Posledná aktualizácia 18/03/2022 Ambulancie bolesti - Interdisciplinárne zdravie

- Umelé sladidlo: Rýchla cesta k nadváhe?

Pre tých, ktorí chcú vo svojej strave redukovať kalórie, existuje na trhu množstvo alternatív k cukru. Iróniou je, že nová štúdia uverejnená vo výskumných časopisoch Cell Metabolism odhalila, že „diétne“ vydania nápojov a potravín zvyšujú chuť do jedla a hlad - čo vedie k väčšiemu príjmu potravy a telesnej hmotnosti.

Používanie sladidiel, ako sú cukry, sa zvyšuje so zvyšujúcou sa priemernou hmotnosťou obyvateľstva. Vedeli ste napríklad, že asi každý tretí muž má nadváhu? Mnoho ľudí sa ich rozhodlo použiť preto, že neobsahujú prakticky žiadne kalórie a zároveň majú rovnakú sladkú chuť ako cukor. Takže toto musí byť dobré, že?

Štúdia: "Diétne" výrobky môžu spôsobiť hlad

Výrobky, ktoré sa predávajú ako „bez cukru“, „strava“ a „iba sladidlo“, môžu mať teda kyslú chuť. Nová štúdia ukázala, že môžu mať dramatický vplyv na chuť do jedla a chuť.

Štúdia sa uskutočnila na Sydney University a ukázala vedcom, že v mozgu existuje špecifická oblasť, ktorá interpretuje sladkosť a energetický obsah potravín, ktoré jeme. V tejto oblasti našli vedci prekvapivé zistenie.

Keď boli zvieratá v štúdii kŕmené stravou, ktorá obsahovala vysoký obsah umelého sladidla, sukralózy, jedli podstatne väčšie množstvo potravy. Zistenie, ktoré naznačovalo, že umelé sladidlo zmenilo pocit hladu v mozgu a spôsobilo, že zvieratá konzumovali podstatne viac kalórií v porovnaní s kontrolnou skupinou. Sukralóza je derivát sacharózy a je až 650-krát sladší ako cukor - čo môže prirodzene viesť k silným nesprávnym výkladom v mozgu, pretože sa domnieva, že absorbuje 650-krát viac energie. Aspartám je tiež bežné umelé sladidlo, ktoré sa v Nórsku často používa.

- Keď mozog nechápe

Ako už bolo spomenuté, dochádza k nesprávnym interpretáciám, keď mozog zistí, že nerovnováha medzi sladidlom a energiou (kalórie) - ako už bolo uvedené, obsahuje väčšinu cukrov a podobne takmer nulové kalórie, tj nulovú energiu. Profesor Greg Neely uviedol:

„Systematickým výskumom tohto účinku sme zistili, že vo vnútri oblasti odmien v mozgu sa sladkosť meria s energiou. Ak dôjde medzi týmito dvoma v priebehu času k výraznej nerovnováhe, mozog sa prekalibruje a zabezpečí, aby ste prijali viac kalórií. ““

- o 30 percent vyšší príjem kalórií

Vedci kŕmili ovocné mušky diétou s obsahom sukralózy päť dní. Keď sa muchy potom mohli vrátiť k svojej prirodzenej strave, zmerali kalorický príjem, ktorý sa zvýšil o celých 30 percent.

Toto zvýšenie bolo pripisované skutočnosti, že konzumácia umelých sladidiel v skutočnosti mení interpretáciu stupňa sladkosti v mozgu - čo znamenalo, že keď muchy znovu získali prirodzenú stravu, sladkosť sa interpretovala ako výrazne vyššia ako v skutočnosti bola. Mozog sa tak kalibroval vo vzťahu k umelému sladidlu, na ktoré sa predtým spoliehal - a tak nechápal, prečo mu cukor, ktorý bol 650-krát menej sladký ako sukralóza, mu dal viac energie. Štúdia sa neskôr zopakovala na myšiach s rovnakým výsledkom.

- Umelé sladidlá ovplyvňujú chuť do jedla zasahovaním do zložitých neurónových sietí

Vedci zistili, že chuť do jedla a hlad sa zvyšovali prostredníctvom komplexnej siete neurónov. Táto sieť znie alarmom, ak ste nedostali dostatok energie v porovnaní s tým, čo ste jedli.

Vedci tak mohli kontrolovať stravu a dokázali zmapovať túto veľmi vyspelú oblasť mozgu. Zistili tiež, že existuje skutočná reakcia, vďaka ktorej bude chuť jedla lepšie - a stále budete jesť viac - ak máte skutočne hlad.

- Umelé sladidlá súviseli aj s množstvom negatívnych vedľajších účinkov

Hyperaktivita, znížená kvalita spánku a nespavosť boli medzi vedľajšími účinkami, ktoré vedci našli v skupine, ktorá zahŕňala umelé sladenie. Toto je známe aj z iných predtým publikovaných štúdií.

záver:

V modernom svete, v ktorom uviazneme na stále väčších problémoch so stravou bez toho, aby sme vedeli, či to funguje, niekedy stačí povedať STOP. Táto štúdia teda ukázala, že umelé sladenie môže zvýšiť riziko nadváhy - nie ju znížiť. Takže ak používate cukry alebo pijete ľahké nápoje, potom je podľa nášho osobného názoru, že ich môžete dať na poličku - navždy. Vaše telo (a BMI) vám za to poďakuje. Namiesto toho vyskúšajte prírodné alternatívy, ako napríklad med, javorový sirup alebo hnedý nerafinovaný cukor. Áno, vyžaduje si určitú reštrukturalizáciu, ale je to aspoň také dobré, keď sa váš mozog kalibruje späť na normálne hodnoty.

Pokojne zdieľajte tento článok s kolegami, priateľmi a známymi. Ak chcete články, cvičenia a podobne posielať ako dokument s opakovaniami a podobne, pýtame sa vás Ako a spojte sa prostredníctvom stránky Facebook ju, Ak máte akékoľvek otázky, stačí sa vyjadriť priamo v článku alebo kontaktujte nás (úplne zadarmo) - urobíme maximum, aby sme vám pomohli.

POPULÁRNY ČLÁNOK: - Nová liečba Alzheimerovej choroby obnovuje plnú pamäťovú funkciu!

Prečítajte si tiež: - 4 cvičenia na oblečenie proti stuhnutému chrbtu

Prečítajte si tiež: - 6 efektívnych silových cvičení pre bolesť kolena

Vedeli ste, že: - Liečba chladom môže zmierniť bolesť kĺbov a svalov? Okrem iného, Biomraz (môžete si ho objednať tu), ktorý sa skladá hlavne z prírodných produktov, je obľúbeným produktom. Kontaktujte nás ešte dnes prostredníctvom našej stránky Facebook ak máte nejaké otázky alebo potrebujete odporúčania.

Prečítajte si tiež: - 6 skorých príznakov ALS (amyotrofická laterálna skleróza)

- Chcete viac informácií alebo máte otázky? Požiadajte nášho kvalifikovaného poskytovateľa zdravotnej starostlivosti priamo (bezplatne) cez náš Facebook Page alebo prostredníctvom nášho «PÝTAJTE SA - ZÍSKAJTE ODPOVEĎ!“-stĺpček.

VONDT.net - Pozvi svojich priateľov, aby sa im páčili naše stránky:

Sme jeden bezplatná služba kde Ola a Kari Nordmann môžu odpovedať na svoje otázky týkajúce sa zdravotných problémov pohybového ústrojenstva - úplne anonymne, ak chcú.

Podporte prosím našu prácu tým, že nás budete sledovať a zdieľať naše články na sociálnych sieťach:

- Prosím, sledujte Vondt.net na YOUTUBE

(Sledujte a komentujte, ak chcete, aby sme natočili video s konkrétnymi cvičeniami alebo vypracovaniami, ktoré sa týkajú presne vašich problémov.)

- Prosím, sledujte Vondt.net na FACEBOOK

(Pokúsime sa odpovedať na všetky správy a otázky do 24 hodín. Vyberáte, či chcete odpovede od chiropraktika, chiropraktika, fyzioterapeuta, fyzioterapeuta s pokračujúcim vzdelávaním v terapii, lekára alebo zdravotnú sestru. Pomôžeme vám tiež povedať, ktoré cvičenia ktorý vyhovuje vášmu problému, pomôže vám nájsť odporúčaných terapeutov, interpretovať odpovede na MRI a podobné problémy. Kontaktujte nás ešte dnes kvôli priateľskému hovoru)

Fotografie: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos a predložené príspevky čitateľov.

odkazy:

Neely a kol., 2016