Nazadnje posodobil 27. 02. 2024 avtor Klinike proti bolečinam - Interdisciplinarno zdravje

7 neverjetnih zdravstvenih koristi uživanja kurkume (na podlagi dokazov)

Kurkuma ima močne protivnetne lastnosti in je neverjetno zdrava za telo in možgane. Kurkuma ima številne klinično dokazane zdravstvene koristi, o katerih si lahko več preberete v tem obsežnem in izčrpnem vodniku.

Upamo, da boste zaradi teh zelo razburljivih rezultatov, ki temeljijo na dokazih, vključili več kurkume v svojo prehrano. Članek je močno zakoreninjen v raziskavah in vse koristi za zdravje imajo več študijskih referenc. Mnogi rezultati bodo za marsikoga verjetno zelo presenetljivi.

Zgodba za kurkumo

Kurkumo v Indiji že tisočletja uporabljajo tako kot začimbo kot kot zdravilno zelišče in pravzaprav prav ta začimba kariju daje značilno rumeno barvo. Aktivna sestavina kurkume se imenuje kurkumin in je močan antioksidant s protivnetnim (protivnetno) lastnosti.

1. Kurkuma lahko upočasni in prepreči Alzheimerjevo bolezen

Alzheimerjeva bolezen je ena vodilnih nevrodegenerativnih bolezni na svetu in glavni vzrok demence. Za to bolezen ni dokončnega zdravljenja in ni zdravila, vendar je bilo ugotovljeno, da imajo vnetne reakcije in oksidativne poškodbe vlogo pri razvoju te motnje. Kot je znano, ima kurkuma močan protivnetni učinek, dokazano pa je tudi, da kurkumin prehaja krvno-možgansko pregrado, kar pomeni, da lahko povzročitelji dejansko dosežejo prizadeta mesta.¹ ²

Študija: Kurkuma zmanjša kopičenje amiloidnih beta plakov (glavnega vzroka Alzheimerjeve bolezni)

Najpomembnejši učinek pa vidimo v študiji, ki je pokazala, da lahko kurkumin zmanjša nastanek amioloidnih beta plakov, ki je glavni vzrok za Alzheimerjevo bolezen.³ V študiji, objavljeni v medicinski reviji Časopis za Alzheimerjevo bolezen raziskovalci so ugotovili, da imajo ljudje z Alzheimerjevo boleznijo:

• Znatno manj makrofagov, ki odstranijo amiloid-beta (glavna sestavina nastajanja zobnih oblog)

• Slabša sposobnost makrofagov za intracelularni prevzem sestavin plaka

Raziskovalci niso prijazni, ko opisujejo, kako se zdi, da sodobno zdravljenje Alzheimerjeve bolezni skoraj ne upošteva patogeneze bolezni (kako nastane bolezen). Omenjajo, kako so številne študije, vključno s celičnimi laboratorijskimi testi, dokumentirale, da ima ta skupina bolnikov pomembno odpoved imunskih celic, imenovanih monociti og makrofagi. Ti imajo nalogo odstraniti amiloid-beta plake, vendar je bilo pri testiranju bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo ugotovljeno, da je sposobnost odstranjevanja le-teh pri tej skupini bolnikov bistveno oslabljena. To tako vodi do postopnega kopičenja zobnih oblog. V študiji pišejo 'Kurkuminoidi povečajo privzem amiloida beta s strani makrofagov bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo. naslednje:

»Zdravljenje Alzheimerjeve bolezni (AB) je težavno zaradi nepoznavanja njene patogeneze. Bolniki z AD imajo napake v fagocitozi amiloida beta (1-42) (Abeta) in vitro s prirojenimi imunskimi celicami, monociti/makrofagi in v očistku plakov Abeta." (Zhang in sod)

