হলুদ খাওয়ার ৭টি আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা (প্রমাণ-ভিত্তিক)

হলুদের শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি শরীর এবং মস্তিষ্কের জন্য অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর। হলুদের অনেকগুলি চিকিৎসাগতভাবে প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যা আপনি এই বৃহৎ এবং ব্যাপক নির্দেশিকাটিতে এখানে আরও পড়তে পারেন।

আমরা আশা করি যে এই অত্যন্ত উত্তেজনাপূর্ণ, প্রমাণ-ভিত্তিক ফলাফলগুলি আপনাকে আপনার ডায়েটে আরও হলুদ অন্তর্ভুক্ত করবে। নিবন্ধটি দৃঢ়ভাবে গবেষণার মূলে রয়েছে, এবং সমস্ত স্বাস্থ্য সুবিধার বেশ কয়েকটি অধ্যয়নের রেফারেন্স রয়েছে। অনেকের ফলাফল হয়তো অনেকের কাছেই খুব অবাক হবে।

হলুদের পেছনের গল্প

হলুদ হাজার হাজার বছর ধরে ভারতে একটি মশলা এবং একটি ঔষধি ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং প্রকৃতপক্ষে এই মশলাটিই তরকারিকে তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত হলুদ রঙ দেয়। হলুদের সক্রিয় উপাদানকে বলা হয় গ্রাস না বাঞ্ছনীয় curcumin এবং একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ বিরোধী (প্রদাহ বিরোধী) বৈশিষ্ট্য।

1. হলুদ আল্জ্হেইমার রোগের গতি কমাতে এবং প্রতিরোধ করতে পারে

আল্জ্হেইমার্স হল বিশ্বের অন্যতম প্রধান নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ এবং ডিমেনশিয়ার একটি প্রধান কারণ। এই রোগের কোন সুনির্দিষ্ট চিকিত্সা নেই, এবং কোন প্রতিকার নেই, কিন্তু এটা দেখা গেছে যে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতি এই ব্যাধির বিকাশে ভূমিকা পালন করে। হিসাবে জানা যায়, হলুদের শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং এটিও প্রমাণিত হয়েছে যে কারকিউমিন রক্ত-মস্তিষ্কের বাধা অতিক্রম করতে পারে, যার অর্থ হল এজেন্টগুলি আসলে প্রভাবিত এলাকায় পৌঁছাতে পারে।¹ ²

অধ্যয়ন: হলুদ অ্যামাইলয়েড-বিটা ফলক জমা কমায় (আলঝাইমারের প্রধান কারণ)

যাইহোক, আমরা একটি গবেষণার মাধ্যমে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব দেখতে পাই যা দেখিয়েছে যে কারকিউমিন কমাতে পারে অ্যামিওলয়েড-বিটা প্লেক গঠন, যা আলঝেইমারের প্রধান কারণ।³ মেডিকেল জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায় ড আলঝাইমার রোগের জার্নাল গবেষকরা দেখেছেন যে আল্জ্হেইমের রোগীদের আছে:

• উল্লেখযোগ্যভাবে কম ম্যাক্রোফেজ যা অ্যামাইলয়েড-বিটা অপসারণ করে (ফলক গঠনের প্রধান উপাদান)

• অন্তঃকোষীয়ভাবে প্লেকের উপাদানগুলি গ্রহণ করার জন্য ম্যাক্রোফেজগুলির মধ্যে দুর্বল ক্ষমতা

গবেষকরা সদয় হন না যখন তারা বর্ণনা করেন যে কীভাবে আধুনিক আল্জ্হেইমের চিকিত্সা রোগের প্যাথোজেনেসিসকে প্রায় উপেক্ষা করে বলে মনে হয় (কিভাবে একটি রোগ হয়) তারা উল্লেখ করেছে যে কীভাবে সেলুলার ল্যাবরেটরি পরীক্ষা সহ বেশ কয়েকটি গবেষণায় নথিভুক্ত করা হয়েছে যে এই রোগী গোষ্ঠীর ইমিউন কোষগুলির উল্লেখযোগ্য ব্যর্থতা রয়েছে মনোসাইট og ম্যাক্রোফেজ. এগুলির অ্যামাইলয়েড-বিটা ফলকগুলি অপসারণের কাজ রয়েছে, তবে আলঝাইমার রোগীদের পরীক্ষা করে দেখা গেছে যে এই রোগীদের গোষ্ঠীতে এগুলি অপসারণের ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রতিবন্ধী। এইভাবে ফলক একটি ধীরে ধীরে জমা হয়. তারা গবেষণায় লেখেন'কারকিউমিনয়েডস অ্যামাইলয়েড-বিটা গ্রহণ বাড়ায় আলঝেইমার রোগের রোগীদের ম্যাক্রোফেজ দ্বারা উদ্দেশ্য:

