Arhiv kategorij: Diet in hrana

Ste že slišali za roza himalajsko sol iz samih Himalaj? Ta kristalna sol vam lahko v primerjavi z običajno kuhinjsko soljo prinese številne zdravstvene koristi. Pravzaprav je toliko bolj zdrav, da bi se moral prilegati vaši jedilni mizi.

Zgodba za roza himalajsko soljo

Glavni razlog, zakaj je himalajska sol tako uporabna, je zaradi naravnega izvora in okolice. Pred približno 200 milijoni let so bila ta kristalizirana ležišča soli inkapsulirana v lavo. Od takrat je na Himalaji počival v okoljih iz snega in ledu. Prav ta okolja pomenijo, da himalajska sol ni bila izpostavljena sodobnemu onesnaževanju in ki je temelj za njene zdravstvene koristi.

 - Himalajska sol vsebuje vseh 84 hranil v telesu (!)

Da, himalajska sol dejansko vsebuje 84 hranilnih snovi v telesu. Med temi najdemo: kalcij, natrijev klorid, magnezij, kalij in sulfat.

Ko jeste to sol, dejansko dobite manj natrija zaradi dejstva, da je himalajska sol manj rafinirana kot običajna sol in da so kristali soli bistveno večji. To je dobra novica za ljudi, ki se borijo s prekomernim vnosom soli.

Seveda je treba še vedno omejiti vnos soli in upoštevati smernice za priporočeni dnevni vnos - kajti roza himalajska sol je navsezadnje tudi sol.

- Himalajsko sol telo lažje absorbira

Druga zelo zanimiva lastnost himalajske soli je, da ima zaradi svoje celične strukture tako imenovano vibracijska energija. Minerali v soli so koloidne strukture, kar telesu olajša absorpcijo hranilnih snovi zaradi mikrostrukture soli.

izboljšanje zdravja

- Podpira dihalno funkcijo in prispeva k zdravju pljuč

- Izboljšan vzorec spanja

- Poveča krvni obtok

- izboljšuje zdravje žil

- Poveča spolni nagon

- Spodbuja celično ravnovesje PH

- Odpravlja težke kovine

- Zmanjšuje znake staranja

- Krepi kosti in hrustanec

- Znižuje krvni tlak

- Preprečuje mišične krče

Roza himalajska sol v primerjavi z drugimi vrstami soli:

jedilna sol

Navadna namizna sol zaradi postopkov rafiniranja in predelave ne vsebuje enakih hranilnih snovi, razen klorida in natrija. Navadna namizna sol se namreč beli, preden se kemično očisti in nato podvrže ekstremnim temperaturam. Ta predelava uniči večino prehranskih vrednosti.

Nato ga obdelamo s sintetičnim jodom in sredstvi proti strjevanju, da se ne raztopi v posodi s soljo ali v vodi. Prav ta kemična sredstva blokirajo sposobnost telesa, da absorbira in izkorišča sol in se tako kopiči v organih - kar lahko povzroči številne zdravstvene težave.

To je eden od razlogov, da ima sol slab ugled. Kljub temu moramo imeti v mislih, da je sol življenjskega pomena. Ni sol tista, ki je zdrava, zaradi predelave in rafiniranja sol izgublja hranljive snovi. Takšni procesi se redno uporabljajo tudi pri pripravi že pripravljenih živil, zato je na splošno pomembno, da v svoji prehrani poskušate uporabiti najboljše možne surovine, da ne zmanjšate vnosa soli.

- Himalajska sol je bolj zdrava kot namizna sol in morska sol

morska sol

Morska sol je bistveno boljša od navadne namizne soli, vendar je v primerjavi z roza himalajsko soljo veliko bolj rafinirana in predelana. Upoštevati moramo tudi, da onesnaževanje morja igra pomembno vlogo pri pridobivanju morske soli, kar posledično lahko vpliva na njegovo kakovost.

Kot lahko vidite, ima roza himalajska sol številne zdravstvene koristi, najboljše pa je, da je na voljo na spletu ali v eni od lokalnih trgovin.

fotograf: Fotografija Nicole Lisa