- Dokumentiran pozitiven učinek na zmanjšanje zobnih oblog v študijah na ljudeh

Glede na to, da je aktivna sestavina kurkume, kurkumin, že v študijah na živalih in celičnih študijah pokazala povečano absorpcijo abeta plakov, so to testirali tudi na ljudeh. V študiji je bilo 2/3 oseb z Alzheimerjevo boleznijo v primerjavi s kontrolno skupino. Kot smo že omenili, so testi pokazali znatno oslabljeno delovanje monocitov in makrofagov pri ljudeh z Alzheimerjevo boleznijo. Ti so tako prejeli prehranske spremembe s povečanim vnosom kurkume. Vsi bolniki so pokazali povečano aktivnost imunskih celic. Toda pri 50 % bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo so bili rezultati izredni in pomembni ter bi lahko pokazali znatno povečanje privzema zobnih oblog. Kar pa lahko prepreči nadaljnje nastajanje zobnih oblog. To je dodaten dokaz, da imajo lahko določene prehranske spremembe pomemben vpliv na javno zdravje in – natančneje – na Alzheimerjevo bolezen (in s tem tudi demenco).

"Po objavi te študije so bili rezultati dodatno dokumentirani. In velika, obsežna študija v reviji Neurology Raziskave nevronske regeneracije so med drugim ugotovili, da obstajajo dobri dokazi in pomembna raziskovalna dokumentacija, da je treba kurkumin aktivno uporabljati pri preprečevanju in zdravljenju Alzheimerjeve bolezni. Dober primer, kako lahko s preprostimi ukrepi izboljšamo javno zdravje. Zakaj torej to ni bolj znano na Norveškem?"¹²

Klinično dokazan učinek na depresijo

Kurkumin je pokazal zelo vznemirljive rezultate kot možna metoda zdravljenja ali vsaj kot dopolnilo pri zdravljenju depresije. V sodobnem času imamo zaskrbljujoč razvoj s porastom duševnih motenj, anksioznosti in depresije. Zato je pri preprečevanju in zdravljenju tovrstnih obolenj očitno razmišljati celostno, tudi glede prehrane.

- Aktivna sestavina kurkume lahko poveča vsebnost 'oddajnikov sreče' v možganih

V randomizirani študiji s 60 udeleženci, razdeljenimi v tri skupine, so imeli bolniki, ki so kot zdravljenje prejemali kurkumin, skoraj tako dobre rezultate kot zdravilo Prozac (znani antidepresiv, ki se na Norveškem trži kot Fontex Lilly). Ugotovljeno je bilo, da je imela skupina, ki je prejela obe metodi zdravljenja v kombinaciji, najboljše rezultate.⁵ Obstajajo tudi druge študije, ki so pokazale, da lahko kurkumin poveča vsebnost nevrotransmiterjev (dopamina in serotonina) v možganih.⁶

3. Lahko lajša revmatične simptome in bolečine

Revmatizem je razmeroma pogost zdravstveni problem in veliko ljudi pogosto išče načine za lajšanje simptomov in bolečin. Kurkuma je lahko dobra pomoč pri simptomih takšnih motenj. To je zaradi njegovih protivnetnih lastnosti.

Študija: Kurkumin učinkovitejši od Voltarena pri zdravljenju revmatoidnega artritisa (artritis)

V študiji s 45 udeleženci, objavljeni v reviji Fitoterapevtske raziskave raziskovalci so ugotovili, da je kurkumin učinkovitejši od natrijev diklofenak (bolj znan kot Voltaren) pri zdravljenju aktivnega revmatični artritis.⁴ Raziskovalci so še poudarili, da za razliko od Voltarena kurkumin nima negativnih stranskih učinkov. Kurkuma je torej lahko zdrava in dobra alternativa za tiste, ki trpijo zaradi osteoartritisa in revmatizma. Kljub temu jih v populaciji verjetno ni veliko (vključno z revmatizmom), ki so slišali za tovrstno dokumentacijo, ki temelji na dokazih.

