吃薑黃有7種驚人的健康益處

薑黃具有很強的抗炎特性，對身體和大腦都非常有益。 薑黃具有許多經臨床證明的健康益處，您可以在此處詳細了解。 我們希望您被說服自己在飲食中加入更多這種健康草藥。 你有輸入嗎？ 使用下面的評論框或我們的評論框 Facebook的頁面 -隨時分享信息。

 

薑黃背後的故事

薑黃在印度已被用作香料和藥草已有數千年的歷史了-實際上，正是這種香料使咖哩具有其特有的黃色。 薑黃中的活性成分稱為薑黃素，是一種強抗氧化劑，具有很強的抗炎（抗炎）特性。

 

1.薑黃可以預防老年癡呆症

阿爾茨海默氏病是世界上主要的神經退行性疾​​病之一，也是癡呆症的主要原因。 目前尚無針對這種疾病的確切治療方法，但已經發現炎症反應和氧化損傷在這種疾病的發展中起著重要作用。 眾所周知，薑黃具有很強的抗炎作用，薑黃素也可以穿過血腦屏障，這意味著該藥物實際上可以到達患處。 （1、2）

 

但是，通過一項研究表明薑黃素可以減少斑塊形成，這是阿爾茨海默氏症的主要原因，這項研究顯示了最重要的作用。 （3）

 

臨床證明對抑鬱症有效

薑黃素已顯示出令人興奮的結果，可作為抑鬱症的潛在治療方法。

 

在一項由60名參與者（分為三組）的隨機研究中，接受薑黃素治療的患者幾乎與藥物百憂解（在挪威以Fontex Lilly市售的已知抗抑鬱藥）一樣好。 可以看出，同時使用兩種治療方法的組效果最佳。 （5）其他研究表明薑黃素可以增加大腦神經遞質（多巴胺和6-羥色胺）的含量。 （XNUMX）

 

幫助風濕病和骨關節炎

風濕病是一個相對普遍的健康問題，許多人經常尋找減輕症狀和疼痛的方法。 薑黃可以很好地幫助預防此類疾病的症狀。 這歸功於其抗炎特性。

 

在一項對45名參與者的研究中（4），研究人員得出結論，薑黃素在治療活性藥物方面比雙氯芬酸鈉（更好地稱為Voltaren）更有效。 風濕性關節炎。 他們進一步寫道，與Voltaren不同，薑黃素沒有副作用。 因此，對於患有骨關節炎和/或風濕病的患者，薑黃可以是一種健康而又不錯的選擇-但是，我們沒有看到GP提出的許多建議，建議患有此類疾病的患者應服用薑黃素而不是藥物。

 

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4.減少與年​​齡有關的疾病

薑黃素在減少心髒病，癌症和阿爾茨海默氏症的研究中顯示出積極的成果。 因此，它在預防與年齡有關的疾病和確保提高生活質量方面具有明顯的健康益處也就不足為奇了。

 

5.薑黃阻止自由基

 

氧化損傷和變性被認為是導致衰老和退行性變化的最重要機制之一。 薑黃素是一種非常有效的抗氧化劑，可以阻止這種充滿自由基的“氧化鏈反應”。 事實上，研究表明薑黃素可以中和這些自由基並提高身體的抗氧化能力。 (9)

 

6.薑黃有助於改善動脈功能

心血管疾病是世界上主要的死亡原因。

 

薑黃對血管壁的內皮細胞有臨床證明的積極作用。 這些細胞幫助人體調節血壓並防止動脈硬化的積累。 （7）所謂的內皮功能障礙是心髒病的極高危險因素。 研究表明，薑黃素在改善內皮功能方面與立普妥同樣有效。 （8）

 

7.薑黃可以預防和減少癌症的機會

癌症是一種影響廣泛的可怕疾病，其特徵是細胞分裂不受控制。

 

研究人員試圖使用薑黃素作為癌症治療的補充劑，並證明它可以在分子水平上影響癌症的生長，發展和擴散。 （10）他們發現最重要的事情之一是，這種補充劑可以幫助減少癌性腫瘤的血液供應，並減少轉移（癌症擴散）。 （11）需要更多和更大的研究（人體研究）來確定這是否可以成為未來癌症治療的一部分，但是在該領域已經有很多令人興奮的研究看起來是積極的。

 

 

摘要：

七項令人難以置信的健康益處，所有這些都得到了研究的支持（因此您甚至可以說出自己知道的最糟糕的貝塞維佐！），因此您可能已經被說服在飲食中多吃薑黃？ 也許您今晚應該給自己做個美味的咖哩？ 它既健康又好。 如果您對其他積極影響方法有意見，我們很樂意在我們的Facebook頁面上收到您的來信。

 

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照片：Wikimedia Commons 2.0，知識共享，Freemedicalphotos，Freestockphotos和提交的讀者貢獻。

 

資料/研究

1. Mishra等人，2008年。 薑黃素（薑黃）對阿爾茨海默氏病的影響：概述。 Ann Indian Acad Neurol。 2008年11月-1月； 13（19）：XNUMX-XNUMX。

2. Hamaguchi等人，2010年。 評論：薑黃素和阿爾茨海默病。 CNS 神經科學與治療學。

3. Zhang等，2006。 薑黃素可增強阿爾茨海默氏病患者巨噬細胞對澱粉樣β的吸收。 J Alzheimers Dis。 2006 Sep;10(1):1-7.

4. Chandran等，2012. 一項評估薑黃素在活動性類風濕關節炎患者中的療效和安全性的隨機先導研究。 Phytother水庫。 2012年26月; 11（1719）：25-10.1002。 doi：4639 /點2012。 EPUB 9年XNUMX月XNUMX日。

5. Sanmukhani等，2014年。 薑黃素在重度抑鬱症中的療效和安全性：一項隨機對照試驗。 Phytother水庫。 2014年28月; 4（579）：85-10.1002。 doi：5025 /點2013。 EPUB 6年XNUMX月XNUMX日。

6. Kulkarni等人，2008年。 薑黃素的抗抑鬱活性：XNUMX-羥色胺和多巴胺系統的參與。 精神藥理學. 十二月2008, 201：435

7. Toborek等，1999。 內皮細胞功能。 與動脈粥樣硬化的關係。 基本Res乙二醇。 1999 Oct;94(5):295-314.

8. Usharani等人，2008年。 NCB-02，阿托伐他汀和安慰劑對2型糖尿病患者內皮功能，氧化應激和炎症標誌物的影響：一項隨機，平行組，安慰劑對照的8週研究。 藥物研發。 2008;9(4):243-50.

9. 阿加瓦爾（Agarwal）等人，2010年。 薑黃素對實驗性接觸汞的大鼠的排毒和抗氧化作用。 應用毒理學雜誌。

10. Anand等人，2008年. 薑黃素和癌症：一種“老年”疾病與“古老”的解決方案。 巨蟹座 2008年18月267日； 1（133）：64-10.1016。 doi：2008.03.025 / j.canlet.2008。 Epub 6年XNUMX月XNUMX日。

11. Ravindran等，2009。 薑黃素和癌細胞：咖哩有幾種方法可以選擇性殺死腫瘤細胞？ AAPS J.。 2009 Sep; 11（3）：495-510。 在線發布2009 Jul 10。