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Você já ouviu falar do sal rosa do Himalaia dos próprios Himalaias? Este sal cristal pode trazer muitos benefícios para a saúde em comparação com o sal de mesa normal. Na verdade, é tão mais saudável que deveria caber na mesa de jantar.

A história por trás do sal rosa do Himalaia

A principal razão pela qual o sal do Himalaia é tão útil é por causa de sua origem natural e arredores. Cerca de 200 milhões de anos atrás, esses leitos de sal cristalizados estavam encapsulados em lava. Desde então, ele descansou no Himalaia em ambientes feitos de neve e gelo. São esses ambientes que significam que o sal do Himalaia não foi exposto à poluição moderna e que estabelece as bases para seus benefícios à saúde.

 - O sal do Himalaia contém todos os 84 nutrientes do corpo (!)

Sim, o sal do Himalaia na verdade contém todos os 84 nutrientes do corpo. Entre estes, encontramos: Cálcio, cloreto de sódio, magnésio, potássio e sulfato.

Quando você come esse sal, na verdade, obtém menos sódio, porque o sal do Himalaia é menos refinado que o sal comum e os cristais de sal são significativamente maiores. Esta é uma boa notícia para as pessoas que estão lutando com a ingestão excessiva de sal.

Claro, ainda é preciso limitar a ingestão de sal e seguir as diretrizes para a ingestão diária recomendada - porque o sal rosa do Himalaia é, afinal, também sal.

- O sal do Himalaia é mais fácil para o corpo absorver

Outra característica muito interessante que o sal do Himalaia tem é que, devido à sua estrutura celular, tem o que é chamado energia vibracional. Os minerais do sal são de estrutura coloidal, facilitando a absorção do corpo pelos nutrientes devido à microestrutura do sal.

ganhos em saúde

- Suporta a função respiratória e contribui para pulmões saudáveis

- Padrão de sono melhorado

- Aumenta a circulação sanguínea

- Melhora a saúde vascular

- Aumenta o desejo sexual

- Promove o equilíbrio do PH celular

- Elimina metais pesados

- Reduz os sinais de envelhecimento

- Fortalece ossos e cartilagem

- Reduz a pressão arterial

- Previne cãibras musculares

Sal rosa do Himalaia em comparação com outros tipos de sal:

sal de mesa

Devido aos processos de refino e processamento, o sal comum de mesa não contém os mesmos nutrientes, com exceção do cloreto e sódio. Ou seja, o sal de mesa comum é branqueado antes de ser quimicamente limpo e depois submetido a temperaturas extremas. Esse processamento destrói a maioria dos valores nutricionais.

Posteriormente, é tratado com iodo sintético e agentes antiaglomerantes, para que não se dissolva no recipiente de sal ou na água. São esses agentes químicos que bloqueiam a capacidade do corpo de absorver e utilizar o sal, acumulando-se nos órgãos - o que por sua vez pode levar a vários problemas de saúde.

Essa é uma das razões pelas quais o sal tem uma má reputação. Ainda assim, devemos ter em mente que o sal é vital. Não é o sal que não é saudável, é o processamento e o refino que fazem com que o sal perca seus nutrientes. Esses processos também são usados ​​regularmente na preparação de alimentos prontos, portanto, no geral, é importante tentar usar as melhores matérias-primas possíveis em sua dieta para manter a ingestão de sal baixa.

- O sal do Himalaia é mais saudável do que o sal de mesa e o sal marinho

O sal do mar

O sal marinho é significativamente melhor que o sal comum, mas, comparado ao sal rosa do Himalaia, é muito mais refinado e processado. Também devemos ter em mente que a poluição do mar desempenha um papel na extração de sal marinho, que por sua vez pode afetar sua qualidade.

Como você pode ver, o sal rosa do Himalaia tem vários benefícios para a saúde e, o melhor de tudo, está prontamente disponível on-line ou em uma de suas lojas de conveniência locais.

Fotógrafo: Nicole Lisa Fotografia