Študija: Dolgotrajna uporaba protibolečinskih zdravil Cox je povezana s stranskimi učinki in negativnimi učinki na zdravje

Druga nedavna raziskovalna študija (2024) piše naslednje o uporabi bolj tradicionalnih zdravil za lajšanje bolečin, ki se uporabljajo za artritis:

"Vendar pa lahko dolgotrajna uporaba teh zaviralcev COX in drugih alopatskih zdravil povzroči resne zdravstvene izzive zaradi njihovih pomembnih stranskih učinkov. Zato je iskanje učinkovitejšega zdravljenja revmatoidnega artritisa brez stranskih učinkov razkrilo fitokemikalije kot produktivne in obetavne.«¹³

V svojem sistematičnem pregledu s sklicevanjem na 207 relevantnih raziskovalnih študij so med drugim omenjeni pozitivni rezultati, ki jih je kurkumin pokazal proti artritisu. Tukaj je pomembno omeniti tudi, da uporablja več revmatičnih bolnikov mazilo iz arnike proti bolečinam v sklepih.

Naš nasvet: Arniko lahko uporabljamo proti bolečim sklepom

Mazilo iz arnike, ki temelji predvsem na rastlini arnika montana, je med revmatologi poznan po tem, da lahko prispeva k lajšanju bolečin in otrplosti sklepov. Mazilo vmasiramo direktno v boleče mesto. Več o mazilu si lahko preberete jo.

4. Zmanjšuje starostne bolezni

Kurkumin je v študijah pokazal pozitivne rezultate pri zmanjševanju bolezni srca, nekaterih vrst raka in Alzheimerjeve bolezni (ki je eden glavnih vzrokov za demenco).³ Zato ni veliko presenečenje, da ima lahko očitne koristi za zdravje v smislu preprečevanja bolezni, povezanih s staranjem, in zagotavljanja večje kakovosti življenja. Večja študija imenovana Kurkumin pri boleznih, povezanih s starostjo povzamem takole:

"Številna poročila kažejo, da lahko kurkumin uravnava raven sladkorja v krvi, zniža krvni tlak, ščiti živčne celice in krepi imunski sistem. Poleg tega obstajajo dokazi o njegovem antioksidativnem, antiinfektivnem in protivnetnem delovanju ter spodbujanju okrevanja ran, kar nakazuje, da je lahko kurkumin še posebej koristen za starejše.«¹⁴

Zato navajajo, da so raziskave dokumentirale, da lahko učinkovina v kurkumi pomaga uravnavati krvni sladkor, znižuje krvni tlak, ščiti živčne celice (vključeni v možgane) in okrepiti imunski sistem (med drugim s povečano aktivnostjo v makrofagih). Nadalje pišejo, da obstajajo dokazi, da kurkumin duši vnetne reakcije, zmanjšuje oksidativni stres (antioksidativni učinek) in omogoča hitrejše celjenje ran. In na podlagi tega sklepajo, da je ta učinkovina še posebej koristna za starejše.

5. Kurkuma ustavi proste radikale

Oksidativne poškodbe in degeneracija veljajo za enega najpomembnejših mehanizmov, ki povzročajo staranje in degenerativne spremembe. Kurkumin je zelo močan antioksidant, ki ustavi to »oksidativno verižno reakcijo« polno prostih radikalov. Pravzaprav so študije pokazale, da kurkumin nevtralizira te proste radikale in poveča antioksidativno sposobnost telesa.⁹

Študija: Kurkumin je prispeval k razstrupljanju živali, izpostavljenih živemu srebru

Študija, objavljena v Journal of Applied Toxicology, je pokazala, da so imele podgane, ki so bile izpostavljene zastrupitvi z živim srebrom, uživanje kurkumina terapevtski učinek. Med drugim so pokazali zmanjšanje živega srebra v ledvicah in jetrih. Poleg tega so zaključili z naslednjim:

"Naše ugotovitve kažejo, da ima predhodna obdelava s kurkuminom zaščitni učinek in da se kurkumin lahko uporablja kot terapevtsko sredstvo pri zastrupitvi z živim srebrom. Študija kaže, da ima lahko kurkumin, učinkovit antioksidant, z rutinskim prehranskim vnosom zaščitni učinek pred izpostavljenostjo živemu srebru.

