Intresserad av effekterna av diet på din hälsa? Här hittar du artiklar i kategorin diet och mat. Med kosten inkluderar vi ingredienser som används i vanlig matlagning, örter, naturliga växter, drycker och andra rätter.

6 hälsosamma hälsofördelar med att äta havregryn

havregryn och havre

6 hälsosamma hälsofördelar med att äta havregryn

Nöjd med havregryn? Så bra! Havregrynsgröt är väldigt hälsosamt för kroppen, hjärtat och hjärnan! Havregryn har en rad forskningsbevisade hälsofördelar som du kan läsa mer om här i den här artikeln.

Vi hoppas att du kommer att bli övertygad om att inkludera mer av detta underbara spannmål i din egen kost. Har du input? Använd gärna kommentarsfältet nedan eller vårt Facebook-sida – dela annars gärna inlägget med någon som älskar havregrynsgröt.

- Naturligt glutenfri

Enligt Norska Celiakiförbundet är havregryn i princip glutenfritt, men de rekommenderar ändå att man väljer glutenfri havregryn. Det beror på att vanliga förpackningar kan innehålla spår av andra spannmålssorter på grund av att de är packade på samma ställe (så kallad korskontaminering).

Historien bakom havre

Havre är en spannmålssort som kallas latin Avena sativa. Det är ett väldigt näringsrikt spannmål som många i Norge älskar, speciellt i form av havregryn, vilket är en bra och hälsosam start på dagen.

Havre har ett högt innehåll av antioxidanter - inklusive avenantramider

havremjöl 2

Antioxidanter har en rad positiva hälsorelaterade egenskaper – inklusive att bekämpa fria radikaler och oxidativ stress, som båda är kopplade till en ökad förekomst av cancer och andra sjukdomsdiagnoser.

– Hälsofrämjande växtkomponenter

Havre innehåller en hög nivå av antioxidanter och hälsofrämjande växtkomponenter kända som polyfenol. Det mest unika är att det innehåller avenantramider - en antioxidant som nästan uteslutande finns i havre.

– Avenantramider kan ha en positiv effekt på blodtrycket

Forskningsstudier har visat att avenanthramider kan bidra till att sänka blodtrycket genom att öka kväveoxidproduktionen. Denna gasmolekyl kan hjälpa till att expandera blodkärlen och bidra till ökad blodcirkulation (1). Andra studier har också visat att denna antioxidant har antiinflammatoriska och kliande egenskaper (2). Havre innehåller också höga halter av den antioxidanta ferulinsyran.

2. Havre innehåller beta-glukaner
havremjöl 4

Havre innehåller stora mängder betaglukaner, en form av fiber. Några av hälsofördelarna med betaglukaner är:

  • Minskar dåligt kolesterol (LDL) och totala kolesterolnivåer
  • Kontrollera blodsockernivåerna
  • Ökad mättnad
  • Stimulerar god tarmflora i tarmen

3. Havremjöl är mycket mättande och kan bidra till viktminskning

uppblåst mage

Havregryn är en smakrik och näringsrik frukost. Det ger också en mättnadskänsla under längre tid. Mat som ökar mättnaden kan hjälpa dig att äta färre kalorier och gå ner i vikt (3).

– Ger en bra mättnadskänsla

Det har kliniskt bevisats att betaglukan i havregryn och havrekli kan bidra till en långvarig mättnadskänsla (4). Betaglukaner stimulerar också frisättningen av ett hormon som kallas peptid YY (PYY). Detta hormon har visat i studier att det kan minska kaloriintaget och minska risken för övervikt (5).

4. Finmalade havre kan bidra till en frisk och frisk hud

hamn

Det är ingen slump att vi hittar havre i en rad hudvårdsprodukter. Det som oftast används i sådana hudvårdsprodukter kallas "kolloidalt havremjöl" - en finmalen form av havre. Denna ingrediens har en kliniskt bevisad effekt vid behandling av eksem och torr hud (6).

5. Havre sänker kolesterolet

hjärta

Höga nivåer av dåligt kolesterol (LDL) är kopplade till högre hjärt- och kärlsjukdomar. De livsmedel du äter kan ha en betydande inverkan på dessa kolesterolnivåer.

- Kan leda till mindre dåligt kolesterol (LDL)

Flera studier har visat att betaglukan, som vi hittar i havregryn, kan sänka totala nivåer av kolesterol och dåligt kolesterol (LDL) (7). Betaglukaner gör att levern ökar utsöndringen av kolesterolhaltig galla, vilket i sin tur minskar kolesterolet i blodomloppet. Oxidation av det onda kolesterolet är känt för att vara en risk för utveckling av hjärtsjukdomar. Denna oxidation orsakar inflammation i blodkärlen, skadar vävnad och kan öka risken för stroke och hjärtsjukdomar.

6. Havre kan kontrollera blodsockret och sänka risken för typ 2-diabetes

havregrynsgröt

Typ 2-diabetes är också känd som diabetes - och är en relativt vanlig livsstilssjukdom. Forskning har visat att havre, till stor del tack vare de beta-glukaner som den innehåller, kan hjälpa till att kontrollera och sänka blodsockernivån (8).

Sammanfattning: 6 hälsosamma hälsofördelar med att äta havregryn

Havre och havregryn är hälsosam och näringsrik mat. Det här är sex spännande hälsofördelar, alla understödda av forskning, så kanske du har blivit övertygad om att äta lite mer havregryn i din kost? Vi vill gärna höra från dig på vår Facebooksida om du har kommentarer om andra positiva påverkansmetoder. Om du gillade den här artikeln tror vi att du också kommer att gilla vår evidensbaserade guide om gurkmeja.

Läs också: - 8 otroliga hälsofördelar med att äta ingefära

ingefära

Youtube-logotyp liten- Följ gärna Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse på YOUTUBE

facebook logotyp liten- Följ gärna Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse på FACEBOOK

Foton: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedical Photos, Freestock Photos, Pexels.com, Pixabay och inlämnade läsarbidrag.

Källor / forskning

1. Nie et al, 2006. Avenanthramide, en polyfenol från havre, hämmar proliferation av glatt muskelceller i kärl och förbättrar produktionen av kväveoxid.

2. Sur et al, 2008. Avenantramider, polyfenoler från havre, uppvisar antiinflammatorisk och antikliande aktivitet.

3. Holt et al, 1995. Ett mättnadsindex för vanliga livsmedel.

4. Rebello et al, 2014. Målviskositeten och ß-glukan-egenskaper hos havre i människans aptitkontroll: en randomiserad crossover-studie.

5. Beck et al, 2009. Ökning av peptid YY-nivåer efter havrebeta-glukanintag är dosberoende hos överviktiga vuxna.

6. Kurtz et al, 2007. Kolloidalt havregryn: historia, kemi och kliniska egenskaper

7. Braaten et al, 1994. Havre-beta-glukan minskar blodkolesterolkoncentrationen hos hyperkolesterolemiska patienter.

8. Nazare et al, 2009. Modulering av den postprandiala fasen med beta-glukan hos överviktiga personer: effekter på glukos och insulinkinetik.

Fibromyalgi och gluten: Kan glutenhaltiga livsmedel orsaka mer inflammation i kroppen?

fibromyalgi och gluten

Fibromyalgi och gluten

Många personer med fibromyalgi märker att de reagerar på gluten. Bland annat känner många att gluten orsakar försämrad smärta och symtom. Här tittar vi på varför.

Har du reagerat på att bli värre om du fick för mycket glutenfritt bröd och bröd? Då är du inte ensam!

– Påverkar det oss mer än vi tror?

Faktum är att flera forskningsstudier går så långt att de drar slutsatsen att glutenkänslighet är en bidragande faktor till fibromyalgi och flera andra former av osynliga sjukdomar.¹ Baserat på sådan forskning finns det också många som rekommenderar att du försöker skära ut gluten om du har fibromyalgi. I den här artikeln lär du dig mer om hur de med fibromyalgi kan påverkas av gluten - och det är förmodligen så att Mycket av informationen kommer att överraska dig.

Hur påverkar gluten fibromyalgi?

Gluten är ett protein som främst finns i vete, korn och råg. Gluten har egenskaper som aktiverar hormoner kopplade till hungerkänslor, vilket gör att du äter mer och utvecklar en "gottegris» ovanstående källor för snabb energi (produkter med mycket socker och fett).

- Överreaktioner i tunntarmen

När gluten konsumeras av någon som är glutenkänslig leder detta till en överreaktion från kroppen, vilket i sin tur kan leda till inflammatoriska reaktioner i tunntarmen. Detta är det område där näringsämnen absorberas i kroppen, så att detta område utsätts leder till irritation och mindre absorption av näringsämnen. Som i sin tur leder till mindre energi, en känsla av att magen är svullen, samt irriterade tarmer.

