Cập nhật lần cuối vào ngày 29/02/2024 bởi Phòng khám đau - Y tế liên ngành

7 loại thực phẩm gây viêm làm nặng thêm bệnh viêm xương khớp

Một số loại thực phẩm có thể gây viêm xương khớp (viêm xương khớp). Trong bài viết này, chúng tôi đi qua 7 loại thực phẩm gây viêm có thể gây đau khớp và viêm khớp (viêm khớp) nhiều hơn. Chế độ ăn uống là một phần quan trọng trong việc ngăn ngừa và giảm bệnh khớp - và bài viết này có thể cung cấp cho bạn thông tin hữu ích và tốt về những điều bạn nên tránh để tránh bùng phát.

Viêm khớp có nghĩa là tình trạng viêm các khớp giúp phá vỡ sụn hấp thụ sốc - và do đó dẫn đến viêm xương khớp. Có một số bệnh thấp khớp, trong số những người khác viêm khớp dạng thấp, dẫn đến phá hủy khớp rộng rãi và biến dạng khớp (ví dụ, ngón tay hoặc ngón chân bị cong và cong - chẳng hạn như ở viêm xương khớp tay). Đối với loại thứ hai (RA), chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hàng ngày găng tay nén thích ứng đặc biệt og vớ nén cho bác sĩ thấp khớp (mở trong liên kết mới).

- Một cuộc sống hàng ngày tốt hơn cho những người bị bệnh thấp khớp và những người bị đau mãn tính

Chúng tôi đấu tranh cho những người bị chẩn đoán đau mãn tính và thấp khớp khác để có cơ hội điều trị và điều tra tốt hơn. Vì vậy, chúng tôi vui lòng yêu cầu bạn thích chúng tôi trên trang FB của chúng tôi og kênh YouTube của chúng tôi trên phương tiện truyền thông xã hội để cùng chúng tôi đấu tranh cho một cuộc sống hàng ngày được cải thiện cho hàng ngàn người.

Bài viết này sẽ đề cập đến bảy loại thực phẩm gây viêm - bảy thành phần bạn nên tránh nếu bị thoái hóa khớp và viêm khớp. Ở dưới cùng của bài viết, bạn cũng có thể đọc các bình luận từ những độc giả khác, cũng như xem các biện pháp tự được khuyến nghị và một video với các bài tập phù hợp với những người bị thoái hóa khớp.

1. Đường

Thực phẩm có hàm lượng đường cao – ​​chẳng hạn như đồ nướng (ví dụ như bánh mì và bánh ngọt của trường), bánh quy và kẹo - thực sự có thể thay đổi cách hoạt động của hệ thống miễn dịch của bạn. Thật vậy, nghiên cứu đã chỉ ra rằng phản ứng viêm khi ăn quá nhiều đường thực sự có thể khiến hệ thống miễn dịch của bạn bị thao túng để giúp vi khuẩn và mầm bệnh (1). Đúng vậy, đường và các thành phần chống viêm thực sự khiến bạn bị ốm.

Phản ứng này được gọi là "Glyco-Evasion-Hypothesis" do đó giúp làm trầm trọng thêm tình trạng viêm trong cơ thể và khớp của bạn. Tóm lại, điều này là do hệ thống miễn dịch của bạn bị lừa để không tấn công các vi khuẩn, mầm bệnh và "những kẻ xấu khác" - mà là giúp chúng lây lan thêm các chứng viêm và viêm.

Kết quả là một quá trình kháng viêm mạnh mẽ góp phần giữ nước và phản ứng viêm trong mô xương và khớp. Theo thời gian, điều này có thể khiến khớp bị tổn thương và cả sụn và các mô xương khác bị phá vỡ. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mật ong hoặc xi-rô cây thích nguyên chất làm chất thay thế tự nhiên cho đường.

Chúng tôi nhắc nhở bạn rằng một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa sự hao mòn khớp là tăng cường cơ bắp ổn định gần đó. Phòng ngừa như vậy chủ yếu là về việc tăng cường cơ bắp làm giảm các khớp. Ví dụ, tập luyện cho đùi, ghế và hông có thể là một cách rất tốt để giảm viêm khớp hông và đầu gối (2). Video dưới đây cho thấy các ví dụ về các bài tập xương khớp hông tốt.

VIDEO: 7 bài tập chống viêm xương khớp ở hông (Nhấp vào bên dưới để bắt đầu video)

Hãy đăng ký miễn phí trên kênh của chúng tôi – và theo dõi trang của chúng tôi tại FB để biết các lời khuyên về sức khỏe và các chương trình tập thể dục miễn phí hàng ngày có thể giúp bạn hướng tới sức khỏe tốt hơn.