"আলঝাইমার রোগের (AD) চিকিৎসা করা কঠিন কারণ এর প্যাথোজেনেসিস সম্পর্কে অজ্ঞতা। AD রোগীদের সহজাত ইমিউন কোষ, মনোসাইট/ম্যাক্রোফেজ এবং অ্যাবেটা প্লেক ক্লিয়ারেন্সে অ্যামাইলয়েড-বিটা (1-42) (অ্যাবেটা) এর ফ্যাগোসাইটোসিসে ত্রুটি রয়েছে।" (জাং এট আল)

- মানব গবেষণায় ফলক হ্রাসের উপর নথিভুক্ত ইতিবাচক প্রভাব

হলুদের সক্রিয় উপাদান, কার্কিউমিন, ইতিমধ্যে প্রাণী অধ্যয়ন এবং সেলুলার স্টাডিতে অ্যাবেটা ফলকের শোষণ বৃদ্ধি দেখিয়েছে তার ভিত্তিতে, এটি মানুষের মধ্যেও পরীক্ষা করা হয়েছিল। গবেষণায়, আল্জ্হেইমার্স বনাম একটি নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর সাথে 2/3 জন লোক ছিল। পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, পরীক্ষাগুলি আল্জ্হেইমার্সে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে মনোসাইট এবং ম্যাক্রোফেজে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রতিবন্ধী কার্যকারিতা দেখিয়েছে। এইভাবে হলুদের বর্ধিত ভোজনের সাথে খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন দেওয়া হয়েছিল। সমস্ত রোগী ইমিউন কোষে বর্ধিত কার্যকলাপ দেখিয়েছেন। কিন্তু আল্জ্হেইমার রোগীদের 50% ক্ষেত্রে, ফলাফলগুলি অসাধারণ এবং তাৎপর্যপূর্ণ ছিল এবং ফলক গ্রহণের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেখাতে পারে। যা ঘুরে আরও ফলক গঠন প্রতিরোধ করতে পারে। এটি আরও প্রমাণ যে নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন জনস্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে, এবং - আরও নির্দিষ্টভাবে - আলঝেইমার (এবং এইভাবে ডিমেনশিয়াও).

"এই গবেষণাটি প্রকাশিত হওয়ার পরে, ফলাফলগুলি আরও নথিভুক্ত করা হয়েছে। এবং নিউরোলজি জার্নালে একটি বড়, ব্যাপক গবেষণা নিউরাল পুনর্জন্ম গবেষণা অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, উপসংহারে পৌঁছেছেন যে ভাল প্রমাণ এবং উল্লেখযোগ্য গবেষণা ডকুমেন্টেশন রয়েছে যে আলঝাইমার প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য কারকিউমিন সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা উচিত। সাধারণ পদক্ষেপগুলি কীভাবে জনস্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে তার একটি ভাল উদাহরণ। তাহলে কেন এটি নরওয়েতে বেশি পরিচিত নয়?"¹²

ক্লিনিক্যালি হতাশার উপর প্রমাণিত প্রভাব

কারকিউমিন বিষণ্নতার বিরুদ্ধে একটি সম্ভাব্য চিকিত্সা পদ্ধতি হিসাবে বা অন্তত চিকিত্সার একটি সম্পূরক হিসাবে খুব উত্তেজনাপূর্ণ ফলাফল দেখিয়েছে। আধুনিক সময়ে, আমাদের মানসিক ব্যাধি, উদ্বেগ এবং বিষণ্নতা বৃদ্ধির সাথে একটি উদ্বেগজনক বিকাশ রয়েছে। তাই এই ধরনের অসুস্থতার প্রতিরোধ ও চিকিত্সার ক্ষেত্রে খাদ্যের ক্ষেত্রেও সামগ্রিকভাবে চিন্তা করা সুস্পষ্ট।

- হলুদের সক্রিয় উপাদান মস্তিষ্কে 'সুখ ট্রান্সমিটার' এর সামগ্রী বাড়াতে পারে

60 জন অংশগ্রহণকারীর সাথে একটি এলোমেলো গবেষণায়, তিনটি গ্রুপে বিভক্ত, যে রোগীরা কারকিউমিন চিকিত্সা হিসাবে গ্রহণ করেছিলেন তাদের প্রায় প্রোজাক (নরওয়েতে ফন্টেক্স লিলি নামে বাজারজাত করা একটি সুপরিচিত এন্টিডিপ্রেসেন্ট) এটি দেখা গেছে যে গ্রুপটি যে দুটি চিকিত্সা পদ্ধতির সংমিশ্রণে পেয়েছে তাদের সেরা ফলাফল ছিল।⁵ অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে কারকিউমিন মস্তিষ্কের নিউরোট্রান্সমিটার (ডোপামিন এবং সেরোটোনিন) এর সামগ্রী বাড়াতে পারে।⁶

3. বাতজনিত উপসর্গ এবং ব্যথা উপশম করতে পারে

রিউম্যাটিজম হ'ল তুলনামূলকভাবে সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যা এবং অনেক লোক প্রায়শই লক্ষণ এবং ব্যথা উপশমের উপায় সন্ধান করে। এই জাতীয় ব্যাধিগুলির লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে হলুদ ভাল সহায়ক হতে পারে। এটি এর প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ।

অধ্যয়ন: রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস (আর্থ্রাইটিস) চিকিৎসায় কারকিউমিন ভল্টারেনের চেয়ে বেশি কার্যকর

জার্নালে প্রকাশিত 45 জন অংশগ্রহণকারীদের নিয়ে একটি গবেষণায় ফাইটোথেরাপি গবেষণা গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে কারকিউমিন এর চেয়ে বেশি কার্যকর diclofenac সোডিয়াম (ভালটারেন নামে বেশি পরিচিত) সক্রিয় চিকিৎসায় বাতজনিত বাত.⁴ গবেষকরা আরও জোর দিয়েছিলেন যে, Voltaren এর বিপরীতে, কার্কিউমিনের কোন নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। তাই অস্টিওআর্থারাইটিস এবং বাতজনিত রোগে আক্রান্তদের জন্য হলুদ একটি স্বাস্থ্যকর এবং ভাল বিকল্প হতে পারে। তবুও, জনসংখ্যার মধ্যে সম্ভবত অনেকেই নেই (বাত সহ) যারা এই ধরনের প্রমাণ-ভিত্তিক ডকুমেন্টেশন শুনেছেন।

অধ্যয়ন: কক্স ব্যথানাশক ওষুধের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং নেতিবাচক স্বাস্থ্যের প্রভাবের সাথে যুক্ত

আরেকটি সাম্প্রতিক গবেষণা অধ্যয়ন (2024) আর্থ্রাইটিসের জন্য ব্যবহৃত আরও ঐতিহ্যগত ব্যথা-উপশমকারী ওষুধের ব্যবহার সম্পর্কে নিম্নলিখিত লিখেছেন:

"তবে, এই COX ইনহিবিটরস এবং অন্যান্য অ্যালোপ্যাথিক ওষুধের দীর্ঘায়িত ব্যবহার তাদের উল্লেখযোগ্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির কারণে গুরুতর স্বাস্থ্য চ্যালেঞ্জ তৈরি করতে পারে৷ অতএব, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের জন্য আরও কার্যকর এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া-মুক্ত চিকিত্সার সন্ধান করা ফাইটোকেমিক্যালকে উত্পাদনশীল এবং প্রতিশ্রুতিশীল হিসাবে উন্মোচিত করেছে।"¹³

207টি প্রাসঙ্গিক গবেষণা অধ্যয়নের রেফারেন্স সহ এটির পদ্ধতিগত পর্যালোচনায়, অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, আর্থ্রাইটিসের বিরুদ্ধে কারকিউমিন যে ইতিবাচক ফলাফল দেখিয়েছে। এখানে এটি উল্লেখ করাও প্রাসঙ্গিক যে বেশ কয়েকটি বাত রোগী ব্যবহার করেন আর্নিকা সালভ জয়েন্টে ব্যথার বিরুদ্ধে।

আমাদের টিপ: আর্নিকা ব্যথাযুক্ত জয়েন্টগুলির বিরুদ্ধে ব্যবহার করা যেতে পারে

আর্নিকা মলম, প্রধানত উদ্ভিদ উপর ভিত্তি করে আর্নিকা মন্টানা, জয়েন্টের ব্যথা এবং জয়েন্টের শক্ত হয়ে যাওয়া উপশমে অবদান রাখতে সক্ষম হওয়ার জন্য রিউমাটোলজিস্টদের মধ্যে পরিচিত। মলম সরাসরি বেদনাদায়ক এলাকায় ম্যাসেজ করা হয়। আপনি মলম সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন তার.

৪) বয়স সম্পর্কিত অসুস্থতা হ্রাস করে

কারকিউমিন হৃদরোগ, নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার এবং আলঝেইমার (যা ডিমেনশিয়ার অন্যতম প্রধান কারণ).³ তাই এটি কোন বড় আশ্চর্যের বিষয় নয় যে বয়স-সম্পর্কিত অসুস্থতা প্রতিরোধ এবং জীবনযাত্রার মান বৃদ্ধি করার ক্ষেত্রে এর সুস্পষ্ট স্বাস্থ্য সুবিধা থাকতে পারে। একটি বড় গবেষণা বলা হয় বয়সজনিত রোগে কারকিউমিন এটি এই মত যোগ করুন:

"অনেক রিপোর্ট ইঙ্গিত করে যে কারকিউমিন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, রক্তচাপ কমাতে পারে, স্নায়ু কোষকে রক্ষা করতে পারে এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতে পারে। এছাড়াও, এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফেকটিভ, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, সেইসাথে ক্ষত পুনরুদ্ধারের প্রচারের প্রমাণ রয়েছে, যা পরামর্শ দেয় যে কারকিউমিন বয়স্কদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে।"¹⁴

তাই তারা ইঙ্গিত দেয় যে গবেষণা নথিভুক্ত করেছে যে হলুদের সক্রিয় উপাদান রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে, রক্তচাপ কমাতে, স্নায়ু কোষগুলিকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে (মস্তিষ্কে অন্তর্ভুক্ত) এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে (ম্যাক্রোফেজ বৃদ্ধি কার্যকলাপ দ্বারা অন্যান্য জিনিসের মধ্যে) তদুপরি, তারা লিখেছেন যে প্রমাণ রয়েছে যে কারকিউমিন প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াকে স্যাঁতসেঁতে করে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে (অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব) এবং দ্রুত ক্ষত নিরাময় প্রদান করে। এবং এই সক্রিয় উপাদান বয়স্কদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী এই উপসংহারে তাদের ভিত্তি।

৫) হলুদ ফ্রি র‌্যাডিক্যালস বন্ধ করে দেয়

অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং অবক্ষয়কে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া বলে মনে করা হয় যা বার্ধক্য এবং অবক্ষয়জনিত পরিবর্তন ঘটায়। কারকিউমিন একটি অত্যন্ত শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালে পূর্ণ এই "অক্সিডেটিভ চেইন প্রতিক্রিয়া" বন্ধ করে। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণায় দেখা গেছে যে কারকিউমিন এই ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করে এবং শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়ায়।⁹

অধ্যয়ন: কারকিউমিন পারদের সংস্পর্শে থাকা প্রাণীদের ডিটক্সিফিকেশনে অবদান রাখে

জার্নাল অফ অ্যাপ্লাইড টক্সিকোলজিতে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে পারদের বিষক্রিয়ার সংস্পর্শে থাকা ইঁদুরের কারকিউমিন খাওয়ার ফলে একটি থেরাপিউটিক প্রভাব রয়েছে। তারা দেখিয়েছে, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, কিডনি এবং লিভারে পারদের হ্রাস। তদ্ব্যতীত, তারা নিম্নলিখিতগুলির সাথে উপসংহারে পৌঁছেছে:

"আমাদের অনুসন্ধানগুলি পরামর্শ দেয় যে কারকিউমিন প্রিট্রিটমেন্টের একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে এবং কারকিউমিন পারদ নেশার ক্ষেত্রে থেরাপিউটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। গবেষণাটি ইঙ্গিত করে যে কার্কিউমিন, একটি কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পারদ এক্সপোজারের বিরুদ্ধে নিয়মিত খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে।"