- På våra tvärvetenskapliga avdelningar på Vondtklinikkene i Oslo (Lambert säten) och Akershus (Eidsvoll Sound og Rått trä) våra kliniker har en unik hög yrkeskompetens inom bedömning, behandling och rehabiliteringsträning av kronisk smärta. Klicka på länkarna eller här för att läsa mer om våra avdelningar.



Läckage i tunntarmens vägg

Flera forskare hänvisar också till "läckage i tarmen" (2), där de beskriver hur inflammatoriska reaktioner i tunntarmen kan leda till skador på innerväggen. De tror också att detta kan få vissa matpartiklar att bryta igenom de skadade väggarna och därigenom orsaka större autoimmuna reaktioner. Autoimmuna reaktioner gör alltså att kroppens eget immunförsvar angriper delar av kroppens egna celler. Vilket naturligtvis inte är speciellt tur. Detta kan leda till inflammatoriska reaktioner i kroppen – och därmed intensifiera fibromyalgismärtor och symtom.

Symtom på inflammation i tarmsystemet

Här är några vanliga symtom som ofta kan upplevas av inflammation i kroppen:

  • Ångest och sömnproblem
  • Matsmältningsbesvär (inklusive sura uppstötningar, förstoppning och/eller diarré)
  • huvudvärk
  • Kognitiva störningar (inkl fibrös dimma)
  • buksmärta
  • Smärta i hela kroppen
  • Trötthet och trötthet
  • Svårigheter att hålla en idealvikt
  • Ökad förekomst av candida och svampinfektioner

Ser du den röda tråden som är associerad med detta? Kroppen använder betydande mängder energi för att minska inflammation i kroppen – och gluten hjälper till att upprätthålla de inflammatoriska reaktionerna (hos de med glutenkänslighet och celiaki). Genom att minska inflammation i kroppen kan man för många hjälpa till att minska symtom och smärta.

Antiinflammatoriska åtgärder

Naturligtvis är en gradvis strategi viktig när du ändrar din diet. Ingen förväntar sig att du ska skära bort allt gluten och socker för dagen, utan snarare att du försöker minska gradvis. Försök också att implementera probiotika (goda tarmbakterier) i din dagliga kost.

– Antiinflammatorisk och mer lättsmält mat (low-FODMAP) kan ge mindre inflammationer

Du får belöningen i form av mindre inflammatoriska reaktioner och minskad förekomst av symtom. Men det kommer att ta tid - tyvärr råder det ingen tvekan om det. Så här måste du verkligen ägna dig åt förändring, och det är något som kan vara väldigt svårt när hela kroppen värker på grund av fibromyalgi. Många känner helt enkelt att de inte har pengar för att göra det.

- Bit för bit

Det är därför vi ber dig att ta det steg för steg. Om du till exempel äter tårta eller godis flera gånger i veckan, försök att dra ner på bara helger i början. Sätt upp delmål och ta dem, bokstavligen, bit för bit. Varför inte börja med att bekanta dig med fibromyalgi diet?

– Avslappning och skonsam träning kan minska stress och inflammatoriska reaktioner

Visste du att anpassad träning faktiskt är antiinflammatoriskt? Detta är förvånande för många. Därför har vi tagit fram både rörlighets- och styrkeprogram på vår Youtube -kanal för personer med fibromyalgi och reumatism.

Rörlighetsövningar som antiinflammatoriska

Forskning har visat att träning och rörelse har en antiinflammatorisk effekt mot kronisk inflammation (3). Vi vet också hur svårt det är att få regelbundna träningsrutiner när du har fibromyalgi uppblossningar och dåliga dagar.

– Rörlighet stimulerar cirkulationen och endorfiner

Därför har vi, genom våra egna kiropraktor Alexander Andorff, skapade ett program som är skonsamt och anpassat ovanför reumatik. Här ser du fem övningar som kan göras dagligen och som många upplever som ger lättnad från styva leder och värkande muskler.

Prenumerera gärna på vår YouTube-kanal gratis (klicka här) för gratis träningstips, träningsprogram och hälsokunskap. Välkommen till den familj du måste vara!