2. Muối

Ăn quá nhiều muối có thể khiến các tế bào trong cơ thể bắt đầu sưng lên vì chúng bắt đầu giữ quá nhiều nước. Điều đó nói rằng, muối khoáng rất cần thiết cho cơ thể bạn hoạt động - nhưng những gì chúng ta đang nói ở đây là điều gì sẽ xảy ra khi bạn nạp quá nhiều.

Tổ chức viêm khớp đề cập đến các số liệu kết luận rằng một người không nên ăn quá 1.5 gram muối mỗi ngày. Theo quan điểm của mọi người, mọi người thường ăn 3.4 gram mỗi ngày theo nghiên cứu. Vì vậy, nhiều hơn gấp đôi so với liều lượng khuyến cáo.

Điều này gây ra phản ứng viêm trong các tế bào và khớp của chúng tôi - với sự tích tụ chất lỏng liên quan - do đó làm tăng tỷ lệ đau khớp và viêm khớp.

3. Chiên với

Thực phẩm chiên thường được chiên trong dầu pro-viêm và chứa một hàm lượng chất béo bão hòa cao, cũng như chất bảo quản. Một số ví dụ phổ biến nhất về các loại thực phẩm như vậy là bánh rán và khoai tây chiên. Do sự kết hợp của hàm lượng và cách thức chế biến các loại thực phẩm này, chúng được biết là cực kỳ dễ gây viêm - tức là, chúng góp phần làm tăng các phản ứng viêm trong cơ thể bạn.

Chúng tôi không nói rằng đôi khi không được phép tận hưởng, nhưng vấn đề nằm ở chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Nếu bạn đang mắc các bệnh viêm khớp nghiêm trọng, chẳng hạn như viêm khớp dạng thấp, thì việc tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và tránh những cám dỗ không cần thiết là vô cùng quan trọng.

"Chế độ ăn kiêng giảm đau cơ xơ hóa" là một ví dụ điển hình về tập hợp các quy tắc và lời khuyên về chế độ ăn uống chống viêm. Chúng tôi khuyên bạn nên đọc qua bài viết dưới đây nếu bạn bị viêm xương khớp, viêm khớp, đau cơ xơ hoặc các hội chứng đau mãn tính khác.

Cũng đọc: - Báo cáo nghiên cứu: Đây là chế độ ăn kiêng tốt nhất cho bệnh đau cơ xơ hóa

4. Bột mì trắng

Các sản phẩm lúa mì chế biến, như bánh mì trắng, kích thích các phản ứng viêm của cơ thể. Đây là lý do tại sao những người bị viêm xương khớp và viêm khớp tốt nhất nên tránh ăn quá nhiều mì ống, ngũ cốc và ngũ cốc. Nhiều người cũng báo cáo rằng họ trải qua sự cải thiện đáng kể trong đau khớp và viêm khớp bằng cách cắt bỏ gluten.

Bột trắng và các sản phẩm ngũ cốc chế biến do đó góp phần gây viêm khớp nhiều hơn và tăng đau khớp. Vì vậy, nếu bạn ăn nhiều sản phẩm thực phẩm như vậy và đồng thời bị viêm xương khớp thì bạn nên cắt hoặc cắt nó ra khỏi chế độ ăn uống của bạn.

5. Axit béo Omega-6

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng có quá nhiều axit béo omega 6 trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư, viêm và chẩn đoán tự miễn. Người ta đã thấy rằng mối quan hệ không đồng đều giữa axit béo omega 3 (chống viêm) và omega 6 có thể gây ra vấn đề và tăng viêm khớp cho những người bị viêm xương khớp và viêm khớp.

Đặc biệt được tìm thấy với axit béo omega 6 trong thực phẩm không lành mạnh truyền thống như đồ ăn vặt, bánh ngọt, đồ ăn nhẹ, khoai tây chiên và thịt được lưu trữ (như salami và giăm bông chữa khỏi). Điều này có nghĩa là một người bị viêm khớp nên tránh loại thực phẩm này - và tập trung vào các loại thực phẩm có hàm lượng omega 3 cao (chẳng hạn như cá dầu và các loại hạt).

Gừng có thể được khuyên dùng cho những ai bị bệnh khớp thấp khớp - và người ta cũng biết rằng củ này có một một loạt các lợi ích sức khỏe tích cực khác. Điều này là do gừng có tác dụng chống viêm mạnh. Nhiều người bị viêm xương khớp uống gừng như một loại trà - và sau đó tốt nhất là tối đa 3 lần một ngày trong thời kỳ viêm khớp cực kỳ mạnh. Bạn có thể tìm thấy một số công thức nấu ăn khác nhau cho món này trong liên kết bên dưới.

Cũng đọc: - 8 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của việc ăn gừng

6. Sản phẩm sữa

Các sản phẩm từ sữa gây ra phản ứng viêm ở một số người - do đó tạo cơ sở cho việc gia tăng đau khớp và viêm khớp. Một nghiên cứu năm 2017 (3) cho thấy nhiều người bị viêm khớp có thể giảm triệu chứng và đau rõ rệt bằng cách cắt sữa bò.

Người ta cũng thấy rằng chuyển sang sữa hạnh nhân có thể là một lựa chọn tốt. Bởi vì sau đó bạn vẫn có được chất béo lành mạnh và các chất dinh dưỡng quan trọng.

7. Rượu

Rượu, và đặc biệt là bia, có hàm lượng purin rất cao. Purin có lẽ được nhiều người biết đến như một tiền chất của axit uric trong cơ thể, trong số những thứ khác, cung cấp cơ sở bịnh gút, nhưng nó cũng góp phần làm tăng tình trạng viêm của cơ thể và khớp của bạn.

Chán cho những người rất thích bia. Nhưng nếu bạn muốn giảm viêm khớp và đau, thì bạn phải cắt giảm rượu. Đó là nó.

Các biện pháp tự đề xuất cho bệnh viêm khớp, viêm khớp và đau khớp

Nhiều bệnh nhân của chúng tôi hỏi chúng tôi về các biện pháp tự có thể giảm bớt tình trạng viêm xương khớp và đau khớp của họ. Ở đây, những lời khuyên và khuyến nghị của chúng tôi sẽ được điều chỉnh phù hợp với những khu vực bị ảnh hưởng bởi viêm xương khớp. Ví dụ, nếu đó là bệnh viêm xương khớp ở cổ gây ra tình trạng dây thần kinh bị thắt chặt, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hàng ngày võng cổ để giảm bớt các cơ và khớp của cổ - và giảm nguy cơ bị chèn ép.

Do đó, chúng tôi chia các đề xuất của mình thành bốn loại:

1. Bệnh khớp bàn tay và ngón tay
2. Thoái hóa khớp bàn chân
3. Viêm khớp gối
4. Thoái hóa khớp cổ

1. Tự biện pháp phòng ngừa bệnh thoái hóa khớp ở bàn tay, ngón tay

Viêm khớp bàn tay có thể làm giảm lực cầm nắm và ngón tay cứng. Đối với bệnh thoái hóa khớp ở ngón tay và bàn tay, chúng tôi rất vui được giới thiệu găng tay nén, vì chúng cũng có tác dụng đã được ghi nhận trong đó cung cấp chức năng tay tốt hơn trong bệnh viêm xương khớp. Ngoài ra, chúng tôi cũng khuyên bạn nên rèn luyện sức mạnh cầm nắm của bạn huấn luyện viên tay tùy chỉnh (các liên kết mở trong một cửa sổ trình duyệt mới).

Mẹo chữa thoái hóa khớp tay: Găng tay nén

Bấm vào hình ảnh hoặc liên kết cô để đọc thêm về những chiếc găng tay này. Nhiều người bị thoái hóa khớp và viêm khớp cho biết hiệu quả tốt khi sử dụng những loại này.

2. Tự biện pháp phòng ngừa bệnh thoái hóa khớp bàn chân, ngón chân

Thoái hóa khớp ở bàn chân có thể gây đau và cứng khớp. Nó cũng có thể dẫn đến những thay đổi khớp ở ngón chân có thể làm tăng rõ rệt hơn hallux valgus (vẹo ngón chân cái). Khi bệnh nhân của chúng tôi yêu cầu các khuyến nghị tốt cho loại viêm xương khớp này, chúng tôi vui vẻ khuyên bạn nên sử dụng hàng ngày con lăn massage chân, cho tôi og vớ nén (các liên kết mở trong một cửa sổ trình duyệt mới).

Mẹo chữa thoái hóa khớp bàn chân: Vớ nén

Những vớ nén cung cấp lực nén và hỗ trợ tốt xung quanh lòng bàn chân và vùng gót chân. Một trong những mục đích chính của vớ nén là tăng cường lưu thông máu đến cơ, gân và khớp. Sau đó, sự lưu thông tăng lên giúp tăng khả năng tiếp cận các chất dinh dưỡng để sử dụng trong các cơ chế chữa bệnh và sửa chữa. Nhấp vào hình ảnh hoặc liên kết ở trên để đọc thêm về cách chúng hoạt động.

3. Tự biện pháp phòng ngừa bệnh thoái hóa khớp gối

Mòn khớp và viêm khớp ở đầu gối có thể gây ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày. Đương nhiên, những căn bệnh như vậy có thể khiến bạn đi lại ít hơn và ít di chuyển hơn do đau. Đối với loại đau khớp này, chúng tôi có hai khuyến nghị chính - dưới dạng quỳ gối og arnica salve (các liên kết mở trong một cửa sổ trình duyệt mới). Sau đó có thể được xoa bóp vào các khớp bị đau và giúp giảm đau.