তাই তারা ইঙ্গিত দেয় যে তাদের ফলাফল প্রমাণ করে যে হলুদের সক্রিয় উপাদানটি পারদের বিষক্রিয়ার বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক এবং থেরাপিউটিক উভয়ই প্রভাব ফেলে। গবেষকরা ফলাফলের প্রধান কারণ হিসাবে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবের দিকে বিশেষভাবে নির্দেশ করেছেন।

6. হলুদ রক্তনালীগুলির ভাল কার্যকারিতায় অবদান রাখতে পারে

হলুদের রক্তনালীর প্রাচীরের এন্ডোথেলিয়াল কোষের উপর চিকিৎসাগতভাবে প্রমাণিত ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। এই কোষগুলি রক্তনালীগুলির ভিতরের দেয়ালে থাকে এবং শরীরকে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস তৈরি হওয়া প্রতিরোধ করে। (7) তাই বলা হয় এন্ডোথেলিয়াল কর্মহীনতা হৃদরোগের জন্য একটি স্বীকৃত ঝুঁকির কারণ। গবেষণায় দেখা গেছে যে কারকিউমিন লিপিটরের মতোই কার্যকরী (রক্তনালীতে 'প্ল্যাক' প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হার্টের পরিচিত ওষুধ) যখন ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে এন্ডোথেলিয়াল কোষের প্রভাব এবং তাদের প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা উন্নত করার কথা আসে (বিশেষ করে দুর্বল রোগী গোষ্ঠী).(8) তারা নিম্নলিখিত উপসংহারে পৌঁছেছে:

"NCB-02 (এড দ্রষ্টব্য: কারকিউমিনের দুটি ক্যাপসুল বোঝায়, প্রতিদিন 150mg) প্রদাহজনক সাইটোকাইন এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের মার্কারের হ্রাসের সাথে যুক্ত এন্ডোথেলিয়াল কর্মহীনতার উপর, অ্যাটোরভাস্ট্যাটিনের সাথে তুলনীয় একটি অনুকূল প্রভাব ছিল।

Atorvastatin এইভাবে সুপরিচিত ওষুধ Lipitor এর সক্রিয় উপাদান। লিপিটরের সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে, জয়েন্ট ক্যাটালগের সূত্রের সাথে, আমরা অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে, মাথাব্যথা, পেশী এবং জয়েন্টগুলিতে ব্যথা, বমি বমি ভাব, হজমের সমস্যা এবং হাইপারগ্লাইসেমিয়া দেখতে পাই। (অর্থাৎ উচ্চ রক্তে শর্করা).¹⁵ বিশেষ করে পরেরটি বিশেষভাবে আকর্ষণীয়। অ্যাটোরভাস্ট্যাটিন তাই উচ্চ রক্তে শর্করার দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা নিজেই হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ।¹⁶ অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, আমরা জার্নালে এই ওভারভিউ অধ্যয়ন থেকে এই উপসংহারটি উল্লেখ করতে চাই ডায়াবেটিস কেয়ার:

"সংক্ষেপে, আমাদের অবস্থান হল হাইপারগ্লাইসেমিয়া এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মধ্যে কার্যকারণ সম্পর্ককে সমর্থন করে এমন শক্তিশালী প্রমাণ রয়েছে।"

সেই লিপিটর, এবং অন্যান্য হার্টের ওষুধ যেখানে অ্যাটোরভাস্ট্যাটিন সক্রিয় উপাদান, পরোক্ষভাবে (সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে) হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে তা সত্যিই লক্ষণীয়।

7. অধ্যয়ন: হলুদ প্রতিরোধ করতে পারে এবং ক্যান্সারের সম্ভাবনা কমাতে পারে আণবিক স্তরে

গবেষকরা ক্যান্সারের চিকিৎসায় কারকিউমিনকে থেরাপিউটিক অ্যাডজান্ট হিসেবে ব্যবহার করার চেষ্টা করেছেন এবং প্রমাণ করেছেন যে এটি ক্যান্সারের বৃদ্ধি, বিকাশ এবং আণবিক স্তরে বিস্তারকে প্রভাবিত করতে পারে।¹⁰ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসগুলির মধ্যে একটি যা তারা খুঁজে পেয়েছিল যে হলুদের এই সক্রিয় উপাদানটি ক্যান্সারের টিউমারগুলিতে রক্ত ​​​​সরবরাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে, সেইসাথে মেটাস্ট্যাসিস (ক্যান্সার ছড়িয়ে পড়ে).¹¹ গবেষকরা নিম্নলিখিত উপসংহারে পৌঁছেছেন:

"সামগ্রিকভাবে, আমাদের পর্যালোচনা দেখায় যে কারকিউমিন বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে বিভিন্ন ধরণের টিউমার কোষকে মেরে ফেলতে পারে। কারকিউমিন দ্বারা নিযুক্ত কোষের মৃত্যুর অসংখ্য প্রক্রিয়ার কারণে, এটা সম্ভব যে কোষগুলি কার্কিউমিন-প্ররোচিত কোষের মৃত্যুর প্রতিরোধ গড়ে তুলতে পারে না। তদুপরি, টিউমার কোষগুলিকে হত্যা করার ক্ষমতা এবং সাধারণ কোষগুলিকে নয়, কারকিউমিনকে ওষুধের বিকাশের জন্য একটি আকর্ষণীয় প্রার্থী করে তোলে। যদিও অসংখ্য প্রাণী অধ্যয়ন এবং ক্লিনিকাল ট্রায়াল করা হয়েছে, কারকিউমিন থেকে সম্পূর্ণ সুবিধা পাওয়ার জন্য অতিরিক্ত গবেষণা প্রয়োজন।"

মোট 258 টি গবেষণার রেফারেন্স সহ এই ওভারভিউ অধ্যয়ন তাই দেখায় যে কার্কিউমিন বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলতে পারে। তারা আরও লিখেছেন যে কীভাবে এটি বিশেষভাবে ক্যান্সার কোষগুলিকে প্রভাবিত করে, এবং অন্যান্য কোষগুলিকে নয়, এই উপাদানটির উপর ভিত্তি করে একটি ক্যান্সারের ওষুধ তৈরি করার চেষ্টা করার অন্যতম প্রধান কারণ হিসাবে এবং এর কর্মের পদ্ধতি। কিন্তু তারা এটাও উল্লেখ করেছে যে এটি ভবিষ্যতে ক্যান্সার চিকিৎসার অংশ হতে পারে কিনা তা নির্ধারণ করতে আমাদের আরও এবং বৃহত্তর অধ্যয়নের প্রয়োজন, তবে ইতিমধ্যেই এই এলাকায় খুব শক্তিশালী গবেষণা রয়েছে যা ইতিবাচক দেখাচ্ছে।¹¹

অধ্যয়ন: নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলে

আরেকটি ওভারভিউ অধ্যয়ন নিম্নলিখিত লিখেছেন:

"কারকিউমিন লিউকেমিয়া এবং লিম্ফোমা সহ বিভিন্ন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে থেরাপিউটিক সম্ভাবনা প্রদর্শন করতে দেখা গেছে; গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ক্যান্সার, জিনিটোরিনারি ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার, ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার, মাথা এবং ঘাড়ের স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা, ফুসফুসের ক্যান্সার, মেলানোমা, স্নায়বিক ক্যান্সার এবং সারকোমা।"

তাই তারা ইঙ্গিত দেয় যে কারকিউমিন লিউকেমিয়া এবং লিম্ফোমা সহ বেশ কয়েকটি গবেষণায় একটি নথিযোগ্য থেরাপিউটিক প্রভাব দেখিয়েছে। পাকস্থলী ও অন্ত্রের ক্যান্সার ছাড়াও স্তন ক্যান্সার, ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার, নির্দিষ্ট ধরণের মাথা ও ঘাড়ের ক্যান্সার, ফুসফুসের ক্যান্সার, মেলানোমাস, স্নায়বিক ক্যান্সার এবং সারকোমা।¹⁰ কিন্তু আবার, আমরা আরও বৃহত্তর অধ্যয়নের প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দিই, যাতে ফলাফল সম্পর্কে কোন সন্দেহ না থাকে।

