ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ 6 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

5/5 (5)

അവസാനം അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തത് 13/03/2024 വേദന ക്ലിനിക്കുകൾ - ഇന്റർ ഡിസിപ്ലിനറി ഹെൽത്ത്

ഓട്സ്, ഓട്സ്

ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ 6 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ഓട്‌സ് കഴിച്ചതിൽ സന്തോഷമുണ്ടോ? വളരെ നല്ലത്! ഓട്‌സ് ശരീരത്തിനും ഹൃദയത്തിനും തലച്ചോറിനും വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്! ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വായിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ഗവേഷണ-തെളിയിച്ച ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട് ഓട്‌സ്.

ഈ അത്ഭുതകരമായ ധാന്യം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ബോധ്യപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇൻപുട്ട് ഉണ്ടോ? ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായ ഫീൽഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെത് ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് - അല്ലാത്തപക്ഷം ഓട്‌സ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരാളുമായി പോസ്റ്റ് പങ്കിടാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

- സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതം

നോർവീജിയൻ സെലിയാക് അസോസിയേഷൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഓട്‌സ് അടിസ്ഥാനപരമായി ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്, പക്ഷേ അവർ ഇപ്പോഴും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഓട്‌സ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കാരണം, സാധാരണ പൊതികളിൽ ഒരേ സ്ഥലത്ത് പാക്ക് ചെയ്തിരിക്കുന്നതിനാൽ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ധാന്യങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം (ക്രോസ്-മലിനീകരണം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു).

ഓട്‌സിന്റെ പിന്നിലെ കഥ

ലാറ്റിൻ ഭാഷയിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ധാന്യ ഇനമാണ് ഓട്സ് അവെന സറ്റിവ. നോർവേയിലെ പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു ധാന്യമാണിത്, പ്രത്യേകിച്ച് ഓട്‌സ് രൂപത്തിൽ, ഇത് ദിവസത്തിന് നല്ലതും ആരോഗ്യകരവുമായ തുടക്കമാണ്.

ഓട്‌സിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട് - അവെനാന്ത്രാമൈഡുകൾ ഉൾപ്പെടെ

അരകപ്പ് 2

ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾക്ക് ധാരാളം പോസിറ്റീവ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട് - ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളേയും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്സിനെയും ചെറുക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടെ, ഇവ രണ്ടും കാൻസർ, മറ്റ് രോഗനിർണ്ണയങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വർദ്ധനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

- ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സസ്യ ഘടകങ്ങൾ

ഓട്‌സിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സസ്യ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പൊല്യ്ഫെനൊല്സ്. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും സവിശേഷമായത് അവെനംഥ്രമിദെര് - ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് മിക്കവാറും ഓട്‌സിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

- Avenantramides രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തും

നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ അവെനാന്ത്രാമൈഡുകൾ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ വാതക തന്മാത്രയ്ക്ക് രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കാനും രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും (1). മറ്റ് പഠനങ്ങൾ ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ചൊറിച്ചിൽ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് (2). ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് ഫെരുലിക് ആസിഡിന്റെ ഉയർന്ന അളവും ഓട്‌സിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

2. ഓട്‌സിൽ ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
അരകപ്പ് 4

ഓട്‌സിൽ വലിയ അളവിൽ ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നാരുകളുടെ ഒരു രൂപമാണ്. ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കനുകളുടെ ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

  • മോശം കൊളസ്ട്രോൾ (എൽഡിഎൽ), മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു
  • രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പരിശോധിക്കുന്നു
  • വർദ്ധിച്ച സംതൃപ്തി
  • കുടലിലെ നല്ല കുടൽ സസ്യങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു

3. അരകപ്പ് വളരെ പൂരിതമാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരണമാകും

വീര്ത്ത വയറ്റിൽ

ഓട്‌സ് രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്. ഇത് കൂടുതൽ നേരം സംതൃപ്തി നൽകുന്നു. സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കുറച്ച് കലോറി കഴിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും (3).

- നല്ല സംതൃപ്തി നൽകുന്നു

അരകപ്പ്, ഓട്സ് തവിട് എന്നിവയിലെ ബീറ്റ ഗ്ലൂക്കന് ദീർഘകാലമായി നിലനിൽക്കുന്ന സംതൃപ്തിക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് ചികിത്സാപരമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് (4). പെപ്റ്റൈഡ് YY (PYY) എന്ന ഹോർമോണിന്റെ പ്രകാശനവും ബെറ്റാഗ്ലുകൻസ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഹോർമോൺ പഠനങ്ങളിൽ കാണിക്കുന്നത് കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാനും അമിതഭാരത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കഴിയും (5).

4. നല്ല അരിച്ച ഓട്സ് ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ചർമ്മത്തിന് കാരണമാകും

ഓട്സ്

പല ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഓട്‌സ് കാണപ്പെടുന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല. അത്തരം ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് "കൊളോയിഡൽ ഓട്സ് മാവ്" - ഓട്സിൻ്റെ നന്നായി പൊടിച്ച രൂപമാണ്. എക്സിമ, വരണ്ട ചർമ്മം (6) എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ ഈ ഘടകത്തിന് ക്ലിനിക്കലി തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഫലമുണ്ട്.

5. ഓട്‌സ് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു

ഹൃദയം

ഉയർന്ന അളവിലുള്ള മോശം കൊളസ്ട്രോൾ (എൽഡിഎൽ) ഹൃദയ രോഗങ്ങളുടെ ഉയർന്ന നിരക്കുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ കൊളസ്ട്രോളിനെ സാരമായി ബാധിക്കും.

ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ (എൽഡിഎൽ) കുറയാൻ ഇടയാക്കും.

ഓട്‌സ് മീലിൽ കാണപ്പെടുന്ന ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കന് കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെയും ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെയും (എൽഡിഎൽ) മൊത്തം അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻസ് കരളിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയ പിത്തരസത്തിൻ്റെ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് രക്തപ്രവാഹത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു. ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ ഓക്‌സിഡേഷൻ ഹൃദ്രോഗത്തിൻ്റെ വികാസത്തിനുള്ള അപകടമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ ഓക്‌സിഡേഷൻ രക്തക്കുഴലുകളിൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും ടിഷ്യൂകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയും സ്ട്രോക്ക്, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

6. ഓട്‌സിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാനും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കഴിയും

അരകപ്പ്

ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തെ പ്രമേഹം എന്നും വിളിക്കുന്നു - ഇത് താരതമ്യേന സാധാരണ ജീവിതശൈലി രോഗമാണ്. ഓട്‌സ്, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കാനുകളോട് നന്ദി പറയുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് (8).

സംഗ്രഹം: ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ 6 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ഓട്‌സും ഓട്‌സും ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഇവ ആറ് ആവേശകരമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളാണ്, എല്ലാം ഗവേഷണത്തിൻ്റെ പിന്തുണയോടെയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറച്ച് കൂടി ഓട്സ് കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ബോധ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടോ? മറ്റ് പോസിറ്റീവ് ഇംപാക്ട് രീതികളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെ Facebook പേജിൽ നിങ്ങളിൽ നിന്ന് കേൾക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ലേഖനം ഇഷ്‌ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ തെളിവുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ലേഖനവും നിങ്ങൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു മഞ്ഞൾ സംബന്ധിച്ച മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം.

ഇതും വായിക്കുക: - ഇഞ്ചി കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ 8 അവിശ്വസനീയമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ഇഞ്ചി

യുട്യൂബ് ലോഗോ ചെറുതാണ്- Vondtklinikkene Verrrfaglig ഹെൽസെ പിന്തുടരാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല YOUTUBE

ഫേസ്ബുക്ക് ലോഗോ ചെറുതാണ്- Vondtklinikkene Verrrfaglig ഹെൽസെ പിന്തുടരാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല FACEBOOK ൽ

ഫോട്ടോകൾ: വിക്കിമീഡിയ കോമൺസ് 2.0, ക്രിയേറ്റീവ് കോമൺസ്, ഫ്രീമെഡിക്കൽ ഫോട്ടോസ്, ഫ്രീസ്റ്റോക്ക്ഫോട്ടോസ്, പെക്സൽസ്.കോം, പിക്സബേ, കൂടാതെ സമർപ്പിച്ച വായനക്കാരന്റെ സംഭാവനകൾ.

ഉറവിടങ്ങൾ / ഗവേഷണം

1. നി മറ്റുള്ളവരും, 2006. ഓട്‌സിൽ നിന്നുള്ള പോളിഫെനോൾ ആയ അവെനാന്ത്രാമൈഡ് വാസ്കുലർ മിനുസമാർന്ന പേശി കോശ വ്യാപനത്തെ തടയുകയും നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. Sur et al, 2008. Avenanthramides, Oats ൽ നിന്നുള്ള polyphenols, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ചൊറിച്ചിൽ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനവും പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു.

3. ഹോൾട്ട് മറ്റുള്ളവരും, 1995. സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു സംതൃപ്തി സൂചിക.

4. Rebello et al, 2014. മനുഷ്യന്റെ വിശപ്പ് നിയന്ത്രണത്തിൽ ഭക്ഷണ വിസ്കോസിറ്റി, ഓട്സ് gl- ഗ്ലൂക്കൻ സ്വഭാവങ്ങളുടെ പങ്ക്: ക്രമരഹിതമായ ക്രോസ്ഓവർ ട്രയൽ.

5. Beck et al, 2009. ഓട്‌സ് ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ കഴിച്ചതിനെ തുടർന്നുള്ള പെപ്റ്റൈഡ് YY ലെവലിലെ വർദ്ധനവ് അമിതഭാരമുള്ള മുതിർന്നവരിൽ ഡോസിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

6. Kurtz et al, 2007. കൊളോയ്ഡൽ ഓട്ട്മീൽ: ചരിത്രം, രസതന്ത്രം, ക്ലിനിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടീസ്

7. Braaten et al, 1994. ഓട്‌സ് ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ ഹൈപ്പർ കൊളസ്‌ട്രോലെമിക് വിഷയങ്ങളിൽ രക്തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ സാന്ദ്രത കുറയ്ക്കുന്നു.

8. നസാരെ et al, 2009. അമിതഭാരമുള്ള വിഷയങ്ങളിൽ ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ വഴി ഭക്ഷണാനന്തര ഘട്ടത്തിൻ്റെ മോഡുലേഷൻ: ഗ്ലൂക്കോസ്, ഇൻസുലിൻ ചലനാത്മകത എന്നിവയിലെ ഇഫക്റ്റുകൾ.

ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ? ഒരു നക്ഷത്ര റേറ്റിംഗ് വിടുക

0 മറുപടികൾ

ഒരു മറുപടി തരൂ

ചർച്ചയിൽ ചേരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ?
സംഭാവന ചെയ്യാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല!

ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിക്കില്ല. നിർബന്ധിത ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു *