7 increíbles beneficios para la salud al comer cúrcuma

cúrcuma

7 increíbles beneficios para la salud al comer cúrcuma

La cúrcuma tiene fuertes propiedades antiinflamatorias y es increíblemente saludable para el cuerpo y el cerebro. La cúrcuma tiene una serie de beneficios para la salud clínicamente probados sobre los que puede leer más aquí. Esperamos que esté convencido de incluir más de esta hierba saludable en su propia dieta. ¿Tienes entrada? Use el cuadro de comentarios a continuación o el nuestro página de Facebook - siéntete libre de compartir la publicación.

 



La historia detrás de la cúrcuma

La cúrcuma se ha utilizado en la India durante miles de años como especia y como hierba medicinal; de hecho, es esta especia la que le da al curry su característico color amarillo. El ingrediente activo de la cúrcuma se llama curcumina y es un fuerte antioxidante con fuertes propiedades antiinflamatorias (que combaten la inflamación).

 

1. La cúrcuma puede prevenir la enfermedad de Alzheimer

Enfermedad de Alzheimer

El Alzheimer es una de las principales enfermedades neurodegenerativas del mundo y una de las principales causas de demencia. No existen tratamientos definitivos para esta enfermedad, pero se ha visto que las reacciones inflamatorias y el daño oxidativo juegan un papel en el desarrollo de este trastorno. Como es bien sabido, la cúrcuma tiene fuertes efectos antiinflamatorios y también se ha demostrado que la curcumina puede atravesar la barrera hematoencefálica, lo que significa que los medicamentos pueden llegar a las áreas afectadas. (1, 2)

 

Sin embargo, vemos el efecto más importante a través de un estudio que demostró que la curcumina puede reducir la formación de placa, que es la principal causa del Alzheimer. (3)

 

cúrcuma 2

Efecto clínicamente probado sobre la depresión

dolores de cabeza y dolores de cabeza

La curcumina ha mostrado resultados muy interesantes como posible tratamiento para la depresión.

 

En un estudio aleatorizado con 60 participantes, divididos en tres grupos, los pacientes que recibieron curcumina como tratamiento tuvieron resultados casi tan buenos como el fármaco prozac (un antidepresivo conocido que se comercializa como Fontex Lilly en Noruega). Se vio que el grupo que recibió ambos métodos de tratamiento en combinación tuvo los mejores resultados. (5) Hay otros estudios que han demostrado que la curcumina puede aumentar el contenido cerebral de neurotransmisores (dopamina y serotonina). (6)



 

Ayuda con el reumatismo y la osteoartritis.

reumatismo-design-1

El reumatismo es un problema de salud relativamente común y muchas personas a menudo buscan formas de aliviar los síntomas y el dolor. La cúrcuma puede ser una buena ayuda contra los síntomas de estos trastornos. Esto es gracias a sus propiedades antiinflamatorias.

 

En un estudio de 45 participantes (4), los investigadores concluyeron que la curcumina fue más efectiva que el diclofenaco sódico (mejor conocido como Voltaren) en el tratamiento de artritis reumática. Además, escribieron que, a diferencia de Voltaren, la curcumina no tiene efectos secundarios negativos. Por lo tanto, la cúrcuma puede ser una alternativa saludable y buena para quienes padecen osteoartritis y / o reumatismo; sin embargo, no vemos muchas recomendaciones de los médicos de cabecera de que los pacientes con tales dolencias deban consumir curcumina en lugar de medicamentos.

 

Leer más: - Esto es lo que debes saber sobre el reumatismo.

 

4. Reduce las dolencias relacionadas con la edad.

Alzheimer

La curcumina ha mostrado resultados positivos en estudios para reducir las enfermedades cardíacas, el cáncer y el Alzheimer. Por lo tanto, no es de extrañar que tenga claros beneficios para la salud en relación con la prevención de las dolencias relacionadas con la edad y la garantía de una mayor calidad de vida.