সারাংশ: হলুদ খাওয়ার 7টি আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা

এখানে এই বিস্তৃত নির্দেশিকাতে, আমরা হলুদ খাওয়ার সাতটি উত্তেজনাপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতাকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখেছি। গুরুত্বপূর্ণ গবেষণা অধ্যয়ন সব ভাল রুট সঙ্গে রোপণ. অন্য কথায়, একটি প্রমাণ-ভিত্তিক গাইড। তাদের কেউ হয়তো আপনাকে অবাক করে দিয়েছে? সম্ভবত প্রমাণগুলি আপনাকে আপনার ডায়েটে আরও হলুদ প্রয়োগ করা উচিত কিনা সে সম্পর্কে আপনাকে একটু ভাবতে বাধ্য করেছে? হয়তো আপনি আজ রাতে নিজেকে একটি সুস্বাদু তরকারি পাত্র করতে হবে? এটি স্বাস্থ্যকর এবং ভাল উভয়ই। কিন্তু সম্ভবত সবচেয়ে সহজ জিনিস এক চা হিসাবে পান করা শুরু হয়? আপনি চেষ্টা করতে পারেন যে অনেক ভাল, জৈব চা সংস্করণ আছে. অন্যথায়, খাবারে হলুদ ব্যবহার করার জন্য আপনার কাছে ভাল টিপস থাকলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন বা নীচের মন্তব্য ক্ষেত্রটি ব্যবহার করুন। আপনি যদি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, প্রাকৃতিক খাবারে আগ্রহী হন তবে আপনি আমাদের নামক নিবন্ধটি পছন্দ করতে পারেন আদা খাওয়ার 8টি অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য উপকারিতা.

ব্যথা ক্লিনিক: আধুনিক আন্তঃবিভাগীয় স্বাস্থ্যের জন্য আপনার পছন্দ

আমাদের চিকিত্সক এবং ক্লিনিক বিভাগগুলি সর্বদা পেশী, টেন্ডন, স্নায়ু এবং জয়েন্টগুলিতে ব্যথা এবং আঘাতের তদন্ত, চিকিত্সা এবং পুনর্বাসনে অভিজাতদের মধ্যে থাকা লক্ষ্য করে। নীচের বোতাম টিপে, আপনি আমাদের ক্লিনিকগুলির একটি ওভারভিউ দেখতে পারেন - অসলো সহ (সহ ল্যাম্বার্টসেটার) এবং ভিকেন (রাহোল্ট og Eidsvoll সাউন্ড) আপনার কোন প্রশ্ন থাকলে আমাদের সাথে নির্দ্বিধায় যোগাযোগ করুন।

ক্লিনিক ওভারভিউ দেখুন

প্রবন্ধ: হলুদ খাওয়ার ৭টি স্বাস্থ্য উপকারিতা (মহান প্রমাণ-ভিত্তিক নির্দেশিকা)

পোস্ট করেছেন: Vondtklinikkene-এ আমাদের সর্বজনীনভাবে অনুমোদিত চিরোপ্যাক্টর এবং ফিজিওথেরাপিস্ট

সত্যতা যাচাই: আমাদের নিবন্ধগুলি সর্বদা গুরুতর উত্স, গবেষণা অধ্যয়ন এবং গবেষণা জার্নাল, যেমন PubMed এবং Cochrane লাইব্রেরির উপর ভিত্তি করে। আপনি কোন ত্রুটি খুঁজে বা মন্তব্য আছে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন.

- নির্দ্বিধায় অনুসরণ করুন Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse-এ YOUTUBE এ

- নির্দ্বিধায় অনুসরণ করুন Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse-এ ফেসবুক

উত্স এবং গবেষণা

1. মিশ্র এট আল, ২০০৮। আলঝাইমার রোগে কারকুমিন (হলুদ) এর প্রভাব: একটি ওভারভিউ। আন ইন্ডিয়ান অ্যাকাদ নিউরোল। ২০০৮ জানুয়ারী-মার্চ; 2008 (11): 1-13।

2. হামাগুচি এট আল, 2010. পর্যালোচনা: কারকিউমিন এবং আলঝাইমার রোগ। সিএনএস নিউরোসায়েন্স অ্যান্ড থেরাপিউটিকস।

3. ঝাং এট আল, 2006. কারকিউমিনয়েড অ্যামাইলয়েড-বিটা গ্রহণকে বাড়িয়ে তোলে আলঝেইমার রোগের রোগীদের ম্যাক্রোফেজ দ্বারা। জে আলঝাইমার্স ডিস 2006 Sep;10(1):1-7.