Mẹo chống thoái hóa khớp gối: Thuốc mỡ kim sa (xoa bóp vào khớp gối)

Nhiều người bị chứng khô khớp và viêm khớp ở đầu gối, và các khớp khác, báo cáo tác dụng tích cực và nhẹ nhàng khi sử dụng thuốc mỡ arnica. Nó được sử dụng bằng cách xoa bóp thuốc mỡ vào khớp bị đau. Bấm vào hình ảnh hoặc liên kết cô để đọc thêm về cách nó hoạt động.

4. Tự biện pháp phòng ngừa bệnh thoái hóa khớp cổ

Chúng tôi đã đề cập trước đó rằng viêm xương khớp và vôi hóa ở cổ có thể gây ra tình trạng co thắt cho các dây thần kinh. Điều này có thể dẫn đến tăng đau và căng cơ. Một trong những khuyến nghị chính của chúng tôi cho những người bị thoái hóa khớp cổ là sử dụng bến cổ (hay còn gọi là võng cổ). Nó hoạt động bằng cách kéo giãn các khớp ra xa nhau một chút và giúp giảm đau cho cả cơ và dây thần kinh. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ 10 phút sử dụng hàng ngày đã ghi nhận tác dụng giảm đau cổ. Ngoài điều này, chúng tôi cũng rất vui khi giới thiệu cứu hỏa - để làm tan cơ thắt chặt cổ.

Mẹo chữa thoái hóa khớp cổ: Võng cổ (để giải nén và thư giãn)

Có một chút nghi ngờ rằng cổ của chúng ta phải chịu rất nhiều căng thẳng trong thời đại hiện đại của chúng ta. Việc sử dụng ngày càng nhiều PC và điện thoại di động dẫn đến tải trọng tĩnh và lực nén lên các cơ và khớp cổ nhiều hơn. Võng cổ giúp cổ của bạn được nghỉ ngơi xứng đáng - và cũng có thể chỉ ra trong nghiên cứu rằng chỉ cần 10 phút sử dụng hàng ngày đã giúp giảm đau cổ và giảm áp lực thần kinh như thế nào. Nhấn vào hình ảnh hoặc cô để đọc thêm về biện pháp tự thông minh này.

Phòng khám đau: Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào

Chúng tôi cung cấp dịch vụ đánh giá, điều trị và đào tạo phục hồi chức năng hiện đại đối với các cơn đau ở cơ, gân, khớp và dây thần kinh. Một số bác sĩ lâm sàng của chúng tôi đã được chứng nhận "tích cực với bệnh viêm xương khớp".

Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua một trong những phòng khám của chúng tôi (tổng quan về phòng khám mở trong một cửa sổ mới) hoặc trên trang Facebook của chúng tôi (Vondtklinikkenne - Sức khỏe và Đào tạo) nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào. Đối với đặt lịch hẹn, chúng tôi có đặt lịch trực tuyến XNUMX/XNUMX tại các phòng khám khác nhau để bạn có thể tìm được thời gian tư vấn phù hợp nhất với mình. Tất nhiên, bạn cũng có thể thoải mái gọi cho chúng tôi trong giờ mở cửa của phòng khám. Chúng tôi có các phòng ban liên ngành, trong số những nơi khác, Oslo (bao gồm Ghế Lambert) và Viken (Gỗ thô og Eidsvoll). Các nhà trị liệu lành nghề của chúng tôi rất mong nhận được phản hồi từ bạn.

Liên hệ với chúng tôi (Xem giờ còn trống)

Thông tin thêm về bệnh thoái hóa khớp và đau khớp? Tham gia nhóm này!

Tham gia nhóm Facebook «Bệnh thấp khớp và đau mãn tính - Na Uy: Nghiên cứu và tin tức»(Bấm vào đây) để cập nhật thông tin mới nhất về nghiên cứu và phương tiện truyền thông viết về các bệnh thấp khớp và mãn tính. Tại đây, các thành viên cũng có thể nhận được sự giúp đỡ và hỗ trợ - vào mọi thời điểm trong ngày - thông qua việc trao đổi kinh nghiệm và lời khuyên của chính họ.

Hãy chia sẻ trên phương tiện truyền thông xã hội

Một lần nữa, chúng tôi xin vui lòng đề nghị bạn chia sẻ bài viết này trên phương tiện truyền thông xã hội hoặc qua blog của bạn (vui lòng liên kết trực tiếp đến bài viết). Hiểu biết và tăng cường tập trung là bước đầu tiên hướng tới một cuộc sống hàng ngày tốt hơn cho những người bị bệnh thấp khớp và đau mãn tính.

nguồn:

PubMed [liên kết được liệt kê trực tiếp trong bài viết]