6 فوائد صحية لذيذة بتناول البروكلي

هل تأكل البروكلي؟ يجب عليك. هذا المجد الأخضر مليء بالفوائد والمزايا الصحية الجيدة. فيما يلي 6 فوائد صحية ستحققها بتناول البروكلي بانتظام.

البروكلي يعزز الشفاء والشفاء

تناول فيتامين ج بانتظام يمكن أن يكون له تأثير مفيد من حيث التعافي بعد التمرين والمجهود البدني. خلصت دراسة بحثية إلى أن المشاركين الذين تناولوا 400 مجم من فيتامين سي يوميًا (يحتوي جزء صغير من البروكلي على حوالي 130 مجم) كان لديهم وجع عضلي أقل بشكل ملحوظ وزيادة وظائف العضلات بعد التمرين.

فيتامين ج ، الذي نجده بجرعات كبيرة من البروكلي ، مهم لإصلاح وصيانة الهياكل النسيجية في الجسم. يساعد فيتامين على التئام الجروح والحفاظ على عظام وأسنان قوية. كما أنه ضروري للإنتاج الطبيعي للكولاجين ، والذي يستخدم لصنع الغضاريف والأربطة والأوتار والجلد والأوعية الدموية والحفاظ عليها.

2. البروكلي مضاد قوي للالتهابات

يمكن أن يؤثر الالتهاب والالتهاب المفرط على الجسم بطريقة سلبية. عندما يكون لدينا تفاعلات التهابية متكررة ، يمكن أن يبطل هذا التأثير الطبيعي للالتهاب الأصلي - الإصلاح - بل يساهم في المشكلة. يمكن لهذا الالتهاب المزمن أن يستنزف طاقتك ويكون أيضًا سببًا مساهمًا في حالات مثل التهاب المفاصل (التهاب المفاصل).

تعتبر جميع الخضروات إلى حد ما مضادة للالتهابات ، ولكن من المعروف أن البروكلي ومحتواه قويان للغاية. ويرجع ذلك إلى محتواه من السلفورافان والكايمبفيرول - وهما مكونان قويان مضادان للالتهابات مع تأثير إكلينيكي مثبت.

يمكن أن يكون البروكلي منعًا للسرطان

تم ربط البروكلي ، مثل الملفوف ، وبراعم بروكسل ، والقرنبيط واللفت ، في دراسة أكبر من عام 1996 لمنع سرطان الرئة والأمعاء.

وخلص الباحثون إلى أن "تناول كميات كبيرة من هذا النوع من الخضار يقلل من خطر الإصابة بالسرطان". سرطان الرئة والمعدة والأمعاء على وجه الخصوص هي أنواع السرطان التي يتم تسليط الضوء عليها مع تقليل المخاطر إذا كنت تتناول كميات كبيرة من هذه الخضار.

4. البروكلي = النظام الغذائي الأصلي للتخلص من السموم

يجب أن يكون لدى الجميع «التخلص من السموم" هذه الأيام. ولكن إذا كنت تبحث عن مكون بسيط يساعدك على محاربة الجذور الحرة غير المرغوب فيها والأمراض الأخرى في الجسم ، فإن البروكلي هو رفيقك. البروكلي مليء بمضادات الأكسدة التي ، بطريقة طبيعية ، تساعدك على المساهمة في صحة أفضل.

5. البروكلي مصدر جيد للألياف الصحية

يحتوي البروكلي على كميات كبيرة من الألياف. تحتوي حصة البروكلي على حوالي 4 جرام من الألياف ، وهو ما يمثل حوالي 15 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف.

الألياف هي واحدة من أهم العناصر الغذائية لدينا. يساعدنا على تطبيع وظيفة الأمعاء ، وخفض مستويات الكوليسترول ، والتحكم في مستويات السكر في الدم والمساهمة في صحة جيدة. كما أظهرت الدراسات أن تناول كمية كافية من الألياف يمكن أن يقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب والسكري.

تأثير إيجابي آخر هو أن الألياف تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. يمكن أن يكون هذا فائدة كبيرة لأولئك منا الذين يحاولون خفض السعرات الحرارية وتقليل الوزن قليلاً.

6. يوفر البروكلي أوعية دموية صحية وصحية

كما ذكرنا ، يعتبر البروكلي مصدرًا ممتازًا لفيتامين C. فيتامين ضروري لصحة البشرة ووظيفة العين. لكن قلة من الناس يعرفون أن نفس الفيتامين يمكن أن يكون له أيضًا تأثير مباشر على الأوعية الدموية ، وبهذه الطريقة فهو داعم مهم عندما يتعلق الأمر بالوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

أظهرت إحدى الدراسات ذلك ساعد تناول 500 ملغ يوميًا على تقليل تضيق الأوعية في الأوعية الدموية - بنفس طريقة المشي اليومي. بالطبع ، نوصي دائمًا بممارسة الرياضة ، ولكن بالنظر إلى أن فيتامين سي قابل للذوبان في الماء ، يمكن أن يكون مكملًا جيدًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الأوعية الدموية - أو لأولئك الذين يريدون منعه.

جرب هذه: - دراسة: الزنجبيل يمكن أن يقلل من تلف الدماغ بالسكتة الدماغية!