 

5. La cúrcuma detiene los radicales libres

Las células de cáncer de próstata

 

Se cree que el daño oxidativo y la degeneración son uno de los mecanismos más importantes que conducen al envejecimiento y los cambios degenerativos. La curcumina es un antioxidante muy potente que detiene esta "reacción en cadena oxidativa" llena de radicales libres. De hecho, los estudios han demostrado que la curcumina neutraliza estos radicales libres y aumenta la capacidad antioxidante del cuerpo. (9)



 

6. La cúrcuma contribuye a mejorar la función arterial.

corazón

La enfermedad cardiovascular es la principal causa de muerte en el mundo.

 

La cúrcuma tiene un efecto positivo clínicamente probado en las células endoteliales de la pared de los vasos sanguíneos. Estas células ayudan al cuerpo a regular la presión arterial y a prevenir la acumulación de arteriosclerosis. (7) La llamada disfunción endotelial es un factor de riesgo muy alto de enfermedad cardíaca. Los estudios han demostrado que la curcumina es tan efectiva como Lipitor cuando se trata de mejorar la función endotelial. (8)

 

7. La cúrcuma puede prevenir y reducir la posibilidad de cáncer

Células de cáncer colorrectal

El cáncer es un trastorno terrible que afecta a demasiadas personas y se caracteriza por una división celular descontrolada.

 

Los investigadores han intentado utilizar la curcumina como suplemento en el tratamiento del cáncer y han demostrado que puede afectar el crecimiento, el desarrollo y la propagación del cáncer, a nivel molecular. (10) Una de las cosas más importantes que descubrieron fue que dicho suplemento podría ayudar a reducir el suministro de sangre a los tumores cancerosos, así como a reducir la metástasis (propagación del cáncer). (11) Se necesitan más y más estudios (estudios en humanos) para poder determinar si esto puede ser parte del tratamiento futuro del cáncer, pero ya hay muchas investigaciones interesantes en el campo que parecen positivas.

 

 

resumen:

Siete beneficios para la salud increíblemente emocionantes, todos con el apoyo de la investigación (¡para que pueda argumentar incluso por encima del peor Besserwizzer que conozca!), ¿Entonces es posible que haya estado convencido de comer un poco más de cúrcuma en su dieta? ¿Quizás deberías prepararte un delicioso curry esta noche? Es saludable y bueno. Nos encantaría saber de usted en nuestra página de Facebook si tiene comentarios sobre otros métodos de impacto positivo.

 



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Fotos: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos y contribuciones enviadas por los lectores.

 

Fuentes / investigación

1. Mishra et al, 2008. El efecto de la curcumina (cúrcuma) en la enfermedad de Alzheimer: una descripción general. Ann Indian Acad Neurol. 2008 enero-marzo; 11 (1): 13-19.

2. Hamaguchi et al, 2010. REVISIÓN: Curcumina y enfermedad de Alzheimer. Neurociencia y Terapéutica del SNC.

3. Zhang et al, 2006. Los curcuminoides mejoran la captación de beta amiloide por los macrófagos de los pacientes con enfermedad de Alzheimer. J Alzheimer Dis. 2006 Sep;10(1):1-7.

4. Chandran y otros, 2012. Un estudio piloto aleatorizado para evaluar la eficacia y seguridad de la curcumina en pacientes con artritis reumatoide activa. Phytother Res. 2012 noviembre; 26 (11): 1719-25. doi: 10.1002 / ptr.4639. Epub 2012 9 de marzo.

5. Sanmukhani et al, 2014. Eficacia y seguridad de la curcumina en el trastorno depresivo mayor: un ensayo controlado aleatorio. Phytother Res. 2014 Abr; 28 (4): 579-85. doi: 10.1002 / ptr.5025. Epub 2013 6 de julio.

6. Kulkarni y col., 2008. Actividad antidepresiva de la curcumina: implicación del sistema de serotonina y dopamina. Psicofarmacología, 201:435

7. Toborek y col., 1999. Funciones de las células endoteliales. Relación con la aterogénesis. Cardiol Res básico. 1999 Oct;94(5):295-314.