Zato navajajo, da njihovi rezultati dokazujejo, da ima učinkovina v kurkumi preventivni in terapevtski učinek proti zastrupitvam z živim srebrom. Raziskovalci kot glavni razlog za ugotovitve izpostavljajo predvsem močan antioksidativni učinek.

6. Kurkuma lahko prispeva k boljšemu delovanju krvnih žil

Kurkuma ima klinično dokazan pozitiven učinek na endotelne celice v žilni steni. Te celice so na notranjih stenah krvnih žil in pomagajo telesu uravnavati krvni tlak ter preprečujejo nastanek arterioskleroze. (7) Tako imenovani endotelijska disfunkcija je priznan dejavnik tveganja za bolezni srca. Študije so pokazale, da je kurkumin enako učinkovit kot Lipitor (znano zdravilo za srce, ki se uporablja za preprečevanje 'oblog' v krvnih žilah), ko gre za izboljšanje učinka endotelijskih celic in njihove zaščitne funkcije pri bolnikih s sladkorno boleznijo (posebej ranljiva skupina bolnikov).(8) Ugotovili so naslednje:

"NCB-02 (izd. opomba: nanaša se na dve kapsuli kurkumina, 150 mg dnevno) je imel ugoden učinek, primerljiv z atorvastatinom, na endotelijsko disfunkcijo v povezavi z zmanjšanjem vnetnih citokinov in markerjev oksidativnega stresa.

Atorvastatin je torej učinkovina znanega zdravila Lipitor. Med pogostimi stranskimi učinki zdravila Lipitor, z navedbo vira na skupni katalog, najdemo med drugim glavobol, bolečine v mišicah in sklepih, slabost, prebavne težave in hiperglikemijo. (tj. povišan krvni sladkor).¹⁵ Predvsem slednje je še posebej zanimivo. Atorvastatin lahko torej povzroči zvišanje krvnega sladkorja, kar je samo po sebi dejavnik tveganja za bolezni srca.¹⁶ Med drugim se želimo sklicevati na ta sklep iz te pregledne študije v reviji Diabetes Care:

"Če povzamemo, naše stališče je, da obstajajo trdni dokazi, ki podpirajo vzročno povezavo med hiperglikemijo in srčno-žilnimi boleznimi."

Da Lipitor in druga zdravila za srce, kjer je učinkovina atorvastatin, posredno (s pogostimi stranskimi učinki) lahko privede do povečanega tveganja za bolezni srca, je res vredno omeniti.

7. Študija: Kurkuma lahko prepreči in zmanjša možnost raka na molekularni ravni

Raziskovalci so poskušali uporabiti kurkumin kot terapevtski dodatek pri zdravljenju raka in dokazali, da lahko vpliva na rast, razvoj in širjenje raka na molekularni ravni.¹⁰ Ena najpomembnejših stvari, ki so jih ugotovili, je bila, da lahko ta aktivna sestavina iz kurkume pomaga zmanjšati oskrbo rakavih tumorjev s krvjo ter zmanjšati metastaze (širjenje raka).¹¹ Raziskovalci so ugotovili naslednje:

"Naš pregled na splošno kaže, da lahko kurkumin prek različnih mehanizmov uniči široko paleto vrst tumorskih celic. Zaradi številnih mehanizmov celične smrti, ki jih uporablja kurkumin, je možno, da celice ne razvijejo odpornosti na celično smrt, ki jo povzroči kurkumin. Poleg tega je zaradi svoje sposobnosti, da ubija tumorske celice in ne normalnih celic, kurkumin privlačen kandidat za razvoj zdravil. Čeprav so bile opravljene številne študije na živalih in klinična preskušanja, so potrebne dodatne študije, da bi v celoti izkoristili kurkumin."