4. চন্দ্রান এট আল, 2012। সক্রিয় বাতজনিত বাতজনিত রোগীদের মধ্যে কার্কুমিনের কার্যকারিতা এবং সুরক্ষা মূল্যায়ন করার জন্য একটি এলোমেলোভাবে পাইলট অধ্যয়ন। ফাইটোথর রেস 2012 নভেম্বর; 26 (11): 1719-25। doi: 10.1002 / ptr.4639। এপুব 2012 মার্চ 9।

5. সানমুখনি এট আল, 2014. মেজর ডিপ্রেসিভ ডিসঅর্ডারে কারকিউমিনের কার্যকারিতা এবং নিরাপত্তা: একটি এলোমেলো নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল। ফাইটোথর রেস 2014 এপ্রিল; 28 (4): 579-85। doi: 10.1002 / ptr.5025। এপুব 2013 জুলাই 6।

6. কুলকার্নি এট আল, 2008। কারকিউমিনের অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট কার্যকলাপ: সেরোটোনিন এবং ডোপামিন সিস্টেমের সাথে জড়িত. Psychopharmacology. ডিসেম্বর 2008, 201:435

7. টোবোরেক এট আল, 1999. এন্ডোথেলিয়াল সেল ফাংশন। এথেরোজেনেসিসের সাথে সম্পর্ক। বেসিক রেজ কার্ডিওল। 1999 Oct;94(5):295-314.

8. উশরানি এট আল, 2008. টাইপ 02 ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের মধ্যে এন্ডোথেলিয়াল ফাংশন, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহজনক মার্কারগুলিতে এনসিবি-2, অ্যাটোরভাস্ট্যাটিন এবং প্লাসিবোর প্রভাব: একটি এলোমেলো, সমান্তরাল-গ্রুপ, প্লেসিবো-নিয়ন্ত্রিত, 8-সপ্তাহের অধ্যয়ন। ড্রাগ আর। 2008;9(4):243-50.

9. আগরওয়াল এট আল, 2010। পরীক্ষামূলকভাবে পারদের সংস্পর্শে আসা ইঁদুরে কারকিউমিনের ডিটক্সিফিকেশন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব. ফলিত টক্সিকোলজি জার্নাল।

10. আনন্দ এট আল, 2008. কারকিউমিন এবং ক্যান্সার: একটি "বয়স-পুরোনো" সমাধান সহ একটি "বৃদ্ধ বয়স" রোগ। ক্যান্সার লেট 2008 আগস্ট 18; 267 (1): 133-64। doi: 10.1016 / j.canlet.2008.03.025। এপুব 2008 মে 6।

11. রবীন্দ্রন এট আল, 2009। কার্কুমিন এবং ক্যান্সার সেল: কতগুলি উপায়ে টিউমার সেলগুলি নির্বাচন করে মেরে ফেলতে পারে? AAPS জে। 2009 সেপ্টেম্বর; 11 (3): 495-510। অনলাইন 2009 জুলাই 10 প্রকাশিত।

12. চেন এট আল, 2017. আলঝেইমার রোগ নির্ণয়, প্রতিরোধ এবং চিকিত্সায় কারকিউমিনের ব্যবহার। নিউরাল রেজেন রেস। 2018 এপ্রিল; 13(4): 742–752।

13. বশির এট আল, 2024. রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস- প্যাথোজেনেসিসের সাম্প্রতিক অগ্রগতি এবং উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত COX ইনহিবিটারগুলির প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব। Naunyn Schmiedeberg এর Arch Pharmacol. 2024।

14. ট্যাং এট আল, 2020. বয়স-সম্পর্কিত রোগে কারকিউমিন। ফার্মেসি। 2020 নভেম্বর 1;75(11):534-539।

15। "Lipitor. লিপিড পরিবর্তনকারী এজেন্ট, HMG-CoA রিডাক্টেস ইনহিবিটার।" যৌথ ক্যাটালগ।

16. ডেভিডসন এট আল, 2009. হাইপারগ্লাইসেমিয়া কি কার্ডিওভাসকুলার রোগের একটি কারণ? ডায়াবেটিস যত্ন। 2009 নভেম্বর; 32(Suppl 2): ​​S331–S333।

ছবি: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos এবং জমা দেওয়া পাঠকের অবদান।