6 υπέροχα οφέλη για την υγεία με την κατανάλωση μπρόκολου

Τρώτε μπρόκολο; Θα έπρεπε. Αυτή η πράσινη δόξα είναι γεμάτη με σχεδόν θαυμαστά καλά οφέλη και οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι 6 οφέλη για την υγεία που θα επιτύχετε τρώγοντας τακτικά το μπρόκολο.

Το μπρόκολο προάγει την ανάρρωση και την επούλωση

Η τακτική κατανάλωση βιταμίνης C μπορεί να έχει ευεργετικό αποτέλεσμα όσον αφορά την ανάρρωση μετά την άσκηση και τη σωματική άσκηση. Μια ερευνητική μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν 400 mg βιταμίνης C ημερησίως (ένα μικρό μέρος του μπρόκολου περιέχει περίπου 130 mg) είχαν σημαντικά λιγότερη μυϊκό πόνο και αυξημένη μυϊκή λειτουργία μετά την άσκηση.

Η βιταμίνη C, την οποία βρίσκουμε σε μεγάλες δόσεις μπρόκολου, είναι σημαντική για την επιδιόρθωση και τη συντήρηση των ιστών του σώματος. Η βιταμίνη βοηθά στην επούλωση των πληγών και στη διατήρηση ισχυρών οστών και δοντιών. Είναι επίσης απαραίτητο για τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο χρησιμοποιείται για την κατασκευή και συντήρηση χόνδρου, συνδέσμων, τενόντων, δέρματος και αιμοφόρων αγγείων.

2. Το μπρόκολο είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες

Η υπερβολική φλεγμονή και φλεγμονή μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον οργανισμό. Όταν έχουμε επαναλαμβανόμενες φλεγμονώδεις αντιδράσεις, αυτό μπορεί να αντισταθμίσει τη φυσική επίδραση της αρχικής φλεγμονής - επιδιόρθωση - και μάλλον να συμβάλει στο πρόβλημα. Τέτοια χρόνια φλεγμονή μπορεί να σας εξαντλήσει την ενέργεια και επίσης να συμβάλει σε καταστάσεις όπως αρθρίτιδα (αρθρίτιδα).

Όλα τα λαχανικά είναι σε κάποιο βαθμό αντιφλεγμονώδη, αλλά το μπρόκολο και η περιεκτικότητά του είναι γνωστό ότι είναι εξαιρετικά ισχυρά. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητά του σε σουλφοραφάνη και καεμπερόλη - δύο ισχυρά αντιφλεγμονώδη συστατικά με αποδεδειγμένη κλινική δράση.

Το μπρόκολο μπορεί να είναι προληπτικό για τον καρκίνο

Το μπρόκολο, όπως το λάχανο, τα λαχανάκια των Βρυξελλών, το κουνουπίδι και το λάχανο, έχει συνδεθεί σε μια μεγαλύτερη μελέτη από το 1996 για την πρόληψη του καρκίνου του πνεύμονα και του εντέρου.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι «Η υψηλή πρόσληψη αυτού του τύπου λαχανικών μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου». Ο καρκίνος του πνεύμονα, του στομάχου και του εντέρου ειδικότερα είναι οι τύποι καρκίνου που επισημαίνονται με μειωμένο κίνδυνο εάν έχετε μεγάλη πρόσληψη τέτοιων λαχανικών.

4. Μπρόκολο = Η αρχική δίαιτα αποτοξίνωσης

Όλοι πρέπει να έχουν «απεξάρτηση" αυτές τις μέρες. Αλλά αν ψάχνετε για ένα απλό συστατικό που θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τις ανεπιθύμητες ελεύθερες ρίζες και άλλες ασθένειες στο σώμα, τότε το μπρόκολο είναι ο σύντροφός σας. Το μπρόκολο είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά που, με φυσικό τρόπο, σας βοηθούν να συμβάλλετε στην καλύτερη υγεία.

5. Το μπρόκολο είναι μια καλή πηγή υγιών ινών

Το μπρόκολο περιέχει μεγάλες ποσότητες ινών. Μια μερίδα μπρόκολου περιέχει περίπου 4 γραμμάρια ινών, που είναι περίπου το 15% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ινών.

Το Fiber είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά μας. Μας βοηθά να ομαλοποιήσουμε τη λειτουργία του εντέρου, να μειώσουμε τα επίπεδα χοληστερόλης, να ελέγξουμε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να συμβάλουμε στην καλή υγεία. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η επαρκής πρόσληψη ινών μπορεί να μειώσει την πιθανότητα καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.

Ένα άλλο θετικό αποτέλεσμα είναι ότι η ίνα σας κάνει να αισθάνεστε πιο γεμάτοι περισσότερο. Αυτό μπορεί να είναι ένα σημαντικό όφελος για όσους από εμάς προσπαθούμε να μειώσουμε τις θερμίδες και να μειώσουμε λίγο το βάρος.

6. Το μπρόκολο παρέχει υγιή και φρέσκα αιμοφόρα αγγεία

Όπως αναφέρθηκε, το μπρόκολο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Μια βιταμίνη που είναι απαραίτητη για την υγιή λειτουργία του δέρματος και των ματιών. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η ίδια βιταμίνη μπορεί επίσης να έχει άμεσο αντίκτυπο στα αιμοφόρα αγγεία σας και με αυτόν τον τρόπο είναι σημαντικός υποστηρικτής όσον αφορά την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Μια μελέτη έδειξε ότι μια ημερήσια πρόσληψη 500 mg την ημέρα βοήθησε στη μείωση της αγγειοσυστολή στα αιμοφόρα αγγεία - με τον ίδιο τρόπο όπως το περπάτημα καθημερινά. Φυσικά, συνιστούμε πάντα την άσκηση, αλλά λαμβάνοντας υπόψη ότι η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή, μπορεί να είναι ένα καλό συμπλήρωμα για εσάς που έχετε προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία - ή για εσάς που θέλετε να την αποτρέψετε.

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΑΥΤΟ: - Μελέτη: Το τζίντζερ μπορεί να μειώσει την εγκεφαλική βλάβη από εγκεφαλικό επεισόδιο!