8. Usharani et al, 2008. Efecto de NCB-02, atorvastatina y placebo sobre la función endotelial, el estrés oxidativo y los marcadores inflamatorios en pacientes con diabetes mellitus tipo 2: un estudio aleatorizado, de grupos paralelos, controlado con placebo, de 8 semanas. Drogas R D. 2008;9(4):243-50.

9. Agarwal et al, 2010. Desintoxicación y efectos antioxidantes de la curcumina en ratas expuestas experimentalmente al mercurio. Revista de Toxicología Aplicada.

10. Anand y otros, 2008. Curcumina y cáncer: una enfermedad de la "vejez" con una solución "ancestral". Cáncer Lett. 2008 de agosto de 18; 267 (1): 133-64. doi: 10.1016 / j.canlet.2008.03.025. Epub 2008 6 de mayo.

11. Ravindran et al., 2009. La curcumina y las células cancerosas: ¿de cuántas maneras puede el curry matar células tumorales selectivamente? AAPS J. 2009 Sep; 11 (3): 495 – 510. Publicado en línea 2009 Jul 10.



La vitamina C previene la atrofia del timo relacionada con la edad.

La vitamina C previene la atrofia del timo relacionada con la edad.

La vitamina C estimula el sistema inmunitario y previene la degradación del timo del órgano linfático relacionada con la edad. Esto se afirma en un estudio reciente (2015) publicado en The British Journal of Nutrition. La vitamina C se encuentra en frutas y verduras o en forma sintética.

Lima - Foto Wikipedia

Los beneficios para la salud de tomar la vitamina C antioxidante se conocen desde hace mucho tiempo. Los marineros y marineros ingleses (y otros que estuvieron en el mar durante largos períodos de tiempo) se vieron afectados por una enfermedad llamada escorbuto, conocido como escorbuto en inglés. Esta es una condición que ocurre debido a la deficiencia de vitamina C, que constantemente hace que el cuerpo no produzca el colágeno esencial del tejido conectivo.

 

La forma en que resolvieron este problema fue trayendo barriles de limones y lima en un viaje en barco, debido a su alto contenido de vitamina C, y ahí es donde los marineros ingleses tienen el apodo Un inglés.

 

Un nuevo estudio en 2015 muestra que la vitamina C puede prevenir la degradación del timo.

Un nuevo estudio publicado en 2015 en The British Journal of Nutrition mostró que la ingesta elevada de vitamina C en ratones durante más de 1 año disminuyó la degradación del timo de los órganos linfáticos relacionada con la edad y aumentó el número de células inmunes en el torrente sanguíneo. Llegaron a la siguiente conclusión:

 

"Estos resultados sugieren que una ingesta de altas dosis a largo plazo de VC es eficaz en el mantenimiento de las células inmunitarias, en parte a través de la supresión de la involución tímica relacionada con la edad en ratones SMP30KO deficientes en VC".

 

- Puedes leer el estudio completo su.

Entonces, ¿qué frutas y verduras tienen más vitamina C?

- Nuestra amiga, Julie, de Kjokkenutstyr.net ha hecho la siguiente (ingeniosa) descripción general de Contenido de vitamina C en una variedad de frutas y verduras.:

 

Come arándanos - Photo Wikimedia Commons

La ingesta de vitamina C tiene muy pocos efectos secundarios, por lo que, según investigaciones modernas y pasadas, tener un alto contenido de vitamina C en su dieta puede ser una muy buena manera de prevenir una variedad de dolencias.

 

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fuentes:

  1. Uchio R.1, Hirose Y1, Murosaki S.1, Yamamoto y1, Ishigami A2. La alta ingesta dietética de vitamina C suprime la atrofia tímica relacionada con la edad y contribuye al mantenimiento de las células inmunitarias en ratones knockout para la proteína 30 marcadora de senescencia con deficiencia de vitamina C. Br J Nutr. 2015 de febrero de 28; 113 (4): 603-9. doi: 10.1017 / S0007114514003857. Epub 2015 22 de enero.