• Et enfin, quatre tasses ont donné une probabilité de 65% de cirrhose

- L'étude a été comparée à ceux qui ne buvaient pas de café

Il s'agissait d'une étude approfondie de la plus haute qualité, une soi-disant méta-analyse. Les résultats ont comparé ceux qui ont bu du café à ceux qui n'en ont pas bu, donc les résultats sont ce que vous appelez significatifs.

- Le café, c'est du café, non?

Nous rappelons qu'il existe plusieurs types de café, et nous soulignons qu'il existe trois principaux facteurs qui influencent la façon dont l'effet du café est:

• Les grains de café
• technique de la jetée
• Mode de vie et niveau d'activité des buveurs de café

Une étude a également montré que le café filtré était quelque peu plus efficace pour réduire le risque de cirrhose du foie que le café fini. Quoi qu'il en soit, c'est une bonne nouvelle pour ceux d'entre vous qui apprécient à la fois une soirée et une tasse de café. Mais naturellement, on nous rappelle qu'une alimentation saine et un exercice régulier jouent également un rôle très important.

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références:

- Kennedy et al, Université Southamptom