Fibromyalgi och antiinflammatorisk kost

Vi har tidigare nämnt hur inflammation påverkar och spelar en central roll vid fibromyalgi, många former av osynlig sjukdom, samt annan reumatism. Att veta lite mer om vad du ska och inte ska äta är därför oerhört viktigt. Vi rekommenderar att du läser och läser mer om fibromyalgidieten i artikeln som vi har länkat till nedan.

Läs också: Allt du behöver veta om fibromyalgi [Big Diet Guide]

fibromyalgid diet2 700px

Holistisk behandling av fibromyalgi

Fibromyalgi orsakar en hel kaskad av olika symtom och smärtor - och kommer därför att kräva en omfattande behandling. Det är naturligtvis inte konstigt att de med fibromyalgi har en högre användning av smärtstillande mediciner – och att de behöver mer uppföljning hos sjukgymnast eller kiropraktor än de som inte är drabbade.

– Ta tid för dig själv och avkoppling

Många patienter använder också självmått och självbehandling som de tycker fungerar bra för sig själva. Till exempel kompressionsstöd og triggerpunkts bollar, men det finns också många andra alternativ och preferenser. Vi rekommenderar också att du går med i din lokala supportgrupp – eventuellt gå med i en digital grupp som den som visas nedan.

Rekommenderad självhjälp vid fibromyalgi

Många av våra patienter ställer frågor till oss om hur de själva kan bidra till minskad smärta i muskler och leder. Vid fibromyalgi och kroniska smärtsyndrom är vi särskilt intresserade av åtgärder som ger avslappning. Vi rekommenderar därför gärna träning i varmvattenpoolyoga och meditation, samt daglig användning av spikmatta (triggerpunktsmatta)

Vår rekommendation: Avslappning på en akupressurmatta (länk öppnas i nytt fönster)

Detta kan vara ett utmärkt självmått för dig som lider av kroniska muskelspänningar. Denna akupressurmatta vi länkar till här kommer även med ett separat nackstöd som gör det lätt att komma till strama nackmuskler. Klicka på bilden eller länken här för att läsa mer om det, samt se köpalternativ. Vi rekommenderar ett dagligt pass på 20 minuter.

Andra självåtgärder för reumatisk och kronisk smärta

Mjuka lugnande kompressionshandskar - Photo Medipaq

Klicka på bilden för att läsa mer om kompressionshandskar.

  • Tådragare (flera typer av reumatism kan orsaka böjda tår - till exempel hammartår eller hallux valgus (böjd storå) - tådragare kan hjälpa till att lindra dessa)
  • Miniband (många med reumatisk och kronisk smärta känner att det är lättare att träna med anpassade resår)
  • Trigger point Balls (självhjälp för att arbeta musklerna dagligen)
  • Arnica grädde eller värmebalsam (kan hjälpa till att lindra smärta)

Fibromyalgi och osynlig sjukdom: Stödgrupp

Gå med i Facebook-gruppen «Reumatism och kronisk smärta - Norge: Forskning och nyheter» (klicka här) för nyare uppdateringar om forskning och mediaartiklar om reumatiska och osynliga sjukdomar. Här kan medlemmar också få hjälp och stöd – alla tider på dygnet – genom utbyte av egna erfarenheter och råd.

Hjälp oss att öka medvetenheten om osynlig sjukdom

Vi ber dig gärna dela denna artikel i sociala medier eller via din blogg (vänligen länka direkt till artikeln eller vår hemsida vondt.net). Vi utbyter även gärna länkar med relevanta hemsidor (kontakta oss via meddelande via Facebook om du vill byta länkar med din hemsida eller blogg). Förståelse, allmän kunskap och ökat fokus är första steget mot en bättre vardag för människor med en osynlig sjukdom. Om du följ vår Facebooksida Det är också till stor hjälp. Kom också ihåg att du kan kontakta oss, eller någon av våra klinikavdelningar, om du har några frågor.

Källa och forskning

1. Isasi et al, 2014. Fibromyalgi och glutenkänslighet utan celiaki: en beskrivning med remission av fibromyalgi. Rheumatol Int. 2014; 34(11): 1607–1612.

2. Camilleri et al, 2019. Läckande tarm: mekanismer, mätning och kliniska implikationer hos människor. Mage. 2019 aug;68(8):1516-1526.

3. Beavers et al, 2010. Effekt av träning på kronisk inflammation. Clin Chim Acta. 2010 juni 3; 411(0): 785–793.