Ta pregledna študija s sklicevanjem na skupno 258 študij torej kaže, da lahko kurkumin uniči številne različne vrste rakavih celic. Nadalje pišejo, da je to, kako specifično vpliva na rakave celice, in ne na druge celice, kot eden glavnih razlogov, zakaj bi morali poskusiti narediti zdravilo proti raku na osnovi te sestavine in njenega načina delovanja. Omenjajo pa tudi, da potrebujemo več in obsežnejše študije, da bi lahko ugotovili, ali je to lahko del prihodnjega zdravljenja raka, vendar na tem področju že obstajajo zelo močne raziskave, ki so videti pozitivne.¹¹

Študij: Uniči nekatere vrste rakavih celic

Druga pregledna študija piše naslednje:

"Izkazalo se je, da ima kurkumin terapevtski potencial proti vrsti različnih vrst raka, vključno z levkemijo in limfomom; rak prebavil, rak genitourinarnega sistema, rak dojke, rak jajčnikov, ploščatocelični karcinom glave in vratu, pljučni rak, melanom, nevrološki rak in sarkom."

Zato kažejo, da je kurkumin pokazal dokumentiran terapevtski učinek v številnih študijah, vključno z levkemijo in limfomi. Poleg raka želodca in črevesja še raka dojke, raka jajčnikov, nekaterih vrst raka glave in vratu, pljučnega raka, melanomov, nevroloških rakov in sarkomov.¹⁰ A spet poudarjamo potrebo po še večjih študijah, da ne bo nobenega dvoma o rezultatih.

Povzetek: 7 neverjetnih zdravstvenih koristi uživanja kurkume

V tem obsežnem vodniku smo podrobneje preučili sedem vznemirljivih zdravstvenih koristi uživanja kurkume. Vse dobro zasajeno s koreninami v pomembnih raziskovalnih študijah. Z drugimi besedami, vodnik, ki temelji na dokazih. So vas morda nekateri presenetili? Morda so vas dokazi spodbudili k razmišljanju, ali bi morali v svojo prehrano uvesti več kurkume? Morda si boste nocoj pripravili okusen curry lonec? To je hkrati zdravo in dobro. Morda pa je ena najlažjih stvari, da ga začnete piti kot čaj? Obstaja veliko dobrih, ekoloških različic čaja, ki jih lahko poskusite. V nasprotnem primeru nas kontaktirajte ali uporabite spodnje polje za komentarje, če imate dobre nasvete za uporabo kurkume v hrani. Če vas zanima protivnetna, naravna prehrana, vam bo morda všeč tudi naš članek z naslovom 8 neverjetnih zdravstvenih koristi uživanja ingverja.

Klinike proti bolečinam: Vaša izbira za sodobno interdisciplinarno zdravje

Naši kliniki in klinični oddelki si vedno prizadevajo biti med elito pri preiskovanju, zdravljenju in rehabilitaciji bolečin in poškodb mišic, kit, živcev in sklepov. S pritiskom na spodnji gumb si lahko ogledate pregled naših klinik - tudi v Oslu (vklj Lambert sedeži) in Viken (Surov les og Zvok Eidsvoll). Če imate kakršna koli vprašanja, nas kontaktirajte.

Oglejte si pregled klinike

člen: 7 zdravstvenih koristi uživanja kurkume (odličen vodnik, ki temelji na dokazih)

Napisal: Naši javno pooblaščeni kiropraktiki in fizioterapevti v kliniki Vondtklinikkene

Preverjanje dejstev: Naši članki vedno temeljijo na resnih virih, raziskovalnih študijah in raziskovalnih revijah, kot sta PubMed in Cochrane Library. Prosimo, kontaktirajte nas, če opazite kakršne koli napake ali imate pripombe.

