6 lợi ích sức khỏe ngon bằng cách ăn bông cải xanh

Bạn có ăn bông cải xanh không? Bạn nên. Vinh quang xanh này được đóng gói với những lợi ích và lợi ích sức khỏe tốt gần như kỳ diệu. Dưới đây là 6 lợi ích sức khỏe bạn sẽ đạt được bằng cách ăn bông cải xanh thường xuyên.

Bông cải xanh thúc đẩy phục hồi và chữa bệnh

Ăn vitamin C thường xuyên có thể có tác dụng có lợi về mặt phục hồi sau tập thể dục và gắng sức. Một nghiên cứu nghiên cứu đã kết luận rằng những người tham gia tiêu thụ 400 mg vitamin C mỗi ngày (một phần nhỏ bông cải xanh chứa khoảng 130 mg) đã giảm đau đáng kể và tăng chức năng cơ sau khi tập thể dục.

Vitamin C, mà chúng ta tìm thấy với liều lượng lớn bông cải xanh, rất quan trọng cho việc sửa chữa và duy trì các cấu trúc mô trong cơ thể. Các vitamin giúp chữa lành vết thương và duy trì xương và răng chắc khỏe. Nó cũng cần thiết cho việc sản xuất collagen tự nhiên, được sử dụng để sản xuất và duy trì sụn, dây chằng, gân, da và mạch máu.

2. Bông cải xanh là một chất chống viêm mạnh

Tình trạng viêm và sưng tấy quá mức có thể ảnh hưởng đến cơ thể một cách tiêu cực. Khi chúng ta có các phản ứng viêm tái phát, điều này có thể chống lại tác dụng tự nhiên của quá trình viêm ban đầu - sửa chữa - và đúng hơn là góp phần gây ra vấn đề. Tình trạng viêm mãn tính như vậy có thể tiêu hao năng lượng của bạn và cũng là nguyên nhân góp phần gây ra các tình trạng như viêm khớp (viêm khớp).

Tất cả các loại rau đều có tác dụng chống viêm ở một mức độ nào đó, nhưng bông cải xanh và hàm lượng của nó được biết là rất mạnh. Điều này là do nó chứa sulforaphane và kaempferol - hai thành phần chống viêm mạnh với hiệu quả lâm sàng đã được chứng minh.

Bông cải xanh có thể ngăn ngừa ung thư

Bông cải xanh, như bắp cải, cải Brussels, súp lơ và cải xoăn, đã được liên kết trong một nghiên cứu lớn hơn từ năm 1996 để ngăn ngừa ung thư phổi và ruột.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng “Ăn nhiều loại rau này sẽ làm giảm nguy cơ ung thư”. Đặc biệt, ung thư phổi, dạ dày và ruột là những loại ung thư được đánh giá là có nguy cơ giảm thiểu nếu bạn ăn nhiều loại rau này.

4. Bông cải xanh = Chế độ ăn uống giải độc ban đầu

Mọi người nên có «cai nghiện"những ngày này. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một thành phần đơn giản giúp bạn chống lại các gốc tự do không mong muốn và các bệnh khác trong cơ thể thì bông cải xanh chính là người bạn đời của bạn. Bông cải xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, theo cách tự nhiên, giúp bạn góp phần cải thiện sức khỏe.

5. Bông cải xanh là nguồn cung cấp chất xơ tốt cho sức khỏe

Bông cải xanh chứa một lượng lớn chất xơ. Một khẩu phần bông cải xanh chứa khoảng 4 gram chất xơ, chiếm khoảng 15% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày.

Chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất của chúng tôi. Nó giúp chúng ta bình thường hóa chức năng ruột, giảm mức cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu và góp phần mang lại sức khỏe tốt. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng bổ sung chất xơ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Một tác động tích cực khác là chất xơ làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn. Đây có thể là một lợi ích đáng kể cho những người trong chúng ta đang cố gắng cắt giảm lượng calo và giảm cân một chút.

6. Bông cải xanh cung cấp các mạch máu tươi và khỏe mạnh

Như đã đề cập, bông cải xanh là một nguồn vitamin C. Một loại vitamin cần thiết cho làn da và chức năng mắt khỏe mạnh. Nhưng ít người biết rằng cùng một loại vitamin cũng có thể có tác động trực tiếp đến các mạch máu của bạn và theo cách này là một hỗ trợ quan trọng khi nói đến việc ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu cho thấy rằng Uống 500 mg mỗi ngày giúp giảm co mạch trong mạch máu - giống như cách đi bộ hàng ngày. Tất nhiên, chúng tôi luôn khuyên bạn nên tập thể dục, nhưng vì vitamin C hòa tan trong nước, nên nó có thể là một chất bổ sung tốt cho những người gặp vấn đề về mạch máu - hoặc cho những bạn muốn ngăn ngừa nó.

THỬ NHỮNG THỨ NÀY XEM: - Nghiên cứu: Gừng có thể làm giảm tổn thương não do đột quỵ!