Dernière mise à jour le 18/03/2022 par Les cliniques de la douleur - Santé interdisciplinaire

- Comment faire mûrir un avocat en 10 minutes!

Seuls les avocats immatures dans le magasin? Et vous qui aviez prévu de faire du guacamole pour le taco du vendredi! Le sauvetage est là - une méthode qui fait mûrir les avocats en 10 minutes!

- De quoi avez-vous besoin

• Avokado
• papier sulfurisé
• feuille d'aluminium

- Que faites-vous alors?

1. Envelopper l'avocat dans du papier d'aluminium
2. Placez-le sur le papier sulfurisé
3. Préchauffer le four à 200 degrés
4. Laisser l'avocat au four pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre (certains avocats non mûrs peuvent prendre jusqu'à 45 minutes)
5. Sortez-le du four
6. Mettez l'avocat doux et mûr au réfrigérateur pour le refroidir

- Comment ça marche?

Certains types de légumes et de fruits sécrètent de l'éthylène. L'avocat en fait partie. Normalement, cela sera excrété lentement et en toute sécurité après le processus de maturation normal, qui peut prendre plusieurs jours. Mais comme nous avons enveloppé l'avocat dans du papier d'aluminium, le gaz qu'il sécrète se formera sous forme de couche autour de l'avocat et accélérera la maturation - cela est à nouveau accéléré en raison de la chaleur qui fait réagir le gaz plus rapidement. Le résultat est une maturation très, très rapide.

- Un truc pour tout le monde

C'est un truc pour tout le monde. Lequel d'entre nous n'a pas été dans ce numéro? Tout le monde a été ennuyé qu'il puisse y avoir des avocats immatures dans le magasin ou que vous ayez à recourir aux avocats prêts à mûrir pour les cerfs déjà emballés en 2 paquets.

- IMPRESSIONNANT! Cela doit être connu de toute la population norvégienne?

Oui bien sûr. Qu'est-ce qu'un taco du vendredi sans guacamole?

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