- Vabljeni, da spremljate Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse na YOUTUBE

- Vabljeni, da spremljate Vondtklinikkene Verrrfaglig Helse na FaceBook

Viri in raziskave

1. Mishra in drugi, 2008. Vpliv kurkumina (kurkuma) na Alzheimerjevo bolezen: pregled. Ann indijski Acad Neurol. 2008 Jan-Mar; 11 (1): 13-19.

2. Hamaguchi et al, 2010. PREGLED: Kurkumin in Alzheimerjeva bolezen. CNS Nevroznanost in terapija.

3. Zhang et al, 2006. Kurkuminoidi povečajo privzem amiloida beta s strani makrofagov bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo. J Alzheimerjeva dis. 2006 Sep;10(1):1-7.

4. Chandran et al, 2012. Naključna, pilotna študija za oceno učinkovitosti in varnosti kurkumina pri bolnikih z aktivnim revmatoidnim artritisom. Fitoter Res. 2012 Nov; 26 (11): 1719–25. doi: 10.1002 / ptr.4639. Epub 2012, 9. mar.

5. Sanmukhani et al, 2014. Učinkovitost in varnost kurkumina pri veliki depresivni motnji: randomizirano kontrolirano preskušanje. Fitoter Res. 2014 apr; 28 (4): 579–85. doi: 10.1002 / ptr.5025. Epub 2013, 6. julij.

6. Kulkarni et al, 2008. Antidepresivna aktivnost kurkumina: vpletenost serotoninskega in dopaminskega sistema. Psihofarmakologija. december 2008, 201:435

7. Toborek et al, 1999. Funkcije endotelijskih celic. Povezava z aterogenezo. Basic Res Cardiol. 1999 Oct;94(5):295-314.

8. Usharani et al, 2008. Vpliv NCB-02, atorvastatina in placeba na endotelno funkcijo, oksidativni stres in vnetne označevalce pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2: randomizirana, s placebom nadzorovana 8-tedenska študija s paralelnimi skupinami. Droge R D. 2008;9(4):243-50.

9. Agarwal et al, 2010. Razstrupljanje in antioksidativni učinki kurkumina pri podganah, eksperimentalno izpostavljenih živemu srebru. Journal of Applied Toxicology.

10. Anand et al, 2008. Kurkumin in rak: "starostna" bolezen s "staro" rešitvijo. Rak Lett. 2008. avgust 18; 267 (1): 133–64. doi: 10.1016 / j.canlet.2008.03.025. Epub 2008, 6. maja.

11. Ravindran et al, 2009. Kurkumini in rakave celice: Koliko načinov lahko Curry selektivno ubije celice tumorja? AAPS J. 2009 sep; 11 (3): 495 – 510. Objavljeno na spletu 2009 julij 10.

12. Chen et al, 2017. Uporaba kurkumina pri diagnosticiranju, preprečevanju in zdravljenju Alzheimerjeve bolezni. Neural Regen Res. april 2018; 13 (4): 742–752.

13. Bashir et al, 2024. Revmatoidni artritis – nedavni napredek v patogenezi in protivnetni učinek zaviralcev COX rastlinskega izvora. Arch Pharmacol Naunyn Schmiedeberg. 2024.

14. Tang et al, 2020. Kurkumin pri boleznih, povezanih s staranjem. Farmacija. 2020. november 1; 75 (11): 534-539.

15. "Lipitor. Sredstvo za spreminjanje lipidov, zaviralec reduktaze HMG-CoA.” Skupni katalog.

16. Davidson et al, 2009. Ali je hiperglikemija vzročni dejavnik srčno-žilnih bolezni? Diabetes Care. 2009 nov; 32 (dodatek 2): ​​S331–S333.

slike: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos in predloženi prispevki bralcev.